مرتب سازی بر اساس:
3,49 €
3,99 €
7,49 €
2,89 €
3,99 €
2,99 €
3,49 €
2,99 €
3,99 €
3,49 €
3,99 €
4,99 €
توصیههای بیشتر برای شما
همهی مواد لازم برای آش رشته – معروفترین آش ایران.
مواد لازم
- رشته آشی – نشاسته میدهد و آش را قوام میآورد
- کشک
- نخود، لوبیا و عدس
- سبزی آش و نعناع خشک
سه نکته
نمک را آخر بزنید – وگرنه حبوبات نرم نمیشوند.
کشک را آخر اضافه کنید – با جوشیدن بریده میشود.
نعناع داغ را با قابلمهی از روی اجاق برداشته درست کنید.
سوالات پرتکرار
برای آش رشته چه موادی لازم است؟
برای آش رشته رشته آشی ایرانی، سبزی، حبوبات (عدس، نخود، لوبیا)، کشک، نعناع خشک و پیاز داغ لازم دارید. همهی مواد را یکجا در همین مجموعه پیدا میکنید.
رشته آشی چیست؟
رشته آشی رشتهی مخصوص ایرانی است که بهطور سنتی برای آش رشته به کار میرود. ترکیب و قوامش با رشتهی معمولی فرق دارد.
کشک چیست؟
کشک دوغِ غلیظشده و تخمیرشده است با مزهی ترش و بافتی مثل سُسِ غلیظ. روی آش آماده میریزند و طعم مخصوص آش رشته از اوست.
آش رشته گیاهی است؟
بله، آش رشته از اساس گیاهی است و بر پایهی سبزی و حبوبات. برای نوع وگان میشود کشک را نگذاشت یا با جایگزین گیاهی عوض کرد.
بیشتر بخوانید: دستور آش رشته
کشک · حبوبات · سبزی خشک · ادویه · مواد اولیه