محصولات حلال

زیتون پرورده بدر ۳۸۰ گرم – زیتون خوابانده با انار و گردو

زیتون پرورده بدر یک خوراک سنتی شمال ایران از گیلان است: زیتون خوابانده با رب انار، گردو، سیر و سبزی‌های معطر. طعم بی‌همتای ترش و شیرین آن، آن را به پیش‌غذا یا مخلفاتی بی‌نظیر تبدیل می‌کند.

نحوه‌ی مصرف و پیشنهاد سرو

به‌طور سنتی به‌عنوان پیش‌غذا و مزه یا مخلفات همراه پلو، کباب و ماهی – به‌ویژه با سبزی‌پلو با ماهی. از ضروریات آشپزی گیلان. آماده‌ی مصرف، مستقیم از شیشه. ترکیب انار و گردو همان طعم میوه‌ای و گس شناخته‌شده را می‌دهد.

مواد تشکیل‌دهنده

زیتون، رب انار، گردو، سیر، سبزی، روغن گیاهی، نمک، ادویه.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

آلرژن‌ها

حاوی گردو (آجیل با پوست سخت) است.

پرسش‌های پرتکرار

زیتون پرورده چیست؟
زیتون خوابانده با انار و گردو از شمال ایران. دیگر ترشی‌ها و کنسروها را در دسته‌ی کنسرو و ترشی ما ببینید.

با چه غذایی خوب است؟
به‌عنوان پیش‌غذا، همراه پلو، کباب و به‌ویژه ماهی.

آماده‌ی مصرف است؟
بله، مستقیم از شیشه قابل خوردن است.

چه طعمی دارد؟
میوه‌ای، ترش و شیرین با مزه‌ی گس گردو.

پفک چی‌توز موتوری بزرگ ۱۸۰ گرم – اسنک ذرت پنیری ایرانی

پفک چی‌توز موتوری همان اسنک ذرت محبوب ایرانی با طعم پنیر است – ترد، پوک و خوش‌طعم. یکی از خاطره‌های ماندگار بسیاری از ایرانیان، مناسب برای مهمانی، شب‌های فیلم یا میان روز. بسته‌ی بزرگ خانوادگی ۱۸۰ گرمی.

نحوه‌ی مصرف و پیشنهاد سرو

همان اسنک محبوب ایران – آماده‌ی مصرف، مناسب برای تقسیم کردن در شب‌های دورهمی. نزد کودکان و بزرگ‌ترها به یک اندازه محبوب است، به‌عنوان یادی از خانه.

مواد تشکیل‌دهنده

بلغور ذرت، روغن نارگیل، آرد سویا، پودر پنیر، نمک، رنگ خوراکی مجاز.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

آلرژن‌ها

حاوی شیر (پودر پنیر) و سویا است.

پرسش‌های پرتکرار

پفک چیست؟
همان اسنک ذرت پنیری سنتی ایرانی. دیگر تنقلات را در دسته‌ی شیرینی و تنقلات ما ببینید.

اندازه‌ی بسته چقدر است؟
۱۸۰ گرم – بسته‌ی بزرگ خانوادگی (موتوری).

چه طعمی دارد؟
ترد و پوک با طعم خوش پنیر.

حلال است؟
بله، بدون مواد حیوانی به‌جز پودر پنیر.

سبزی قورمه خشک گیلانی ۱۲۵ گرم

سبزی قورمه خشک گیلانی ترکیب کلاسیک سبزی خشک برای قورمه‌سبزی است – معروف‌ترین خورش سبزی ایران. این ترکیب همان طعم عمیق و خوش‌عطر همیشگی را به غذا می‌دهد.

کاربرد و پیشنهاد سرو

پایه سبزی برای قورمه‌سبزی. پیش از استفاده ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آب گرم خیس کنید، سپس در روغن تفت دهید تا عطرش آزاد شود و با لوبیا، گوشت و لیمو عمانی بگذارید جا بیفتد. شنبلیله همان رایحه شاخص را می‌سازد.

مواد تشکیل‌دهنده

جعفری، تره، گشنیز، شنبلیله، اسفناج.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

این ترکیب برای چه غذایی است؟
ویژه قورمه‌سبزی. همه مواد لازم را در پک قورمه‌سبزی می‌بینید.

چطور آماده‌اش کنم؟
خیس کنید، در روغن تفت دهید و با لوبیا، گوشت و لیمو عمانی بپزید.

چه چیزی قورمه‌سبزی را خاص می‌کند؟
ترکیب سبزی همراه شنبلیله و لیمو عمانی که طعم شاخص آن را می‌سازند.

سبزی‌های دیگری هم دارید؟
بله، مثلاً جعفری و تره به‌صورت جداگانه.

شیرینی نخودچی با پسته ۶۰۰ گرم

شیرینی نخودچی با پسته، شیرینی سنتی ایرانی از آرد نخودچی با بافتی نرم و لطیف است که عطر هل و زعفران دارد. یکی از کلاسیک‌های کنار چای و از ثابت‌های سفرهٔ نوروز.

روش استفاده و نکتهٔ سرو

همراه همیشگی چای ایرانی. در دهان آب می‌شود. شیرینی محبوب نوروز، مهمانی و مناسبت‌های خاص. با پسته تزیین شده است.

مواد تشکیل‌دهنده

آرد نخودچی، آرد گندم (گلوتن)، شکر، روغن گیاهی، پسته، هل، وانیل، زعفران.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

هشدار آلرژی: حاوی گلوتن (گندم) و مغزهای درختی (پسته).

پرسش‌های پرتکرار

شیرینی نخودچی چیست؟
شیرینی سنتی ایرانی از آرد نخودچی. شیرینی و تنقلات بیشتر را در دستهٔ شیرینی و تنقلات ما ببینید.

این شیرینی با چه چیزی خوب جفت می‌شود؟
در کنار چای ایرانی، برای مهمانی و نوروز عالی است.

بدون گلوتن است؟
خیر، در کنار آرد نخودچی آرد گندم هم دارد.

چطور نگهداری کنم؟
در جای خنک و خشک و در ظرفی با درِ بسته.

ویفر رنگارنگ با طعم وانیل

ویفر رنگارنگ ویفرهای ترد ایرانی با طعم ملایم وانیل هستند؛ یکی از محبوب‌ترین تنقلات برای وقت‌های بین غذا. به‌صورت تکی، بستهٔ ۱۰ عددی و جعبه‌ای موجود است.

روش استفاده و نکتهٔ سرو

میان‌وعدهٔ کوچک و دلچسب برای خودتان، بچه‌ها یا تعارف به دیگران. با چای خوب جفت می‌شود و حس‌وحال تنقلات زنگ تفریح را زنده می‌کند.

مواد تشکیل‌دهنده

شربت اینورت، شکر، روغن‌های گیاهی، گلوکز، آرد گندم (گلوتن)، گلیسیرین، پودر مالت جو (گلوتن)، نمک، امولسیفایر (لسیتین، ای۳۲۲)، طعم‌دهندهٔ وانیل، سوربیتول، جوش‌آورنده (ای۵۰۰، ای۵۰۳)، آلفا آمیلاز.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

هشدار آلرژی: حاوی گلوتن (گندم، جو). ممکن است مقدار کمی سویا داشته باشد.

پرسش‌های پرتکرار

ویفر رنگارنگ چیست؟
رنگارنگ ویفرهای ترد ایرانی با طعم وانیل است. شیرینی و تنقلات بیشتر را در دستهٔ شیرینی و تنقلات ما ببینید.

در چه اندازه‌هایی عرضه می‌شود؟
تکی، بستهٔ ۱۰ عددی یا جعبهٔ ۳۵ عددی.

این ویفرها حلال هستند؟
بله، این محصول حلال است.

با چه چیزی خوب جفت می‌شود؟
به‌عنوان میان‌وعده و در کنار چای.

ژامبون مرغ ۲۵۰ گرم – ژامبون مرغ ایرانی (حلال)

ژامبون مرغ ژامبون مرغ ایرانی به‌شکل ورقه‌شده است – با سهم بالای فیله مرغ (۸۰ درصد) و حلال. ملایم؛ برای ساندویچ، نان تست و سینی سرد بسیار مناسب است.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

به‌عنوان رویه ساندویچ و نان تست، روی پیتزا یا در سینی پیش‌غذای سرد. مزه ملایم آن با پنیر، خیارشور و گوجه‌فرنگی خوب هماهنگ است. برای ساندویچ سریع ژامبون ایرانی محبوب است.

مواد تشکیل‌دهنده

فیله مرغ ۸۰ درصد، آب، روغن آفتابگردان، نشاسته سیب‌زمینی.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

ژامبون مرغ چیست؟
ژامبون مرغ فرآورده مرغ ایرانی به‌شکل ورقه‌شده است. سایر محصولات حلال را در دسته مربوط پیدا می‌کنید.

این ژامبون مرغ حلال است؟
بله، از فیله مرغ – بدون گوشت خوک.

با چه چیزی هماهنگ است؟
برای ساندویچ، نان تست، پیتزا و سینی سرد.

چه محصولات همانندی دارید؟
برای نمونه ژامبون (گاو و مرغ) و سوسیس هات‌داگ.

هات داگ ۳۵۰ گرم – سوسیس هات‌داگ ایرانی (حلال)

سوسیس هات‌داگ (هات داگ) سوسیس آب‌پز خوش‌طعم و دلچسب با مزه‌ای کمی دودی است – از گوشت گاو و حلال. برای هات‌داگ کلاسیک، ساندویچ یا میان‌وعده‌ای سریع بسیار مناسب است.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

در آب گرم گرم کنید یا سرخ کنید. به‌شکل کلاسیک در نان هات‌داگ همراه خردل، سس گوجه‌فرنگی و پیاز سرخ‌شده. برای ساندویچ سوسیس ایرانی با خیارشور و گوجه‌فرنگی هم مناسب است.

مواد تشکیل‌دهنده

گوشت گاو ۶۵ درصد، آب، روغن آفتابگردان، نشاسته سیب‌زمینی، نمک، آرد گندم (گلوتن)، سیر تازه، طعم‌دهنده دودی، پایدارکننده‌ها (ای۴۵۰، ای۴۵۱)، قوام‌دهنده (ای۴۰۷)، طعم‌دهنده.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

هشدار حساسیت: دارای گلوتن (گندم) است.

پرسش‌های پرتکرار

این سوسیس حلال است؟
بله، از گوشت گاو – بدون گوشت خوک. سایر محصولات حلال را در دسته مربوط پیدا می‌کنید.

چگونه آماده‌اش کنم؟
در آب گرم گرم کنید یا سرخ کنید – نگذارید بجوشد.

با چه چیزی هماهنگ است؟
برای هات‌داگ، ساندویچ و نان سوسیس ایرانی.

چه محصولات همانندی دارید؟
برای نمونه کوکتل بندری و ژامبون.

قیسی درجه یک هفت‌سین ۵۰۰ گرم – زردآلوی خشک ویژه

قیسی درجه یک هفت‌سین زردآلوی خشک با کیفیت ویژه است – با دقت خشک شده، میوه‌ای و شیرین و آبدار، بدون افزودنی. از میوه‌های خشک محبوب آشپزی ایرانی.

نحوه استفاده و پیشنهاد سرو

به‌تنهایی به‌عنوان تنقلات، در مخلوط آجیل یا همراه چای. برای خوشاب، دسر و در خورش‌ها هم به کار می‌آید. اگر یک شب خیس بخورد، نرم‌تر می‌شود.

مواد تشکیل‌دهنده

زردآلوی خشک.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

برند: هفت‌سین. بدون افزودنی. ممکن است مقدار کمی هسته میوه‌های هسته‌دار داشته باشد.

پرسش‌های پرتکرار

قیسی چیست؟
قیسی زردآلوی خشک است – شیرین و آبدار، از میوه‌های خشک محبوب. میوه‌های خشک بیشتر را در دسته آجیل و میوه خشک ما پیدا می‌کنید.

زردآلوی خشک را برای چه چیزهایی به کار می‌برند؟
به‌عنوان تنقلات، برای خوشاب، دسر و در خورش‌ها.

چگونه نرم‌تر می‌شود؟
یک شب در آب خیس کنید – برای خوشاب عالی است.

چه میوه‌های خشک دیگری موجود است؟
برای نمونه خرمای مضافتی و موارد دیگر در دسته آجیل.

باسلوق گردویی آقایی ۶۰۰ گرم – باسلوق ایرانی با گردو

باسلوق گردویی آقایی یک شیرینی ژله‌ای سنتی ایرانی است؛ تکه‌های نرم و ژله‌مانند با مغز گردو که از بیرون با پودر نارگیل پوشانده شده‌اند. با گلاب طعم‌دار شده است. شبیه راحت‌الحلقوم ترکی، اما با حال‌وهوای ایرانی.

نحوه مصرف و پیشنهاد سرو

آماده سرو؛ به‌شکل سنتی همراه چای ایرانی. باسلوق جای ثابتی روی میز مهمانی دارد و سوغات محبوبی است، به‌ویژه در نوروز. هر بسته حدود ۱۵ عدد دارد.

مواد تشکیل‌دهنده

شکر، نشاسته گندم، آب، گردو، پودر نارگیل، گلاب، اسید سیتریک.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

هشدار حساسیت‌زا: حاوی گردو و گلوتن (گندم) است.

پرسش‌های پرتکرار

باسلوق چیست؟
باسلوق یک شیرینی ژله‌ای نرم ایرانی با مغز مغزیجات است؛ شبیه راحت‌الحلقوم. شیرینی‌های دیگر را در دسته شیرینی و تنقلات ببینید.

مغز آن چیست؟
گردوی کامل، و از بیرون پودر نارگیل.

باسلوق با چه چیزی مناسب است؟
به‌شکل سنتی همراه چای ایرانی؛ برای مهمانی و نوروز.

چه شیرینی‌های مشابهی دارید؟
برای نمونه گز و سوهان.

نقل بیدمشک ۴۰۰ گرم – قند و شیرینی سنتی ایرانی

نقل بیدمشک نقل سنتی ایرانی با عطر لطیف بیدمشک و گلاب است که در مغز آن خلال نازک بادام قرار دارد. یکی از کلاسیک‌های مهمان‌نوازی ایرانی.

نحوه استفاده و پیشنهاد سرو

نقل را همراه چای سرو می‌کنند و روی هر میز جشنی جای دارد – به‌ویژه در عروسی‌ها و نوروز. آن را در ظرفی برای مهمان بچینید. در سفره عقد هم به‌طور سنتی حاضر است.

مواد تشکیل‌دهنده

شکر، آب، جوهر لیمو، گلاب، بیدمشک، خلال بادام.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

هشدار حساسیت: حاوی بادام.

پرسش‌های پرتکرار

نقل چیست؟
نقل، قندی ایرانی با مغز بادام است – به‌طور کلاسیک همراه چای و در جشن‌ها. شیرینی‌های دیگر را در دسته شیرینی و تنقلات ما پیدا می‌کنید.

بیدمشک چیست؟
بیدمشک گونه‌ای بید ایرانی است – عطر شکوفه آن به نقل بوی خاصش را می‌دهد.

نقل را چه زمانی می‌خورند؟
همراه چای، در عروسی‌ها و در نوروز – نماد شیرینی و خوشبختی.

نقل با عطرهای دیگر هم دارید؟
بله، برای نمونه نقل یاس.

میرزا قاسمی گیلانی ۴۶۰ گرم – خوراک بادمجان ایرانی

طعم دودی و پرمایه میرزا قاسمی گیلانی را بچشید. این غذای سنتی شمال ایران از منطقه گیلان با بادمجان کبابی، سیر، گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ پخته می‌شود – لطیف، معطر و دلچسب. مناسب به‌عنوان پیش‌غذا (مزه)، همراه برنج یا به‌عنوان غذای اصلی با نان تازه.

طریقه مصرف و پیشنهاد سرو

میرزا قاسمی را گرم سرو می‌کنند. کافی است در ماهیتابه گرم کنید و با برنج ایرانی (پلو)، نان سنگک یا نان تافتون میل کنید. کمی آبلیمو تازه عطر دودی بادمجان را بیشتر برمی‌کشد. برای میزِ مزه هم به‌عنوان دیپ بسیار خوب است.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

میرزا قاسمی چیست؟
میرزا قاسمی غذایی سنتی از منطقه گیلان در شمال ایران است که با بادمجان کبابی، سیر، گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. به طعم دودی و پرمایه‌اش شناخته می‌شود.

میرزا قاسمی را چگونه سرو می‌کنند؟
گرم سرو می‌شود و با برنج ایرانی، نان سنگک یا نان تافتون بسیار خوش‌طعم است. برای یک سفره کامل برنج ایرانی ما را هم در کنارش سرو کنید.

میرزا قاسمی گیاهی است؟
بله، این غذا گیاهی است. تخم‌مرغ دارد، اما گوشت ندارد. کنسرو و غذای آماده بیشتر را در این دسته ببینید.

میرزا قاسمی با غذاهای ایرانی دیگر هم جور می‌شود؟
بسیار خوب – آن را با کشک بادمجان یا ترشی مخلوط همراه کنید تا یک میزِ مزه اصیل ایرانی داشته باشید. همه گزینه‌ها در هفت‌سین.

میرزا قاسمی را خودم هم می‌توانم بپزم؟
بله – با بادمجان تازه حدود یک ساعت وقت می‌برد. راهنمای گام‌به‌گام در طرز تهیه میرزا قاسمی آمده است. شیشه آماده گزینه سریع است، وقتی برای کباب کردن بادمجان وقت نیست. دستهٔ مرتبط با این محصول: گیلانی – سبزی خشک و غذای آماده.

نبات زعفرانی چوبی پایتخت ۱۵۰ گرم – نبات زعفرانی ایرانی

نبات زعفرانی چوبی پایتخت نبات زعفرانی سنتی ایرانی روی چوب است که با زعفران اصل خوش‌طعم شده. از خوراکی‌های همیشگی فرهنگ چای‌نوشی ایرانی – مناسب شیرین و معطر کردن چای و دیگر نوشیدنی‌های گرم. زعفران به نبات رنگ طلایی و عطری بی‌همتا می‌دهد. بسته ۱۵۰ گرمی برای آزمودن عالی است.

طریقه مصرف و پیشنهاد سرو

چوب نبات را در چای داغ فرو کنید و هم بزنید – نبات کم‌کم حل می‌شود و به چای رنگ طلایی و رگه زعفران می‌دهد. برای شیرین کردن دمنوش، شیر یا دسر هم مناسب است. در ایران نبات زعفرانی جزء مجلس چای است و به مهمان هم هدیه می‌دهند.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

نبات زعفرانی چیست؟
نبات زعفرانی نبات زعفرانی ایرانی برای شیرین و رنگی کردن چای است. شیرینی‌های بیشتر را در دسته شیرینی و تنقلات ببینید.

نبات زعفرانی از برندها یا اندازه‌های دیگر هم دارید؟
بله، برای نمونه نبات زعفرانی پیرادل یا نبات چوبی سفید.

نبات چوبی را چگونه مصرف می‌کنند؟
در چای داغ فرو کنید و هم بزنید – نبات کم‌کم حل می‌شود.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه هفت‌سین، فروشگاه مواد غذایی ایرانی، شیرینی، چای، زعفران و بسیاری محصولات دیگر را می‌یابید. دستهٔ مرتبط با این محصول: خرید نبات زعفرانی. همراه مناسب: نبات زعفرانی درجه یک هفت‌سین ۵۰۰ گرم. همراه مناسب: نبات زعفرانی نخی پیرادل ۴۰۰ گرم.

بیسکویت ساقه طلایی آرد جو و شهد توت مینو ۱۹۰ گرم – بیسکویت ایرانی

بیسکویت ساقه طلایی مینو از بیسکویت‌های برشته و محبوب ایرانی است که از آرد گندم و آرد جو تهیه و با شهد توت طعم‌دار می‌شود. این نوع طعم لطیف و شیرینی طبیعی دلپذیری دارد. همراه چای، قهوه یا به‌عنوان میان‌وعده‌ای سبک – خوراکی محبوب کوچک و بزرگ.

طریقه مصرف و پیشنهاد سرو

ساقه طلایی را به‌طور سنتی همراه چای سیاه ایرانی سرو می‌کنند – این بیسکویت‌های میله‌ای و برشته برای فرو بردن در چای بسیار مناسب‌اند. برای جعبه ناهار، میان‌وعده بیرون از خانه یا وقت چای با مهمان هم عالی است.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

بیسکویت ساقه طلایی چیست؟
ساقه طلایی بیسکویت‌های میله‌ای و برشته ایرانی مینو است. شیرینی‌های بیشتر را در دسته شیرینی و تنقلات ببینید.

چه انواعی دارد؟
همین نوع با شهد توت، و همچنین با شیره خرما و بیسکویت چندغله.

این بیسکویت با چه چیزی خوش‌مزه است؟
به‌طور سنتی همراه چای سیاه ایرانی، برای فرو بردن در چای.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه هفت‌سین، فروشگاه مواد غذایی ایرانی، بیسکویت، شیرینی، چای و بسیاری محصولات دیگر را می‌یابید. دستهٔ مرتبط با این محصول: خرید کلوچه و بیسکویت ایرانی.

مربای گل سرخ مهیار ۳۰۰ گرم – مربای گل سرخ ایرانی

مربای گل سرخ مهیار یکی از خوراکی‌های ویژهٔ سنتی ایران است که از گلبرگ‌های واقعی گل سرخ، شکر و آب تهیه می‌شود. مربای گل سرخ با عطر پررنگ گل و شیرینی طبیعی‌اش دل می‌برد. یکی از کلاسیک‌های سفرهٔ صبحانهٔ ایرانی؛ عالی روی نان، به‌عنوان میانهٔ شیرینی یا مادهٔ ویژهٔ دسر.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

به‌شکل کلاسیک در صبحانهٔ ایرانی روی نان با کره یا سرشیر. به‌عنوان رویهٔ شله‌زرد، ماست یا بستنی، یا میانهٔ شیرینی هم خوش‌طعم است. در فرهنگ چای ایرانی مربا را با میل در کنار چای سیاه می‌آورند.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

مربای گل سرخ چیست؟
مربای گل سرخ همان مربای ایرانی تهیه‌شده از گلبرگ‌های واقعی گل سرخ است. مرباهای بیشتر را در دستهٔ شیرینی و میان‌وعده ما ببینید.

مربای گل سرخ با چه چیزی هم‌نشین می‌شود؟
در صبحانه روی نان، به‌عنوان رویهٔ دسر یا میانهٔ شیرینی.

محصولات دیگری با گل سرخ دارید؟
بله، مثلاً گلاب. همچنین مربای به هم داریم.

دیگر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه هفت‌سین، در بخش مواد غذایی ایرانی مربا، شیرینی، چای و بیشتر را خواهید یافت. دستهٔ مرتبط با این محصول: خرید مربای ایرانی.

آب نارنج مهرام ۵۰۰ میلی‌لیتر – آب نارنج ایرانی

آب نارنج مهرام آب تازه‌گرفتهٔ نارنج است؛ یکی از چاشنی‌های سنتی آشپزی ایرانی. با عطر ترش و میوه‌ای و کمی گس خود، طراوتی بی‌همتا به غذا می‌دهد که نه آبلیمو و نه سرکه جای آن را نمی‌گیرد.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

آب نارنج برای ترش کردن و معطر کردن سالاد، مایهٔ مزه‌دار کردن گوشت (به‌ویژه برای جوجه‌کباب)، خورش‌ها و غذاهای گوشتی به کار می‌رود. چند قطره روی گوشت یا ماهی کبابی یکی از کلاسیک‌هاست. در سس سالاد و سس‌های دیگر هم استفاده می‌شود. پس از باز کردن در یخچال نگهداری کنید.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر)

پرسش‌های پرتکرار

آب نارنج چیست؟
آب نارنج همان آب نارنج ترش است؛ چاشنی ایرانی با طعم ترش و گس. مواد اولیهٔ پخت بیشتری را در همین دسته ببینید.

آب نارنج را برای چه چیزهایی به کار می‌برند؟
برای سالاد، مایهٔ مزه‌دار کردن گوشت (مثلاً جوجه‌کباب)، خورش‌ها و روی گوشت کبابی.

چاشنی‌های مشابهی هم دارید؟
بله، مثلاً آبغوره و لیمو عمانی خشک.

دیگر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه هفت‌سین، در بخش مواد غذایی ایرانی چاشنی‌ها، ادویه‌ها و بیشتر را خواهید یافت. دستهٔ مرتبط با این محصول: چای و نوشیدنی.

شربت آلبالو مهیار ۵۵۰ گرم – شربت آلبالوی ایرانی

شربت آلبالو مهیار شربتی میوه‌ای و خنک از بهترین آلبالوها است. با طعم طبیعی و ترش‌وشیرین و رنگ سرخ پررنگش یکی از محبوب‌ترین شربت‌های آشپزی ایرانی به شمار می‌رود؛ ایده‌آل برای نوشیدنی‌های تابستانی، دسر و خوش‌طعم کردن شیرینی‌ها.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

شربت را با آب سرد رقیق کنید (حدود ۱ پیمانه شربت به ۵ تا ۶ پیمانه آب) و با یخ سرو کنید؛ یکی از کلاسیک‌های روزهای گرم تابستان. روی بستنی وانیلی یا فالوده، در کوکتل یا به‌عنوان رویهٔ دسر هم خوب است. پس از باز کردن در یخچال نگهداری کنید.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

* مقادیر ارزش غذایی مربوط به شربت رقیق‌نشده است.

پرسش‌های پرتکرار

شربت آلبالو چیست؟
شربت آلبالو همان شربت ایرانی آلبالو است؛ ترش‌وشیرین و خنک. نوشیدنی‌های بیشتری را در همین دسته ببینید.

شربت را چطور آماده کنم؟
با آب سرد رقیق کنید (حدود ۱ به ۵) و با یخ سرو کنید. روی بستنی یا فالوده هم خوب است.

شربت‌های دیگری هم دارید؟
بله، مثلاً سکنجبین. همچنین: مربای آلبالو.

دیگر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه هفت‌سین، در بخش مواد غذایی ایرانی شربت، نوشیدنی، مربا و بیشتر را خواهید یافت. دستهٔ مرتبط با این محصول: مهیار – مربا، ترشی و سبزی خشک.

رب انار مدرسی ۴۷۰ گرم – رب انار بدون شکر افزوده (به‌طور طبیعی حاوی قند است)

رب انار مدرسی از صد درصد آب انار خالص تهیه می‌شود – بدون شکر افزوده (به‌طور طبیعی حاوی قند است) و بدون افزودنی مصنوعی. با طعم ملس و پرمایه‌اش گزینه‌ای بی‌نظیر برای فسنجان، سس، سس سالاد، مایه خواباندن گوشت و غذاهای سنتی ایرانی است.

طریقه مصرف و پیشنهاد سرو

• پخت: یک تا دو قاشق غذاخوری برای هر نفر در خورش‌ها (مثلاً فسنجان) هم بزنید.
• سالاد و دیپ: با روغن زیتون، سماق، نمک و فلفل به‌هم بزنید تا سس سالاد شود.
• مایه خواباندن و لعاب: با عسل مخلوط کنید و روی مرغ، ماهی یا سبزیجات بمالید.
• زیتون پرورده: با گردو، سبزی معطر و زیتون به پیش‌غذای کلاسیک تبدیل کنید.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

رب انار چیست؟
رب انار همان عصاره غلیظ انار است – مایه اصلی فسنجان. مواد پخت بیشتر را در این دسته ببینید.

ویژگی این نوع چیست؟
از صد درصد آب انار و بدون شکر افزوده (به‌طور طبیعی حاوی قند است) تهیه شده است؛ از این رو پرمایه‌تر و ترش‌تر است. رب انار دیگر فروشگاه شیرین‌تر است.

برای فسنجان به چه چیزهایی نیاز دارم؟
رب انار، گردو و برنج ایرانی – همه در بسته‌های دستور پخت.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه هفت‌سین، فروشگاه مواد غذایی ایرانی، مواد پخت، خورش، برنج و بسیاری محصولات دیگر را می‌یابید. دستهٔ مرتبط با این محصول: خرید رب انار.

سبزی آش تکچین ۱۵۰ گرم – سبزی خشک برای آش رشته

سبزی آش تکچین ترکیبی از سبزی‌های نرم خشک‌شده است، ویژه سوپ ایرانی آش رشته. در آن جعفری، گشنیز، اسفناج، شوید، برگ تره و نعنا هست – با ملایمت خشک شده تا رایحه‌اش کامل بماند.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

سبزی را مستقیم در سوپ بریزید و همراه آن بپزید – مانند سبزی تازه رایحه و رنگ می‌دهد. شما را از شستن و خرد کردن بی‌نیاز می‌کند. برای آش رشته همراه حبوبات و رشته آشی بجوشانید، سپس با کشک، سیر داغ و نعنا داغ تزیین کنید.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

سبزی آش چیست؟
سبزی آش ترکیبی از سبزی خشک برای آش رشته و دیگر سوپ‌های ایرانی است. ادویه و سبزی خشک دیگر را در دسته‌بندی ما ببینید.

چه سبزی‌هایی در آن هست؟
جعفری، گشنیز، اسفناج، شوید، برگ تره و نعنا.

برای آش رشته به چه چیز دیگری نیاز دارم؟
همه مواد در بسته آش رشته: رشته آشی، کشک، حبوبات و سیر داغ.

چه ترکیب‌های سبزی دیگری موجود است؟
برای نمونه سبزی قورمه، سبزی پلو و سبزی کوفته.

لواشک آلو و سیب گالین ۳۰۰ گرم – لواشک ایرانی

لواشک آلو و سیب گالین طعم ترش و میوه‌ای آلو را با شیرینی طبیعی سیب درهم می‌آمیزد. لواشک سنتی ایرانی در قالب کاربردی میله‌ای – تک‌تک بسته‌بندی‌شده، مناسب به‌عنوان میان‌وعده برای بیرون از خانه، مدرسه و محل کار.

نحوه‌ی مصرف و پیشنهاد سرو

همان لواشک محبوب و ترش و میوه‌ای از مغز خالص میوه – کاربردی و تک‌تک بسته‌بندی‌شده برای بیرون از خانه، مدرسه و اوقات فراغت. به‌ویژه نزد کودکان و نوجوانان محبوب است.

مواد تشکیل‌دهنده

مغز آلو، مغز سیب، نمک، اسید سیتریک.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

لواشک چیست؟
لواشک سنتی ایرانی از مغز میوه‌ی پخته – ترش و میوه‌ای. گونه‌های دیگر را در دسته‌ی شیرینی و تنقلات ما ببینید.

چه میوه‌هایی در آن است؟
آلو و سیب.

تک‌تک بسته‌بندی شده است؟
بله، کاربردی برای بیرون از خانه.

برای چه کسانی مناسب است؟
میان‌وعده‌ای محبوب برای همه‌ی خانواده، به‌ویژه کودکان.

لوبیا چیتی مهیار ۴۰۰ گرم – لوبیا چیتی

لوبیا چیتی مهیار لوبیای خشک خال‌خالی است – حبوباتی خوش‌طعم و پرکاربرد برای خورش، پلو و سالاد در آشپزی ایرانی.

نحوه مصرف و پیشنهاد سرو

انتخاب همیشگی آبگوشت (دیزی)، گونه‌های قیمه، خوراک لوبیا و سالاد. پیش از پخت چند ساعت خیس بزنید و کامل بپزید. طعمی لطیف و ملایم دارد.

مواد تشکیل‌دهنده

لوبیا چیتی خشک.

طرز تهیه

پیش از پخت چند ساعت خیس بزنید، آبش را دور بریزید و در آب تازه کامل بپزید تا نرم شود. وزن خالص: ۴۰۰ گرم.

پرسش‌های پرتکرار

لوبیا چیتی به چه کار می‌آید؟
برای آبگوشت، خورش و سالاد. دیگر مواد اولیه‌ی آشپزی را در دسته‌ی مواد اولیه ببینید.

باید خیس بزنم؟
بله، چند ساعت خیس بزنید و بعد کامل بپزید.

آبگوشت چیست؟
خورشی سنتی ایرانی (دیزی) با لوبیا، نخود و گوشت.

چه لوبیاهای دیگری دارید؟
برای نمونه لوبیا قرمز و لوبیا چشم‌بلبلی.

باقلوا مخصوص شب عید ۱ کیلوگرم – شیرینی ایرانی با پسته

باقلوا مخصوص شب عید مهیار مجموعه‌ای برگزیده از انواع باقلوا و شیرینی شرقی است – با پسته، بادام، گردو و گلاب معطر. مخلوط یک‌کیلویی مجلسی، به‌ویژه برای نوروز.

نحوه مصرف و پیشنهاد سرو

شیرینی همیشگی کنار چای ایرانی – برای مهمان، به‌عنوان سوغات و برای نوروز (شب عید). مخلوطی رنگارنگ از انواع باقلوا را در یک ظرف بچینید.

مواد تشکیل‌دهنده

شکر، آرد، شربت گلوکز، کره یا روغن گیاهی، آب، پسته، گردو، بادام، فندق، کنجد، هل، گلاب، وانیل.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

هشدار آلرژی: حاوی گندم (گلوتن)، شیر، کنجد و مغزهای سخت (پسته، گردو، بادام، فندق) است.

پرسش‌های پرتکرار

باقلوا چیست؟
باقلوا شیرینی لایه‌لایه با مغز و شربت است. دیگر شیرینی‌ها را در دسته‌ی شیرینی و تنقلات ببینید.

چه انواعی در آن هست؟
گونه‌های مختلف باقلوا با پسته، بادام، گردو و فندق.

باقلوا با چه چیزی سرو می‌شود؟
با چای، برای مهمان و برای نوروز – هدیه‌ای دلنشین هم هست.

شیرینی دیگری هم دارید؟
بله، مخلوط شیرینی مجلسی کره‌ای.

کالباس خشک ۲۵۰ گرم – کالباس ایرانی (حلال)

کالباس خشک کالباس خوش‌طعم ایرانی به‌شکل ورقه‌شده است – از گوشت گاو و فیله مرغ و حلال. برای ساندویچ، نان تست و پیش‌غذای سرد بسیار مناسب است.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

به‌عنوان رویه ساندویچ و نان تست، روی پیتزا یا در سینی پیش‌غذای سرد. در ایران برای ساندویچ سریع کالباس با خیارشور، گوجه‌فرنگی و چیپس محبوب است.

مواد تشکیل‌دهنده

گوشت گاو ۶۰ درصد، فیله مرغ ۱۵ درصد، آب، روغن آفتابگردان، نمک، گلوتن، پودر سویا، سیر، هل، پودر فلفل، طعم‌دهنده دودی، سبزی خوشبو، نگهدارنده (ای۲۵۰)، پایدارکننده‌ها (ای۴۵۰، ای۴۵۱)، قوام‌دهنده (ای۴۰۷)، طعم‌دهنده.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

هشدار حساسیت: دارای گلوتن (گندم) و سویا است.

پرسش‌های پرتکرار

کالباس چیست؟
کالباس فرآورده گوشتی ایرانی به‌شکل ورقه‌شده است – اینجا از گوشت گاو و مرغ. سایر محصولات حلال را در دسته مربوط پیدا می‌کنید.

این کالباس حلال است؟
بله، از گوشت گاو و مرغ – بدون گوشت خوک.

ژامبون با چه چیزی هماهنگ است؟
برای ساندویچ، نان تست، پیتزا و سینی سرد.

چه محصولات همانندی دارید؟
برای نمونه ژامبون مرغ و سوسیس هات‌داگ.

نان لواش ۲۸۰ گرم – نان نازک ایرانی

نان لواش نان نازک و سنتی سفره ایرانی است – نرم، نرمش‌پذیر و مناسب پیچیدن و پر کردن. یکی از کهن‌ترین نان‌های جهان که در ایران همراه هر غذا سر سفره می‌آید. در هر بسته سه ورق نان است.

طریقه مصرف و پیشنهاد سرو

همراه کباب، با پنیر و سبزی تازه (پنیر و سبزی)، همراه دیپ یا خورش. به شیوه سنتی برای صبحانه ایرانی با خامه و عسل. برای گرم کردن، کوتاه نم بزنید و گرم کنید تا نرم بماند.

مواد تشکیل‌دهنده

آرد گندم، آب، نمک، خمیرمایه.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

هشدار حساسیت: دارای گلوتن (گندم) است.

پرسش‌های پرتکرار

نان لواش چیست؟
نان لواش نان نازک و نرم ایرانی است – مناسب پیچیدن و پر کردن. خوراکی‌های ویژه ایرانی بیشتر را در این دسته ببینید.

نان لواش با چه چیزی جور است؟
همراه کباب، پنیر و سبزی، دیپ، خورش و برای صبحانه.

نان چگونه نرم می‌ماند؟
برای گرم کردن کوتاه نم بزنید و گرم کنید – این‌گونه نرمش‌پذیر می‌ماند.

برای صبحانه چه چیزی با آن جور است؟
خامه صبحانه، عسل و چای ایرانی.

خامه صبحانه دهکده ۲۰۰ میلی‌لیتر – خامه صبحانه ایرانی

خامه صبحانه دهکده خامه‌ای سنتی ایرانی با فرآیند حرارتی ماندگار و بافتی لطیف است. به‌شکل کلاسیک برای صبحانه ایرانی همراه عسل یا مربا – و همچنین برای پخت‌وپز و شیرینی‌پزی.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

برای صبحانه ایرانی روی نان سنگک همراه عسل یا مربای هویج بمالید. برای دسر، خوش‌طعم کردن سوپ یا در غذاهای گرم هم مناسب است. پیش از مصرف خوب تکان دهید.

مواد تشکیل‌دهنده

خامه، پایدارکننده: کاراگینان.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

هشدار حساسیت: دارای شیر است.

برند: دهکده. حلال. بسته نشده را در دمای اتاق نگه دارید و پس از باز کردن در یخچال بگذارید.

پرسش‌های پرتکرار

خامه صبحانه چیست؟
خامه صبحانه خامه ایرانی برای صبحانه است – لطیف و ملایم. سایر مواد اولیه آشپزی را در دسته مربوط پیدا می‌کنید.

این خامه باید در یخچال نگه داشته شود؟
تا وقتی بسته باز نشده، نه – خامه با فرآیند حرارتی ماندگار در دمای اتاق می‌ماند. پس از باز کردن، در یخچال.

صبحانه ایرانی را چگونه می‌خورند؟
به‌شکل کلاسیک با نان تازه، خامه و عسل یا مربا.

چه چیزی با آن هماهنگ است؟
نان لواش، عسل و مرباهای ایرانی.

کشک بادمجان گیلانی ۴۶۰ گرم – پورهٔ بادمجان ایرانی با کشک

کشک بادمجان گیلانی را کشف کنید؛ یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاهای آشپزی ایرانی. این پورهٔ دلچسب از بادمجان سرخ‌شده، سیر طلایی، نعناع خشک و کشک (فرآوردهٔ تخمیری آب‌پنیر) تهیه می‌شود. خامه‌ای، خوش‌طعم و عمیقاً معطر؛ انتخابی عالی به‌عنوان پیش‌غذا (مزه)، دیپ یا دورچین همراه نان تازه.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

کشک بادمجان را گرم یا ملایم سرو می‌کنند. کافی است آن را گرم کنید و با یک قاشق کشک، گردوی برشته یا پیاز داغ و نعناع خشک تزیین کنید. بهترین هم‌نشین آن نان سنگک، نان تازه یا بربری است. به‌عنوان دیپ برای یک میز مزهٔ ایرانی هم فوق‌العاده است.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

کشک بادمجان چیست؟
کشک بادمجان یک پیش‌غذای سنتی ایرانی از بادمجان سرخ‌شده، سیر، نعناع و کشک (فرآوردهٔ تخمیری آب‌پنیر) است و به طعم خامه‌ای و دلچسبش شناخته می‌شود.

کشک چیست؟
کشک فرآوردهٔ خشک و تخمیری آب‌پنیر در آشپزی ایرانی است، با عطری تند و کمی ترش. کنسرو و غذاهای آماده بیشتری را در همین دسته ببینید.

کشک بادمجان را چطور سرو می‌کنند؟
گرم یا ملایم، تزیین‌شده با نعناع، گردو و پیاز داغ، همراه نان سنگک یا نان تازه. برای یک میز کامل، برنج ایرانی ما را هم در کنارش سرو کنید.

آیا کشک بادمجان گیاهی است؟
بله، این غذا گیاهی است. کشک (فرآوردهٔ لبنی) دارد، اما گوشت ندارد. آن را با میرزاقاسمی یا ترشی مخلوط ترکیب کنید تا در هفت‌سین یک میز پیش‌غذای اصیل بچینید. دستهٔ مرتبط با این محصول: خرید کشک ایرانی.

لپه باقلا سبز ۴۰۰ گرم – باقلای سبز خشک و دونیم‌شده

لپه باقلا سبز همان باقلای خشک باکیفیت است که پوست گرفته و دونیم شده؛ سرشار از پروتئین گیاهی و فیبر. این حبوبات یکی از مواد مهم آشپزی ایرانی هستند، به‌ویژه برای باقالی‌پلوی مجلسی، و همچنین برای آش و خورش‌ها به کار می‌روند.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

باقلا را پیش از پخت خیس کنید و نیم‌پز کنید. به‌شکل کلاسیک برای باقالی‌پلو با ماهیچه، یکی از غذاهای مجلسی ایرانی. برای آش و خورش‌های دلچسب هم مناسب است. به‌لطف شکل دونیم‌شده، زودتر از باقلای کامل می‌پزد.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

لپه باقلا سبز چیست؟
لپه باقلا سبز همان باقلای سبز خشک و دونیم‌شده است؛ یکی از مواد پایهٔ باقالی‌پلو. مواد اولیهٔ پخت و اقلام اصلی بیشتری را در همین دسته ببینید.

باقلا را چطور آماده کنم؟
خیس کنید و نیم‌پز کنید، بعد برای باقالی‌پلو، آش یا خورش به کار ببرید.

چه برنجی با باقالی‌پلو هم‌نشین می‌شود؟
یک باسماتی باکیفیت یا برنج معطر. نگاهی به دستهٔ برنج ما بیندازید.

دیگر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه هفت‌سین، در بخش مواد غذایی ایرانی حبوبات، برنج، خورش و بیشتر را خواهید یافت. دستهٔ مرتبط با این محصول: خرید حبوبات ایرانی.

گلاب معطر مهیار ۴۵۰ میلی‌لیتر – گلاب ایرانی

گلاب معطر مهیار عرق سنتی گرفته‌شده از گل‌های تازه است. گلاب یکی از پایه‌های جدایی‌ناپذیر آشپزی و فرهنگ چای ایرانی است؛ با عطر لطیف و گل‌مانندش دسر، نوشیدنی، شیرینی و چای را معطر می‌کند. بدون الکل و بدون شکر؛ فرآورده‌ای طبیعی با عطر پررنگ گل.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

گلاب برای معطر کردن دسرهای ایرانی مانند شله‌زرد، فالوده یا بستنی به کار می‌رود، و همچنین برای شربت، شیرینی و خوش‌عطر کردن چای. چند قطره برای عطری پررنگ کافی است. به‌طور سنتی گلاب را در نوروز و مناسبت‌های جشن هم می‌آورند.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر)

پرسش‌های پرتکرار

گلاب چیست؟
گلاب عرق گرفته‌شده از گلبرگ گل است و برای معطر کردن غذا و نوشیدنی به کار می‌رود. مواد اولیهٔ پخت بیشتری را در همین دسته ببینید.

گلاب را برای چه چیزهایی به کار می‌برند؟
برای دسرهای ایرانی، شیرینی، شربت و خوش‌عطر کردن چای.

الکل یا شکر دارد؟
نه، عرقی خالص است بدون الکل و بدون شکر.

دیگر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه هفت‌سین، در بخش مواد غذایی ایرانی گلاب، زعفران، شیرینی و بیشتر را خواهید یافت. دستهٔ مرتبط با این محصول: خرید گلاب و عرقیات.

پودر سماق تکچین ۹۰ گرم – ادویه سماق ایرانی

پودر سماق تکچین ادویه‌ای سنتی شرقی با طعم لطیف و ترش است. از میوه‌های سرخ درخت سماق به دست می‌آید و در آشپزی ایرانی ناگزیر است – به شکل کلاسیک روی کباب، برنج و سالاد پاشیده می‌شود. رایحه لیمویی و میوه‌ای آن به‌ویژه با گوشت کبابی هم‌خوانی دارد.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

سماق را به شکل کلاسیک روی کباب کوبیده و جوجه‌کباب، روی برنج (به‌ویژه چلوکباب) و سالاد می‌پاشند. برای مزه‌دار کردن پیاز، سس و حبوبات هم کاربرد دارد. طعم ترش آن بسیاری وقت‌ها جای لیمو را می‌گیرد و به غذا طعمی تازه می‌دهد.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

سماق را برای چه به کار می‌برند؟
سماق را به شکل کلاسیک روی کباب، برنج و سالاد می‌پاشند. بیشتر درباره آن در صفحه خرید سماق ما.

سماق چه طعمی دارد؟
ترشی دلپذیر و کمی میوه‌ای – مانند لیمو، اما ملایم‌تر و بدون تلخی.

چه ادویه‌هایی با آن مناسب است؟
ادویه‌های دیگر مانند زردچوبه و آویشن را در فروشگاه ما می‌یابید.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه خواربار ایرانی ما ادویه، برنج، خورش و موارد دیگر را می‌یابید. دستهٔ مرتبط با این محصول: تکچین – زعفران و ادویه.

دستور پخت و راهنمای مرتبط

• راهنما: سماق – تازگی و ترشی آشپزی ایرانی
• دستور: جوجه‌کباب با سماق

آبنبات زعفرانی هل‌دار ۵۰۰ گرم – آبنبات زعفران و هل ایرانی

آبنبات زعفرانی هل‌دار یک آبنبات سخت و اصیل ایرانی است که از شکر، زعفران طبیعی و هل خوش‌عطر تهیه می‌شود. این آبنبات‌های طلایی‌رنگ، عطر گل‌مانند زعفران را با تازگی و گرمای هل در هم می‌آمیزند – یکی از پایه‌های فرهنگ چای ایرانی و انتخابی بی‌نقص برای پذیرایی از مهمان.

نحوه استفاده و پیشنهاد سرو

به‌طور سنتی آبنبات زعفرانی را همراه چای سیاه ایرانی سرو می‌کنند: یک آبنبات را در دهان نگه می‌دارید و چای را روی آن می‌نوشید – یا آن را در چای حل می‌کنید تا چای رنگ طلایی و عطر زعفران بگیرد. هدیه‌ای دوست‌داشتنی و همیشه حاضر در جشن‌ها.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

آبنبات زعفرانی چیست؟
آبنبات زعفرانی، آبنبات سختی ایرانی است که با زعفران طبیعی و هل تهیه می‌شود. شیرینی‌های دیگر را در دسته شیرینی و تنقلات ما پیدا می‌کنید.

آبنبات زعفرانی را با چه چیزی می‌خورند؟
به‌طور کلاسیک همراه چای ایرانی – زعفران به چای رنگ و عطر می‌دهد.

زعفران اصل را از کجا تهیه کنم؟
در دسته زعفران اصل ایرانی ما. نبات زعفرانی هم در کنار آن انتخاب خوبی است.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه مواد غذایی ایرانی ما شیرینی، زعفران، چای و بسیاری چیزهای دیگر پیدا می‌کنید. دستهٔ مرتبط با این محصول: خرید نبات زعفرانی.

سیاه‌دانه تکچین ۹۰ گرم – سیاه‌دانه اصل

سیاه‌دانه تکچین ادویه‌ای طبیعی و پرکاربرد با رایحه کمی مغزمانند، تند و فلفلی است. در آشپزی ایرانی بیش از همه روی نان پاشیده می‌شود و در ترکیب‌های ادویه به کار می‌رود – از کلاسیک‌های آشپزی شرقی.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

سیاه‌دانه را در آشپزی ایرانی با میل روی نان (بربری، تافتون) می‌پاشند و در ترکیب‌های ادویه، غذاهای برنجی و سس‌های مزه‌دار به کار می‌برند. این دانه‌ها رایحه خود را به‌ویژه هنگامی که کوتاه تفت داده شوند بهتر آزاد می‌کنند. به صورت دم‌نوش با عسل هم محبوب است.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

* اعداد ممکن است بسته به هر سری تولید کمی متفاوت باشد.

پرسش‌های پرتکرار

سیاه‌دانه چیست؟
سیاه‌دانه ادویه‌ای با رایحه مغزمانند و فلفلی است. ادویه‌های دیگر را در دسته‌بندی ادویه و سبزی خشک ما ببینید.

سیاه‌دانه را برای چه به کار می‌برند؟
پاشیده روی نان، در ترکیب‌های ادویه، غذاهای برنجی و سس‌های مزه‌دار.

تفاوت آن با زیره سیاه چیست؟
سیاه‌دانه، سیاه‌دانه اصل است. زیره سیاه در برابر آن زیره تیره است – ادویه‌ای دیگر با رایحه دودی‌تر.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه خواربار ایرانی ما ادویه، برنج، خورش و موارد دیگر را می‌یابید. دستهٔ مرتبط با این محصول: تکچین – زعفران و ادویه.

دستور پخت و راهنمای مرتبط

• راهنما: سیاه‌دانه در آشپزی ایرانی

لواشک زرشک و آلو گالین ۳۰۰ گرم – لواشک ایرانی زرشک

لواشک زرشک گالین خوراکی سنتی ایرانی از زرشک و آلو است. این آمیزه، مزه میوه‌ای و ترش را با شیرینی طبیعی درهم می‌آورد – یکی از پرمایه‌ترین گونه‌های لواشک. خوراکی محبوب کودکی در ایران برای میان‌وعده.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

لواشک را خالی به‌عنوان تنقلات می‌خورند – ورقه‌های نازک آن را لوله می‌کنند یا تکه‌تکه می‌کنند. زرشک به این گونه همان مزه ترش و دلنشین ایرانی را می‌بخشد. بسته ۳۰۰ گرمی برای خانواده و ذخیره خانه مناسب است.

مشخصات محصول

محتوا: ۳۰۰ گرم لواشک از زرشک و آلو. ارزش غذایی کامل را از روی بسته ببینید.

پرسش‌های پرتکرار

لواشک زرشک چیست؟
لواشک زرشک ورقه میوه ایرانی از زرشک است – خوراکی‌ای ترش و میوه‌ای. تنقلات دیگر را در دسته شیرینی و تنقلات ما پیدا می‌کنید.

مزه آن چگونه است؟
میوه‌ای، شیرین و ترش و پرمایه – زرشک مزه‌ای ترش و دلنشین و نمایان ایرانی به آن می‌دهد.

گونه‌های دیگری از لواشک دارید؟
بله، برای نمونه میکس گالین و زرشک پارنا.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه مواد غذایی ایرانی هفت‌سین انواع تنقلات، خشکبار و بسیاری محصول دیگر موجود است. دستهٔ مرتبط با این محصول: خرید زرشک اعلا – زرشک پلو.

دوغ گازدار سبلان با طعم نعناع ۱٫۵ لیتر – نوشیدنی ماست ایرانی (گاز طبیعی)

دوغ گازدار سبلان با طعم نعناع نوشیدنی سنتی ایرانی بر پایه ماست تازه، آب، نمک، مایه خمیر و عصاره طبیعی نعنا است. ویژگی خاص آن: گاز دوغ از تخمیر طبیعی به دست می‌آید – همان‌گونه که دوغ به شکل سنتی تولید می‌شود. گازدار، خنک و با طعمی اصیل.

روش مصرف و پیشنهاد سرو

دوغ را خوب خنک سرو کنید – پیش از باز کردن با احتیاط رفتار کنید، چون گاز طبیعی در بطری فشار ایجاد می‌کند. به شکل سنتی همراه کباب، غذاهای برنجی (چلو) و خوراک‌های سنگین نوشیده می‌شود. بطری ۱٫۵ لیتری برای خانواده و جمع‌های بزرگ‌تر مناسب است.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر)

هشدار حساسیت: حاوی شیر است.

پرسش‌های پرتکرار

دوغ چیست؟
دوغ نوشیدنی ایرانی بر پایه ماست با نمک و نعنا است. نوشیدنی‌های دیگر را در دسته‌بندی ما ببینید.

ویژگی خاص دوغ سبلان چیست؟
گاز آن از تخمیر طبیعی با مایه خمیر به دست می‌آید – سنتی و اصیل.

دوغ از برندهای دیگر هم دارید؟
بله، برای نمونه از البرز و کامبیز.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه خواربار ایرانی ما نوشیدنی، خورش، برنج و موارد دیگر را می‌یابید.

آبغوره بدر ۲۵۰ میلی‌لیتر – آبغوره ایرانی (آب غوره نارس)

آبغوره بدر یک چاشنی سنتی ایرانی از آب غوره (انگور نارس) است. با طعم میوه‌ای و ترش خود، ملایم‌تر از سرکه و لطیف‌تر از لیمو است؛ جزئی جدایی‌ناپذیر از بسیاری از دستورهای کلاسیک ایرانی.

نحوه مصرف و پیشنهاد سرو

آبغوره برای ترش کردن خورش‌هایی مانند قرمه‌سبزی و قیمه و همچنین برای سوپ، سالاد و سس به کار می‌رود. در پخت، آن را در پایان اضافه کنید تا عطر تازه‌اش بماند. به‌عنوان پایه سس سالاد هم مناسب است.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر)

پرسش‌های پرتکرار

آبغوره چیست؟
آبغوره، آب غوره (انگور نارس) است؛ چاشنی ترش ایرانی که ملایم‌تر از سرکه است. مواد اولیه آشپزی بیشتر را در این دسته ببینید.

آبغوره برای چه کاری استفاده می‌شود؟
برای ترش کردن خورش (مثلاً قرمه‌سبزی)، سوپ، سالاد و سس.

چه غذاهایی با آن مناسب است؟
برای نمونه قرمه‌سبزی. ترش دیگر: لیمو عمانی.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه هفت‌سین برای مواد غذایی ایرانی چاشنی، ادویه و بسیاری محصول دیگر موجود است. دستهٔ مرتبط با این محصول: بدر – ترشی، خیارشور و کنسرو.

ترشی بندری بدر ۶۳۰ گرم – ترشی سبزیجات ایرانی با تندی

ترشی بندری بدر یکی از خوراکی‌های سنتی جنوب ایران است: سبزیجات خوابانده با گل‌کلم، هویج، خیار و گوجه‌فرنگی که با سبزی خوشبو و ادویه خوش‌طعم شده است. تندی ملایم آن، این ترشی را به همراهی آرمانی برای پلو، خورش و غذاهای گوشتی تبدیل کرده است.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

ترشی را در کنار چلو، خورش و غذاهای گوشتی سرو می‌کنند – مزه ترش و تند آن غذاهای دلچسب را به‌خوبی کامل می‌کند. در ایران ترشی جای ثابتی روی هر سفره دارد. پس از باز کردن، در جای خنک نگه دارید.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

ترشی بندری چیست؟
ترشی بندری ترشی سبزیجات تند و خوش‌طعم از جنوب ایران است. سایر ترشی و کنسرو را در دسته مربوط پیدا می‌کنید.

ترشی بندری از برندهای دیگر هم موجود است؟
بله، برای نمونه از مهیار (۶۸۰ گرم).

چه گونه‌های دیگری از ترشی دارید؟
برای نمونه ترشی لیته، ترشی بادمجان و سیر ترشی.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه مواد غذایی ایرانی هفت‌سین انواع ترشی، زیتون، برنج ایرانی و بسیاری محصول دیگر موجود است. دستهٔ مرتبط با این محصول: خرید ترشی ایرانی.

کاچی سنتی گیلانی ۴۶۰ گرم – شیرینی سنتی ایرانی

کاچی (کاچی سنتی) گیلانی شیرینی سنتی ایرانی از آرد گندم بوداده، روغن، شکر و ادویه‌های خوشبو است. لطیف، خوش‌عطر و آماده مصرف – در خانه‌های ایرانی کاچی را در مناسبت‌های ویژه و جشن‌های خانوادگی سرو می‌کنند.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

کاچی را کمی گرم کنید و سرو کنید. به‌شکل سنتی گرم خورده می‌شود، بیشتر با پسته، بادام یا دارچین تزیین‌شده. همراه چای ایرانی خوب می‌نشیند.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

هشدار حساسیت: دارای گلوتن است.

کاچی اصلاً چیست؟

کاچی یکی از کهن‌ترین شیرینی‌های آشپزی ایرانی است و در بنیاد بسیار ساده: آرد گندم را در روغن یا کره می‌بودانند تا خوشبو شود و رنگ بگیرد، سپس با شکر، آب و زعفران یا گلاب به خمیری لطیف و روان تبدیل می‌کنند. بسته به منطقه، هل، دارچین یا زنجبیل ساییده هم به آن افزوده می‌شود.

بافت آن میان فرنی غلیظ و حلوای نرم است – کاچی گرم روان است و با سرد شدن سفت‌تر می‌شود. در ظرفی کم‌گود سرو می‌شود، بیشتر با پسته، خلال بادام یا دارچین پاشیده‌شده روی آن.

کاچی به‌عنوان هدیه: سنت پشت آن

در ایران کاچی به‌شکل سنتی از خوراکی‌هایی است که در مناسبت‌های ویژه به خانه می‌برند – گرم و شیرین. همسایه‌ها و خویشان آن را به‌عنوان هدیه می‌آورند. کاچی را همان‌قدر در روزهای سرد زمستان یا تنها از روی میل به آن می‌خورند.

پرسش‌های پرتکرار

کاچی چیست؟
کاچی شیرینی ایرانی از آرد گندم بوداده، روغن، شکر و ادویه‌هایی مانند زعفران، گلاب یا هل است. گرم خورده می‌شود و بافتی لطیف تا فرنی‌مانند دارد.

تفاوت کاچی و حلوا چیست؟
هر دو با آرد بوداده آغاز می‌شوند، اما حلوا به‌مراتب سفت‌تر می‌شود و می‌توان آن را بُرید. کاچی روان‌تر می‌ماند و با قاشق خورده می‌شود. حلوا بیشتر چربی و شکر دارد. این تفاوت را می‌توانید با حلوا زعفرانی ما بچشید.

مزه کاچی چگونه است؟
شیرین، ملایم و مغزدار از آرد بوداده، با عطر روشن زعفران یا گلاب. چندان پررنگ و تند نیست مانند حلوا.

می‌شود کاچی را خودمان درست کنیم؟
بله. گام سرنوشت‌ساز بوداندن آرد است – ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی حرارت میانه، تا طلایی شود و بوی مغز بدهد. دستور کامل با مقدارها، شربت زعفران و چهار اشتباه پرتکرار در دستور پخت کاچی آمده است. هرکس بخواهد این زحمت را نکشد، همین شیشه را برمی‌دارد: آماده، تنها گرم کنید. مواد لازم برای آن را در زعفران ایرانی و گلاب می‌یابید.

کاچی چگونه سرو می‌شود؟
کمی گرم کنید و به‌شکل سنتی گرم میل کنید – به‌خواست با پسته، خلال بادام یا دارچین تزیین‌شده. چای ایرانی همراه آن می‌نشیند.

کاچی بدون گلوتن است؟
نه. کاچی از آرد گندم تهیه می‌شود و دارای گلوتن است.

کاچی گیاهی است؟
این گونه از گیلانی با روغن گیاهی تهیه می‌شود. کاچی خانگی در برابر آن بیشتر با کره درست می‌شود – فهرست مواد روی شیشه در این باره آگاهی می‌دهد.

کاچی تا چه زمانی می‌ماند؟
نشکسته تا تاریخ بهترین مصرف چاپ‌شده. پس از باز کردن در یخچال نگه دارید و در چند روز مصرف کنید.

شیرینی‌های همانندی هم هست؟
بله، برای نمونه حلوا زعفرانی، حلوا ارده (کنجد) یا شله‌زرد، فرنی برنج زعفرانی ایرانی.

سایر خوراکی‌های ویژه ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه مواد غذایی ایرانی ما شیرینی، تنقلات و شیرینی، چای و بیش از این می‌یابید. دستهٔ مرتبط با این محصول: گیلانی – سبزی خشک و غذای آماده.

سبزی کوفته خشک مهیار ۱۷۰ گرم – سبزی برای کوفتهٔ ایرانی

سبزی کوفته خشک مهیار همان ترکیب سبزی خشک برای کوفتهٔ سنتی ایرانی است؛ کوفته‌های معطر همراه سبزی. با ملایمت خشک شده تا عطر اصیلش حفظ شود.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

سبزی را کمی خیس کنید و با مایهٔ گوشت چرخ‌کرده مخلوط کنید؛ همراه برنج، لپه و پیاز رنده‌شده. برای کوفته تبریزی درون کوفته‌ها گردو، زرشک و یک تخم‌مرغ هم می‌گذارند و آن‌ها را در سس گوجه‌فرنگی و زعفران می‌پزند.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

سبزی کوفته چیست؟
سبزی کوفته همان ترکیب سبزی برای کوفتهٔ ایرانی است؛ بیشتر با ترخون، مرزه و تره. ادویه و سبزی بیشتری را در همین دسته ببینید.

کوفته تبریزی چیست؟
کوفته‌های بزرگ و پرشدهٔ تبریز؛ با گردو، زرشک، آلو و تخم‌مرغ در میانه. همهٔ مواد لازم در بستهٔ کوفته تبریزی.

برای کوفته به چه چیزهای دیگری نیاز دارم؟
گوشت چرخ‌کرده، لپه، برنج، پیاز و تخم‌مرغ.

چه ترکیب‌های سبزی دیگری دارید؟
مثلاً سبزی قورمه، سبزی پلو و سبزی آش.

پفک نمکی مینو ۱۷۰ گرم – پفک پنیری ایرانی

پفک نمکی مینو همان پفک پنیری نام‌آشنای ایرانی است: پوک، خوش‌خوراک و با عطر واقعی پنیر. خوراکی خاطره‌انگیزی که هر نسلی در ایران آن را می‌شناسد – مینو نام قدیمی و آشنای این بازار است.

طریقه مصرف و پیشنهاد سرو

به‌تنهایی به‌عنوان تنقلات – مناسب شب‌های فیلم، جشن تولد کودکان یا یادآوری روزهای کودکی در ایران. در ایران پفک جزء جدانشدنی هر دورهمی است. بسته ۱۷۰ گرمی اندازه خانوادگی است.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

هشدار حساسیت: دارای شیر است.

پرسش‌های پرتکرار

پفک نمکی چیست؟
پفک نمکی همان پفک پنیری ذرت‌پایه مینو است – پوک و خوش‌خوراک. تنقلات بیشتر را در دسته شیرینی و تنقلات ببینید.

پفک حلال است؟
بله، این خوراکی برای تغذیه حلال مناسب است. محصولات حلال بیشتر را اینجا ببینید.

چه پفک‌های دیگری دارید؟
برای نمونه پفک پنیری چی‌توز و پفک موتوری.

محصولات دیگر مینو هم دارید؟
بله، برای نمونه بیسکویت ساقه طلایی کرم‌دار و بیسکویت سبوس‌دار.

خرمای مضافتی ۶۰۰ گرم – خرمای ایرانی بم

خرمای مضافتی از منطقه بم در جنوب ایران می‌آید و از شناخته‌شده‌ترین ارقام خرما در جهان است. نرم، لطیف و تیره با شیرینی طبیعی – خوراکی همیشگی سفره ایرانی.

طریقه مصرف و پیشنهاد سرو

خرمای مضافتی را به‌طور سنتی همراه چای ایرانی سرو می‌کنند – هم‌نشینی شیرینی خرما و گسی چای یک سنت است. برای عدس پلو، دسر، اسموتی یا مغزدار کردن با گردو هم خوب است. در ماه رمضان به‌طور سنتی برای افطار.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

خرمای مضافتی چیست؟
خرمای مضافتی خرمای نرم و تیره‌ای از بم در جنوب ایران است. خشکبار بیشتر را در دسته آجیل و خشکبار ببینید.

خرمای مضافتی را چگونه نگه داریم؟
در جای خنک و خشک – در یخچال مدت بیشتری لطیف و تازه می‌ماند.

از آن در چه چیزهایی استفاده می‌کنند؟
همراه چای، برای عدس پلو، دسر یا مغزدار با گردو. در ماه رمضان به‌طور سنتی برای افطار.

چه خرماهای دیگری دارید؟
برای نمونه خرمای رویال و خرما با بادام در شکلات تلخ.

هل سبز ۵۰ گرم

هل سبز از نجیب‌ترین ادویه‌های آشپزی شرق است. با عطر غلیظ و طعم کمی شیرینش به چای ایرانی، قهوه، پلوها، دسرها و همچنین غذاهای گوشتی و شیرینی‌پزی جان می‌دهد. ۱۰۰٪ طبیعی، به شکل غوزه کامل.

کاربرد و پیشنهاد چاشنی

در آشپزی ایرانی جدانشدنی است: ۱ تا ۲ غوزه را بشکنید و در چای بریزید، همراه برنج (پلو) بپزید یا در شله‌زرد، حلوا و شیرینی به کار ببرید. برای قهوه به سبک عربی هم مناسب است. غوزه کامل عطر را از همه بیشتر نگه می‌دارد.

مواد تشکیل‌دهنده

۱۰۰٪ هل سبز.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

آلرژن‌ها

ممکن است به دلیل شرایط تولید مقدار ناچیزی کرفس، خردل، کنجد، غلات دارای گلوتن و مغزهای درختی داشته باشد.

پرسش‌های پرتکرار

هل سبز را برای چه چیزهایی استفاده می‌کنند؟
برای چای، قهوه، پلو، دسر و شیرینی. ادویه‌های دیگر را در دسته ادویه و سبزی خشک ببینید.

غوزه کامل است یا پودر؟
غوزه کامل – عطرش را از همه بیشتر نگه می‌دارد.

در چای چطور استفاده کنم؟
۱ تا ۲ غوزه را کمی بشکنید و بگذارید با چای دم بکشد.

چطور نگه‌داری کنم؟
در جای خنک، خشک و دور از نور.

آدامس شیک موزی

آدامس شیک موزی – همان آدامس قدیمی خودمان با طعم موز. تک‌تک بسته‌بندی شده، مناسب برای تعارف کردن.

مواد تشکیل‌دهنده

پایهٔ آدامس، گلوکز، شکر، دی‌اکسید تیتانیوم، موم کارناوبا، اسانس موز.

سؤال‌های رایج

چند تا می‌گیرم؟
تکی، ۵ تایی یا ۱۰ تایی. تنقلات دیگر در دستهٔ تنقلات و شیرینی.

طعم‌های دیگر هم دارد؟
بله، آدامس شیک نعناعی.

پیاز سرخ‌شده ۲۰۰ گرم

پیاز سرخ‌شده (پیاز داغ) گیلانی، خلال‌های پیاز برشته با عطر و طعم غلیظ است – بدون نگهدارنده مصنوعی. همان چاشنی کلاسیک آشپزی ایرانی که شما را از سرخ کردن وقت‌گیر پیاز بی‌نیاز می‌کند.

کاربرد و پیشنهاد سرو

چاشنی ضروری برای عدس‌پلو، آش رشته، باقالی‌پلو و بسیاری از پلوها. برای برگر، هات‌داگ، سوپ و سالاد هم مناسب است. آماده مصرف – کافی است روی غذا بپاشید.

مواد تشکیل‌دهنده

پیاز، روغن گیاهی، آرد گندم، نمک.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

آلرژن‌ها

حاوی غلات دارای گلوتن (گندم).

پرسش‌های پرتکرار

پیاز سرخ‌شده را برای چه غذاهایی استفاده می‌کنند؟
به‌عنوان چاشنی روی عدس‌پلو، آش و انواع پلو. اقلام مرتبط را در پک عدس‌پلو می‌بینید.

پیاز داغ چیست؟
نام ایرانی پیاز سرخ‌شده و برشته است.

آماده مصرف است؟
بله، مستقیم از بسته روی غذا بپاشید.

با چه چیزهای دیگری خوب است؟
با آش رشته، برگر، سوپ و سالاد.

سمنو گیلانی ۶۰۰ گرم

سمنو گیلانی شیرینی سنتی ایرانی از جوانه گندم است – به‌طور طبیعی شیرین و بدون شکر افزوده، با بافتی لطیف و خامه‌ای. یکی از هفت عضو سفره هفت‌سین و جدانشدنی از سفره نوروز.

کاربرد و پیشنهاد سرو

آماده مصرف – سرد یا کمی گرم‌شده به‌عنوان دسر یا در صبحانه همراه نان. بیش از همه به‌عنوان عضو سفره هفت‌سین در نوروز، جایی که سمنو نماد برکت و باروری است.

مواد تشکیل‌دهنده

جوانه گندم (سمنو). بدون شکر افزوده – شیرینی آن در جریان جوانه زدن گندم به‌طور طبیعی پدید می‌آید.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

سمنو چیست؟
شیرینی طبیعی از جوانه گندم و یکی از هفت عضو سفره هفت‌سین در نوروز. بیشتر در دسته نوروز ببینید.

شکر دارد؟
نه، بدون شکر افزوده – شیرینی آن هنگام جوانه زدن گندم به‌طور طبیعی ایجاد می‌شود.

چطور سرو می‌شود؟
سرد یا کمی گرم‌شده به‌عنوان دسر یا در صبحانه.

سمنو در سفره هفت‌سین نماد چیست؟
نماد برکت، نیرو و باروری در سال نو.

آبغوره بدر ۵۰۰ میلی‌لیتر – آب انگور نارس

آبغوره بدر همان آب انگور نارس است با طعم ترش طبیعی. یک ترش‌کننده‌ی سنتی ایرانی برای مزه‌دار کردن سالاد، آش و غذاهای گوشتی.

نحوه‌ی مصرف و پیشنهاد سرو

برای ترش کردن آش، خورش، دلمه و سالاد – هر جا که ترشی لطیف و نرمی خواسته می‌شود. ملایم‌تر و معطرتر از لیمو یا سرکه. برای کله‌پاچه و آش‌های سنگین هم سنتی است.

مواد تشکیل‌دهنده

آب طبیعی انگور نارس، نگهدارنده (متابی‌سولفیت سدیم).

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر)

هشدار حساسیت: حاوی سولفیت است.

پرسش‌های پرتکرار

آبغوره چیست؟
آبغوره آب انگور نارس است – یک چاشنی ترش. دیگر مواد لازم آشپزی را در دسته‌ی مواد اولیه‌ی آشپزی ما ببینید.

آبغوره برای چه چیزی به کار می‌رود؟
برای ترش کردن آش، خورش، دلمه، سالاد و سوپ.

آبغوره چه طعمی دارد؟
ترشی لطیف – ملایم‌تر از لیمو یا سرکه.

پس از باز کردن چگونه نگهداری کنم؟
در یخچال نگهداری کنید.

لواشک ترش ۹۰ گرم – لواشک ترش ایرانی