NAZ Loobia Ghermez 400g – Rote Bohnen in der Dose

Die Loobia Ghermez (لوبیا قرمز) von NAZ sind bereits gekochte rote Bohnen in der Dose – sofort einsatzbereit, ohne Einweichen und Kochen. Ideal für Ghormeh Sabzi, Loobia Polo, Suppen und Eintöpfe, wenn es schnell gehen soll.

Verwendung & Servier-Tipp

Die Bohnen abgießen, kurz abspülen und direkt zum Eintopf geben – am besten gegen Ende der Garzeit, damit sie nicht zerfallen. Spart gegenüber getrockneten Bohnen die Einweichzeit von 8–12 Stunden und etwa 45 Minuten Kochzeit.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Muss ich die Bohnen noch kochen?
Nein, sie sind bereits gekocht. Nur abgießen, abspülen und zum Gericht geben. Weitere Konserven findest du in unserer Kategorie.

Was ist der Unterschied zu getrockneten Bohnen?
Getrocknete rote Bohnen müssen über Nacht eingeweicht und 30+ Minuten gekocht werden. Die Dose spart diese Zeit.

Für welche Gerichte?
Für Ghormeh Sabzi, Loobia Polo, Suppen und Eintöpfe.

Gibt es weitere Bohnen in der Dose?
Ja, zum Beispiel BADR Khorak-e Loobia und Kichererbsen.

Haftsin Getrocknete Aprikosen 500g – Zardalu Khoshk

Die Zardalu Khoshk (زردآلو خشک) von Haftsin werden aus sorgfältig ausgewählten Aprikosen hergestellt und überzeugen durch ihren natürlich süßen Geschmack und ihre weiche, saftige Konsistenz. Ohne künstliche Zusätze, in wiederverschließbarer Verpackung. Ideal als Snack, zum Backen oder als Zutat für Reisgerichte und Eintöpfe.

Verwendung & Servier-Tipp

Der natürlich süße Trockenfrucht-Klassiker – pur als Snack, in der Ajil-Mischung, im Müsli oder für Desserts und Gebäck. Auch als Zutat in persischen Reisgerichten (z. B. Polo) und herzhaften Eintöpfen (Khoresh). Die 500-g-Packung ist ergiebig für Familien.

Zutaten

100 % getrocknete Aprikosen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann produktionsbedingt Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und glutenhaltigem Getreide enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Sind Zusätze enthalten?
Nein, 100 % getrocknete Aprikosen ohne Zusätze. Weitere Trockenfrüchte findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Wozu kann ich sie verwenden?
Als Snack, für Ajil, Müsli, Desserts sowie in Polo und Khoresh.

Wie groß ist die Packung?
500 g in wiederverschließbarer Verpackung.

Wie lagere ich sie?
Kühl, trocken und lichtgeschützt; nach dem Öffnen gut verschließen.

Pars Khazar Reiskocher 1,8L (EURO) – für bis zu 8 Personen

Der Pars Khazar Polopaz EURO (پلوپز پارس خزر یورو) mit 1,8 Litern Fassungsvermögen ist ideal für große Familien und Gäste und die Zubereitung von persischem Reis für bis zu acht Personen. Über den Drehregler lässt sich der Bräunungsgrad der knusprigen Reiskruste (Tahdig) einstellen. Nach dem Garen hält das Gerät den Reis automatisch warm.

Verwendung & Tipp

Speziell für persischen Reis gemacht: Der einstellbare Bräunungsgrad sorgt für perfekten Tahdig – die begehrte goldene Reiskruste. Reis und Wasser in den Innentopf geben, Gerät einschalten, Bräunung wählen – nach dem Garen schaltet er automatisch auf Warmhalten. Die große Kapazität ist ideal für Gäste und Feiern.

Produkteigenschaften

Pflegehinweise

Vor der Reinigung den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen. Das Gehäuse nicht in Wasser tauchen. Innentopf und Deckel mit einem weichen Schwamm reinigen.

Häufige Fragen (FAQ)

Für wie viele Personen ist der Reiskocher?
Für bis zu 8 Personen (1,8 L). Passenden iranischen Reis findest du bei uns.

Kann man damit Tahdig machen?
Ja, der Bräunungsgrad der Reiskruste ist einstellbar.

Gibt es kleinere Größen?
Ja, auch für 2 Personen und 4 Personen.

Hat er eine Warmhaltefunktion?
Ja, nach dem Garen hält er den Reis automatisch warm.

Hajabdollah Enjoy Waffeln mit Bananencreme – Persische Waffeln

Die Enjoy Wafer ba Kerem-e Mozi (ویفر با کرم موزی) von Hajabdollah bestehen aus mehreren knusprigen Waffelschichten mit feiner Bananencremefüllung. Ihr fruchtig-süßer Bananengeschmack macht sie zum beliebten Snack – ideal zu Tee oder Kaffee. Erhältlich als 1er-, 2er- und 3er-Pack.

Verwendung & Servier-Tipp

Der knusprige Waffel-Snack für die Teestunde, unterwegs oder als kleine süße Pause. Besonders bei Kindern beliebt. Praktisch einzeln verpackt.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, teilweise gehärtetes pflanzliches Öl, Molkenpulver, Magermilchpulver, Baumwollsamenöl, Bananenaroma, Emulgator: Sojalecithin (E322), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz, Vanillin.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch und Soja.

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind diese Waffeln?
Knusprige Mehrschichtwaffeln mit Bananencremefüllung von Hajabdollah. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Packungsgrößen gibt es?
Als 1er-, 2er- und 3er-Pack erhältlich.

Wozu passen sie?
Ideal zu Tee, Kaffee oder als Snack für unterwegs.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, auch mit Kakaocreme und Milchcreme.

Hajabdollah Enjoy Kakaowaffeln mit Milchcreme – Persische Waffeln

Die Enjoy Wafer ba Kerem-e Shiri (ویفر کاکائویی با کرم شیری) von Hajabdollah bestehen aus mehreren knusprigen Kakao-Waffelschichten mit feiner Milchcremefüllung. Die Kombination aus Kakaowaffel und cremiger Milchfüllung macht sie zum köstlichen Snack – ideal zu Tee oder Kaffee. Erhältlich als 1er-, 2er- und 3er-Pack.

Verwendung & Servier-Tipp

Der knusprige Waffel-Snack für die Teestunde, unterwegs oder als kleine süße Pause. Bei Kindern und Erwachsenen beliebt. Praktisch einzeln verpackt.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, teilweise gehärtetes pflanzliches Öl, Magermilchpulver, fettarmes Kakaopulver, Baumwollsamenöl, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin (E322), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz, Vanillin.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch und Soja.

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind diese Waffeln?
Knusprige Kakao-Mehrschichtwaffeln mit Milchcremefüllung von Hajabdollah. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Packungsgrößen gibt es?
Als 1er-, 2er- und 3er-Pack erhältlich.

Wozu passen sie?
Ideal zu Tee, Kaffee oder als Snack für unterwegs.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, auch mit Kakaocreme und Bananencreme.

Hajabdollah Enjoy Kakaowaffeln mit Kakaocreme – Persische Waffeln

Die Enjoy Wafer Kakaoi (ویفر کاکائویی) von Hajabdollah bestehen aus mehreren knusprigen Waffelschichten mit feiner Kakaocremefüllung. Ihr klassischer Kakaogeschmack macht sie zum köstlichen Snack für zwischendurch – ideal zu Tee oder Kaffee. Erhältlich als 1er-, 2er- und 3er-Pack.

Verwendung & Servier-Tipp

Der knusprige Waffel-Snack für die Teestunde, unterwegs oder als kleine süße Pause. Bei Kindern und Erwachsenen beliebt. Praktisch einzeln verpackt.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, teilweise gehärtetes pflanzliches Öl, fettarmes Kakaopulver, Baumwollsamenöl, Molkenpulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin (E322), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz, Vanillin.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch und Soja.

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind Enjoy Kakaowaffeln?
Knusprige Mehrschichtwaffeln mit Kakaocremefüllung von Hajabdollah. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Packungsgrößen gibt es?
Als 1er-, 2er- und 3er-Pack erhältlich.

Wozu passen sie?
Ideal zu Tee, Kaffee oder als Snack für unterwegs.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, auch mit Milchcreme und Bananencreme.

Hajabdollah Vanille-Safran-Pashmak 350g – Persische Zuckerwatte

Der Pashmak Vanili-Za'farani (پشمک وانیلی زعفرانی) von Hajabdollah ist eine traditionelle persische Zuckerwatte mit feinen, luftig-weichen Zuckerfasern und dem feinen Aroma von Vanille und Safran. Pashmak ist eine berühmte Süßigkeit aus Yazd. Perfekt als Dessert, zum Tee oder als besondere süße Spezialität.

Verwendung & Servier-Tipp

Pashmak schmilzt zart auf der Zunge – ideal zum Tee, als Dessert oder für Gäste. Beliebt auch als Füllung für Bastani (persisches Eis) oder eingerollt in dünnem Fladenbrot. Ein Klassiker der persischen Teekultur.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, gehärtetes Sonnenblumenöl, Zitronensäure (E330), Safran, Vanillearoma.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Pashmak?
Traditionelle persische Zuckerwatte aus Yazd mit feinen Zuckerfasern. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt die Vanille-Safran-Variante?
Süß und zart, mit feinem Vanille- und Safran-Aroma.

Wie serviert man Pashmak?
Zum Tee, als Dessert oder in Bastani (Eis).

Gibt es weitere Sorten?
Ja, auch Safran und Kakao.

Hajabdollah Kakao-Pashmak 350g – Persische Zuckerwatte

Der Pashmak Kakaoi (پشمک کاکائویی) von Hajabdollah ist eine traditionelle persische Zuckerwatte mit feinen, luftig-weichen Zuckerfasern und köstlichem Kakaogeschmack. Pashmak ist eine berühmte Süßigkeit aus Yazd. Perfekt als Dessert, zum Tee oder als besondere süße Spezialität.

Verwendung & Servier-Tipp

Pashmak schmilzt zart auf der Zunge – ideal zum Tee, als Dessert oder für Gäste. Beliebt auch als Füllung für Bastani (persisches Eis) oder eingerollt in dünnem Fladenbrot. Ein Klassiker der persischen Teekultur.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, gehärtetes Sonnenblumenöl, Wasser, Zitronensäure (E330), Kakaopulver.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Pashmak?
Traditionelle persische Zuckerwatte aus Yazd mit feinen Zuckerfasern. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt die Kakao-Variante?
Süß und zart, mit feinem Kakaogeschmack.

Wie serviert man Pashmak?
Zum Tee, als Dessert oder in Bastani (Eis).

Gibt es weitere Sorten?
Ja, auch Safran und Vanille-Safran.

Takchin Torshi Makhlut 2,3kg – Persisches eingelegtes Mischgemüse

Die Torshi Makhlut (ترشی مخلوط) von Takchin ist eine traditionelle persische Mischung aus eingelegtem Gemüse mit würzig-säuerlichem Geschmack. Die Großpackung (2,3 kg) ist ideal für Familien und als Beilage zu Kabab, Reisgerichten, Sandwiches und traditionellen persischen Speisen.

Verwendung & Servier-Tipp

Torshi gehört auf jeden persischen Esstisch: als säuerlich-würzige Beilage zu Chelo Kabab, Ghormeh Sabzi, Reisgerichten oder im Sandwich. Die Säure rundet fettige und herzhafte Gerichte perfekt ab. Gut gekühlt servieren.

Zutaten

Blumenkohl, Karotten, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Essig, Sellerie, Gurken.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält Sellerie.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Torshi?
Traditionelles persisches eingelegtes Gemüse, das als säuerliche Beilage serviert wird. Weitere Produkte findest du in unserer Konserven-&-Eingelegtes-Kategorie.

Wozu passt Torshi?
Zu Kabab, Reisgerichten, Eintöpfen und Sandwiches.

Wie groß ist die Packung?
2,3 kg – die günstige Großpackung für Familien.

Wie lagere ich es nach dem Öffnen?
Im Kühlschrank und zeitnah verbrauchen.

Hajabdollah Safran-Pashmak 350g – Persische Zuckerwatte

Der Pashmak Za'farani (پشمک زعفرانی) von Hajabdollah ist eine traditionelle persische Zuckerwatte mit feinen, luftig-weichen Zuckerfasern und dem edlen Aroma von Safran. Pashmak ist eine berühmte Süßigkeit aus Yazd. Perfekt als Dessert, zum Tee oder als besondere süße Spezialität.

Verwendung & Servier-Tipp

Pashmak schmilzt zart auf der Zunge – ideal zum Tee, als Dessert oder für Gäste. Beliebt auch als Füllung für Bastani (persisches Eis) oder eingerollt in dünnem Fladenbrot. Ein Klassiker der persischen Teekultur.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, gehärtetes Sonnenblumenöl, Zitronensäure (E330), Safran.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Pashmak?
Traditionelle persische Zuckerwatte aus Yazd mit feinen Zuckerfasern. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt die Safran-Variante?
Süß und zart, mit edlem Safran-Aroma.

Wie serviert man Pashmak?
Zum Tee, als Dessert oder in Bastani (Eis).

Gibt es weitere Sorten?
Ja, auch Kakao und Vanille-Safran.

Taravat Minzwasser 1L – Araghe Na'na (Destillat)

Das Araghe Na'na (عرق نعناع) von Taravat ist ein natürliches Minzwasser-Destillat mit frischem, intensivem Minzaroma. Ein Klassiker der persischen Küche, traditionell destilliert – ideal zum Aromatisieren von Getränken, Speisen und traditionellen Rezepten. Praktische 1-Liter-Flasche.

Verwendung & Servier-Tipp

Araghe Na'na wird gerne als erfrischendes Getränk getrunken (ein Schuss in Wasser mit etwas Zucker), zu Ab-Doogh-Khiar, Suppen und Eintöpfen gegeben oder pur nach dem Essen genossen. Auch für Sharbat und Sommergetränke.

Zutaten

Minzdestillat, Wasser.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Araghe Na'na?
Ein traditionelles persisches Minzwasser-Destillat. Weitere Zutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Wie trinkt man es?
Ein Schuss in Wasser mit etwas Zucker als erfrischendes Getränk.

Wozu passt es in der Küche?
Zu Ab-Doogh-Khiar, Suppen, Eintöpfen und Sharbat.

Wie lagere ich es?
Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Mahyar Rosenwasser 1L – Golab Momtaz (Destillat)

Das Golab Momtaz (گلاب ممتاز) von Mahyar ist ein hochwertiges Rosenwasser-Destillat aus der Damaszener-Rose (Gol-e Mohammadi) mit feinem, natürlichem Rosenaroma. Ein Klassiker der persischen Küche – ideal für Desserts, Süßspeisen, Sharbat, Gebäck und traditionelle Gerichte. Praktische 1-Liter-Flasche.

Verwendung & Servier-Tipp

Golab gehört zur persischen Küche wie Safran: ein Schuss in Sholeh Zard, Halva, Bastani (Safran-Eis), Baklava oder in den Reis (Polo) gibt das typische Aroma. Auch für Sharbat, Tee und zum Verfeinern von Obstsalat. Sparsam dosieren – das Aroma ist intensiv.

Zutaten

Rosendestillat, Wasser.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Golab?
Rosenwasser aus destillierten Damaszener-Rosen, ein Grundaroma der persischen Küche. Weitere Zutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Wofür verwendet man es?
Für Sholeh Zard, Halva, Bastani, Baklava, Sharbat und Reis.

Wie viel sollte ich verwenden?
Sparsam – das Aroma ist intensiv.

Wie lagere ich es?
Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Premium Berberitzen 200g – Zereshk A'la

Die Berberitzen (زرشک اعلا) in Premium-Qualität überzeugen durch ihre intensive rote Farbe und ihren fruchtig-säuerlichen Geschmack. Zereshk ist eine der beliebtesten getrockneten Früchte der iranischen Küche – ideal für Zereshk Polo, Salate, Desserts und zum Backen.

Verwendung & Servier-Tipp

Der Star für Zereshk Polo: Berberitzen kurz in Butter mit etwas Zucker anschwitzen (nicht zu lange, sonst werden sie bitter) und über den Safranreis geben. Auch für Morgh (Hähnchen), Salate, Müsli und Desserts. Vor dem Kochen kurz waschen.

Zutaten

100 % Berberitzen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann produktionsbedingt Spuren von Sesam, glutenhaltigem Getreide, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man Berberitzen?
Vor allem für Zereshk Polo. Passenden iranischen Reis findest du bei uns.

Warum werden sie manchmal bitter?
Wenn man sie zu lange oder zu heiß anbrät. Nur kurz in Butter schwenken.

Sind Zusätze enthalten?
Nein, 100 % Berberitzen ohne Zusätze.

Wie lagere ich sie?
Kühl und trocken; nach dem Öffnen im Kühlschrank.

Takchin Knoblauchpulver 90g – Poodr-e Sir

Das Knoblauchpulver (پودر سیر) von Takchin wird aus hochwertigem Knoblauch hergestellt und verleiht Fleisch-, Geflügel-, Gemüse-, Reis- und Nudelgerichten ein intensives Aroma. Praktisch zum schnellen Würzen – ohne Schälen und Hacken.

Verwendung & Würz-Tipp

Der praktische Küchenhelfer für intensiven Knoblauchgeschmack: ideal für Fleisch, Geflügel, Fisch, Suppen, Saucen, Marinaden, Gemüse, Pasta und Reisgerichte. Einfach zu dosieren, immer griffbereit.

Zutaten

100 % Knoblauchpulver.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie, Senf, Sesam und glutenhaltigem Getreide enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man Knoblauchpulver?
Zum schnellen Würzen von Fleisch, Gemüse, Saucen und Reisgerichten. Weitere Gewürze findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.

Ist es reines Knoblauchpulver?
Ja, 100 % Knoblauch ohne Zusätze.

Wie dosiere ich es?
Sparsam – das Aroma ist intensiv. Nach Geschmack anpassen.

Wie lagere ich es?
Kühl, trocken, lichtgeschützt und nach Gebrauch gut verschlossen.

Minoo Saghe Talaie Kekse mit Kakaoüberzug 220g – Persische Kekse

Die Saghe Talaie Kekse (بیسکویت ساقه طلایی با روکش کاکائویی) von Minoo in der Kakao-Variante: knusprige Weizenkekse mit einer feinen Kakaoglasur überzogen. Diese Sorte der beliebten Saghe-Talaie-Reihe verbindet die knusprige Keksstange mit süßem Schokoladengeschmack – ideal zu Tee, Kaffee oder als Snack für die ganze Familie.

Verwendung & Servier-Tipp

Saghe Talaie werden klassisch zum persischen Schwarztee gereicht – die länglichen, knusprigen Kekse eignen sich perfekt zum Eintunken. Die Kakao-Variante ist besonders bei Kindern beliebt. Ideal für die Brotdose oder die Teestunde mit Gästen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind Saghe Talaie Kekse?
Saghe Talaie (ساقه طلایی) sind knusprige persische Keks-Stangen von Minoo. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Sorten gibt es?
Diese Kakao-Variante, außerdem mit Gerstenmehl & Maulbeernektar, mit Dattelsirup und als Mehrkorn-Biskuit.

Wozu passen die Kekse?
Klassisch zum persischen Schwarztee zum Eintunken.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Kekse, Süßwaren, Tee und mehr.

Zamzam Limonade Glasflasche – Iranische Zitronenlimonade

Die Zamzam Limonade (نوشابه لیموناد زمزم) ist die klassische iranische Zitronenlimonade in der nostalgischen Glasflasche – spritzig, erfrischend und mit feiner Kohlensäure. Zamzam ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Getränkemarken des Iran. Am besten gut gekühlt genießen.

Verwendung & Servier-Tipp

Gut gekühlt zu persischem Essen, Kabab, Fast Food oder als erfrischendes Getränk an warmen Tagen. Die Glasflasche weckt bei vielen nostalgische Erinnerungen an den Iran.

Zutaten

Wasser, Zucker, Kohlensäure, Zitronenaroma, Säuerungsmittel, Farbstoffe, Konservierungsstoffe.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Zamzam?
Eine der bekanntesten iranischen Getränkemarken. Weitere Getränke findest du in unserer Tee-&-Getränke-Kategorie.

Welchen Geschmack hat sie?
Spritzig-frisch nach Zitrone (Limoo).

Ist sie halal?
Ja, halal.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, Zamzam Cola und Zamzam Orange.

Zamzam Orange Glasflasche – Iranische Orangenlimonade

Die Zamzam Orange (نوشابه پرتقالی زمزم) ist die klassische iranische Orangenlimonade in der nostalgischen Glasflasche – fruchtig, erfrischend und mit feiner Kohlensäure. Zamzam ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Getränkemarken des Iran. Am besten gut gekühlt genießen.

Verwendung & Servier-Tipp

Gut gekühlt zu persischem Essen, Kabab, Fast Food oder als erfrischendes Getränk an warmen Tagen. Die Glasflasche weckt bei vielen nostalgische Erinnerungen an den Iran.

Zutaten

Wasser, Zucker, Kohlensäure, Orangenaroma, Säuerungsmittel, Farbstoffe, Konservierungsstoffe.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Zamzam?
Eine der bekanntesten iranischen Getränkemarken. Weitere Getränke findest du in unserer Tee-&-Getränke-Kategorie.

Welchen Geschmack hat sie?
Fruchtig nach Orange (Portoghal).

Ist sie halal?
Ja, halal.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Zamzam Cola.

Zamzam Cola Glasflasche – Iranische Kult-Cola

Die Zamzam Cola (نوشابه کولا زمزم) ist die klassische iranische Cola in der nostalgischen Glasflasche – erfrischend, mit feiner Kohlensäure und dem typischen Cola-Geschmack. Zamzam ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Getränkemarken des Iran. Am besten gut gekühlt genießen.

Verwendung & Servier-Tipp

Gut gekühlt zu persischem Essen, Kabab, Fast Food oder als erfrischendes Getränk zwischendurch. Die Glasflasche weckt bei vielen nostalgische Erinnerungen an den Iran.

Zutaten

Wasser, Zucker, Kohlensäure, Karamellfarbe, Säuerungsmittel, Aroma, Koffein.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Zamzam?
Eine der bekanntesten iranischen Getränkemarken. Weitere Getränke findest du in unserer Tee-&-Getränke-Kategorie.

Enthält sie Koffein?
Ja, wie klassische Cola.

Ist sie halal?
Ja, halal.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Zamzam Orange.

Mahram Ketchup 455g – Persische Tomaten-Ketchup (Bärenflasche)

Der Sos Ketchup Kharsi (سس کچاپ خرسی) von Mahram ist ein klassischer Tomaten-Ketchup mit ausgewogener Würze – in der ikonischen Bären-Quetschflasche („Kharsi" = Bär). Von der bekannten iranischen Marke Mahram. Ideal zu Pommes, Burgern, Sandwiches und Snacks.

Verwendung & Servier-Tipp

Der klassische Ketchup für Pommes, Burger, Hotdogs und Sandwiches. Die praktische Bärenflasche ist leicht dosierbar und bei Kindern beliebt. Auch als Basis für Saucen und Marinaden.

Zutaten

Tomatenmark, Wasser, Zucker, Essig, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist die „Bärenflasche"?
Die ikonische bärenförmige Quetschflasche von Mahram (Kharsi = Bär). Weitere Saucen findest du in unserer Konserven-&-Eingelegtes-Kategorie.

Wozu passt der Ketchup?
Zu Pommes, Burgern, Hotdogs und Sandwiches.

Ist er halal?
Ja, halal.

Wie lagere ich ihn nach dem Öffnen?
Gekühlt und bald verbrauchen.

Naderi MeWe Sesam-Basilikum Kekse – Herzhafte persische Kekse

Die MeWe Biscuit Konjed-Reyhan (بیسکویت کنجد و ریحان) von Naderi sind knusprige, herzhafte persische Kekse mit feinem Sesam- und würzigem Basilikumaroma. Ein aromatischer Snack – ideal zu Tee, Käse, Dips oder zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Der herzhafte Keks-Klassiker für die Teestunde – besonders lecker zu Käse, Frischkäse oder Joghurt-Dips. Auch pur ein knuspriger Snack für unterwegs. Mit Sesam bestreut.

Zutaten

Weizenmehl, pflanzliches Fett (16,2 %), Zucker, Invertzuckersirup, Ammoniumbicarbonat (E503), Malzextrakt, Magermilchpulver, Speisesalz (2,1 %), Natriumbicarbonat (E500), Sojalecithin (E322), Natriumsäurepyrophosphat (E450), Kardamompulver, Sesam, Basilikum, Wasser.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sesam, Milch und Soja.

Häufige Fragen (FAQ)

Sind das süße oder herzhafte Kekse?
Herzhafte Kekse mit Sesam und Basilikum. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wozu passen sie?
Zu Tee, Käse, Frischkäse und Dips.

Wie schmecken sie?
Knusprig mit Sesam und würzigem Basilikum.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Sesam-Dill.

BisBis Kakao-Haselnuss Kekse – Persische Doppelkekse

Die BisBis Biscuit Fandoghi (بیسکویت بیس بیس فندقی) sind knusprige Doppelkekse mit Kakao- und Haselnussgeschmack. Die Kombination aus hellem Vanillekeks und dunklem Kakaokeks macht sie zum beliebten Snack – ideal zu Tee, Kaffee oder zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Der knusprige Keks-Klassiker zur Teestunde – bei Kindern und Erwachsenen beliebt. Praktisch verpackt für unterwegs, Schule und Gäste.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl, Kakaopulver, Haselnussaroma, Milchpulver, Stärke, Backtriebmittel, Emulgator, Salz, Vanillearoma.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen) und Milch.

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind BisBis Kekse?
Knusprige persische Doppelkekse mit Kakao- und Haselnussgeschmack. Weitere Kekse findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmecken sie?
Knusprig mit Kakao- und Haselnussnote.

Sind sie für Kinder geeignet?
Ja, ein beliebter Snack für die ganze Familie.

Wozu passen sie?
Ideal zu Tee, Kaffee oder als Snack.

Naderi Wafer Asali – Persische Honig-Waffeln

Die Wafer Asali (ویفر عسلی) von Naderi sind knusprige iranische Waffeln mit feiner Honigcremefüllung. Leicht, knusprig und angenehm süß – von der bekannten Traditionsmarke Naderi. Ideal zu Tee, Kaffee oder als Snack zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Der knusprige Klassiker zur persischen Teestunde – einzeln geschichtete Waffeln, praktisch für unterwegs, Gäste oder zum Teilen. Besonders bei Kindern beliebt.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl, Honigcreme, Milchpulver, Stärke, Backtriebmittel, Lecithin, Aroma.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen) und Milch. Kann Spuren von Soja enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind Wafer Asali?
Knusprige persische Honig-Waffeln von Naderi. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmecken sie?
Knusprig-leicht mit süßer Honigcremefüllung.

Wozu passen sie?
Ideal zu Tee, Kaffee oder als Snack.

Gibt es weitere Waffeln?
Ja, zum Beispiel die Rangarang Weyfer.

Adams Chic Minze – Iranischer Kaugummi mit Minzgeschmack

Der Adams Chic Nanaei (آدامس شیک نعنایی) ist ein erfrischender Kaugummi mit intensivem Minzgeschmack – ein nostalgischer Klassiker aus dem Iran. Die kleinen, einzeln verpackten Kaugummis sorgen für langanhaltende Frische, ideal für unterwegs oder nach dem Essen.

Verwendung & Servier-Tipp

Der beliebte Nostalgie-Kaugummi vieler Iraner – einzeln verpackt, erfrischend nach dem Essen. Erhältlich als Einzelstück, 5er- oder 10er-Set.

Zutaten

Kaugummibasis, Glukose, Zucker, Titandioxid, Carnaubawachs, Minzextrakt, Fruchtextrakt.

Häufige Fragen (FAQ)

Wie schmeckt Adams Chic Minze?
Erfrischend und intensiv nach Minze. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie viele Stück bekomme ich?
Wählbar als Einzelstück, 5er- oder 10er-Set.

Sind die Kaugummis einzeln verpackt?
Ja, jedes Stück einzeln.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Adams Chic Banane.

Gushtkub Stampfer Groß – Traditioneller Metall-Stampfer

Der Gushtkub (گوشت کوب فلزی) ist ein traditioneller iranischer Metall-Stampfer – in der großen Ausführung. Das unverzichtbare Küchengerät zum Zerstampfen von gekochten Auberginen, Bohnen, Kartoffeln und Linsen für viele persische Gerichte.

Verwendung & Anwendung

Klassisch für Kashk-e Bademjan (Auberginenpüree), Mirza Ghasemi, Adasi (Linsengericht) und Kartoffelpüree. Der schwere Metallkopf zerdrückt Zutaten gründlich und gleichmäßig. Auch zum Zartmachen von Fleisch geeignet.

Produkteigenschaften

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man einen Gushtkub?
Zum Zerstampfen von Auberginen, Bohnen, Kartoffeln und Linsen für persische Gerichte wie Kashk-e Bademjan und Mirza Ghasemi.

Aus welchem Material ist er?
Aus robustem Metall/Aluminium – langlebig und stabil.

Wie reinige ich ihn?
Nach Gebrauch gründlich reinigen und trocken lagern.

Gibt es eine kleinere Größe?
Ja, den Gushtkub Stampfer Klein.

Gilani Jafari Khoshk 125g – Getrocknete Petersilie

Die Jafari Khoshk (جعفری خشک) von Gilani ist hochwertige getrocknete Petersilie – ein vielseitiges Küchenkraut der persischen Küche. Ideal für Suppen, Reisgerichte, Eintöpfe und Salate, wenn frische Petersilie fehlt.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisches Kraut für Ghormeh Sabzi, Khoresh-e Karafs (Selleriegericht) und viele weitere Speisen. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen oder direkt beim Kochen zugeben. Praktisch und lange haltbar.

Zutaten

100 % getrocknete Petersilie (Jafari).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man getrocknete Petersilie?
Für Ghormeh Sabzi, Khoresh-e Karafs und viele Gerichte. Passendes findest du im Ghormeh-Sabzi-Bündel.

Wie bereite ich sie vor?
10–15 Minuten einweichen oder direkt beim Kochen zugeben.

Kann sie frische Petersilie ersetzen?
Ja, nach dem Einweichen wie frische Petersilie verwenden.

Gibt es weitere Kräuter?
Ja, zum Beispiel Minze und Basilikum.

Zanbour Tala Lavashak Aprikose 140g – Persisches Fruchtleder

Das Lavashak Zardalu (لواشک زردآلو) von Zanbour Tala ist persisches Fruchtleder mit angenehm süß-säuerlichem Aprikosengeschmack. Ein beliebter Nostalgie-Snack für unterwegs, Schule und zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als Snack – der süß-säuerliche Klassiker der persischen Kindheit. Aprikose (Zardalu) verleiht die milde, fruchtige Note. Ideal für unterwegs und in der Schule.

Zutaten

Fruchtpüree (Aprikose), Zucker, Glukosesirup.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak?
Lavashak (لواشک) ist persisches Fruchtleder – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Süß-säuerlich nach Aprikose.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Orange und Kiwi.

Ist es für Kinder geeignet?
Ja, ein beliebter Snack bei Kindern.

Zanbour Tala Lavashak Orange 140g – Persisches Fruchtleder

Das Lavashak Porteghal (لواشک پرتقال) von Zanbour Tala ist persisches Fruchtleder mit erfrischend süß-säuerlichem Orangengeschmack. Ein beliebter Nostalgie-Snack für unterwegs, Schule und zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als Snack – der süß-säuerliche Klassiker der persischen Kindheit. Orange (Porteghal) verleiht die erfrischende Zitrusnote. Ideal für unterwegs und in der Schule.

Zutaten

Fruchtpüree (Orange), Zucker, Glukosesirup.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak?
Lavashak (لواشک) ist persisches Fruchtleder – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Süß-säuerlich nach Orange.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Brombeere und Kiwi.

Ist es für Kinder geeignet?
Ja, ein beliebter Snack bei Kindern.

Zanbour Tala Lavashak Erdbeere 140g – Persisches Fruchtleder

Das Lavashak (لواشک) Erdbeere von Zanbour Tala ist persisches Fruchtleder mit fruchtig-säuerlichem Geschmack. Ein beliebter Nostalgie-Snack für unterwegs, Schule und zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als Snack – der säuerlich-fruchtige Klassiker der persischen Kindheit. Ideal für unterwegs, in der Schule oder beim Fernsehen. Beliebt bei Groß und Klein.

Zutaten

Fruchtpüree (Erdbeere), Glukosesirup.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak?
Lavashak (لواشک) ist persisches Fruchtleder – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Fruchtig-säuerlich nach Erdbeere.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Granatapfel und Sauerkirsche.

Ist es für Kinder geeignet?
Ja, ein beliebter Snack bei Kindern.

Haftsin Nokhodchi bedone Namak 500g – Geröstete Kichererbsen ohne Salz

Die Nokhodchi bedone Namak (نخودچی بدون نمک) von Haftsin sind geröstete Kichererbsen ohne Salz – die natürliche Variante des persischen Ajil-Klassikers. Auch gemahlen als Grundlage für Backwaren (Nan-e Nokhodchi).

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als natürlicher Snack, in der Ajil-Mischung mit Rosinen oder gemahlen für Nan-e Nokhodchi (persisches Kichererbsenmehl-Gebäck). Die salzfreie Variante eignet sich auch zum Backen und für salzarme Ernährung.

Zutaten

100 % geröstete Kichererbsen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Nokhodchi?
Nokhodchi (نخودچی) sind geröstete Kichererbsen – hier ohne Salz. Weitere Snacks findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Wofür verwendet man die salzfreie Variante?
Als natürlicher Snack, zum Backen und gemahlen für Nan-e Nokhodchi.

Gibt es auch eine gesalzene Variante?
Ja, die gesalzenen gerösteten Kichererbsen.

Kann man daraus Mehl machen?
Ja, fein gemahlen ergeben sie Kichererbsenmehl für persisches Gebäck.

Mahyar Khiar Shoor Darajeh Yek 1,5kg – Persische Salzgurken Premium

Die Khiar Shoor Darajeh Yek (خیارشور درجه یک) von Mahyar sind persische Salzgurken in Premium-Qualität – knackig eingelegt mit Knoblauch, Estragon und Pfeffer. Die 1,5-kg-Familiengröße für alle, die Torshi lieben.

Verwendung & Servier-Tipp

Als säuerlich-salzige Beilage zu Reisgerichten, Kabab, Sandwiches und zum persischen Frühstück. Khiar Shoor gehört in Iran zu fast jedem Essen und passt auch hervorragend zu deftigen Broten.

Zutaten

Gurken, Essig, Wasser, Salz, Knoblauch, Pfeffer, Estragon.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Khiar Shoor?
Khiar Shoor (خیارشور) sind persische Salzgurken – eine säuerlich-salzige Beilage. Weitere eingelegte Spezialitäten findest du in unserer Konserven-&-Eingelegtes-Kategorie.

Was bedeutet „Darajeh Yek"?
Darajeh Yek (درجه یک) heißt „erste Wahl / Premium".

Wozu isst man Salzgurken?
Zu Reis, Kabab, Sandwiches und zum Frühstück.

Welche anderen Torshi-Sorten gibt es?
Zum Beispiel die Momtaz-Salzgurken und Torshi Rotkohl.

Mahyar Abnabat Sade 500g – Persische Zuckerbonbons Natur

Die Abnabat Sade (آب‌نبات ساده) von Mahyar sind klassische persische Zuckerbonbons ohne Aroma – klar, hart und süß. Der traditionelle Begleiter zum persischen Tee.

Verwendung & Servier-Tipp

Ein Bonbon in den Mund nehmen und den heißen Tee durchziehen lassen – so trinkt man Chai in Iran. Auch pur als Bonbon. Die neutrale Variante passt zu jedem Tee.

Zutaten

Zucker, Wasser, Glukosesirup.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Marke: Mahyar. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Abnabat Sade?
Abnabat Sade (آب‌نبات ساده) sind neutrale, ungewürzte persische Zuckerbonbons. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Was ist der Unterschied zu Abnabat Heldar?
Abnabat Heldar enthält Kardamom-Aroma, Abnabat Sade ist neutral.

Wie trinkt man Tee damit?
Ein Bonbon im Mund behalten und den Tee durchziehen lassen – nicht im Glas verrühren.

Wozu passt es?
Zu jedem persischen Tee – schwarz oder als Kräutertee.

1&1 Sos Gojeh Tond 330g – Persischer Ketchup scharf

Der Sos Gojeh Farangi Tond (سس گوجه فرنگی تند) von 1&1 ist ein scharfer Tomatenketchup mit Chili und Gewürzen. Kräftig im Tomatengeschmack, mit deutlicher Schärfe – die iranische Traditionsmarke 1&1 gehört in fast jeden Haushalt.

Verwendung & Servier-Tipp

Zu Pommes, Burgern, Hot Dogs und Sandwiches. In Iran wird Ketchup auch zu Makaroni, Reis und gegrilltem Fleisch gereicht – die scharfe Variante besonders zu deftigen Gerichten.

Zutaten

Tomatenmark, Trinkwasser, Zucker, Essig, Gewürze, Paprika, Salz, Guarkernmehl (E412).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Marke: 1&1. Herkunft: Iran. Pasteurisiert. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Häufige Fragen (FAQ)

Wie scharf ist der Ketchup?
Deutlich scharf durch Chili – für Liebhaber würziger Saucen. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.

Gibt es auch eine milde Variante?
Ja, den 1&1 Tomatenketchup (mild).

Wer ist 1&1?
1&1 (یک‌ویک) ist eine der bekanntesten iranischen Marken für Saucen und Konserven.

Wozu passt Ketchup in der persischen Küche?
Zu Makaroni, Kabab, Reis und Snacks – in Iran ein Standard auf dem Tisch.

Haftsin Dizi Ruhi – Persischer Kochtopf für Abgoosht

Der Dizi Ruhi (دیزی روحی) von Haftsin ist der traditionelle persische Kochtopf für Dizi (auch Abgoosht genannt) – den klassischen Lammeintopf mit Kichererbsen, weißen Bohnen und getrockneten Limetten. Robust, hitzebeständig und geeignet für Herd oder offene Flamme.

Verwendung

Der schmale, hohe Topf ist speziell für Dizi gemacht: Lammfleisch, Kichererbsen, weiße Bohnen, Kartoffeln und Limoo Amani werden darin stundenlang geschmort. Serviert wird direkt im Topf – die Brühe wird abgegossen und mit Brot gegessen, der Rest mit dem Stößel (Gooshtkoob) zu Goosht Koobideh zerstampft.

Produktdetails

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Dizi?
Dizi (دیزی) ist ein persischer Lammeintopf mit Kichererbsen, weißen Bohnen und Limoo Amani – benannt nach dem Topf, in dem er gekocht wird.

Wie isst man Dizi?
Die Brühe wird abgegossen und mit Brot gegessen, die festen Zutaten werden zerstampft und separat serviert.

Was brauche ich für Dizi?
Nokhod Abgoshti, weiße Bohnen, Limoo Amani und Kurkuma.

Wie pflege ich den Topf?
Nach dem Gebrauch von Hand spülen und gut trocknen lassen.

Haftsin Dizi Sofali 1 Person – Persischer Tontopf für Abgoosht

Der Dizi Sofali (دیزی سفالی) von Haftsin ist der traditionelle persische Tontopf für Dizi (Abgoosht). Ton speichert die Wärme besonders gut und lässt den Eintopf langsam garen – das ist der Grund, warum Dizi in Iran seit Jahrhunderten in Keramik gekocht wird. Größe für eine Person.

Verwendung

Lammfleisch, Kichererbsen, weiße Bohnen, Kartoffeln und Limoo Amani im Topf schichten und stundenlang schmoren. Serviert wird direkt im Dizi: Die Brühe wird abgegossen und mit Brot gegessen, der Rest mit dem Stößel zerstampft.

Hinweis: Tontöpfe vertragen keine plötzlichen Temperaturwechsel. Langsam erhitzen und nicht heiß abschrecken.

Produktdetails

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Dizi?
Dizi (دیزی) ist ein persischer Lammeintopf mit Kichererbsen, weißen Bohnen und Limoo Amani – benannt nach dem Topf.

Was ist der Unterschied zum Dizi Ruhi?
Der Dizi Ruhi ist aus Metall – robuster und für offene Flamme geeignet. Der Tontopf hält die Wärme besser und wird traditionell zum Servieren genutzt.

Wie pflege ich einen Tontopf?
Langsam erhitzen, nicht abschrecken, von Hand spülen. Keine plötzlichen Temperaturwechsel.

Was brauche ich für Dizi?
Nokhod Abgoshti, weiße Bohnen, Limoo Amani und Kurkuma.

Haftsin Sikh Jigar – Edelstahl-Grillspieß für Leber

Der Sikh Jigar (سیخ جیگر) von Haftsin ist ein stabiler Grillspieß aus rostfreiem Edelstahl – speziell für Leber (Jigar) und kleine Fleischstücke. Schmaler als klassische Kabab-Spieße, damit die Stücke nicht rutschen. Rostfrei, hitzebeständig und langlebig.

Verwendung

Leberstücke oder kleine Fleischhappen auf den Spieß ziehen und über Holzkohle grillen. Jigar ist in Iran ein beliebter Straßenimbiss und Grillklassiker – wird oft mit Salz, Zitrone und frischem Brot serviert. Auch für Gemüse-Spieße oder Champignons geeignet.

Produktdetails

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür ist der Jigar-Spieß?
Der schmale Spieß eignet sich für Jigar (Leber) und kleine Fleischstücke beim persischen Kabab-Grillen.

Was ist der Unterschied zu Kabab-Spießen?
Jigar-Spieße sind schmaler – für Koobideh braucht man breite, flache Spieße, damit das Hackfleisch hält.

Ist der Spieß rostfrei?
Ja, aus rostfreiem Edelstahl – hitzebeständig und leicht zu reinigen.

Was brauche ich noch fürs Grillen?
Einen Badbezan (Grillfächer), Sumach zum Bestreuen und persischen Reis als Beilage.

Kamchin Gheymeh Bademjan 480g – Persischer Auberginen-Eintopf

Der Gheymeh Bademjan (قیمه بادمجان) von Kamchin ist ein herzhaftes persisches Fertiggericht aus geschmorten Auberginen, gelben Spalterbsen (Lappeh) und Tomaten, abgerundet mit orientalischen Gewürzen. Dieser klassische Khoresht bietet ein authentisches Geschmackserlebnis der iranischen Küche – einfach erwärmen und über Reis servieren.

Verwendung & Servier-Tipp

Einfach im Topf oder in der Mikrowelle erwärmen. Gheymeh Bademjan wird traditionell über persischem Reis (Polo) mit knuspriger Tahdig serviert, oft garniert mit gebratenen Pommes-Streifen. Auch mit Fladenbrot ein Genuss. Ein sättigender Klassiker der persischen Hausmannskost.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Gheymeh Bademjan?
Gheymeh Bademjan (قیمه بادمجان) ist ein persischer Eintopf aus Auberginen, Spalterbsen und Tomaten. Weitere persische Spezialitäten findest du in unserer Kategorie.

Wie wird Gheymeh Bademjan serviert?
Warm über persischem Reis (Polo) mit Tahdig. Serviere dazu unseren persischen Reis.

Gibt es Gheymeh Bademjan auch von anderen Marken?
Ja, als Alternative bieten wir auch Gheymeh Bademjan von Gilani an.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Eintöpfe, Reis, Gewürze und mehr.

Piradi Nabat Safran-Kandiszucker 450g – Persischer Safran-Kandis

Der Nabat Zaferani (نبات زعفرانی) von Piradi ist traditioneller iranischer Safran-Kandiszucker (Rock Candy) mit echtem Safran. Er ist ein Klassiker der persischen Teekultur – ideal zum Süßen und Aromatisieren von Tee, Kräuteraufgüssen und Desserts. Der Safran sorgt für eine schöne goldene Farbe und ein feines, edles Aroma.

Verwendung & Servier-Tipp

Nabat wird klassisch in heißen Tee gegeben, wo er sich langsam auflöst und ihm eine goldene Farbe und Safran-Note verleiht. Auch zum Süßen von Kräutertees (z. B. Gol Gavzaban), Milch oder Desserts. In Iran wird Safran-Nabat traditionell auch zu besonderen Anlässen und als Gastgeschenk gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Nabat?
Nabat (نبات) ist persischer Kristall-Kandiszucker; die Safran-Variante (Zaferani) ist mit echtem Safran aromatisiert. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie verwendet man Safran-Nabat?
Zum Süßen und Färben von Tee, Kräuteraufgüssen und Desserts – der Kandis löst sich langsam auf.

Was passt dazu?
Ideal zu Gol Gavzaban-Tee. Für Rezepte mit reinem Safran siehe unseren Takchin Safran.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Süßwaren, Tees, Safran und mehr.

Piradel Nabat Kandiszucker am Stiel 370g – Weißer persischer Kandis

Der Nabat Chubi (نبات چوبی سفید) von Piradel ist traditioneller weißer iranischer Kristall-Kandiszucker am Holzstiel – hergestellt ausschließlich aus reinem Zucker und Wasser, ohne Zusatzstoffe. Ein Klassiker der persischen Teekultur und Gastfreundschaft: zum Süßen von Tee, als kleine Süßigkeit oder für traditionelle Anlässe.

Verwendung & Servier-Tipp

Den Kandis-Stiel in heißen Tee tauchen und umrühren – der Kandiszucker löst sich langsam auf und süßt sanft. In Iran gehört Nabat zur klassischen Tee-Zeremonie und wird auch Gästen als Zeichen der Gastfreundschaft gereicht. Die weiße, safranfreie Variante ist besonders mild und neutral im Geschmack.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Nabat Chubi?
Nabat Chubi (نبات چوبی) ist persischer Kristall-Kandiszucker am Holzstiel zum Süßen von Tee. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Was ist der Unterschied zur Safran-Variante?
Diese Version ist weiß und neutral; es gibt auch Safran-Kandiszucker (Nabat Zaferani) mit goldener Farbe und Safran-Aroma.

Wie verwendet man Nabat am Stiel?
In heißen Tee tauchen und umrühren – der Kandis löst sich langsam auf.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Süßwaren, Tees, Safran und mehr.

Shamshiri – Persian Earl Grey Tea (100 × 2 g)  200 g e | چای کیسه ای ارل گری شمشیری

Entdecken Sie den traditionellen Shamshiri Earl Grey Tea – 100 % feinster Ceylon-Schwarztee, aromatisiert mit natürlichem Bergamotte-Öl. In praktischen 100 Teebeuteln à 2 g verpackt, eignet er sich perfekt für den täglichen Genuss. Intensiv, aromatisch und belebend – ideal zum Frühstück oder Nachmittagstee.

ویژگیها

• محتویات: ۱۰۰٪ چای سیلان با اسانس طبیعی برگاموت
• بستهبندی: ۱۰۰ عدد تی بگ × ۲ گرم (وزن خالص ۲۰۰ گرم)
• طعم کلاسیک و معطر ارل گری
• ماندگاری تا تاریخ: ۰۹/۲۰۲۷

Nährwerte pro 100 g | ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم

Hinweis: Der aufgebrühte Tee ist kalorienfrei.

Ahmad Tea English Tea No.1 110 Teebeutel 220g – Schwarztee mit Bergamotte

Der English Tea No.1 (چای انگلیسی شماره ۱ احمد) von Ahmad Tea London ist eine ausgewogene Mischung feinster Schwarztees, leicht aromatisiert mit Bergamotte – praktisch als 110 Teebeutel. Ahmad Tea ist eine weltweit geschätzte Teemarke mit langer Tradition. Mit seinem milden Geschmack, goldenen Aufguss und feinen Zitrus-Aroma ist er ein Klassiker der englischen Teekultur, ideal für jede Tageszeit.

Zubereitung & Servier-Tipp

Einen Teebeutel pro Tasse in frisch aufgekochtem Wasser (100 °C) für 3–5 Minuten ziehen lassen. Pur oder mit einem Spritzer Zitrone genießen. Der milde English Tea No.1 verträgt sich auch gut mit einem Schuss Milch.

Produktinformation

Inhalt: 110 Teebeutel (220 g) Schwarztee, leicht mit Bergamotte aromatisiert. Als reiner Tee ohne Zuckerzugabe praktisch kalorienfrei (0 kcal).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist English Tea No.1?
Eine milde Schwarztee-Mischung mit leichter Bergamotte-Note von Ahmad Tea London. Weitere Tees & Getränke findest du in unserem Shop.

Was ist der Unterschied zum Earl Grey?
English Tea No.1 ist milder und nur leicht aromatisiert. Kräftiger ist der Ahmad Earl Grey (Teebeutel).

Welche anderen Ahmad-Tees gibt es?
Zum Beispiel Ceylon und Grüner Tee.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Tee, Nabat, Safran und mehr.

Minoo Saghe Talaie Mehrkorn-Biskuit 200g – Persische Mehrkorn-Kekse

Die Mehrkorn-Biskuits (بیسکویت چند غله ساقه طلایی) von Minoo vereinen Weizenmehl, Gerste, Hafer und Roggen mit Milchpulver und Honig. Diese Sorte der beliebten Saghe Talaie Reihe bietet einen vollmundigen, herzhaft-süßen Mehrkorn-Geschmack und enthält Ballaststoffe und Kalzium. Eine knusprige Snack-Variante für jede Tageszeit – ob zum Tee, Kaffee oder zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Saghe Talaie werden klassisch zum persischen Schwarztee gereicht – die knusprigen Kekse eignen sich perfekt zum Eintunken. Die Mehrkorn-Sorte ist durch die Getreidemischung besonders herzhaft. Ideal für die Brotdose, als Snack für unterwegs oder für die Teestunde.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind Saghe Talaie Mehrkorn-Biskuits?
Knusprige persische Kekse von Minoo aus einer Mehrkorn-Getreidemischung. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Sorten gibt es?
Diese Mehrkorn-Sorte, außerdem mit Gerstenmehl & Maulbeernektar und mit Dattelsirup.

Wozu passen die Kekse?
Klassisch zum persischen Schwarztee zum Eintunken.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Kekse, Süßwaren, Tee und mehr.

Takchin Gerstenflocken 400g – Jo Parak für Suppen & Eintöpfe

Die Gerstenflocken (جو پرک) von Takchin sind ein naturbelassenes, vielseitiges Grundnahrungsmittel. In der persischen Küche werden sie vor allem für Ash (Kräutersuppe), Soup-e Jo (cremige Gerstensuppe) und Eintöpfe verwendet, eignen sich aber auch als Frühstücksbrei oder in Backwaren. Sie enthalten Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß.

Verwendung & Servier-Tipp

Für die klassische persische Gerstensuppe (Soup-e Jo) die Flocken mit Brühe, Möhren und Sahne cremig kochen. Auch als Einlage für Ash oder als warmes Frühstück mit Milch und Honig. Die Flocken quellen beim Kochen auf und geben Suppen eine sämige Konsistenz.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Jo Parak?
Jo Parak (جو پرک) sind Gerstenflocken – eine Grundzutat für persische Suppen und Eintöpfe. Weitere Kochzutaten & Grundnahrungsmittel findest du in unserer Kategorie.

Wofür verwendet man Gerstenflocken?
Für Soup-e Jo (Gerstensuppe), Ash, Eintöpfe oder als Frühstücksbrei.

Welche Gerichte passen dazu?
Zum Beispiel für Ash als Einlage.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Hülsenfrüchte, Reis, Gewürze und mehr.

Galin Lavashak Mix 250g – Persisches Fruchtleder (Mischfrucht)

Das Lavashak Mix (لواشک میکس) von Galin ist ein traditioneller persischer Fruchtsnack aus pürierten Früchten, die zu feinen Fruchtstreifen getrocknet werden. Der Mix vereint verschiedene Sorten wie Pflaume, Granatapfel und Apfel – süß-sauer, fruchtig und abwechslungsreich. Ein beliebter Snack der iranischen Kindheit.

Verwendung & Servier-Tipp

Lavashak wird pur als Snack gegessen – die dünnen Fruchtleder-Blätter werden gerollt oder in Stücke gerissen. Die 250-g-Packung mit gemischten Sorten ist ideal für Familien, Vorrat oder zum Teilen. Ein nostalgischer Pausensnack für Groß und Klein.

Nährwertangaben (pro 100 g, Durchschnitt)

* Werte können je nach Fruchtsorte leicht variieren.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak?
Lavashak (لواشک) ist persisches Fruchtleder – ein süß-saurer Snack aus getrockneten Früchten. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Sorten enthält der Mix?
Verschiedene Fruchtsorten wie Pflaume, Granatapfel und Apfel.

Gibt es weitere Lavashak-Varianten?
Ja, zum Beispiel Galin Mischfrucht im 4er-Pack und Berberitze von Parna.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Snacks, Trockenfrüchte und mehr.

Tan Pak Roshur Waschstück 600g – Traditionelle persische Seife

Das traditionelle Roshur (روشور سنتی) von Tan Pak ist ein Waschstück aus feinen Ölen und pflegenden Bestandteilen. Es reinigt die Haut gründlich und verströmt einen luxuriösen orientalischen Duft. Roshur ist ein Klassiker der persischen Badekultur – geeignet für die tägliche Körperpflege.

Anwendung

Mit Wasser anfeuchten und direkt auf die Haut reiben oder in den Händen aufschäumen. Anschließend gründlich abspülen. Für die tägliche Reinigung geeignet. Das Waschstück nach Gebrauch trocken lagern, damit es länger hält.

Produktdetails

Hinweis: Nur zur äußeren Anwendung. Kontakt mit den Augen vermeiden.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Roshur?
Roshur (روشور) ist ein traditionelles persisches Waschstück für die Körperpflege – ein Klassiker der iranischen Badekultur.

Wie wird es angewendet?
Anfeuchten, auf der Haut aufschäumen und abspülen.

Wie lange hält ein Waschstück?
Bei trockener Lagerung zwischen den Anwendungen hält es deutlich länger.

Wo finde ich weitere iranische Produkte?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel und Haushaltsprodukte.

Badr Oliven in Salzlake 380g – Zeytoon Shoor persisch

Die Zeytoon Shoor (زیتون شور) von Badr sind knackige grüne Oliven, schonend in Salzlake eingelegt. Mit ihrem herzhaft-salzigen Geschmack sind sie ein Klassiker der persischen Vorspeisen-Kultur – ideal zu Salaten, als Vorspeise, im Sandwich oder als herzhafter Snack.

Verwendung & Servier-Tipp

Oliven werden in der persischen Küche als Vorspeise (Mazzeh) gereicht oder in Salate gegeben. Sie passen gut zu Fladenbrot, Käse und herzhaften Gerichten. Für Zeytoon Parvardeh können sie mit Walnüssen, Granatapfelsirup und Kräutern mariniert werden. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Nährwertangaben (pro 100 g)