مرتب سازی بر اساس:
4,99 €
3,99 €
3,99 €
3,49 €
8,99 €
3,99 €
3,49 €
3,99 €
4,99 €
4,99 €
4,99 €
6,99 €
2,99 €
3,99 €
4,99 €
1,99 €
7,99 €
4,99 €
6,99 €
7,99 €
4,49 €
توصیههای بیشتر برای شما
گلدن سبزی خشک و ادویه را تکی میفروشد – نه به صورت ترکیب آماده. تفاوتش با گیلانی و کامچین همین است.
چرا تکی؟
ترکیب آماده راحت است، ولی نسبتش ثابت است. کسی که سالهاست ایرانی میپزد، سلیقهی خودش را دارد: شنبلیلهی بیشتر، ترهی کمتر.
نسبتهای کلاسیک
سبزی قورمه: ۴ جعفری · ۳ تره · ۲ گشنیز · ۱ شنبلیله
شنبلیله نقطهی حساس است. طعم خاص قورمه سبزی از اوست – ولی زیادش خورشت را تلخ میکند. در شک کمتر بریزید.
سبزی پلو: ۲ جعفری · ۲ گشنیز · ۲ شوید · ۱ تره
سبزی آش: ۳ جعفری · ۲ تره · ۲ گشنیز · ۲ اسفناج
سبزی کوکو: ۳ جعفری · ۲ گشنیز · ۲ شوید · ۱ تره
نکته
یک پیمانه سبزی خشک حدود معادل ۳ تا ۴ پیمانه سبزی تازه است. نعناع برای نعناع داغ خیس نمیشود – خشک در روغن داغ، ولی قابلمه را از روی اجاق بردارید تا نسوزد.