Divan-e Hafez – Farsi Buch | کتاب دیوان حافظ

Der Divan-e Hafez ist eines der bekanntesten Werke der persischen Literatur. Diese Farsi-Ausgabe mit 540 Seiten eignet sich hervorragend zum Lesen, Verschenken und für das traditionelle Fāl-e Hafez.

دیوان حافظ یکی از مشهورترین آثار ادبیات فارسی است. این نسخه فارسی با ۵۴۰ صفحه برای مطالعه، هدیه دادن و گرفتن فال حافظ بسیار مناسب است

Produkteigenschaften / مشخصات محصول

Issatiss – Baklava Mischung 900 g | باقلوا مخلوط ایرانی

Eine feine Auswahl traditioneller persischer Baklava- und Gebäcksorten von Issatiss. Diese orientalische Süßwarenmischung enthält verschiedene Köstlichkeiten mit Pistazien, Mandeln, Walnüssen und aromatischem Rosenwasser.

باقلوا مخلوط ایرانی ایساتیس مجموعهای از شیرینیهای سنتی و خوشطعم ایرانی است که با پسته، بادام، گردو، گلاب و هل تهیه شدهاند. انتخابی عالی برای پذیرایی، مهمانی و سرو در کنار چای.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Mahyar – Baklava Mischung 1000 g | باقلوا مخصوص شب عید ایرانی

Eine exquisite Auswahl orientalischer Baklava- und Gebäcksorten von Mahyar. Diese Mischung enthält verschiedene traditionelle Süßigkeiten mit Pistazien, Mandeln, Walnüssen und aromatischem Rosenwasser.

باقلوا مخلوط مهیار مجموعهای از شیرینیهای سنتی ایرانی با مغز پسته، بادام و گردو است که با عطر گلاب و هل طعمدار شده اند. انتخابی عالی برای پذیرایی یا لذت بردن همراه با چای

Zutaten / مواد تشکیل دهنده

Zucker, Mehl, Glukosesirup, Butter oder pflanzliches Öl, Wasser, Pistazien, Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Sesam, Kardamom, Rosenwasser, Vanille

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Mahyar – Persisches Gebäck Mischung 900 g | شیرینی کره ای مارسیپانی

Eine feine Auswahl traditioneller persischer Gebäckstücke von Mahyar. Diese köstliche Mischung enthält verschiedene orientalische Süßigkeiten mit Mandeln, Pistazien und aromatischem Rosenwasser.

این مجموعه شیرینی سنتی ایرانی شامل انواع شیرینیهای خوشطعم با بادام، پسته، هل و گلاب است. ترکیبی عالی برای پذیرایی در مهمانیها یا لذت بردن همراه با چای.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Nader Namaki – Käse Ball Snacks 40 g | نادر نمکی اسنک توپی با طعم پنیر

Nader Namaki Käse Ball Snacks sind knusprige Mais-Snacks mit leckerem Käsegeschmack – ein beliebter iranischer Snack für zwischendurch.

اسنک توپی نادر نمکی یک میانوعده ترد و خوشطعم بر پایه پفک ذرت است که با طعم پنیر تهیه شده و گزینهای محبوب برای دوستداران تنقلات ایرانی به شمار میرود.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Haftsin Chiasamen | دانه چیا

Unsere Chiasamen sind vielseitig einsetzbar und quellen in Flüssigkeit zu einer gelartigen Konsistenz auf – perfekt für Chia-Pudding, Smoothies, Müsli, Joghurt und Backwaren.
دانه چیا بسیار پرکاربرد است و با جذب مایعات حالت ژلهای پیدا میکند؛ مناسب برای پودینگ چیا، اسموتی، موسلی، ماست و شیرینیپزی

Verwendung | روش مصرف

•  Chia-Pudding: 2 EL Chiasamen mit 200 ml Milch/Pflanzendrink mischen und 15–30 Min. quellen lassen (oder über Nacht).
•  Ideal für Smoothies, Müsli, Joghurt, Salate sowie zum Backen.
•  پودینگ چیا: ۲ قاشق غذاخوری چیا را با ۲۰۰ میلیلیتر شیر/شیر گیاهی مخلوط کرده و ۱۵–۳۰ دقیقه (یا یک شب) استراحت دهید.
•  مناسب اسموتی، موسلی، ماست، سالاد و شیرینیپزی

Nährwerte pro 100 g | ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم

Haftsin Sonnenblumenkerne geschält | مغز تخمه آفتابگردان

 Unsere geschälten Sonnenblumenkerne sind knackig, mild-nussig und vielseitig einsetzbar – perfekt für Salate, Müsli, Brot, Gebäck oder als Snack.
 مغز تخمه آفتابگردان پوستگرفته با طعم ملایم و بافت ترد؛ مناسب برای سالاد، موسلی، نان، شیرینیپزی و میانوعده

Zutaten | ترکیبات

 Sonnenblumenkerne (geschält).
 مغز تخمه آفتابگردان (پوستگرفته)

Nährwerte pro 100 g | ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم

Donna Food – Jambon Spezial Noroezi

Würziger Aufschnitt im Nowruz-Style – mit Pistazie. Perfekt für Sandwiches, Wraps, Frühstück oder als kalte Platte.

Zutaten: Rindfleisch 75%, Kipfilet 15%, Wasser, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz

Allergene: Gluten, Sojapulver, Pistazie

Nährwerte pro 100 g

Nowruzi Jambon (Aufschnitt) mit Pistazie – würzig, saftig und ideal für Sandwich, Frühstück & Partyplatten.

Donna Food – Hühnerschinken | ژامبون مرغ

Zutaten: Hähnchenfilet 80 %, Wasser, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke

Nährwerte pro 100 g

DONNA FOOD – Jambon 250 g | کالباس خشک ۲۵۰ گرم

Zutaten: Rindfleisch 60%, Hähnchenfilet 15%, Wasser, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz, Gluten, Sojapulver, Kardamom (E250), Chilipulver, frischer Knoblauch, Raucharoma, Stabilisatoren: E450, E451, Kräuter, Verdickungsmittel: E407, Aroma
ترکیبات: گوشت گاو ۶۰٪، فیله مرغ ۱۵٪، آب، روغن آفتابگردان، سیر، نمک، گلوتن، پودر سویا، هل (E250)، پودر چیلی، سیر تازه، طعم دود، پایدارکنندهها: E450, E451، سبزیجات معطر، غلیظکننده: E407، طعمدهنده

Nährwerte pro 100 g | ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم

Donna Food Jambon (250 g) – würzige Aufschnitt-Scheiben, perfekt für Sandwiches, Toast, Pizza oder als kalte Platte.

DONNA FOOD – Hotdog 350 g | هات داگ ۳۵۰ گرم

Zutaten: Rindfleisch 65%, Wasser, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Salz, Weizenmehl (Gluten), frischer Knoblauch, rauchiger Geschmack, Stabilisatoren: E450, E451, Verdickungsmittel: E407, Aroma
ترکیبات: گوشت گاو ۶۵٪، آب، روغن آفتابگردان، نشاسته سیبزمینی، نمک، آرد گندم (گلوتن)، سیر تازه، طعم دودی، پایدارکنندهها: E450, E451، غلیظکننده: E407، طعمدهنده

Nährwerte pro 100 g | ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم

Donna Food Hotdog (350 g) – würzig & herzhaft, ideal für Hotdogs, Sandwiches oder zum Anbraten als schneller Snack.

Würzige Wurst 300 g | کوکتل بندری ۳۰۰ گرم

Zutaten: Rindfleisch 65%, Wasser, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Weizenmehl (Gluten), frischer Knoblauch, Chili (Shot), Kräuter, Stabilisatoren: E450, E451, Verdickungsmittel: E407, Aroma
ترکیبات: گوشت گاو ۶۵٪، آب، روغن آفتابگردان، نشاسته سیبزمینی، آرد گندم (گلوتن)، سیر تازه، چیلی، سبزیجات معطر، پایدارکنندهها: E450, E451، غلیظکننده: E407، طعمدهنده

Nährwerte pro 100 g | ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم

Würzige Bandari-Kochwurst (300 g) – perfekt zum Anbraten, für Sandwiches, Hotdogs oder schnelle persische Snacks.

Nährwerte pro 100 g

Haftsin – Geröstete Kichererbsen ohne Salz 500 g | نخودچی بدون نمک ۵۰۰ گرم

Zutaten

Kichererbsen

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100 g

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100 g

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Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100 g

Eingelegter Rotkohl-Badr 630 g | ترشی کلم قرمز ۶۳۰ گرم

Zutaten: Rotkohl, Wasser, Essig, Salz, Pfeffer, getrocknete Minze
ترکیبات: کلم قرمز، آب، سرکه، نمک، فلفل، نعناع خشک

Nährwerte | ارزش غذایی

MAHYAR – Momtaz Salzgurken 1500 g | خیار شور ۱۵۰۰ گرم

Zutaten: Gurken, Essig, Wasser, Salz, Knoblauch, Pfeffer, Estragon
ترکیبات: خیار، سرکه، آب، نمک، سیر، فلفل، ترخون

Nährwerte pro 100 g | ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم

MAHYAR – Salzgurken 1500 g | خیار شور ۱۵۰۰ گرم

Zutaten: Gurken, Essig, Wasser, Salz, Knoblauch, Pfeffer, Estragon
ترکیبات: خیار، سرکه، آب، نمک، سیر، فلفل، ترخون

Nährwerte pro 100 g | ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم

Butter Ghee-Khanum-1 kg روغن حیوانی  

Zutaten: Butterfett 99,8% (Milch), Wasser, Aroma: Ethylbutanoat
ترکیبات: چربی کره ۹۹٫۸٪ (شیر)، آب، طعمدهنده: اتیلبوتیرات (Ethylbutanoat)

Nährwerte pro 100 g | ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم

Khanum – Ghee (Butterschmalz) 500 g | روغن حیوانی (گی) ۵۰۰ گرم

Zutaten: Butterfett 99,8% (Milch), Wasser, Aroma: Ethylbutanoat
ترکیبات: چربی کره ۹۹٫۸٪ (شیر)، آب، طعمدهنده: اتیلبوتیرات (Ethylbutanoat)

Nährwerte pro 100 g | ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم

BADR – Lime Juice 500 ml | آبلیمو ۵۰۰ میلیلیتر

Zutaten: Natürlicher Limettensaft, Natriummetabisulfit (250 ppm)
ترکیبات: آبلیموی طبیعی، سدیم متابیسولفیت (۲۵۰ ppm)

Nährwerte | ارزش غذایی

Golden Products – Geröstete kleine Kürbiskerne | تخمه کدو ریز

Knusprig geröstete kleine Kürbiskerne – perfekt als Snack, für Salate oder als Topping für viele Gerichte.

 تخمه کدو ریز بو داده و خوشطعم – مناسب برای میانوعده، سالاد و تزئین انواع غذا

Nährwerte pro 100 g | ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم

Safran Takchin 0,5 g ℮

Takchin Safran steht für höchste Qualität aus dem Iran. Der „All Red Super Negin“-Safran enthält ausschließlich die roten Fäden der Krokusblüte – intensiv im Aroma, kräftig in der Farbe und unverzichtbar in der persischen Küche.

Nährwerttabelle pro 100 g 

Takchin – Safran 1 g | زعفران تکچین

Der Takchin Safran steht für höchste Qualität aus Iran. Dieses edle Gewürz wird aus den Blütenfäden der Krokuspflanze gewonnen und verleiht Speisen eine intensive goldene Farbe, ein unvergleichliches Aroma und einen feinen Geschmack. Ideal für persische Gerichte, Desserts, Getränke und internationale Küche.

Nährwertangaben pro 100 g | ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم

Takchin – Safran 2 g | زعفران تکچین

Der Takchin Safran steht für höchste Qualität aus Iran. Dieses edle Gewürz wird aus den Blütenfäden der Krokuspflanze gewonnen und verleiht Speisen eine intensive goldene Farbe, ein unvergleichliches Aroma und einen feinen Geschmack. Ideal für persische Gerichte, Desserts, Getränke und internationale Küche.

Nährwertangaben pro 100 g | ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم

Safran Takchin 5 g ℮

Takchin Safran steht für höchste Qualität. Der „All Red Super Negin“-Safran enthält ausschließlich die roten Fäden der Krokusblüte – intensiv im Aroma, kräftig in der Farbe und unverzichtbar in der persischen Küche.

Nährwerttabelle pro 100 g

Akbari – Sonnenblumenkerne gesalzen (100 g) | تخمه آفتابگردان نمکی اکبری

Genieße den beliebten Knabbersnack aus dem Iran: gesalzene Sonnenblumenkerne von Akbari.
Mit feinem Salz und schonender Röstung veredelt, sind sie die perfekte Wahl für gemütliche Abende, unterwegs oder als gesunde Alternative zu Chips.
Reich an Proteinen, Ballaststoffen und wertvollen ungesättigten Fettsäuren – ideal für alle, die bewusst snacken möchten.

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Akbari – Sonnenblumenkerne mit Persischem Hogweed-Geschmack  100 g e (تخمه آفتابگردان با طعم گلپر)

Marke/Brand: Akbari
Herkunft/Country of Origin: Iran
Nettoinhalt/Net Weight: 300 g ℮

• Knackige, gewürzte Sonnenblumenkerne – mit Persischem Hogweed (Golpar) verfeinert.
• Ideal als Snack für unterwegs, beim Sport oder zum Filmabend.
• Resealable Pack – frisch & aromatisch.

Nährwerte (pro 100 g)

Akbari – Sonnenblumenkerne mit Zitronengeschmack 180 g ℮ | تخمه آفتابگردان با طعم لیمو

Knackig, würzig und erfrischend: Akbari Sonnenblumenkerne mit Zitronengeschmack sind der perfekte Snack für zwischendurch. Hochwertig geröstet und mit einer feinen Zitronennote verfeinert – ideal für gemütliche Abende, Partys oder als gesunde Knabberei.

Hersteller / تولیدکننده

Produziert von: Akbari Foods, Tehran, Iran
Webseite: www.akbari.ir
Instagram: @mahsolateakbari

Nährwerttabelle (pro 100 g)

Lavashak Granatapfel Fruit Bar ist ein traditioneller persischer Fruchtsnack in praktischer Riegelform. Hergestellt aus Granatapfel und Apfelsoße, überzeugt dieser Lavashak durch seinen ausgewogenen süß-sauren Geschmack und eignet sich ideal als Snack für zwischendurch.

Eigenschaften

• Traditioneller persischer Lavashak (Fruchtleder)
• Mit Granatapfelgeschmack
• Süß-sauer & fruchtig
• Vegan
• Ideal für unterwegs oder zum Teilen

Zutaten

Granatapfel, Apfelsoße, Zitronensäure (ohne extra Salz).

Nährwerte pro 100 g

Zubereitung

Verzehrfertig. Direkt aus der Verpackung genießen.

Lagerung

Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Nettofüllmenge: 300 g

Halal: Ja

Lavashak Mix (Fruchtleder Sortiment) ist eine bunte Auswahl traditioneller persischer Lavashak-Riegel in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Hergestellt aus Fruchtpüree, bietet dieses Sortiment eine abwechslungsreiche Mischung aus süßen und sauren Aromen – ideal für Kinder und Erwachsene.

Eigenschaften

• Traditioneller persischer Lavashak (Fruchtleder)
• Gemischte Sorten in einer Packung
• Süß-saure Fruchtaromen
• Ideal zum Teilen & für unterwegs
• Beliebter Snack für Groß & Klein

Zutaten

(laut Verpackung, je nach Sorte)

Nährwerte pro 100 g

Zubereitung

Verzehrfertig. Direkt aus der Verpackung genießen.

Lagerung

Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Nettofüllmenge: 300g
Herkunft: Iran
Halal: Ja

Lavashak Sauerkirsche & Apfel ist ein traditioneller persischer Fruchtsnack in Riegelform, hergestellt aus fruchtigem Sauerkirsch- und Apfelpüree. Der intensiv süß-saure Geschmack macht diesen Fruit Bar zu einem beliebten Snack für zwischendurch – besonders bei Liebhabern persischer Süßigkeiten.

Eigenschaften

• Traditioneller persischer Lavashak (Fruchtleder)
• Mit Sauerkirsche und Apfel
• Süß-saurer, intensiver Fruchtgeschmack
• Vegan & ohne künstliche Farbstoffe
• Ideal als Snack für unterwegs

Zutaten

Sauerkirsche, Apfel, Salz.

Nährwerte pro 100 g

Zubereitung

Verzehrfertig. Direkt aus der Verpackung genießen.

Lagerung

Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Nettofüllmenge: 1 Riegel (Einzelportion)
Herkunft: Iran
Halal: Ja

Lavashak Metri aus Kornelkirsche (Soghal Akhte) ist ein traditionelles persisches Fruchtleder im Großformat. Hergestellt aus konzentriertem Kornelkirschpüree, überzeugt dieses Lavashak durch seinen intensiv säuerlichen Geschmack und seine weiche, elastische Konsistenz.

Eigenschaften

• Traditioneller persischer Lavashak (Fruchtleder)
• Großformat (metri) – ideal zum Schneiden & Teilen
• Intensiv fruchtig-saurer Geschmack
• Vegan & ohne tierische Zutaten
• Beliebter Snack in der persischen Küche

Zutaten

Kornelkirsche, Wasser, Salz, Zitronensäure.

Nährwerte pro 100 g

Zubereitung

Verzehrfertig. In Streifen oder Stücke schneiden und direkt genießen.

Lagerung

Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Herkunft: Iran
Halal: Ja

Lavashak Torsh ist ein traditioneller persischer Fruchtsnack aus konzentriertem Fruchtpüree mit charakteristisch saurem Geschmack. Dieses klassische Fruchtleder überzeugt durch seine intensive Fruchtigkeit und ist besonders bei Liebhabern säuerlicher Snacks sehr beliebt.

Eigenschaften

• Traditioneller persischer Lavashak (Fruchtleder)
• Intensiv saurer, fruchtiger Geschmack
• Vegan & ohne tierische Zutaten
• Beliebter Snack für zwischendurch
• Ohne künstliche Farbstoffe

Zutaten

Fruchtpüree (z. B. Pflaume, Granatapfel oder Beeren), Salz.

Nährwerte pro 100 g

Zubereitung

Verzehrfertig. In Stücke schneiden oder direkt aus der Verpackung genießen.

Lagerung

Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Nettofüllmenge: (laut Verpackung)
Herkunft: Iran
Halal: Ja

Premium Royal Datteln aus Saudi-Arabien von Haftsin zählen zu den exklusivsten Dattelsorten der Welt. Diese edlen Datteln sind bekannt für ihre feste Konsistenz, ihre milde natürliche Süße und ihr außergewöhnlich aromatisches Fruchtfleisch.

Royal Datteln werden in Saudi-Arabien angebaut und gelten als echte Rarität. Dank ihrer Qualität eignen sie sich perfekt als hochwertiger Snack, zum Servieren bei besonderen Anlässen oder als Begleiter zu Tee und Kaffee.

Eigenschaften

• Premium Royal Datteln
• Herkunft: Saudi-Arabien
• Seltene & exklusive Dattelsorte
• Mild-süß mit fester Konsistenz
• Ohne Zusatzstoffe
• Ideal als Snack, zu Tee oder zum Backen

Zutaten

Royal Datteln.

Nährwerte pro 100 g

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.

Marke: Haftsin
Herkunft: Saudi-Arabien
Qualität: Premium

Getrocknete Limetten (Limoo Amani) von Haftsin sind ein unverzichtbares Gewürz der persischen Küche. In Premium-Qualität sorgfältig getrocknet, verleihen sie Gerichten eine charakteristisch säuerlich-aromatische Note und ein intensives Zitrusaroma.

Eigenschaften

• Premium-Qualität von Haftsin
• 100 % natürliche getrocknete Limetten
• Intensiv aromatisch & säuerlich
• Ohne Zusatzstoffe
• Ideal für Khoresh, Eintöpfe, Reisgerichte & Tee

Zutaten

Getrocknete Limetten.

Allergene

Keine.

Nährwerte pro 100 g

Verwendung

Vor dem Kochen leicht anstechen oder zerbrechen und direkt mitgaren. Alternativ gemahlen als Gewürz verwenden.

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen.

Nettofüllmenge: 150 g
Marke: Haftsin
Qualität: Premium-Qualität

Getrocknete Aprikosen von Haftsin stehen für höchste Premium-Qualität und natürlichen Fruchtgeschmack. Die sorgfältig ausgewählten Aprikosen werden schonend getrocknet, um ihre natürliche Süße, ihre weiche Textur und ihr intensives Aroma zu bewahren.

Eigenschaften

• Premium-Qualität von Haftsin
• Schonend getrocknet
• Fruchtig-süß & saftig
• Ohne Zusatzstoffe
• Ideal als Snack, für Desserts & orientalische Küche

Zutaten

Getrocknete Aprikosen.

Allergene

Keine. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.

Nettofüllmenge: 500 g
Marke: Haftsin
Qualität: Premium-Qualität

Walnusskerne von Haftsin überzeugen durch ihre erstklassige Premium-Qualität, ihren intensiven, natürlichen Geschmack und ihre knackige Textur. Die Walnüsse werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, um höchste Frische und Qualität zu gewährleisten.

Eigenschaften

• Premium-Qualität von Haftsin
• 100 % natürliche Walnusskerne
• Knackig & aromatisch
• Ohne Zusatzstoffe
• Ideal für Snacks, Backwaren & orientalische Gerichte

Zutaten

Walnusskerne.

Allergene

Enthält Walnüsse. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.

Nettofüllmenge: 400 g
Marke: Haftsin
Qualität: Premium-Qualität

Geröstete Mandeln von Haftsin stehen für höchste Qualität, natürlichen Geschmack und perfekte Knusprigkeit. Die Mandeln werden sorgfältig ausgewählt, schonend geröstet und leicht gesalzen, um ihr volles Aroma optimal zur Geltung zu bringen.

Eigenschaften

• Premium-Qualität von Haftsin
• Schonend geröstet & leicht gesalzen
• Knackige Textur & feines Aroma
• Nicht zu salzig – ausgewogener Geschmack
• Ideal als Snack oder zu Getränken
• Vielseitig verwendbar in Küche & Backwaren

Zutaten

Mandeln, Salz.

Allergene

Enthält Mandeln. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.

Nettofüllmenge: 500 g
Marke: Haftsin
Qualität: Hochwertige Premium-Qualität

Espand (auch bekannt als Esfand oder Wilde Raute) ist ein traditionelles Produkt aus der persischen Kultur. Die Samen werden seit Jahrhunderten verwendet, insbesondere zum Räuchern bei Festen und besonderen Anlässen.

Eigenschaften

• Traditionelle Espand-Samen (Wilde Raute)
• Bekannt aus persischer & orientalischer Kultur
• Ganzes Saatgut, naturbelassen
• Vielseitig einsetzbar (z. B. zum Räuchern)

Zutaten

Espand-Samen (Wilde Raute).

Hinweis

Nicht als Lebensmittel bestimmt. Nicht zum Verzehr geeignet.

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Herkunft: Iran
Produktart: Ganze Samen

Nan Lavash ist ein traditionelles, dünnes Fladenbrot aus der persischen und orientalischen Küche. Es ist weich, flexibel und eignet sich perfekt als Beilage zu Eintöpfen, Grillgerichten, Dips oder zum Füllen und Rollen.

Eigenschaften

• Traditionelles persisches dünnes Fladenbrot (Lavash)
• Weich & flexibel – ideal zum Rollen
• Vegan
• Perfekt zu Kebabs, Khoresh, Dips & Frühstück
• Praktische Packung – ideal für Zuhause

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Salz, Zucker, Hefe, Rapsöl, Konservierungsstoff, Backtriebmittel.

Allergene

Enthält Gluten (Weizen).

Nährwerte pro 100 g

Zubereitung

Verzehrfertig. Kurz in der Pfanne oder im Ofen erwärmen, damit das Brot weich und aromatisch wird.

Lagerung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und zeitnah verbrauchen.

Nettofüllmenge: 280 g
Hinweis: Jede Packung enthält 3 Brotscheiben.
Halal: Ja

Schwarze Augenbohnen (Black Eye Beans) sind eine beliebte Hülsenfrucht in der persischen und orientalischen Küche. Sie haben einen milden Geschmack und eignen sich hervorragend für Eintöpfe, Reisgerichte und Salate.

Eigenschaften

• Getrocknete Schwarze Augenbohnen (Black Eye Beans)
• Reich an pflanzlichem Eiweiß
• Ideal für Eintöpfe, Reisgerichte & Salate
• Vegan & natürlich
• Beliebt in der persischen Küche

Zutaten

Schwarze Augenbohnen.

Nährwerte pro 100 g

Zubereitung

Bohnen vor dem Kochen 8–10 Stunden in Wasser einweichen. Anschließend in frischem Wasser ca. 45–60 Minuten weich kochen.

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nettofüllmenge: 500 g

Halal: Ja

Baslogh mit Walnuss ist eine traditionelle persische Süßware mit weicher, geleeartiger Konsistenz. Die runden Baslogh-Stücke sind mit aromatischen Walnüssen gefüllt und außen mit feinen Kokosraspeln umhüllt. Diese Spezialität wird besonders zu Tee serviert und ist beliebt bei festlichen Anlässen.

Eigenschaften

• Traditionelle persische Süßigkeit (Baslogh)
• Gefüllt mit Walnuss
• Mit Kokosraspeln umhüllt
• Weiche Gelee-Konsistenz
• Ideal zu Tee oder Kaffee

Zutaten

Rosenwasser, Weizenstärke, Zitronensäure, Wasser, Walnuss, Kokosnusspulver, Zucker.

Nährwerte pro 100 g

Zubereitung

Verzehrfertig. Direkt genießen oder klassisch zu Tee servieren.

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Nettofüllmenge: 600 g (ca. 15 Stück)

Halal: Ja

Sahne Creme (Khameh) ist eine traditionelle persische UHT-Sahne mit cremiger Textur. Sie wird besonders gerne zum persischen Frühstück mit Honig oder Marmelade serviert und eignet sich ebenso hervorragend zum Kochen, Backen und für Desserts.

Eigenschaften

• Traditionelle persische Sahne (Khameh)
• UHT – ungeöffnet lange haltbar
• Cremige Konsistenz & milder Geschmack
• Ideal für Frühstück, Desserts & Küche
• Beliebtes Milchprodukt der persischen Küche

Zutaten

Sahne, Stabilisator: Carrageen.

Nährwerte pro 100 g

Zubereitung

Vor Gebrauch gut schütteln. Direkt verzehren oder zum Kochen und Backen verwenden.

Lagerung

Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Nettofüllmenge: 200 ml

Halal: Ja

Mahyar Abnabat Natur (Bonbons) sind klassische persische Zuckerbonbons, die traditionell zu Tee serviert werden. Die klaren, süßen Stücke eignen sich perfekt als kleine Nascherei oder als Begleiter zu schwarzem Tee und Kräutertee.

Eigenschaften

• Klassische persische Bonbons (Abnabat Sade)
• Ideal zu Tee (z. B. schwarzer Tee, Kräutertee)
• Klare, harte Bonbons – praktisch portioniert
• Großpackung für Vorrat

Zutaten

Zucker, Wasser, Glukosesirup.

Allergene

Keine.

Nährwerte pro 100 g

Lagerung

Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern. Beutel gut verschlossen aufbewahren.

Nettofüllmenge: 500 g
Marke: Mahyar
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 23.05.2027

Jasminblüten-Zuckerdragées (Noghl-e Yas) sind traditionelle persische Zuckerbonbons mit feinem Jasmin- und Rosenaroma. Diese klassischen Dragées werden besonders gern zu Tee serviert und sind fester Bestandteil persischer Gastfreundschaft.

Eigenschaften

• Traditionelle persische Zuckerdragées (Noghl)
• Mit Jasmin- & Rosenaroma
• Klassisch zu Tee & festlichen Anlässen
• Großpackung – ideal für Vorrat

Zutaten

Zucker, Wasser, Zitronensäure, Pulver, Rosenwasser, Jasmin, Mandelscheiben.

Allergene

Enthält Mandeln.

Nährwerte pro 100 g

Lagerung

Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

Nettofüllmenge: 400 g
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 23.05.2027