Haftsin Blog – Persische Rezepte, Gewürze & Lebensmittelwissen

  Persische Lebensmittel in Deutschland – Bewahren Sie den authentischen Geschmack Irans in Ihrem Zuhause Das Leben in Deutschland bedeutet für viele Perser nicht, auf vertraute Aromen und Düfte zu verzichten. Durch die wachsende Zahl persischer Geschäfte und die Möglichkeit des Online-Shoppings ist es heute ganz einfach, originale persische Lebensmittel in Deutschland zu kaufen. Von persischem Reis, Safran und Sumach über traditionelle Eintöpfe, hausgemachte Pickles und eingelegte Spezialitäten bis hin zu besonderen Süßigkeiten – alles ist für Sie bequem erreichbar. Warum persische Lebensmittel bei einem persischen Online-Shop in Deutschland kaufen? Persische Geschäfte in Deutschland sind wie eine kulinarische Brücke zwischen der persischen Küche und Europa. Diese Shops bieten originale, frische und qualitativ hochwertige Produkte aus Persien an. Der persische Online-Shop Haftsin ist mit seiner großen Auswahl, dem schnellen Versand und der hygienischen Verpackung die ideale Adresse, um persische Lebensmittel in Deutschland online zu bestellen. Persischer Reis in Deutschland – Unverwechselbarer Duft, einzigartiger Geschmack Persischer Reis ist eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel der persischen Küche. Sorten wie Domsiah, Sadri oder Tarom sind für ihre lockere Struktur, ihre feine Textur und ihren besonderen Duft bekannt. Im Online-Shop Haftsin bieten wir Ihnen ausgewählte, hochwertige Reissorten direkt aus dem Norden Irans – frisch, aromatisch und sorgfältig vakuumverpackt für optimale Haltbarkeit und Qualität. Von Safran bis Granatapfelmark – alles, was Sie brauchen, ist verfügbar In unserem persischen Online-Shop können Sie unter anderem folgende Produkte ganz einfach finden und bestellen: Original Safran aus Ghaenat Frischer roter Sumach Natürliches Granatapfelmark / Granatapfelsirup Getrocknete Kräuter für persische Gerichte Persische Bohnen- und Linsensorten Persischer Tee Süßigkeiten wie Gaz, Sohan und Noghln (Nussdragees) All diese Spezialitäten können Sie bei Haftsin bequem online bestellen und direkt nach Hause liefern lassen. Warum den Online-Shop Haftsin wählen? Mit Haftsin genießen Sie viele Vorteile: ✅ Schneller Versand in ganz Deutschland ✅ Hohe Qualität und hygienische Verpackung ✅ Faire Preise ✅ Originalprodukte und direkt importierte Ware ✅ Freundlicher, persischsprachiger Kundenservice Fazit Mit dem persischen Online-Shop Haftsin müssen Sie sich keine Sorgen mehr machen, wie Sie in Deutschland an authentische persische Lebensmittel kommen. Alles, was Sie für traditionelle persische Gerichte benötigen, ist nur wenige Klicks entfernt. Wir bringen den ursprünglichen Geschmack Persiens direkt zu Ihnen nach Hause in Europa – frisch, zuverlässig und mit viel Liebe zur persischen Küche.

Das Leben in Deutschland bedeutet nicht, auf die vertrauten Geschmäcker und Aromen Persiens zu verzichten. Viele in Deutschland lebende Perser suchen nach originalen, hochwertigen persischen Lebensmitteln. Von persischem Reis, Safran, Sumach und Granatapfelsirup bis hin zu getrockneten Kräutern, traditionellen Süßigkeiten und verschiedenen eingelegten Spezialitäten – all das ist heute problemlos erhältlich.Zum Glück sind diese Produkte in persischen Geschäften in Deutschland und besonders in Online-Shops leicht zu finden. Persischer Reis in Deutschland – Unvergesslicher Duft, unvergleichliche Qualität Persischer Reis wie Domsiah, Sadri oder Tarom gehört dank seines außergewöhnlichen Aromas und Geschmacks zu den beliebtesten Produkten – sowohl bei persischen als auch nicht-persischen Familien.Im Haftsin Online-Shop bieten wir originalen persischen Reis in frischer, vakuumierter Verpackung an – damit der echte Geschmack Persiens zurück auf Ihren Tisch kommt. Persische Geschäfte in Deutschland – Vor Ort und online In Städten wie Berlin, Hamburg, Köln oder Frankfurt gibt es zahlreiche persische Lebensmittelgeschäfte.Falls Sie jedoch keinen einfachen Zugang zu solchen Läden haben, steht Ihnen der Haftsin Online-Shop jederzeit zur Verfügung.Wir liefern eine große Auswahl an persischen Lebensmitteln in ganz Deutschland – von fertigen Eintöpfen und gebratenen Kräutern bis hin zu traditionellen Süßwaren wie Gaz, Sohan und Noghls. Persische Lebensmittel online kaufen – einfach und zuverlässig Unser Ziel im Haftsin Online-Shop ist es, den Zugang zu persischen Lebensmitteln für alle leicht, schnell und sicher zu machen.Mit nur wenigen Klicks können Sie Ihre gewünschten Produkte bestellen und bequem nach Hause liefern lassen – mit hoher Qualität und hygienischer Verpackung.

Echter Safran aus dem Iran – Qualität, Wirkung & Kaufberatung In der Welt der Gewürze gibt es kaum etwas Kostbareres als Safran. Seit Jahrtausenden gilt er als Symbol für Reichtum, Reinheit, Gesundheit – und als fester Bestandteil der persischen Küche. Doch echter Safran ist selten – und die Qualität entscheidet über Aroma, Wirkung und Preis. In diesem Artikel zeigen wir dir, was Safran so besonders macht, wie du guten Safran erkennst, und warum du bei Haft-Sin nur das Beste bekommst. Was ist Safran überhaupt? Safran sind die getrockneten Narbenfäden der Krokusblüte (Crocus sativus). Für ein einziges Gramm braucht man ca. 150–200 Blüten – jede einzelne von Hand geerntet. Kein Wunder also, dass Safran das teuerste Gewürz der Welt ist – und oft auch gefälscht wird. Wie wirkt Safran? Safran ist nicht nur geschmacklich wertvoll, sondern auch gesundheitlich wirksam. Studien belegen seine antioxidativen, stimmungsaufhellenden und entzündungshemmenden Eigenschaften. In der traditionellen persischen Medizin wird Safran seit Jahrhunderten verwendet zur: 💛 Förderung der Verdauung 💛 Verbesserung der Stimmung & Schlafqualität 💛 Linderung von Menstruationsbeschwerden 💛 Stärkung des Immunsystems Woran erkennt man echten Safran? Leider gibt es viele Fälschungen oder minderwertige Mischungen auf dem Markt. Achte beim Kauf auf folgende Qualitätsmerkmale: Farbe: Tiefrot mit leichtem Orange an den Spitzen Duft: Intensiv, aromatisch, leicht bitter Form: lange, fadenartige Narben – keine Pulverware Herkunft: Am besten aus dem Iran – dem weltgrößten und besten Produzenten Warum Safran von Haft-Sin? Wir bei Haft-Sin bieten ausschließlich hochwertigen Safran aus dem Iran an – sorgfältig geprüft, fair gehandelt und direkt importiert. Unsere Sorten stammen aus renommierten Regionen wie Qaen, Mashhad oder Torbat, wo Safran seit Generationen angebaut wird. Unsere Kunden schätzen: ✅ 100 % echter Safran (Premiumqualität) ✅ Intensive Farbe und einzigartiges Aroma ✅ Transparente Herkunft & faire Preise ✅ Attraktive Verpackungen für Küche oder Geschenk Safran richtig verwenden – so geht’s Ein kleiner Tipp: Mörsere die Fäden mit etwas Zucker oder Salz und weiche sie dann in warmem Wasser oder Milch ein. So entfaltet Safran sein volles Aroma und gibt Reisgerichten, Eintöpfen, Süßspeisen oder Tee eine magische Note. Fazit: Safran ist mehr als ein Gewürz Safran ist Kultur, Heilmittel, Genuss und Geschichte zugleich. In der persischen Küche ist er unverzichtbar – und mit Haft-Sin kannst du dir echte Safranqualität direkt nach Hause holen. ➡️ Jetzt entdecken: www.haft-sin.de

Iranischer Reis – Sorten, Qualität & warum er so besonders ist Iranischer Reis ist mehr als nur eine Beilage – er ist das Herzstück der persischen Küche. Ob als aromatischer Duftreis, mit goldener Safrankruste (Tahdig) oder zu festlichen Gerichten wie Zereshk Polo – die Qualität und der Geschmack von Reis aus dem Iran sind weltweit bekannt und geschätzt. Was macht iranischen Reis so besonders? Im Vergleich zu vielen internationalen Sorten punktet iranischer Reis mit: 🌾 Unvergleichlichem Aroma – oft als „Duftreis“ bekannt 🌾 Langem, schlankem Korn – ideale Struktur nach dem Kochen 🌾 Natürlichem Anbau – oft ohne künstliche Düngemittel 🌾 Intensivem Geschmack – pur oder mit Safran ein Genuss Die beliebtesten iranischen Reissorten Iran hat eine große Vielfalt an hochwertigen Reissorten – jede Region hat ihre Spezialität: Sadri: Die edelste Sorte aus Nordiran, besonders duftend & langkörnig Domsiah: Wörtlich „schwarzer Schwanz“ – bekannt für sein kräftiges Aroma Tarom: Fein duftend, ideal für Alltagsgerichte Hashemi: Sehr beliebt wegen seiner zarten Textur Wie kocht man persischen Reis richtig? Die Zubereitung von iranischem Reis ist eine Kunst – besonders wenn es um Tahdig geht, die beliebte Knusperkruste am Topfboden. Hier die klassische Methode: Reis gründlich waschen & einweichen (mind. 1 Stunde) In gesalzenem Wasser halb gar kochen & abgießen Etwas Öl & optional Safran im Topf erhitzen, Reis schichten Mit Tuchdeckel dämpfen – ca. 40 Minuten auf niedriger Hitze Das Ergebnis: fluffiger, duftender Reis mit goldener Kruste – typisch iranisch! Warum iranischen Reis bei Haft-Sin kaufen? Wir bei Haft-Sin bieten dir eine exklusive Auswahl echter, hochwertiger Reissorten aus dem Iran: ✅ Direktimport aus Nordiran ✅ Sadri, Domsiah, Tarom – echte Klassiker ✅ Traditionell verarbeitet & schonend verpackt ✅ Ideal für persische Gerichte & Genießerküche Fazit: Mehr als nur ein Korn Iranischer Reis ist Teil der Seele persischer Gastfreundschaft. Mit seinem Duft, Geschmack und der Kunst der Zubereitung ist er ein Symbol für Qualität und Liebe zum Detail – und mit Haft-Sin bringen wir genau dieses Erlebnis zu dir nach Hause. 👉 Jetzt entdecken: www.haft-sin.de  

Die persische Küche ist reich an Geschichte, Gewürzen und unvergesslichen Aromen. Wer echte persische Lebensmittel sucht, findet bei Haftsin eine große Auswahl an originalen Produkten direkt aus dem Iran – bequem online bestellbar und schnell geliefert. Was macht persische Lebensmittel so besonders? Die persische Küche lebt von hochwertigen Zutaten wie Safran, Sumach, Berberitzen (Zereshk), Granatapfelmark, getrockneten Limetten, Auberginen, Kräutermischungen und vielem mehr. Die Kombination aus süß, sauer und herzhaft ist einzigartig – und die Qualität der Zutaten entscheidend. Typische persische Lebensmittel, die du bei Haftsin findest: – Safran – das Gold Persiens, ideal für Reisgerichte– Zereshk – getrocknete Berberitzen für Zereshk Polo– Diverse Eintöpfe wie Ghorme Sabzi und Fesenjan– Traditionelle Süßwaren wie Gaz, Baghlava oder Sohan– Persischer Tee – aromatisch & stark– Essiggemüse (Torshi) – würzig eingelegt Warum bei Haftsin bestellen? Wir bei Haftsin legen Wert auf Authentizität, Qualität und Transparenz. Alle Produkte werden sorgfältig ausgewählt, sind original aus dem Iran oder nach persischer Art hergestellt und kommen in sicherer Verpackung direkt zu dir nach Hause – innerhalb Deutschlands oft am selben Tag versendet. Vielfalt erleben – entdecke unsere Produktkategorien: – Reis & Hülsenfrüchte– Nüsse & Trockenfrüchte– Gewürze & Kräuter– Konserven & Eingelegtes– Persische Süßwaren– Öle, Essig & Grundzutaten Jetzt persische Lebensmittel entdecken Ob für ein festliches Menü oder den Alltag – bei Haftsin findest du alles, was die persische Küche besonders macht. Stöbere jetzt durch unser Sortiment und bringe den Geschmack Irans zu dir nach Hause!

Die Geschichte von Haftsin – Tradition, Bedeutung & moderner Onlineshop Haft-Sin ist nicht nur ein festlich gedeckter Tisch mit sieben Symbolen. Es ist ein Spiegel der iranischen Geschichte, der Naturverbundenheit, der Spiritualität und der tiefen Hoffnung auf Erneuerung. Und genau aus dieser Bedeutung heraus haben wir unseren Onlineshop „Haft-Sin“ benannt – als Brücke zwischen Tradition und Moderne. Was bedeutet Haft-Sin? Der Begriff „Haft-Sin“ (هفتسین) bedeutet wörtlich „Sieben S“ – sieben Dinge, die zur Feier des iranischen Neujahrs (Nowruz) auf einem Tisch arrangiert werden und jeweils mit dem persischen Buchstaben „س“ (Sin) beginnen: Sabzeh : grüne Keimlinge – Symbol für Leben & Wachstum Samanu : süßer Weizenbrei – Kraft & Geduld Senjed : Mehlbeere – Liebe & Wiedergeburt Seer : Knoblauch – Gesundheit & Schutz Seeb : Apfel – Schönheit & Vitalität Somāq : Sumach – Sonnenaufgang & Geduld Serkeh : Essig – Reife & Erfahrung Ursprung und Bedeutung Die Wurzeln des Haft-Sin-Tisches reichen über 3.000 Jahre zurück in die Zeit des Zoroastrismus – der altpersischen Religion. Damals wurde das Frühlingsfest gefeiert, um den Sieg des Lichts über die Dunkelheit, der Wärme über die Kälte und des Lebens über den Winter zu ehren. Der Tisch ist mehr als eine Dekoration – er ist ein spiritueller Raum, eine Einladung an die Natur, die Familie, die Götter und das Leben selbst. Warum unser Onlineshop „Haft-Sin“ heißt Wir wollten einen Namen, der sofort iranische Identität, Vertrauen und Kultur vermittelt – und Haft-Sin ist genau das. Weil wir an den Neubeginn glauben – für dich, für dein Zuhause, für deine Küche Weil wir das Beste der iranischen Kultur bewahren wollen – durch echte Lebensmittel Weil Tradition & Genuss in jedem Paket spürbar sein sollen Haft-Sin steht für Tausende von Geschichten, Erinnerungen und Geschmäckern aus Persien. Der moderne Haft-Sin – Ein Shop für alle Sinne Unser Ziel ist es, die Vielfalt der iranischen, afghanischen und bald auch türkischen Küche nach Europa zu bringen – ehrlich, authentisch und zugänglich. Was du bei uns findest: ✅ Echten Safran aus dem Iran ✅ Persischen Tee mit Aroma & Seele ✅ Berberitzen (Zereshk), Torshi, Lavashak, Sohan & mehr ✅ Produkte bekannter Marken wie Badr, Kamchin, Pari, 1&1 ✅ Schneller Versand ab Deutschland – bald europaweit Fazit: Haft-Sin lebt – auf deinem Tisch und in deinem Herzen Haft-Sin ist keine Vergangenheit – es ist Gegenwart.Es ist ein Name, ein Gefühl, ein Zuhause.Und genau das wollen wir mit unserem Onlineshop bieten: Ein Stück Heimat – für alle, die sie vermissen oder neu entdecken möchten. 👉 Jetzt entdecken: haft-sin.de

Bester Onlineshop für iranische Lebensmittel in Deutschland – Haft-Sin Wenn du auf der Suche nach einem vertrauenswürdigen, vielfältigen und qualitativ hochwertigen Onlineshop für iranische Lebensmittel bist, dann bist du bei Haft-Sin genau richtig. Unser Ziel ist es, die Aromen Persiens direkt in deine Küche zu bringen – egal, wo du in Deutschland lebst. Mit über 500 Produkten gestartet – und es werden täglich mehr Haft-Sin ist nicht irgendein Onlineshop – wir haben mit über 500 verschiedenen Produkten gestartet, sorgfältig ausgewählt aus dem Besten, was die iranische und afghanische Küche zu bieten hat. Von duftendem persischen Reis, edlem Safran, aromatischen Gewürzen, über Tee, Konserven, Süßwaren bis hin zu hausgemachten Spezialitäten findest du bei uns alles, was das Herz begehrt. Unser Versprechen: Qualität, Frische & Authentizität Alle unsere Produkte werden mit größter Sorgfalt ausgewählt. Wir achten nicht nur auf Qualität und Herkunft, sondern auch auf Frische und Nachhaltigkeit. Unsere Vision ist es, dir ein Einkaufserlebnis zu bieten, das sowohl authentisch als auch modern ist – ganz bequem von zuhause aus. Schritt für Schritt zur kulinarischen Vielfalt Wir haben bewusst mit dem deutschen Markt begonnen, um unsere Abläufe, Logistik und Kundenservice perfekt aufzustellen. Der nächste Schritt: Türkische Lebensmittel! Bald erweitern wir unser Sortiment um beliebte Produkte aus der türkischen Küche – ideal für Kunden mit einem breiten orientalischen Geschmack. Doch das ist erst der Anfang: Unser Plan ist es, bald nach ganz Europa zu liefern. Auch in Frankreich, Österreich, Schweden oder Belgien sehnen sich viele nach den echten Aromen aus dem Iran, Afghanistan und der Türkei. Warum Haft-Sin der beste Onlineshop ist: ✅ Riesige Auswahl an persischen & afghanischen Produkten ✅ Qualität & Originalität aus erster Hand ✅ Schneller Versand deutschlandweit ✅ Faire Preise & transparente Lieferung ✅ Kundenservice mit Herz ✅ Geplante europaweite Expansion Unser Ziel: Deine Zufriedenheit Ob du ein Gericht aus deiner Kindheit nachkochen willst oder neue Aromen entdecken möchtest – bei Haft-Sin findest du alles, was du brauchst. Wir möchten der erste Ansprechpartner für orientalische Lebensmittel online sein – für alle, die Geschmack, Herkunft und Qualität schätzen. Jetzt entdecken 📦 Besuche jetzt unseren Onlineshop unter haft-sin.de und entdecke eine Welt voller Geschmack. Wir freuen uns auf dich! Das gezeigte Bild wurde mit Hilfe künstlicher Intelligenz generiert und stellt kein reales Produkt mit dem Markennamen “Haftsin” dar.Es dient ausschließlich der visuellen Darstellung unseres Onlineshops Haft-Sin und soll die Vielfalt persischer, afghanischer und bald auch türkischer Spezialitäten symbolisieren. Bei Haft-Sin erhalten Sie sorgfältig ausgewählte Originalprodukte aus dem Iran, Afghanistan und künftig auch der Türkei – aber nicht unter einer Eigenmarke, sondern direkt von bekannten Herstellern. Dieses Bild ist reine Werbung für unseren Shop – nicht für ein einzelnes Produkt

Haftsin – Dein Onlineshop für authentische iranische Lebensmittel Wenn du Sehnsucht nach dem echten Geschmack Persiens hast – nach dem Duft von Safran, dem Aroma von Sumach, oder der herzhaften Tiefe eines traditionellen Khoresh –, dann bist du bei Haft-Sin genau richtig. Haft-Sin ist mehr als nur ein persischer Onlineshop. Es ist eine Brücke zwischen Tradition und Moderne, zwischen der Küche deiner Kindheit und deinem Zuhause in Europa. Wir bringen dir den authentischen Geschmack Irans – original, frisch und zuverlässig geliefert. Was macht Haft-Sin besonders? Viele Supermärkte führen einzelne orientalische Produkte, aber kaum ein Anbieter bietet dir eine vollständige Auswahl an iranischen Lebensmitteln mit so viel Liebe zum Detail. Bei Haft-Sin findest du nicht nur Produkte – du findest Erinnerung, Kultur, Heimat. Unser Sortiment ist sorgfältig ausgewählt und reicht von alltäglichen Grundnahrungsmitteln bis zu saisonalen Spezialitäten. Egal ob du für Nowruz einkaufst oder einfach ein Stück Iran in deine Küche holen willst – Haft-Sin ist für dich da. Vielfalt, Qualität und echte Marken aus dem Iran Safran – Echter iranischer Safran in höchster Qualität Zereshk (Berberitzen) – Für Zereshk Polo ba Morgh und mehr Torshi – Traditionell eingelegtes Gemüse von Badr & Kamchin Persischer Tee – Aromatisch, schwarz, aus dem Norden Irans Süßwaren – Gaz, Sohan, Koloocheh und mehr Reis & Hülsenfrüchte – Sadri-Reis, grüne Linsen, Kichererbsen Araghijat (Destillate) – Minze, Golab, Bahar Narenj u.v.m. 100 % Vertrauen – 100 % Geschmack Wir wissen, dass beim Onlinekauf von Lebensmitteln Vertrauen entscheidend ist. Deshalb garantieren wir: Verpackung mit Sorgfalt – damit nichts beschädigt wird Klare Herkunft – direkt von bekannten Marken wie Badr, Kamchin, 1&1, Pari Faire Preise – weil Qualität für jeden zugänglich sein sollte Kostenloser Versand ab 59 € Bestellwert Für wen ist Haft-Sin gedacht? Für alle, die die iranische Küche lieben: Für Familien, die ihre Kindheit wieder schmecken wollen. Für Studierende, die ein Stück Heimat vermissen. Für Foodies, die neue Aromen entdecken wollen. Für Mütter, die ihren Kindern das Kochen mit Soul Food beibringen möchten. Haft-Sin: Mehr als ein Shop – ein Teil deiner Kultur Wir bei Haft-Sin glauben daran, dass Essen mehr ist als Nahrungsaufnahme – es ist Identität, Erinnerung, Zusammenhalt. Deshalb findest du bei uns nicht nur Produkte, sondern auch Rezepte, Blogartikel, Geschichten und persönliche Empfehlungen. Unsere Mission: Iranische Lebensmittel für alle sichtbar und zugänglich machen – online, hochwertig und mit Herz. Jetzt entdecken und genießen Besuche uns auf haft-sin.de und beginne deine Reise durch die Vielfalt der persischen Küche. Originale Produkte – direkt zu dir geliefert.

Dein Onlineshop für persische Lebensmittel – Haftsin Haft-Sin ist mehr als nur ein Onlineshop – es ist ein kulinarisches Tor in den Iran. Mit einer großen Auswahl an traditionellen Lebensmitteln und Spezialitäten bringt Haft-Sin den Geschmack Persiens direkt zu dir nach Hause. Was macht Haft-Sin besonders? Unser Ziel ist es, die authentische persische Küche zu bewahren und in ganz Europa zugänglich zu machen. Ob Scharbat, Berberitzen, Safran, Lavashak, Datteln oder hausgemachte Eintöpfe – bei uns findest du alles, was du für eine echte persische Mahlzeit brauchst. Unsere Produktvielfalt Gewürze & Kräuter: Sumach, Kurkuma, Safran und mehr Reis & Hülsenfrüchte: Sadri Reis, Kichererbsen, Linsen Konserven & Eingelegtes: Torshi, Badr-Produkte, Kamchin Süßwaren & Snacks: Gaz, Sohan, Koloocheh Getränke: Dosengetränke, Destillate (Aragh) Schneller Versand & faire Preise Wir liefern zuverlässig innerhalb Deutschlands und in die EU. Schon ab 59 € Bestellwert ist der Versand kostenlos. Außerdem garantieren wir faire Preise bei höchster Qualität. Warum Haft-Sin? ✔ Große Auswahl✔ Hohe Qualität✔ Kundenservice mit Herz✔ Versand aus Deutschland✔ Liebe zum Detail und zu persischer Kultur Jetzt entdecken! Erlebe den Zauber Persiens – mit einem Klick. Jetzt online einkaufen bei Haft-Sin und in die Welt der orientalischen Küche eintauchen!  

HaftSin ist eine der bekanntesten Traditionen des persischen Neujahrsfestes Nowruz, das am Frühlingsanfang gefeiert wird. Der Name „HaftSin“ bedeutet „Sieben S“, da sieben symbolische Gegenstände, die alle mit dem persischen Buchstaben (Sin) beginnen, auf einem festlich gedeckten Tisch angeordnet werden. 🌱 Die 7 traditionellen HaftSin-Symbole: Sabzeh  – grüne Keimlinge (meist Linsen, Gerste oder Weizen), Symbol für Wachstum und Erneuerung Samanu  – süßer Weizenpudding, steht für Fruchtbarkeit und Stärke Senjed  – getrocknete Mehlbeere, symbolisiert Liebe und Weisheit Seer  – Knoblauch, steht für Schutz und Gesundheit Seeb  – Apfel, ein Symbol für Schönheit und Leben Somāq  – Sumach-Gewürz, steht für Sonnenaufgang und Neubeginn Serkeh  – Essig, ein Zeichen für Geduld und das Altern mit Würde Zusätzlich befinden sich oft weitere Gegenstände auf dem Tisch wie ein Spiegel, goldene Münzen, bemalte Eier, Kerzen und ein Buch (z. B. der Koran oder ein Werk von Hafez).