Pegah Khameh 200g Tetrapak – persische UHT-Sahne mit 30 % Fett

Pegah Khameh UHT 200g – Persische Sahne 30 % Fett | خامه پگاه

Name: Khameh Sahne kaufen – Pegah UHT 200g | Haftsin
Brand: Pegah
SKU: HS3121554
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: HS3121554

Barcode: 6260007424016

2,99 €

14,95€ kg

Gewicht: 200 g

Markenname: Pegah

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Persische UHT-Sahne mit 30 % Fett – zum Frühstück mit Honig, für Desserts und Saucen.

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Pegah Khameh UHT 200g – Persische Sahne mit 30 % Fett

Khameh (خامه) von Pegah ist ultrahocherhitzte Sahne aus Kuhmilch mit 30 % Fett im 200-g-Tetrapak. Pegah ist eine der bekanntesten Molkereimarken Irans. Dank UHT-Verfahren ist die Sahne ungeöffnet ohne Kühlung lange haltbar – ideal als Vorrat.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch zum persischen Frühstück: Khameh auf frisches Barbari- oder Lavash-Brot streichen und mit Honig oder Marmelade (Morabba) essen. Außerdem für Saucen, Suppen, Desserts und Kaffee. Zum Aufschlagen die Sahne vorher gut kühlen, dann 2–3 Minuten auf hoher Stufe schlagen.

Zutaten

Sahne (aus Kuhmilch), Stabilisatoren (E401, E471).

Allergene

Enthält Milch (einschließlich Laktose).

Nährwertangaben

Nährwert	pro 30 g	pro 100 g
Brennwert	351 kJ / 84 kcal	1.172 kJ / 280 kcal
Fett	9 g	30 g
– davon gesättigte Fettsäuren	5,6 g	18,7 g
Kohlenhydrate	0,8 g	2,7 g
– davon Zucker	0,06 g	0,2 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	0,6 g	2 g
Salz	0,02 g	0,07 g

* Durchschnittliche Nährwerte laut Etikett des Herstellers (dort pro 30 g = 2 Esslöffel angegeben, pro 100 g umgerechnet).

Lagerung

Ungeöffnet kühl und trocken lagern, Kühlung nicht nötig. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Khameh?
Khameh (خامه) ist das persische Wort für Sahne. „Faradama“ (فرادما) bedeutet ultrahocherhitzt, also UHT. Eine dickere Frühstücksvariante ist Dehkade Khameh Sobhaneh.

Muss ich die Sahne kühlen?
Ungeöffnet nicht. Erst nach dem Öffnen gehört sie in den Kühlschrank.

Was passt dazu?
Honig und Morabba (persische Marmelade) zum Frühstück. Weitere Zutaten unter Kochzutaten & Grundnahrungsmittel.