بسته آش رشته

NC Reshteh Ashi 500g – persische Suppennudeln für Ash Reshteh
NC
(0)

3,49 €

6,98€ kg
موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Kambiz Kashk pasteurisiert 250g – persische fermentierte Molke
Kambiz
(0)

3,99 €

15,96€ kg
موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Kambiz Kashk pasteurisiert 720g – persische fermentierte Molke
Kambiz
(1)

7,49 €

10,40€ kg
موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Takchin Schwarzer Pfeffer gemahlen 90g – Felfel Siah, persisches Gewürz
Takchin
(0)

2,89 €

32,11€ kg
موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Gilani Nana Khoshk 125g – getrocknete Minze
Gilani
(1)

3,99 €

31,92€ kg
موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Takchin Sabzi Ash 150g – getrocknete Kräuter für persische Ash Reshteh
Takchin
(0)

2,99 €

19,93€ kg
موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Majlesi Reshteh Ash 450g – persische Nudeln für Ash Reshteh
Majlesi
(0)

3,49 €

7,76€ kg
موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Mahyar Loobia Ghermez 400g – rote Bohnen für persisches Ghormeh Sabzi
Mahyar
(0)

2,99 €

7,48€ kg
موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Mahyar Adas Sabz 400g – grüne Linsen für persisches Adas Polo
Mahyar
(0)

3,99 €

9,98€ kg
ناموجود
Mahyar Nokhod Abgoshti 400g – getrocknete persische Kichererbsen für Abgoosht
Mahyar
(0)

3,99 €

9,98€ kg
موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Gilani Piaz Dagh 200g – geröstete Zwiebeln als Topping
Gilani
(0)
2,89 € 3,89 €
-26%
14,45€ kg
موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Gilani Ash Reshte 460g – persischer Nudel-Eintopf mit Kräutern
Gilani
(0)

3,49 €

7,59€ kg
موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Kamchin Ash Reshte 480g – persische Nudelsuppe mit Hülsenfrüchten
Kamchin
(0)

3,99 €

8,31€ kg
موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Hani Ash Reshteh 460g – persische Nudelsuppe mit Hülsenfrüchten
Hani
(0)

4,99 €

10,85€ kg
موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)

همه‌ی مواد لازم برای آش رشته – معروف‌ترین آش ایران.

مواد لازم

  • رشته آشی – نشاسته می‌دهد و آش را قوام می‌آورد
  • کشک
  • نخود، لوبیا و عدس
  • سبزی آش و نعناع خشک

سه نکته

نمک را آخر بزنید – وگرنه حبوبات نرم نمی‌شوند.
کشک را آخر اضافه کنید – با جوشیدن بریده می‌شود.
نعناع داغ را با قابلمه‌ی از روی اجاق برداشته درست کنید.

سوالات پرتکرار

برای آش رشته چه موادی لازم است؟

برای آش رشته رشته آشی ایرانی، سبزی، حبوبات (عدس، نخود، لوبیا)، کشک، نعناع خشک و پیاز داغ لازم دارید. همه‌ی مواد را یکجا در همین مجموعه پیدا می‌کنید.

رشته آشی چیست؟

رشته آشی رشته‌ی مخصوص ایرانی است که به‌طور سنتی برای آش رشته به کار می‌رود. ترکیب و قوامش با رشته‌ی معمولی فرق دارد.

کشک چیست؟

کشک دوغِ غلیظ‌شده و تخمیرشده است با مزه‌ی ترش و بافتی مثل سُسِ غلیظ. روی آش آماده می‌ریزند و طعم مخصوص آش رشته از اوست.

آش رشته گیاهی است؟

بله، آش رشته از اساس گیاهی است و بر پایه‌ی سبزی و حبوبات. برای نوع وگان می‌شود کشک را نگذاشت یا با جایگزین گیاهی عوض کرد.

بیشتر بخوانید: دستور آش رشته

کشک · حبوبات · سبزی خشک · ادویه · مواد اولیه