Golden Products Torshak Aprikose 200g – Saure Lavashak-Fruchtpaste | ترشک زردآلو

Golden Products Torshak Aprikose 200g – Saure Fruchtpaste (Zardaloo)

Torshak Zardaloo (ترشک زردآلو) ist saure persische Fruchtpaste aus gelben und roten Aprikosen – dick und weich in der 200-g-Schale statt zu dünnen Blättern getrocknet wie Lavashak. Fruchtig, säuerlich und leicht salzig: der Klassiker für alle, die Aprikose sauer statt süß mögen.

Verwendung & Servier-Tipp

In kleinen Stücken pur essen – als Snack zum Tee oder für unterwegs. Mit einem angefeuchteten Messer in Streifen schneiden, die Paste ist zäh-weich und klebt etwas. Wer es milder mag, isst sie mit etwas Joghurt.

Gut zu wissen: Torshak ist deutlich salziger als süßes Fruchtleder – rund 2 g Salz pro 100 g. Lieber in kleinen Portionen genießen.

Zutaten

Aprikose, Zucker, Zitronensäure, Salz, Trinkwasser.

Nährwertangaben (pro 100 g)

* Brennwert, Fett, Ballaststoffe, Eiweiß und Salz laut Etikett des Importeurs (dort fälschlich „pro 10 g“ überschrieben, rechnerisch pro 100 g). Kohlenhydrate aus dem Brennwert abgeleitet, Zucker geschätzt.

Lagerung

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut abdecken.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist der Unterschied zwischen Torshak und Lavashak?
Die Grundmasse ist ähnlich. Lavashak wird dünn ausgestrichen und getrocknet, Torshak bleibt dick und weich – und ist meist saurer. Getrocknete Sorten unter Lavashak – persisches Fruchtleder.

Gibt es Aprikose auch als dünnes Fruchtleder?
Ja, Aras Lavashak Aprikose 60g.

Welche Sorten gibt es noch in der Schale?
Golden Products Torshak Makhlut 200g mit gemischten Früchten und Aras Lavashak Granatapfel 200g. Mehr unter Süßwaren & Snacks.