Goldbee Lavashak Toffee Majlesi Mix 1000g – Persische Frucht-Toffees

Der Tafi Lavashak Majlesi (تافی لواشک مجلسی میوه‌ای مخلوط) von Goldbee (Zanbour Tala) ist eine bunte Premium-Auswahl an Frucht-Toffees: Granatapfel, Apfel, Pflaume, Erdbeere und Traube. Aus echtem Fruchtpüree, ohne künstliche Farbstoffe oder Konservierungsmittel. „Majlesi" steht für Festtags-Qualität – ideal für Gäste.

Verwendung & Servier-Tipp

Direkt genießen oder in einer Schale für Gäste anrichten. Die Sortenvielfalt macht den Mix besonders beliebt bei Familienfeiern, Nowruz und als Mitbringsel. Auch für Kinder ein Klassiker.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was bedeutet „Majlesi"?
Majlesi (مجلسی) bedeutet „für Gesellschaften" – die Premium-Qualitätsstufe für Gäste und Feiern. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Sorten sind enthalten?
Granatapfel, Apfel, Pflaume, Erdbeere und Traube – aus echtem Fruchtpüree.

Was ist der Unterschied zur anderen Goldbee-Variante?
Der Fruity Bar hat weniger Sorten und einen höheren Fettanteil. Der Majlesi-Mix ist die Premium-Auswahl.

Gibt es auch klassisches Lavashak?
Ja, zum Beispiel Parna Lavashak Sauerkirsche und Berberitze.

Lavashak Metri aus Kornelkirsche (Zoghal Akhteh) 2 kg لواشک متری زغال‌اخته

Lavashak Metri aus Kornelkirsche (Zoghal Akhteh) ist ein traditionelles persisches Fruchtleder im Großformat. Hergestellt aus konzentriertem Kornelkirschpüree, überzeugt dieses Lavashak durch seinen intensiv säuerlichen Geschmack und seine weiche, elastische Konsistenz. Großpackung 2 kg.

Eigenschaften

• Traditioneller persischer Lavashak (Fruchtleder)
• Großformat (metri) – ideal zum Schneiden & Teilen
• Intensiv fruchtig-saurer Geschmack
• Vegan & ohne tierische Zutaten
• Beliebter Snack in der persischen Küche

Häufige Fragen zu Lavashak Zoghal Akhteh

Was ist Zoghal Akhteh?
Zoghal Akhteh (زغال‌اخته) ist die Kornelkirsche – eine säuerliche rote Frucht. Als Lavashak ergibt sie ein besonders fruchtig-saures Fruchtleder.

Wie groß ist die Packung?
Diese Metri-Variante ist eine 2-kg-Großpackung – ideal zum Schneiden und Teilen.

Ist Lavashak vegan?
Ja, es besteht nur aus Früchten und Salz – rein pflanzlich.

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• Nüsse & Trockenfrüchte

Galin Lavashak Anar 300g – Persisches Granatapfel-Fruchtleder

Das Lavashak Anar (لواشک انار) von Galin ist ein traditioneller persischer Fruchtsnack in Riegelform – aus Granatapfel und Apfel. Der ausgewogene süß-saure Geschmack macht es zum Klassiker unter den Lavashak-Sorten. Vegan und fettarm.

Verwendung & Servier-Tipp

Direkt als Snack genießen – ideal für unterwegs, die Schultüte oder zum Teilen. Der Granatapfelgeschmack ist bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt.

Zutaten

Granatapfel, Apfelmus, Zitronensäure.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak?
Lavashak (لواشک) ist persisches Fruchtleder aus püriertem, getrocknetem Obst – hier mit Granatapfel. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Ist Lavashak vegan?
Ja, es besteht nur aus Früchten und Zitronensäure – rein pflanzlich und fettarm.

Welche anderen Lavashak-Sorten gibt es?
Zum Beispiel Sauerkirsche & Apfel, das Mix-Sortiment und Lavashak Torsh.

Gibt es Granatapfel auch als Getränk?
Ja, den Tofigh Ab-e Anar.

Shirini Nokhodchi mit Pistazien 600g – Persische Kichererbsenkekse

Die Shirini Nokhodchi (شیرینی نخودچی) mit Pistazien sind traditionelle persische Kichererbsenmehl-Kekse mit feiner, mürber Textur und dem Aroma von Kardamom und Safran. Ein Klassiker zu Tee und ein fester Bestandteil des Nowruz-Tischs.

Verwendung & Servier-Tipp

Der klassische Begleiter zu persischem Tee (Chai). Zergehen fein auf der Zunge. Beliebtes Gebäck für Nowruz, Gäste und besondere Anlässe. Mit Pistazien verziert.

Zutaten

Kichererbsenmehl, Weizenmehl (Gluten), Zucker, Pflanzenöl, Pistazien, Kardamom, Vanille, Safran.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Gluten (Weizen) und Schalenfrüchte (Pistazien).

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind Shirini Nokhodchi?
Traditionelle persische Kekse aus Kichererbsenmehl. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wozu passen die Kekse?
Ideal zu persischem Tee, für Gäste und Nowruz.

Sind sie glutenfrei?
Nein, sie enthalten Weizenmehl neben dem Kichererbsenmehl.

Wie lagere ich sie?
Kühl, trocken und gut verschlossen.

Viar Tak Tamarindenpaste ohne Kerne 250g – Tamr Hendi

Die Tamarindenpaste (تمرهندی بدون هسته) von Viar Tak ist eine entkernte, intensiv säuerliche Paste aus Tamarinde – eine unverzichtbare Zutat der südiranischen und asiatischen Küche. Verleiht Gerichten die typische fruchtig-saure Note.

Verwendung & Servier-Tipp

Die Schlüsselzutat für Ghalieh Mahi (südiranischer Fischeintopf) und Ghalieh Meygu. Auch für Saucen, Suppen, Marinaden, Chutneys und asiatische Currys. Einfach in warmem Wasser auflösen und zugeben – sparsam dosieren, da sehr sauer.

Zutaten

Tamarinde 98 %, Salz 2 %.

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man Tamarindenpaste?
Vor allem für Ghalieh Mahi und südiranische Gerichte. Weitere Kochzutaten findest du bei uns.

Wie verwende ich sie?
In warmem Wasser auflösen und beim Kochen zugeben – sparsam dosieren.

Ist sie entkernt?
Ja, ohne Kerne – direkt verwendbar.

Wozu passt sie noch?
Zu Ghalieh Mahi, Saucen, Currys und Chutneys.

Parna Lavashak Berberitze 120g – Persisches Fruchtleder (Zereshk)

Das Lavashak Zereshk (لواشک زرشک) von Parna ist ein traditionelles persisches Fruchtleder mit der perfekten Balance aus fruchtiger Säure und natürlicher Süße. Hergestellt aus Apfelpüree und konzentriertem Berberitzenpüree, überzeugt es mit intensivem, authentischem Geschmack. Lavashak ist ein beliebter Snack der iranischen Kindheit – ideal für zwischendurch oder als Delikatesse zu Tee. Diese Vorteilspackung enthält 120 g.

Verwendung & Servier-Tipp

Lavashak wird pur als Snack gegessen – die dünnen Fruchtleder-Blätter werden gerollt oder in Stücke gerissen. Die Berberitze (Zereshk) verleiht ihm eine besonders fruchtig-herbe Säure. Ein nostalgischer Pausensnack für Groß und Klein und eine fruchtige Alternative zu Süßigkeiten.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak Zereshk?
Lavashak Zereshk (لواشک زرشک) ist persisches Berberitzen-Fruchtleder – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Gibt es eine kleinere Packung?
Ja, das Berberitzen-Lavashak gibt es auch als 100-g-Packung.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Sauerkirsche (Albaloo) und Aprikose (Zardaloo).

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Süßwaren, Snacks, Trockenfrüchte und mehr.

Akbari Sonnenblumenkerne mit Golpar 100g – Tokhme Aftabgardan persisch

Die Sonnenblumenkerne Tokhme Aftabgardan (تخمه آفتابگردان گلپر) von Akbari sind knackige, geröstete Kerne, verfeinert mit Golpar (persischer Bärenklau) – einem typisch persischen Gewürz mit würzig-aromatischer Note. Ein Klassiker der persischen Knabber-Tradition (Ajil). Ideal als Snack für unterwegs, beim Sport oder zum Filmabend. Der wiederverschließbare Beutel hält die Kerne frisch und aromatisch.

Verwendung & Servier-Tipp

Tokhme Aftabgardan wird traditionell als Snack zum Tee, bei Zusammenkünften oder beim Fernsehen geknabbert – ein fester Bestandteil des persischen Ajil. Die Kerne werden geschickt aufgeknackt und der Samen gegessen. Das Golpar-Gewürz gibt ihnen ihr charakteristisches, würziges Aroma.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Tokhme Aftabgardan?
Tokhme Aftabgardan (تخمه آفتابگردان) sind Sonnenblumenkerne – hier mit Golpar gewürzt, ein persischer Knabber-Snack. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Was ist Golpar?
Golpar (persischer Bärenklau) ist ein aromatisches persisches Gewürz, das den Kernen eine würzige Note gibt.

Gibt es weitere Knabber-Snacks?
Ja, zum Beispiel Kürbiskerne und Melonenkerne.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Snacks, Süßwaren, Reis und mehr.

Mahyar Rosenmarmelade 300g – Morabba Gol Sorkh persisch

Die Rosenmarmelade (مربای گل سرخ) von Mahyar ist eine traditionelle persische Spezialität aus echten Rosenblättern, Zucker und Wasser. Morabba Gol Sorkh überzeugt durch ihr intensives Rosenaroma und die natürliche Süße. Ein Klassiker der persischen Frühstückstafel – perfekt aufs Brot, als Füllung für Gebäck oder als besondere Zutat in Desserts.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch zum persischen Frühstück auf Fladenbrot mit Butter oder Sarshir (Clotted Cream). Auch als Topping für Reispudding (Sholeh Zard), Joghurt oder Eis, oder als Füllung für Gebäck. In der persischen Teekultur wird Morabba gern zum Schwarztee gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Morabba Gol Sorkh?
Morabba Gol Sorkh (مربای گل سرخ) ist persische Rosenmarmelade aus echten Rosenblättern. Weitere Marmeladen findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wozu passt Rosenmarmelade?
Zum Frühstück aufs Brot, als Dessert-Topping oder Gebäckfüllung.

Gibt es weitere Rosenprodukte?
Ja, zum Beispiel Rosenwasser (Golab). Außerdem gibt es Quittenmarmelade.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Marmeladen, Süßwaren, Tee und mehr.

Aghaei Baklava Kristall 580g – Persisches Baklava mit Mandeln & Safran

Das Baklava (باقلوا) von Aghaei ist eine feine persische Süßigkeit aus hauchzarten Teigschichten, gefüllt mit Mandeln und verfeinert mit Safran und Rosenwasser. Aghaei steht seit 1971 für höchste Qualität. Die „Kristall"-Variante überzeugt durch ihre besondere Textur, die zarten Blätterteigschichten und den feinen orientalischen Geschmack – ein Klassiker für Nowruz und festliche Anlässe.

Verwendung & Servier-Tipp

Baklava wird klassisch zum persischen Schwarztee gereicht – die Süße des Gebäcks harmoniert perfekt mit dem herben Tee. Ein Muss bei Nowruz, Familienbesuchen und Feiern. Auch ein beliebtes Mitbringsel und Gastgeschenk. Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist persisches Baklava?
Baklava (باقلوا) ist ein Gebäck aus feinen Teigschichten mit Nussfüllung – die persische Variante ist mit Safran und Rosenwasser verfeinert und weniger süß als die türkische. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wozu passt Baklava?
Klassisch zum persischen Schwarztee, besonders zu Nowruz und bei Feiern.

Welche weiteren Aghaei-Produkte gibt es?
Zum Beispiel Shirini Nokhodchi. Passend dazu: Nowruz-Spezialitäten.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Gebäck, Süßwaren, Tee und mehr.

Oghab Halva Ardeh mit Pistazien 250g – Persische Sesam-Halva

Die Halva Ardeh (حلوا ارده با پسته) von Oghab ist eine traditionelle persische Süßspeise aus feiner Sesampaste (Ardeh/Tahini), verfeinert mit Pistazien und Erdnüssen. Sie überzeugt durch ihren nussig-cremigen, angenehm süßen Geschmack. Rein pflanzlich und damit auch für Veganer geeignet – ein Klassiker der persischen Frühstückstafel.

Verwendung & Servier-Tipp

Halva Ardeh wird klassisch als Frühstücksaufstrich auf Fladenbrot gestrichen – oft zusammen mit Sarshir (Clotted Cream). Auch als Dessert oder energiereicher Snack zum persischen Schwarztee beliebt. Bei Zimmertemperatur wird sie streichfähiger.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Sesam, Pistazien und Erdnüsse.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Halva Ardeh?
Halva Ardeh (حلوا ارده) ist eine persische Süßspeise aus Sesampaste und Zucker – diese Variante mit Pistazien und Erdnüssen. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie isst man Halva Ardeh?
Als Frühstücksaufstrich auf Brot, als Dessert oder als Snack zum Tee.

Ist Halva Ardeh vegan?
Ja, sie besteht aus Sesampaste, Zucker und Nüssen und ist rein pflanzlich.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Süßwaren, Tee und mehr.

Mahyar Aloo Santrizeh 300g – Gesalzene Sauerpflaumen mit Kern

Die Aloo Santrizeh (آلو سانتریزه با هسته) von Mahyar sind eine traditionelle persische Snack-Spezialität: gereifte Pflaumen, die zentrifugiert und gesalzen werden. Das Ergebnis ist ein intensiv fruchtig-säuerlicher, leicht salziger Geschmack – ein Klassiker der iranischen Knabber-Kultur.

Verwendung & Servier-Tipp

Aloo Santrizeh wird pur als Snack gegessen – die säuerlich-salzige Note macht sie besonders beliebt zum Tee, bei Zusammenkünften oder als Begleiter zu herzhaften Speisen. Achtung: Die Früchte enthalten Kerne.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Hinweis: Enthält Kerne – bitte vorsichtig verzehren.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Aloo Santrizeh?
Aloo Santrizeh (آلو سانتریزه) sind zentrifugierte, gesalzene Sauerpflaumen – ein persischer Snack. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmecken sie?
Intensiv fruchtig-säuerlich mit leicht salziger Note.

Gibt es ähnliche Produkte?
Ja, zum Beispiel Aloocheh (Sauerpflaumen) und Kornelkirschen.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Snacks, Trockenfrüchte und mehr.

1&1 Sauerkirschmarmelade 350g – Morabba Albaloo persisch

Die Morabba Albaloo (مربای آلبالو) von 1&1 bringt den intensiven, fruchtig-säuerlichen Geschmack frisch geernteter Sauerkirschen direkt auf den Frühstückstisch. Die Sauerkirsche (Albaloo) ist eine der beliebtesten Fruchtsorten der persischen Küche – perfekt für Brot, Desserts oder zum Backen.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch zum persischen Frühstück auf Fladenbrot mit Butter oder Sarshir (Clotted Cream). Die Sauerkirschmarmelade passt auch hervorragend zu Joghurt, als Dessert-Topping, auf Pfannkuchen oder als Füllung für Gebäck. In der persischen Teekultur wird Morabba gern zum Schwarztee gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

* Angaben können je nach Charge leicht variieren.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Morabba Albaloo?
Morabba Albaloo (مربای آلبالو) ist persische Sauerkirschmarmelade – fruchtig-säuerlich. Weitere Marmeladen findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wozu passt Sauerkirschmarmelade?
Zum Frühstück aufs Brot, zu Joghurt, auf Pfannkuchen oder als Dessert-Topping.

Gibt es weitere Sauerkirsch-Produkte?
Ja, zum Beispiel Sauerkirschsirup (Sharbat Albaloo) und Lavashak Sauerkirsche.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Marmeladen, Tee und mehr.

Mahyar Wassermelonenkerne geröstet 300g – Tokhme Hendevaneh persisch

Die Tokhme Hendevaneh Shoor (تخمه هندوانه شور) von Mahyar sind geröstete und gesalzene Wassermelonenkerne – ein traditioneller iranischer Knabber-Snack und fester Bestandteil des persischen Ajil. Perfekt zum Tee, beim Fernsehen oder bei Zusammenkünften.

Verwendung & Servier-Tipp

Tokhme Hendevaneh wird als Snack zum Tee, bei Zusammenkünften (Dorehami) oder beim Fernsehen geknabbert. Die Kerne werden geschickt mit den Zähnen aufgeknackt und der Samen gegessen – ein fester Bestandteil des persischen Ajil.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Ursprung: Iran. Importeur: Fa. Mahyar, Stolberger Str. 1, 50933 Köln, Deutschland.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Tokhme Hendevaneh?
Tokhme Hendevaneh (تخمه هندوانه) sind Wassermelonenkerne – ein persischer Knabber-Snack. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie isst man Wassermelonenkerne?
Die Kerne werden aufgeknackt und der innere Samen gegessen – ein Klassiker beim Tee und bei Zusammenkünften.

Gibt es weitere Knabber-Snacks?
Ja, zum Beispiel Kürbiskerne, Melonenkerne und Sonnenblumenkerne.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Snacks, Nüsse & Trockenfrüchte und mehr.

Gilani Kachi 460g – Traditionelle persische Süßspeise

Das Kachi (کاچی سنتی) von Gilani ist eine traditionelle iranische Süßspeise aus geröstetem Weizenmehl, Öl, Zucker und duftenden Gewürzen. Cremig, aromatisch und fertig zubereitet – in persischen Haushalten wird Kachi bei besonderen Anlässen und Familienfeiern serviert.

Verwendung & Servier-Tipp

Kachi leicht erwärmen und servieren. Traditionell wird es warm gegessen, oft garniert mit Pistazien, Mandeln oder Zimt. Passt gut zu persischem Tee.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Gluten.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Kachi?
Kachi (کاچی) ist eine persische Süßspeise aus geröstetem Weizenmehl, Zucker und Gewürzen – cremig und warm serviert. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie wird Kachi serviert?
Leicht erwärmen, traditionell warm essen – gern mit Pistazien oder Zimt garniert.

Gibt es ähnliche Süßspeisen?
Ja, zum Beispiel Halva mit Safran oder Halva Ardeh (Sesam).

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Süßspeisen, Tee und mehr.

Farmand Wackelpudding Sauerkirsche 100g – Persisches Jelly-Pulver

Das Jelly-Pulver mit Sauerkirschgeschmack (پودر ژله با طعم آلبالو) von Farmand ist der Klassiker unter den persischen Wackelpuddings: fruchtig-säuerlich, erfrischend und tiefrot. Albaloo ist eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen der iranischen Küche.

Zubereitung

Den Inhalt des Beutels in eine Schüssel geben, 200 ml kochendes Wasser hinzufügen und umrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Danach 200 ml kaltes Wasser zugeben, erneut umrühren und in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest wird (ca. 2–3 Stunden).

Nährwertangaben (pro 100 g Pulver)

* Angaben beziehen sich auf das trockene Pulver. Hersteller: Farmand Food Industries, Iran.

Häufige Fragen (FAQ)

Wie wird der Wackelpudding zubereitet?
Pulver mit 200 ml kochendem Wasser auflösen, 200 ml kaltes Wasser zugeben und im Kühlschrank fest werden lassen.

Welche Sorten gibt es noch?
Zum Beispiel Orange, Ananas und Blaubeere.

Gibt es weitere Sauerkirsch-Produkte?
Ja, zum Beispiel Sharbat Albaloo (Sirup) und Sauerkirschmarmelade.

Ist das Produkt halal?
Ja, dieses Produkt ist für eine halal-bewusste Ernährung geeignet. Weitere Halal-Produkte findest du hier.

Haftsin Toot Siah 500g – Getrocknete schwarze Maulbeeren

Die Toot Siah (توت سیاه درجه یک) von Haftsin sind naturbelassene, schonend getrocknete schwarze Maulbeeren in Premium-Qualität. Ihre natürliche Süße und das intensive Aroma machen sie zum klassischen Begleiter des persischen Tees.

Verwendung & Servier-Tipp

In Iran werden Toot Siah traditionell statt Zucker zum Tee gegessen – die natürliche Süße macht Nabat oder Ghand überflüssig. Auch pur als Snack, für Müsli, Joghurt, Desserts oder in Ajil-Mischungen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Toot Siah?
Toot Siah (توت سیاه) sind getrocknete schwarze Maulbeeren – ein süßer persischer Trockenfrucht-Snack. Weitere Trockenfrüchte findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Warum isst man Maulbeeren zum Tee?
Ihre natürliche Süße ersetzt Zucker – in Iran eine verbreitete Tradition beim Chai.

Wofür verwendet man sie noch?
Für Müsli, Joghurt, Desserts, Backwaren und in Ajil-Mischungen.

Gibt es Maulbeeren auch als Marmelade?
Ja, die Morabba Shahtoot von Mahyar.

Golden Products Noghl Bidmeshk 400g – Persisches Zuckerkonfekt

Das Noghl Bidmeshk (نقل بیدمشک) von Golden Products sind traditionelle persische Zuckerdragées mit dem feinen Aroma der persischen Weide (Bidmeshk) und Rosenwasser, mit dünnen Mandelscheiben im Kern. Ein Klassiker der persischen Gastfreundschaft.

Verwendung & Servier-Tipp

Noghl wird zum Tee gereicht und gehört auf jeden festlichen Tisch – besonders zu Hochzeiten und Nowruz. In einer Schale für Gäste anrichten. Auch beim Sofreye Aghd (Hochzeitstisch) traditionell vertreten.

Zutaten

Zucker, Wasser, Zitronensäure, Rosenwasser, persische Weide (Bidmeshk), Mandelscheiben.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Mandeln.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Noghl?
Noghl (نقل) sind persische Zuckerdragées mit Mandelkern – klassisch zum Tee und zu Festen. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Was ist Bidmeshk?
Bidmeshk (بیدمشک) ist die persische Weide – ihr Blütenaroma verleiht dem Noghl den charakteristischen Duft.

Wann isst man Noghl?
Zum Tee, bei Hochzeiten und zu Nowruz – Symbol für Süße und Glück.

Gibt es andere Noghl-Sorten?
Ja, zum Beispiel Noghl Yas (Jasmin).

Golden Products Noghl Yas 400g – Persisches Zuckerkonfekt mit Jasmin

Das Noghl Yas (نقل یاس) von Golden Products sind traditionelle persische Zuckerdragées mit feinem Jasmin- und Rosenaroma, mit dünnen Mandelscheiben im Kern. Ein Klassiker der persischen Gastfreundschaft.

Verwendung & Servier-Tipp

Noghl wird zum Tee gereicht und gehört auf jeden festlichen Tisch – besonders zu Hochzeiten und Nowruz. In einer Schale für Gäste anrichten. Auch beim Sofreye Aghd (Hochzeitstisch) traditionell vertreten.

Zutaten

Zucker, Wasser, Zitronensäure, Rosenwasser, Jasmin, Mandelscheiben.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Mandeln.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Noghl?
Noghl (نقل) sind persische Zuckerdragées mit Mandelkern – klassisch zum Tee und zu Festen. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Was ist der Unterschied zu Noghl Bidmeshk?
Diese Sorte hat Jasminaroma (Yas), Noghl Bidmeshk das Aroma der persischen Weide.

Wann isst man Noghl?
Zum Tee, bei Hochzeiten und zu Nowruz – Symbol für Süße und Glück.

Wozu passt Noghl?
Klassisch zum persischen Tee.

Dehkade Khameh Sobhaneh 200ml – Persische Frühstückssahne

Die Khameh Sobhaneh (خامه صبحانه) von Dehkade ist eine traditionelle persische UHT-Sahne mit cremiger Textur. Klassisch zum persischen Frühstück mit Honig oder Marmelade – ebenso zum Kochen und Backen.

Verwendung & Servier-Tipp

Zum persischen Frühstück mit Sangak-Brot, Honig (Asal) oder Karottenmarmelade streichen. Auch für Desserts, zum Verfeinern von Suppen oder in der warmen Küche. Vor Gebrauch gut schütteln.

Zutaten

Sahne, Stabilisator: Carrageen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Milch.

Marke: Dehkade. Halal. Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen kühlen.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Khameh Sobhaneh?
Khameh Sobhaneh (خامه صبحانه) ist persische Frühstückssahne – cremig und mild. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.

Muss die Sahne gekühlt werden?
Ungeöffnet nicht – UHT-Sahne ist bei Raumtemperatur haltbar. Nach dem Öffnen in den Kühlschrank.

Wie isst man persisches Frühstück?
Klassisch mit frischem Fladenbrot, Sahne und Honig oder Marmelade.

Was passt dazu?
Nan Lavash, Honig und persische Marmeladen.

Gilani Samanoo 600g – Traditionelle Weizenkeim-Süßspeise (Haft-Sin)

Das Samanoo (سمنو) von Gilani ist eine traditionelle persische Süßspeise aus gekeimtem Weizen – natürlich süß ohne Zuckerzusatz, mit cremiger Konsistenz. Eines der sieben Haft-Sin-Elemente und unverzichtbar auf der Nowruz-Tafel.

Verwendung & Servier-Tipp

Verzehrfertig – kalt oder leicht erwärmt als Dessert oder zum Frühstück mit Brot. Vor allem als Haft-Sin-Element zum persischen Neujahrsfest (Nowruz), wo Samanoo für Wohlstand und Fruchtbarkeit steht.

Zutaten

Gekeimter Weizen (Samanoo). Ohne Zuckerzusatz – die Süße entsteht natürlich beim Keimen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Samanoo?
Eine natürlich süße Weizenkeim-Süßspeise und eines der sieben Haft-Sin-Elemente zu Nowruz. Mehr dazu in unserer Nowruz-Kategorie.

Enthält es Zucker?
Nein, ohne Zuckerzusatz – die Süße entsteht natürlich beim Keimen des Weizens.

Wie wird es serviert?
Kalt oder leicht erwärmt als Dessert oder zum Frühstück.

Wofür steht Samanoo bei Haft-Sin?
Für Wohlstand, Kraft und Fruchtbarkeit im neuen Jahr.

Haj Reza Sohan Loghmeh 400g – Persische Safran-Süßigkeit mit Pistazien

Das Sohan Loghmeh (سوهان لقمه‌ای) von Haj Reza ist eine traditionelle persische Süßigkeit aus Safran, Weizenkeimen und Pistazien – in mundgerechten Stücken (Loghmeh). Knusprig, buttrig-aromatisch mit edlem Safran- und Kardamomduft. Eine Spezialität aus Ghom/Isfahan, ideal zum Tee oder als Geschenk.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch zum schwarzen Tee oder Kaffee, als Dessert oder edles Mitbringsel. Die mundgerechten Loghmeh-Stücke sind bequemer als die klassische Sohan-Scheibe. Besonders beliebt zu Nowruz und für Gäste.

Zutaten

Weizenmehl, Weizenkeime, Zucker, pflanzliches Öl, Pistazien, Safran, Kardamom.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen) und Pistazien (Schalenfrüchte).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Sohan Loghmeh?
Eine traditionelle persische Safran-Süßigkeit in mundgerechten Stücken. Mehr Safran-Spezialitäten findest du bei uns.

Wie schmeckt es?
Knusprig, buttrig-süß mit Safran, Kardamom und Pistazien.

Wozu passt es?
Ideal zum Tee, als Dessert oder als Geschenk.

Gibt es weitere Süßigkeiten?
Ja, in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Minoo Saghe Talaie Kekse mit Weizenkleie & Dattelsirup 200g – Persische Kekse

Die Saghe Talaie Kekse (بیسکویت ساقه طلایی) von Minoo in der Sorte Weizenkleie & Dattelsirup sind ein knuspriger persischer Klassiker. Hergestellt aus Weizenkleie (Sabus-e Gandom) und verfeinert mit natürlichem Dattelsirup (Shireh Khorma), bieten sie eine natürliche Süße und wertvolle Ballaststoffe. Ideal zu Tee, Kaffee oder als Snack zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Saghe Talaie werden klassisch zum persischen Schwarztee gereicht – die länglichen, knusprigen Kekse eignen sich perfekt zum Eintunken. Die Dattelsirup-Sorte ist durch die Weizenkleie etwas herzhafter. Ideal für die Brotdose oder die Teestunde mit Gästen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind Saghe Talaie Kekse?
Saghe Talaie (ساقه طلایی) sind knusprige persische Keks-Stangen von Minoo. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Sorten gibt es?
Diese Sorte mit Dattelsirup, außerdem mit Gerstenmehl & Maulbeernektar und als Mehrkorn-Biskuit.

Wozu passen die Kekse?
Klassisch zum persischen Schwarztee zum Eintunken.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Kekse, Süßwaren, Tee und mehr.

Golden Products Abnabat Zaferani 500g – Persische Safran-Kardamom-Bonbons

Die Abnabat Zaferani Holdar (آبنبات زعفرانی هل‌دار) von Golden Products sind edle persische Hartbonbons aus Zucker, echtem Safran und aromatischem Kardamom. Die goldgelben Bonbons vereinen das blumige Safran-Aroma mit der würzigen Frische des Kardamoms – ein Klassiker der persischen Teekultur und perfekt zur Bewirtung von Gästen.

Verwendung & Servier-Tipp

Traditionell werden Safran-Bonbons zum persischen Schwarztee gereicht: Ein Bonbon im Mund behalten und den Tee darüber trinken – oder im Tee auflösen lassen, wodurch er eine goldene Farbe und Safran-Note bekommt. Ein beliebtes Gastgeschenk und Klassiker bei Feiern.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Abnabat Zaferani?
Abnabat Zaferani (آبنبات زعفرانی) sind persische Hartbonbons mit echtem Safran und Kardamom. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wozu isst man Safran-Bonbons?
Klassisch zum persischen Tee – der Safran gibt dem Tee Farbe und Aroma.

Wo finde ich echten Safran?
In unserer Kategorie Original Safran aus Iran. Dazu passt auch Safran-Nabat.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Süßwaren, Safran, Tee und mehr.

Galin Lavashak Berberitze & Pflaume 300g – Persisches Fruchtleder (Zereshk)

Das Lavashak Zereshk (لواشک زرشک) von Galin ist ein traditioneller persischer Fruchtsnack aus Berberitzen und Pflaumen. Die Kombination vereint fruchtig-säuerlichen Geschmack mit natürlicher Süße – eine der intensivsten Lavashak-Sorten. Ein beliebter Snack der iranischen Kindheit für zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Lavashak wird pur als Snack gegessen – die dünnen Fruchtleder-Blätter werden gerollt oder in Stücke gerissen. Die Berberitzen (Zereshk) geben dieser Sorte ihre typisch persische, angenehm saure Note. Die 300-g-Packung ist ideal für Familien und Vorrat.

Produktinformation

Inhalt: 300 g Fruchtleder aus Berberitzen und Pflaumen. Die vollständigen Nährwertangaben entnimm bitte der Verpackung.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak Zereshk?
Lavashak Zereshk (لواشک زرشک) ist persisches Fruchtleder aus Berberitzen – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Fruchtig, süß-sauer und intensiv – die Berberitzen geben eine typisch persische, angenehm saure Note.

Gibt es weitere Lavashak-Varianten?
Ja, zum Beispiel Galin Mix und Berberitze von Parna.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Snacks, Trockenfrüchte und mehr.

Mahyar Zoghal Akhteh 300g – Persische Kornelkirschen mit Kern

Die Zoghal Akhteh (ذغال اخته با هسته) von Mahyar sind eine traditionelle persische Snack-Spezialität aus schonend verarbeiteten Kornelkirschen, verfeinert mit Zucker, Salz und Zitronensäure. Ihr charakteristisch fruchtig-säuerlicher Geschmack macht sie zu einem beliebten Klassiker der iranischen Knabber-Kultur.

Verwendung & Servier-Tipp

Zoghal Akhteh wird pur als Snack gegessen – die säuerliche Note macht sie besonders beliebt zum Tee, bei Zusammenkünften oder als erfrischender Snack. Auch als Begleiter zu herzhaften Speisen. Achtung: Die Früchte enthalten Kerne.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Hinweis: Enthält Kerne – bitte vorsichtig verzehren.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Zoghal Akhteh?
Zoghal Akhteh (ذغال اخته) sind Kornelkirschen – ein säuerlich-fruchtiger persischer Snack. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmecken Kornelkirschen?
Intensiv fruchtig-säuerlich mit einer leicht salzigen Note.

Gibt es ähnliche Produkte?
Ja, zum Beispiel Aloocheh (Sauerpflaumen) und Aloo Santrizeh.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Snacks, Trockenfrüchte und mehr.

Mahyar Feigenmarmelade 300g – Morabba Anjir persisch

Die Morabba Anjir (مربای انجیر) von Mahyar wird aus sonnengereiften Feigen hergestellt – ein klassischer persischer Brotaufstrich mit natürlicher, karamelliger Süße und den charakteristischen kleinen Feigenkernen. Ideal zum Frühstück, zu Gebäck, Desserts oder als Zutat in süßen und herzhaften Gerichten.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch zum persischen Frühstück auf Fladenbrot mit Butter oder Sarshir (Clotted Cream). Feigenmarmelade passt auch hervorragend zu Käse (besonders Blauschimmel), als Dessert-Topping oder als Füllung für Gebäck. In der persischen Teekultur wird Morabba gern zum Schwarztee gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Morabba Anjir?
Morabba Anjir (مربای انجیر) ist persische Feigenmarmelade. Weitere Marmeladen findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wozu passt Feigenmarmelade?
Zum Frühstück aufs Brot, zu Käse, als Dessert-Topping oder Gebäckfüllung.

Gibt es weitere Marmeladen?
Ja, zum Beispiel Rose, Quitte und Berberitze.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Marmeladen, Tee und mehr.

Farmand Wackelpudding Aloe Vera 100g – Persisches Jelly-Pulver

Das Jelly-Pulver mit Aloe-Vera-Geschmack (پودر ژله با طعم آلوئه‌ورا) von Farmand ergibt ein erfrischendes Dessert mit leichtem, frischem Aroma. Einfach zuzubereiten und ideal für sommerliche Desserts, als Nachtisch für Kinder oder als Ergänzung zu Obstsalat.

Zubereitung

Den Inhalt des Beutels in eine Schüssel geben, 200 ml kochendes Wasser hinzufügen und umrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Danach 200 ml kaltes Wasser zugeben, erneut umrühren und in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest wird (ca. 2–3 Stunden).

Nährwertangaben (pro 100 g Pulver)

* Angaben beziehen sich auf das trockene Pulver. Hersteller: Farmand Food Industries, Iran.

Häufige Fragen (FAQ)

Wie wird der Wackelpudding zubereitet?
Pulver mit 200 ml kochendem Wasser auflösen, 200 ml kaltes Wasser zugeben und im Kühlschrank fest werden lassen.

Welche Sorten gibt es noch?
Zum Beispiel Orange. Weitere Sorten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Ist das Produkt halal?
Ja, dieses Produkt ist für eine halal-bewusste Ernährung geeignet. Weitere Halal-Produkte findest du hier.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Desserts, Snacks, Tee und mehr.

Farmand Wackelpudding Orange 100g – Persisches Jelly-Pulver

Das Jelly-Pulver mit Orangengeschmack (پودر ژله با طعم پرتقال) von Farmand ist ein Klassiker unter den persischen Desserts: fruchtig, erfrischend und einfach zuzubereiten. Der leuchtend orange Wackelpudding ist besonders bei Kindern beliebt und passt gut zu Obstsalat oder als Nachtisch.

Zubereitung

Den Inhalt des Beutels in eine Schüssel geben, 200 ml kochendes Wasser hinzufügen und umrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Danach 200 ml kaltes Wasser zugeben, erneut umrühren und in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest wird (ca. 2–3 Stunden).

Nährwertangaben (pro 100 g Pulver)

* Angaben beziehen sich auf das trockene Pulver. Hersteller: Farmand Food Industries, Iran.

Häufige Fragen (FAQ)

Wie wird der Wackelpudding zubereitet?
Pulver mit 200 ml kochendem Wasser auflösen, 200 ml kaltes Wasser zugeben und im Kühlschrank fest werden lassen.

Welche Sorten gibt es noch?
Zum Beispiel Aloe Vera. Weitere Sorten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Ist das Produkt halal?
Ja, dieses Produkt ist für eine halal-bewusste Ernährung geeignet. Weitere Halal-Produkte findest du hier.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Desserts, Snacks, Tee und mehr.

Farmand Wackelpudding Ananas 100g – Persisches Jelly-Pulver

Das Jelly-Pulver mit Ananasgeschmack (پودر ژله با طعم آناناس) von Farmand bringt tropische Frische auf den Tisch. Fruchtig-süß, einfach zuzubereiten und ideal für sommerliche Desserts, Kindergeburtstage oder als Ergänzung zu Obstsalat.

Zubereitung

Den Inhalt des Beutels in eine Schüssel geben, 200 ml kochendes Wasser hinzufügen und umrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Danach 200 ml kaltes Wasser zugeben, erneut umrühren und in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest wird (ca. 2–3 Stunden).

Nährwertangaben (pro 100 g Pulver)

* Angaben beziehen sich auf das trockene Pulver. Hersteller: Farmand Food Industries, Iran.

Häufige Fragen (FAQ)

Wie wird der Wackelpudding zubereitet?
Pulver mit 200 ml kochendem Wasser auflösen, 200 ml kaltes Wasser zugeben und im Kühlschrank fest werden lassen.

Welche Sorten gibt es noch?
Zum Beispiel Orange, Aloe Vera und Sauerkirsche.

Ist das Produkt halal?
Ja, dieses Produkt ist für eine halal-bewusste Ernährung geeignet. Weitere Halal-Produkte findest du hier.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Desserts, Snacks, Tee und mehr.

Farmand Wackelpudding Blaubeere 100g – Persisches Jelly-Pulver

Das Jelly-Pulver mit Blaubeergeschmack (پودر ژله با طعم بلوبری) von Farmand überzeugt mit fruchtig-beerigem Aroma und intensiver Farbe. Einfach zuzubereiten und ideal für Desserts, Kindergeburtstage oder als Ergänzung zu Obstsalat.

Zubereitung

Den Inhalt des Beutels in eine Schüssel geben, 200 ml kochendes Wasser hinzufügen und umrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Danach 200 ml kaltes Wasser zugeben, erneut umrühren und in den Kühlschrank stellen, bis die Masse fest wird (ca. 2–3 Stunden).

Nährwertangaben (pro 100 g Pulver)

* Angaben beziehen sich auf das trockene Pulver. Hersteller: Farmand Food Industries, Iran.

Häufige Fragen (FAQ)

Wie wird der Wackelpudding zubereitet?
Pulver mit 200 ml kochendem Wasser auflösen, 200 ml kaltes Wasser zugeben und im Kühlschrank fest werden lassen.

Welche Sorten gibt es noch?
Zum Beispiel Orange, Ananas und Sauerkirsche.

Wie lange muss der Pudding kühlen?
Etwa 2–3 Stunden im Kühlschrank, bis die Masse fest ist.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Desserts, Snacks, Tee und mehr.

Nafis Gaz 30% Pistazien – Persischer Nougat aus Isfahan

Der Gaz Nafis (گز نفیس اصفهان با ۳۰٪ پسته) ist traditioneller persischer Nougat aus Isfahan – hergestellt aus Zucker, Glukose, Rosenwasser, Eiweiß, Honig und 30 % Pistazien. Feiner Geschmack, zarte Konsistenz und der unverwechselbare Duft von Rosenwasser. Gaz ist das bekannteste Souvenir aus Isfahan.

Verwendung & Servier-Tipp

Gaz wird klassisch zum persischen Tee gereicht – in kleinen Stücken, für Gäste auf einer Schale angerichtet. Ein Klassiker zu Nowruz und als Gastgeschenk. Kühl und trocken lagern, damit er nicht klebrig wird.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Schalenfrüchte (Pistazien) und Eier.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Gaz?
Gaz (گز) ist persischer Nougat aus Isfahan – aus dem Saft der Tamariske, Zucker, Rosenwasser und Pistazien. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Gibt es Gaz mit mehr Pistazien?
Ja, den Nafis Gaz mit 40 % Pistazien – höherer Pistazienanteil, intensiverer Geschmack.

Wozu passt Gaz?
Klassisch zum persischen Schwarztee, für Gäste oder als Mitbringsel.

Wann isst man Gaz?
Besonders zu Nowruz und bei Familienfeiern – ein traditionelles Gastgeschenk.

Aghaei Baslogh Gerdui 600g – Persische Gelee-Süßigkeit mit Walnuss

Das Baslogh Gerdui (باسلوق گردویی) von Aghaei ist eine traditionelle persische Gelee-Süßigkeit – weiche, geleeartige Stücke, gefüllt mit Walnuss und außen mit Kokosraspeln umhüllt. Verfeinert mit Rosenwasser. Ähnlich wie türkischer Lokum, aber mit persischer Note.

Verwendung & Servier-Tipp

Servierfertig – klassisch zum persischen Tee. Baslogh gehört auf jeden Gästetisch und ist ein beliebtes Mitbringsel, besonders zu Nowruz. Die Packung enthält ca. 15 Stück.

Zutaten

Zucker, Weizenstärke, Wasser, Walnuss, Kokosnusspulver, Rosenwasser, Zitronensäure.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Walnüsse und Gluten (Weizen).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Baslogh?
Baslogh (باسلوق) ist eine weiche persische Gelee-Süßigkeit mit Nussfüllung – ähnlich wie Lokum. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Womit ist es gefüllt?
Mit ganzen Walnüssen, außen mit Kokosraspeln.

Wozu passt Baslogh?
Klassisch zum persischen Tee – bei Gästen und zu Nowruz.

Welche ähnlichen Süßwaren gibt es?
Zum Beispiel Gaz und Sohan.

Donna Food Cocktail Bandari 300g – Persische würzige Wurst

Die Cocktail Bandari (کوکتل بندری) von Donna Food ist eine würzig-pikante persische Kochwurst mit Knoblauch und Chili – im südiranischen Bandari-Stil. Aus Rindfleisch, halal. Perfekt zum Anbraten und für schnelle Snacks.

Verwendung & Servier-Tipp

In Scheiben anbraten und mit Zwiebeln, Paprika und Tomatenmark zu Cocktail Bandari verarbeiten – dem beliebten persischen Straßensnack. Auch für Sandwiches, Hotdogs oder pur zum Frühstück.

Zutaten

Rindfleisch 65 %, Wasser, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Weizenmehl (Gluten), frischer Knoblauch, Chili, Kräuter, Stabilisatoren (E450, E451), Verdickungsmittel (E407), Aroma.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Gluten (Weizen).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Cocktail Bandari?
Cocktail Bandari (کوکتل بندری) ist würzige persische Wurst im südiranischen Stil und zugleich der Name des daraus zubereiteten Snacks. Weitere Spezialitäten findest du in unserer Kategorie.

Ist die Wurst halal?
Ja, aus Rindfleisch – ohne Schweinefleisch.

Wie bereite ich Cocktail Bandari zu?
Wurst in Scheiben mit Zwiebeln, Paprika und Tomatenmark anbraten – als Snack mit Brot servieren.

Welche ähnlichen Produkte gibt es?
Zum Beispiel Hotdog-Würstchen und Jambon.

Haftsin Ajil Shoor 500g – Persische salzige Nussmischung Premium

Das Ajil Shoor (آجیل شور درجه یک) von Haftsin ist eine hochwertige gemischte Nuss- und Kernmischung, geröstet und gesalzen – der persische Party- und Gastfreundschafts-Snack schlechthin. In Premium-Qualität.

Verwendung & Servier-Tipp

Ajil gehört auf jeden persischen Gästetisch und ist der klassische Snack zu Yalda und Nowruz. In einer Schale anrichten und zum Tee oder bei geselligen Runden reichen. Eine bunte Mischung verschiedener Nüsse und Kerne.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Schalenfrüchte. Kann Spuren von Erdnüssen enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Ajil?
Ajil (آجیل) ist die persische Nuss- und Kernmischung – der klassische Snack der Gastfreundschaft. Weitere Nüsse findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Was ist in der Mischung?
Eine Auswahl gerösteter, gesalzener Nüsse und Kerne.

Wann isst man Ajil?
Besonders zu Yalda und Nowruz sowie bei Gästen.

Welche einzelnen Nüsse gibt es?
Zum Beispiel Mandeln, Walnüsse und Nokhodchi.

Minoo Saghe Talaie ohne Zuckerzusatz 200g – Persischer Weizenkleie-Keks

Der Saghe Talaie (ساقه طلایی) von Minoo ist ein klassischer persischer Stäbchen-Keks aus Weizenkleie – hier in der Variante ohne Zuckerzusatz. Knusprig und mild, ideal zu Tee oder Kaffee.

Verwendung & Servier-Tipp

Der beliebte Begleiter zum persischen Tee (Chai). Saghe Talaie ist ein Kult-Keks aus Iran, den viele seit Kindheitstagen kennen. Diese Variante kommt ohne zugesetzten Zucker aus.

Zutaten

Weizenmehl, Weizenkleie, Pflanzenöl, Süßungsmittel, Milchpulver, Salz, Backtriebmittel, Aroma.

Nährwertangaben (ca., pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Weizen (Gluten) und Milch.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Saghe Talaie?
Saghe Talaie (ساقه طلایی) ist ein bekannter persischer Stäbchen-Keks von Minoo. Weitere Kekse findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Ist der Keks ohne Zucker?
Er wird ohne Zuckerzusatz hergestellt – er enthält also keinen zugesetzten Zucker.

Wozu passt der Keks?
Klassisch zum persischen Tee oder Kaffee.

Ist er halal?
Ja, das Produkt ist halal.

Lavashak Metri Aprikose 2kg – Persisches Fruchtleder (Großpackung)

Das Lavashak Metri Zardalu (لواشک متری زردآلو) ist persisches Fruchtleder aus Aprikose und Apfel – als praktische 2-kg-Meterware. Weich, elastisch und intensiv fruchtig-säuerlich. Die günstige Großpackung für Familien und Lavashak-Liebhaber.

Verwendung & Servier-Tipp

Verzehrfertig – nach Wunsch abschneiden und pur genießen. Ideal für unterwegs, Schule und als Snack für die ganze Familie. Die 2-kg-Rolle ist deutlich günstiger als Einzelpackungen.

Zutaten

Aprikosenmark, Apfelmark, Zucker, Salz, Zitronensäure.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak Metri?
Persisches Fruchtleder als 2-kg-Meterware (Rolle) zum Abschneiden. Weitere Sorten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Fruchtig süß-säuerlich nach Aprikose und Apfel.

Lohnt sich die Großpackung?
Ja, pro Kilo deutlich günstiger als Einzelpackungen.

Gibt es kleinere Packungen?
Ja, zum Beispiel Lavashak Aprikose 140g.

Cheetoz Pofak Motori 180g – Iranischer Käse-Mais-Snack

Das Pofak Cheetoz Motori (پفک چی‌توز موتوری) ist der beliebte iranische Mais-Snack mit Käsegeschmack – knusprig, luftig und herzhaft. Ein nostalgischer Snackklassiker vieler Iraner, ideal für Partys, Filmabende oder zwischendurch. Die große 180-g-Familienpackung.

Verwendung & Servier-Tipp

Der Kult-Snack aus dem Iran – verzehrfertig, perfekt zum Teilen bei geselligen Abenden. Bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt als Erinnerung an zu Hause.

Zutaten

Maisgrieß, Kokosöl, Sojamehl, Käsepulver, Salz, zulässige Lebensmittelfarbe.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält Milch (Käsepulver) und Soja.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Pofak?
Der klassische iranische Käse-Mais-Snack. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie groß ist die Packung?
180 g – die große Familienpackung (Motori).

Wie schmeckt es?
Knusprig-luftig mit herzhaftem Käsegeschmack.

Ist es halal?
Ja, ohne tierische Bestandteile außer Käsepulver.

BADR Zeytoon Parvarde 380g – Marinierte Oliven mit Granatapfel & Walnuss

Das Zeytoon Parvarde (زیتون پرورده) von BADR ist eine traditionelle nordiranische Spezialität aus Gilan: marinierte Oliven mit Granatapfelsirup, Walnüssen, Knoblauch und aromatischen Kräutern. Der einzigartige süß-säuerliche Geschmack macht es zur perfekten Vorspeise oder Beilage.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch als Vorspeise (Vorspeisenplatte) oder Beilage zu Reisgerichten, Kabab und Fisch – besonders zu Sabzi Polo ba Mahi. Ein Muss der Gilaner Küche. Verzehrfertig, direkt aus dem Glas. Der Granatapfel-Walnuss-Mix gibt die typisch fruchtig-herbe Note.

Zutaten

Oliven, Granatapfelsirup, Walnüsse, Knoblauch, Kräuter, Pflanzenöl, Salz, Gewürze.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält Walnüsse (Schalenfrüchte).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Zeytoon Parvarde?
Marinierte Oliven mit Granatapfel und Walnuss aus Nordiran. Weitere eingelegte Spezialitäten findest du in unserer Konserven-&-Eingelegtes-Kategorie.

Wozu passt es?
Als Vorspeise, zu Reisgerichten, Kabab und besonders zu Fisch.

Ist es verzehrfertig?
Ja, direkt aus dem Glas genießbar.

Wie schmeckt es?
Fruchtig süß-säuerlich mit herber Walnussnote.

Farmand Wackelpudding-Pulver Melone 100g – Persisches Jelly (Zheleh)

Das Zheleh Talebi (پودر ژله با طعم طالبی) von Farmand ist ein Wackelpudding-Pulver mit intensivem Melonengeschmack (Cantaloupe/Zuckermelone) – erfrischend fruchtig und einfach zuzubereiten. Von der beliebten iranischen Marke Farmand. Ideal für Familien, Partys oder als leichtes Dessert nach dem Essen.

Zubereitung

Den Pulverinhalt in eine Schüssel geben, 200 ml kochendes Wasser hinzufügen und gut umrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Dann 200 ml kaltes Wasser zugeben, erneut mischen und im Kühlschrank fest werden lassen. Nach Wunsch mit frischen Früchten verfeinern.

Nährwertangaben (pro 100 g Pulver)

Häufige Fragen (FAQ)

Wie bereite ich das Jelly zu?
Mit 200 ml kochendem und 200 ml kaltem Wasser anrühren und kalt stellen. Weitere Backzutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Welchen Geschmack hat es?
Fruchtig nach Zuckermelone (Talebi).

Ist es halal?
Ja, halal-zertifiziert.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Himbeere (Tameshk).

Mashmash Ghand Shekasteh 700g – Persischer Würfelzucker für Tee

Der Ghand Shekasteh (قند شکسته) von Mashmash ist gebrochener Würfelzucker – der klassische Begleiter zum persischen Tee. Hergestellt aus reinem Zucker und Wasser, überzeugt er durch feine Süße und klare Qualität. Die unregelmäßig gebrochenen Stücke sind typisch für die persische Teekultur.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch wird ein Stück Ghand zwischen die Zähne genommen und der Tee darüber getrunken (Chai ba Ghand) – eine typisch persische Teetradition. So wird der Tee nicht zu süß und bleibt klar. Auch zum Süßen von Kaffee und traditionellen Getränken geeignet.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Ghand?
Ghand (قند) ist gebrochener Würfelzucker, der traditionell zum persischen Tee gereicht wird. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Was ist der Unterschied zwischen Ghand und Nabat?
Ghand ist gepresster Würfelzucker, Nabat dagegen Kristallzucker, der an einem Faden gewachsen ist.

Wie verwendet man Ghand?
Ein Stück zwischen die Zähne nehmen und den Tee darüber trinken – oder im Tee auflösen.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Tee, Nabat, Süßwaren und mehr.

Mahyar Aloocheh 300g – Persische Sauerpflaumen mit Kern

Die Aloocheh (آلوچه باهسته) von Mahyar sind eine traditionelle persische Snack-Spezialität aus schonend verarbeiteten Sauerpflaumen, verfeinert mit etwas Zucker, Salz und Zitronensäure. Der fruchtig-säuerliche Geschmack macht sie zu einem beliebten Klassiker der iranischen Knabber-Kultur.

Verwendung & Servier-Tipp

Aloocheh wird pur als Snack gegessen – die säuerliche Note macht sie besonders beliebt zum Tee, bei Zusammenkünften oder als erfrischender Snack zwischendurch. Achtung: Die Früchte enthalten Kerne.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Hinweis: Enthält Kerne – bitte vorsichtig verzehren.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Aloocheh?
Aloocheh (آلوچه) sind persische Sauerpflaumen – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmecken sie?
Fruchtig-säuerlich mit einer leicht salzigen Note.

Gibt es ähnliche Produkte?
Ja, zum Beispiel Aloo Santrizeh und Kornelkirschen.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Snacks, Trockenfrüchte und mehr.

Mashmash Ghand 400g – Persischer Würfelzucker weiß

Das Ghand Sefid (قند سفید) von Mashmash ist der klassische Begleiter zum persischen Tee. Hergestellt aus reinem Zucker – in Iran gehört Ghand zu jeder Teezeremonie. Die Würfel werden nicht im Glas verrührt, sondern zwischen die Zähne genommen, während man den Tee trinkt.

Verwendung & Servier-Tipp

Ein Stück Ghand zwischen die Zähne nehmen und den heißen Tee durchziehen lassen – so trinkt man Chai in Iran. Auch für Kaffee oder zum Süßen von Desserts geeignet.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Hersteller: Behnaz Golbahar Co. (MashMash), Mashhad, Iran.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Ghand?
Ghand (قند) ist persischer Würfelzucker – der klassische Begleiter zum Tee. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Was ist der Unterschied zu Nabat?
Ghand ist gepresster Würfelzucker, Nabat ist Kristall-Kandiszucker, oft mit Safran. Beide werden zum Tee gereicht.

Wie trinkt man Tee mit Ghand?
Ein Stück zwischen die Zähne nehmen und den Tee durchziehen lassen – nicht im Glas verrühren.

Wo finde ich persischen Tee?
In unserer Tee-&-Getränke-Kategorie findest du Schwarztee, Earl Grey und mehr.

Goldbee Lavashak Toffee 1000g – Persische Frucht-Toffees

Die Tafi Lavashak Miveh-i (تافی لواشک میوه‌ای) von Goldbee (Zanbour Tala) sind weiche Frucht-Toffees aus echtem Fruchtpüree. Jeder Riegel kombiniert fruchtige Aromen wie Apfel, Granatapfel, Pflaume und Erdbeere – ohne künstliche Zusatzstoffe. Die 1000-g-Großpackung ist ideal für Familien und Feiern.

Verwendung & Servier-Tipp

Direkt genießen – perfekt für Kinder, unterwegs oder als süßer Snack zwischendurch. Die einzeln verpackten Riegel eignen sich gut für die Schultüte, Partys oder als Gastgeschenk.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak Toffee?
Lavashak Toffee sind weiche Frucht-Toffees aus Fruchtpüree – eine süßere, kaubare Variante des klassischen persischen Fruchtleders. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Sorten sind enthalten?
Apfel, Granatapfel, Pflaume und Erdbeere – aus echtem Fruchtpüree.

Gibt es noch eine andere Goldbee-Variante?
Ja, den Lavashak Toffee Majlesi Mix – eine Premium-Mischung mit weiteren Sorten.

Gibt es auch klassisches Lavashak?
Ja, zum Beispiel Parna Lavashak Sauerkirsche und Berberitze.

Rangarang Waffeln mit Vanillegeschmack – Iranische Weyfer

Die Rangarang Weyfer (ویفر رنگارنگ) sind knusprige iranische Waffeln mit feinem Vanillegeschmack – eine beliebte Süßigkeit für zwischendurch. Erhältlich einzeln, im 10er-Pack oder als Box.

Verwendung & Servier-Tipp

Der ideale kleine Snack für zwischendurch, für Kinder oder zum Teilen. Passt gut zum Tee und ist ein nostalgischer Pausensnack.

Zutaten

Invertsirup, Zucker, pflanzliche Öle, Glukose, Weizenmehl (Gluten), Glycerin, Gerstenmalzpulver (Gluten), Salz, Emulgator (Lecithin E322), Vanillearoma, Sorbit, Backtriebmittel (E500, E503), Alpha-Amylase.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Gluten (Weizen, Gerste). Kann Spuren von Soja enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind Rangarang Waffeln?
Rangarang (رنگارنگ) sind knusprige iranische Vanille-Waffeln. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

In welchen Mengen gibt es sie?
Einzeln, im 10er-Pack oder als Box (35 Stück).

Sind die Waffeln halal?
Ja, das Produkt ist halal.

Wozu passen sie?
Als Snack für zwischendurch und zum Tee.