Naderi Koloocheh Kakao 200g – Persische Kekse mit Kakaofüllung | کلوچه با مغزی کاکائویی نادری

Naderi Koloocheh Kakao 200g – Persische Kekse mit Kakaofüllung

Koloocheh (کلوچه) von Naderi gehört zu den bekanntesten Gebäcksorten Irans. Die Bäckerei Naderi aus Lahijan backt Koloocheh seit 1950 – runde, weiche Kekse mit dem eingeprägten Namenszug. Diese Sorte ist mit einer Kakaocreme gefüllt. Die Packung enthält 4 Kekse mit zusammen 200 g.

Verwendung & Servier-Tipp

Koloocheh wird im Iran zum schwarzen Tee gegessen – am besten leicht angewärmt: 10–15 Sekunden in der Mikrowelle oder 3–4 Minuten bei 150 °C im Ofen, dann wird die Füllung wieder weich. Ein Keks ist mit rund 50 g eine ordentliche Portion – halbiert passt er gut auf den Teeteller.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Sonnenblumenöl, Erdnusspulver, Glukosesirup, Weizenstärke, Volleipulver, Kakaopulver, Vanillepulver, Ammoniumcarbonat (E503), Zitronensäure (E330), Natriumcarbonat (E500), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471).

Allergene

Enthält Gluten (Weizen), Erdnüsse und Ei. Laut persischem Originaletikett außerdem Milch (Magermilchpulver) und Sesam. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertangaben (pro 100 g)

* Durchschnittliche Nährwerte laut Etikett des Herstellers. Brennwert in kJ aus den angegebenen 429 kcal umgerechnet.

Lagerung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren, damit die Kekse weich bleiben.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Koloocheh?
Koloocheh (کلوچه) ist ein persisches Gebäck, typisch für die Provinz Gilan im Norden Irans. Klassisch ist die Walnussfüllung – etwa Naderi Koloocheh Walnuss.

Welche Sorten gibt es noch?
Auch mit Kokos – Naderi Koloocheh Kokos – oder Pistazie. Alle Sorten unter Persisches Gebäck & Kekse.

Was trinkt man dazu?
Persischen Schwarztee – Auswahl unter Persischer Tee.

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