سبزی قرمه سرخ شده گیلانی ۴۶۰ گرم

سبزیجات سرخشده گیلانی ترکیبی از سبزیجات سنتی هستند که با دقت تفت داده میشوند و برای تهیه قورمه سبزی - خورش معروف -  این ترکیب منحصراً از مواد طبیعی و بدون مواد نگهدارنده تشکیل شده است.

سبزی قرمه گیلانی ترکیبی از سبزیجات معطر است که به صورت سرخ شده آماده می شود و برای تهیه خورش خورش استفاده می شود. این محصول بدون مواد نگهدارنده و کاملاً طبیعی است.

جدول تغذیه در هر 100 گرم

حلیم گندم گیلانی یک غذای سنتی است که با طعم لطیف خود، شما را مسرور میکند. این غذا که با مواد اولیه باکیفیت تهیه میشود، آماده خوردن است. برای یک صبحانه سریع یا یک میان وعده مغذی عالی است.

اطلاعات (در هر ۱۰۰ گرم)

Gilani Sabzi Kuku Khoshk 125g – Getrocknete Kräuter für Kuku Sabzi

Die Sabzi Kuku Khoshk (سبزی کوکو خشک) von Gilani ist eine aromatische getrocknete Kräutermischung für Kuku Sabzi – die persische Kräuter-Frittata. Ideal auch für Omeletts und vegetarische Gerichte.

Verwendung & Servier-Tipp

Die Kräuterbasis für Kuku Sabzi – ein klassisches Nowruz-Gericht. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und mit Eiern zu einer dicken Kräuter-Frittata verarbeiten. Kalt oder warm mit Brot serviert.

Zutaten

Petersilie, Koriander, Lauch, Dill, Bockshornklee.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür ist die Mischung?
Für Kuku Sabzi (Kräuter-Frittata). Weitere Kräuter findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.

Was ist Kuku Sabzi?
Eine dicke persische Kräuter-Frittata aus Eiern und viel Grün – ein Nowruz-Klassiker.

Wie bereite ich die Kräuter vor?
Einweichen, abtropfen und mit Eiern verarbeiten.

Gibt es weitere Kräutermischungen?
Ja, zum Beispiel für Ghormeh Sabzi und Dolma.

گیلانی – برنج زعفرانی 460 گرمی | شله زرد زعفرانی

پودینگ برنج زعفرانی گیلانی یک دسر سنتی ایرانی است که با برنج، شکر، زعفران و گلاب تهیه می‌شود. این دسر طلایی-زرد به دلیل عطر بی‌نظیر و طعم شیرینش شناخته شده است و اغلب در جشن‌ها سرو می‌شود. این دسر ۱۰۰٪ طبیعی است، هیچ ماده نگهدارنده‌ای ندارد و می‌توان آن را هم گرم و هم سرد میل کرد.
شله زرد زعفرانی گیلانی یک دسر سنتی ایرانی است که از ة زعفران و گلاب تهیه می شود. این دسر طلایی رنگ با عطر و طعم بی نظیر خود، معمولاً در مراسم مذهبی و جشن ها سرو می شود و بدون نگهدارنده می باشد.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

گیلانی – بادمجان کبابی 460 گرمی | بادمجان کبابی

بادمجان‌های کبابی گیلانی کاملاً از قبل پخته، نرم و با طعم دودی هستند - ایده‌آل برای بسیاری از غذاهای ایرانی مانند کشک بادمجان یا میرزا قاسمی . بدون مواد نگهدارنده و آماده مصرف.
بادمجان کبابی با طعم دودی و بافت نرم، آماده استفاده در غذاهای ایرانی کشکک بادمجان و میرزا قاسمی است. بدون مواد نگهدارنده و کاملاً طبیعی

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

Gilani Sabzi Polo Khoshk 125g – Getrocknete Kräuter für Kräuterreis

Die Sabzi Polo Khoshk (سبزی پلویی خشک) von Gilani ist eine traditionelle getrocknete Kräutermischung für Sabzi Polo (persischer Kräuterreis) – klassisch zu Fisch und besonders zum Nowruz-Fest.

Verwendung & Servier-Tipp

Die klassische Mischung für Sabzi Polo ba Mahi (Kräuterreis mit Fisch) – das traditionelle Nowruz-Gericht. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen oder direkt zum Reis geben. Praktisch und lange haltbar.

Zutaten

Petersilie, Koriander, Lauch, Dill.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man die Mischung?
Für Sabzi Polo (Kräuterreis), klassisch zu Fisch. Weitere Kräuter findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.

Wie bereite ich sie vor?
10–15 Minuten einweichen oder direkt zum Reis geben.

Was ist Sabzi Polo ba Mahi?
Kräuterreis mit Fisch – das traditionelle persische Nowruz-Gericht.

Gibt es weitere Kräutermischungen?
Ja, zum Beispiel für Kufte und Dolma.

آش رشته گیلانی اش رشته گیلانی 460 گرم

آش رشته، خورش سنتی، یک خورش گیاهی و دلچسب است که با حبوبات، سبزیجات و گیاهان معطر تهیه میشود و با رشته و ادویه طعم بینظیری پیدا میکند. این غذا برای روزهای سرد یا به عنوان یک ناهار دلچسب عالی است.

آش رشته گیلانی یک غذای سنتی و مقوی است که از حبوبات، سبزیجات معطر و رشته تهیه می شود. گزینه های عالی برای روزهای سرد یا یک وعده کامل و سیر کننده

جدول تغذیه (در هر 100 گرم)

🔥 آماده سازی / طرز تهیه

قبل از باز کردن، قوطی دربسته را به مدت 30 دقیقه در آب جوش حرارت دهید.
قبل از باز کردن، قوطی را به مدت ۳۰ دقیقه در آب جوش قرار دهید

Gilani Nana Khoshk 125g – Getrocknete Minze

Die Nana Khoshk (نعناع خشک) von Gilani ist aromatische getrocknete Minze – ein unverzichtbares Kraut der persischen Küche. Ideal für Joghurtgerichte, Suppen, Salate und als Garnitur.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch für Ash-e Reshteh, Naneh Dagh (in Butter geröstete Minze) auf Kashk-o-Bademjan, Mast-o-Khiar (Joghurt-Dip) und Suppen. Direkt beim Kochen zugeben oder als Topping verwenden. Intensiv aromatisch.

Zutaten

100 % getrocknete Minze (Nana).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man getrocknete Minze?
Für Ash, Joghurtgerichte, Naneh Dagh und Suppen. Passendes findest du im Ash-Reshteh-Bündel.

Was ist Naneh Dagh?
In Butter oder Öl geröstete Minze – ein typisches Topping für viele Gerichte.

Muss ich die Minze einweichen?
Für die meisten Gerichte kann sie direkt zugegeben werden.

Gibt es weitere Kräuter?
Ja, zum Beispiel Petersilie und Basilikum.

Gilani Tareh Khoshk 125g – Getrockneter Lauch

Der Tareh Khoshk (تره خشک) von Gilani ist getrockneter Lauch – ein aromatisches Küchenkraut der persischen Küche. Ideal für Kräutergerichte, Suppen und Reisgerichte, wenn frischer Lauch nicht zur Hand ist.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassische Zutat für Ghormeh Sabzi, Ash-e Reshteh, Kuku Sabzi und Baghali Polo. Vor der Verwendung ca. 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und wie frischen Lauch verwenden. Praktisch und lange haltbar.

Zutaten

100 % getrockneter Lauch (Tareh).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man getrockneten Lauch?
Für Ghormeh Sabzi, Ash, Kuku Sabzi und andere Kräutergerichte. Passendes findest du im Ghormeh-Sabzi-Bündel.

Wie bereite ich ihn vor?
10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und verwenden.

Kann er frischen Lauch ersetzen?
Ja, nach dem Einweichen wie frischen Lauch verwenden.

Wie lagere ich ihn?
Kühl, trocken und gut verschlossen.

Gilani Samanoo 600g – Traditionelle Weizenkeim-Süßspeise (Haft-Sin)

Das Samanoo (سمنو) von Gilani ist eine traditionelle persische Süßspeise aus gekeimtem Weizen – natürlich süß ohne Zuckerzusatz, mit cremiger Konsistenz. Eines der sieben Haft-Sin-Elemente und unverzichtbar auf der Nowruz-Tafel.

Verwendung & Servier-Tipp

Verzehrfertig – kalt oder leicht erwärmt als Dessert oder zum Frühstück mit Brot. Vor allem als Haft-Sin-Element zum persischen Neujahrsfest (Nowruz), wo Samanoo für Wohlstand und Fruchtbarkeit steht.

Zutaten

Gekeimter Weizen (Samanoo). Ohne Zuckerzusatz – die Süße entsteht natürlich beim Keimen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Samanoo?
Eine natürlich süße Weizenkeim-Süßspeise und eines der sieben Haft-Sin-Elemente zu Nowruz. Mehr dazu in unserer Nowruz-Kategorie.

Enthält es Zucker?
Nein, ohne Zuckerzusatz – die Süße entsteht natürlich beim Keimen des Weizens.

Wie wird es serviert?
Kalt oder leicht erwärmt als Dessert oder zum Frühstück.

Wofür steht Samanoo bei Haft-Sin?
Für Wohlstand, Kraft und Fruchtbarkeit im neuen Jahr.

Gilani Sabzi Ghormeh Khoshk 125g – Getrocknete Kräuter für Ghormeh Sabzi

Die Sabzi Ghormeh Khoshk (سبزی قورمه خشک) von Gilani ist die klassische getrocknete Kräutermischung für Ghormeh Sabzi – Irans berühmtestes Kräuter-Khoresh. Die Mischung verleiht dem Gericht seinen typisch tiefen, aromatischen Geschmack.

Verwendung & Servier-Tipp

Die Kräuterbasis für Ghormeh Sabzi. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann in Öl anbraten (bis das Aroma sich entfaltet) und mit Bohnen, Fleisch und getrockneten Limetten (Limoo Amani) schmoren. Der Bockshornklee (Shanbalileh) gibt die charakteristische Note.

Zutaten

Petersilie, Lauch, Koriander, Bockshornklee (Shanbalileh), Spinat.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür ist die Mischung?
Speziell für Ghormeh Sabzi. Alle Zutaten findest du im Ghormeh-Sabzi-Bündel.

Wie bereite ich sie zu?
Einweichen, in Öl anbraten und mit Bohnen, Fleisch und Limoo Amani schmoren.

Was macht Ghormeh Sabzi besonders?
Die Kräutermischung mit Bockshornklee und die getrockneten Limetten geben den typischen Geschmack.

Gibt es weitere Kräuter?
Ja, zum Beispiel Petersilie und Lauch einzeln.

گیلانی – کاچی 460 ge | کاچی سنتی

کاچی گیلانی یک شیرینی سنتی ایرانی است که از آرد گندم برشته، روغن، شکر و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این شیرینی اغلب در خانه‌های ایرانی در مناسبت‌های خاص، مانند بعد از تولد یا در اعیاد مذهبی، سرو می‌شود. این کاچی آماده، خامه‌ای و معطر است و پس از گرم شدن ملایم، آماده سرو است.
کاچی سنتی گیلانی یکی از دسرهای اصیل ایرانی است که از آرد گندم تفت داده شده، روغن، شکر و ادویه های معطر تهیه می شود. این خوراکی مقوی و خوش طعم معمولاً در مراسم خاص یا مناسب مذهبی سرو می شود و آماده مصرف است

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

گیلانی – سیر سرخ شده 250 گرمی | سیر سرخ شده گیلانی

ترد، معطر و بسیار خوش طعم - سیر سرخ شده گیلانی ماده اولیه مناسبی برای غذاهای ایرانی و بین المللی است. بلافاصله سرخ می شود، آماده خوردن است و کاربردهای متنوعی دارد: از آن به عنوان رویه سوپ، برنج، گوشت و خورش استفاده کنید.
سیر سرخ شده گیلانی ترد، خوشعطر و آماده مصرف است. این محصول برای تزئین یا افزودن طعم به غذاهایی مانند آش، برنج، خورش و سوپ بسیار مناسب است

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

آش شله قلمکار گیلانی ۴۶۰ گرم,

آش شله قلمکار گیلانی یک خورش سنتی است که با ترکیبی معطر از سبزیجات معطر و طعمی دلچسب، میشود. این غذای مخصوص گیاهخواران با سبزیجات تازه، لوبیا قرمز، پیاز، روغن و ادویه ها تهیه میشود - کاملاً عاری از رنگهای مصنوعی و مواد نگهدارنده. کافیست آن را گرم کنید و لذت ببرید.

جدول ارزش غذایی در هر 100 گرم

🍲 آماده سازی 

• قبل از باز کردن، به مدت 30 دقیقه در آب جوش حرارت دهید.
• پس از باز شدن در یخچال نگهداری شود.
• ظرف ۲-۳ روز مصرف شود.

📦 جزئیات محصول 

• وزن خالص: ۴۶۰ گرم
• بهترین زمان مصرف قبل از: ۰۷.۱۲.۲۰۲۷
• تاریخ تولید: ۷ دسامبر ۲۰۲۵
• مبدا: 
• تولیدکننده: گیلانی فود، 
• ویژگیهای خاص: گیاهی، بدون مواد نگهدارنده، ۱۰۰٪ طبیعی

کنسرو دلمه برگ مو گیلانی ۴۶۰ گرم

دلمه برگ مو گیلانی یک غذای سنتی است: برگهای لطیف مو که با مخلوطی خوشطعم از برنج، ادویه ها و سبزیجات معطر پر شدهاند. این دلمه به عنوان پیشغذا یا غذای جانبی عالی است - وگان، حلال و آماده سرو. کاملاً بدون مواد نگهدارنده.

دلمه برگ مو گیلانی یک غذای سنتی است که با برگهای لطیف مو و ترکیبی خوش طعم از برنج، ادویه ها و سبزیجات تهیه می شود. آماده مصرف، بدون مواد نگهدارنده، گیاهی و حلال

جدول تغذیه (در هر 100 گرم) 

 خورش قیمه بادمجان بدون گوشت ۴۶۰ گرم

از خورش سنتی قیمه بادمجان لذت ببرید - اکنون به شکل آماده و بدون گوشت.
بادمجانهای ترد، لپه زرد و پایه معطر گوجه فرنگی با ادویههای شرقی ترکیب میشوند تا غذایی دلچسب خلق کنند که کاملاً با برنج ایرانی جور در میآید.
 یک وعده غذایی سریع با طعمی اصیل.

خورش قیمه بادمجان بدون گوشتی از بادمجان سرخ شده، لپه، رب گوجه فرنگی و ادویه های معطر است که طعمی اصیل و خانگی را می دهد. این خورش به راحتی در کنار برنج ایرانی سرو می شود

جدول تغذیه در 100 گرم

کشک بادمجان گیلانی ۴۶۰ گرم سیر و نعناع 

غذای سنتی ایرانی «کشک بادمجان» با بادمجان پوره شده، سیر سرخ شده، نعناع و کشک (فرآورده ای از آب پنیر) تهیه می شود. یک پیش غذا یا غذای جانبی دلچسب و معطر، ایده آل با نان یا به عنوان بخشی از یک ضیافت ایرانی.

کشک بادمجان گیلانی، تهیه شده از بادمجان پخته و پوره شده، کشک، سیر سرخ شده، نعناع خشک و گردو، یک پیشغذای اصیل و خوشطعم ایرانی است. مناسب برای سرو با نان یا بهعنوان بخشی از سفره سنتی ایرانی

📊 جدول تغذیه (در هر 100 گرم) / ارزش غذایی (در هر 100 گرم)

میرزا قاسمی ۴۶۰ گرم گیلانی

میرزا قاسمی یک غذای سنتی ایرانی است که با بادمجان کبابی، سیر و گوجه فرنگی تهیه میشود و به خاطر طعم قوی و بافت خامهایاش شناخته میشود. این غذا به عنوان پیشغذا یا غذای اصلی عالی است.

میرزا قاسمی یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با بادمجان کبابی، سیر و گوجه فرنگی تهیه می شود. طعم اصیل و بافتی کرمی دارد و می تواند به عنوان پیشغذا یا غذای اصلی سرو شود

محصول ایران – محصــول ایــران

جدول ارزش غذایی (در هر 100 گرم) / جدول ارزش غذایی (در هر 100 گرم)

Gilani Marze Khoshk 125g – Getrocknetes Bohnenkraut (Savory)

Das Marze Khoshk (مرزه خشک) von Gilani ist getrocknetes Bohnenkraut (Savory) – ein aromatisches Kraut der persischen Küche. Ideal zum Würzen von Bohnengerichten, Fleisch, Suppen und für Kufte Tabrizi.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisches Würzkraut für Kufte Tabrizi, Bohnengerichte und Ash. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen oder direkt beim Kochen zugeben. Passt hervorragend zu Hülsenfrüchten.

Zutaten

Getrocknetes Bohnenkraut (Marze / Savory).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Marze?
Marze (مرزه) ist Bohnenkraut (Savory) – ein würziges Küchenkraut. Passendes findest du im Kufte-Tabrizi-Bündel.

Wofür verwendet man Bohnenkraut?
Für Kufte Tabrizi, Bohnengerichte, Fleisch und Suppen.

Wie verwende ich es?
Einweichen oder direkt beim Kochen zugeben.

Wie lagere ich es?
Kühl, trocken und gut verschlossen.

گیلانی – خورش آلو اسفناج 460 گرمی | خورش آلو اسفناج

خورش اسفناج و آلو گیلانی یک غذای اصیل ایرانی است - اسفناج نرم، آلوهای معطر و ادویه‌های لذیذ با هم ترکیب می‌شوند تا یک غذای هماهنگ، کمی شیرین و ترش ایجاد کنند. کاملاً بدون گوشت، اما پر از طعم و مزه، و به طور عالی با برنج سرو می‌شود.
خورش آلو اسفناج گیلانی یک غذای اصیل ایرانی است که از اسفناج تازه، آلو خشک و ادویه های معطر تهیه می شود. این خورش بدون گوشت است اما طعمی لذیذ و خانگی دارد و همراه با برنج بسیار خوشمزه است

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

Gilani Ghalieh Mahi 460g – Persischer Fisch-Kräuter-Eintopf (Konserve)

Die Ghalieh Mahi (قلیه ماهی) von Gilani ist ein traditioneller südiranischer Fisch-Kräuter-Eintopf – fertig in der Konserve. Würzig, leicht scharf und säuerlich durch Tamarinde. Aus dem Süden Irans (Bushehr, Khuzestan), ohne künstliche Konservierungsstoffe.

Verwendung & Servier-Tipp

Einfach erwärmen und mit persischem Reis (Chelo) servieren – ein vollwertiges Hauptgericht ohne Kochaufwand. Ideal, wenn es schnell gehen muss oder man das aufwändige Ghalieh Mahi nicht selbst kochen möchte.

Zutaten

Kräuter, Fisch, Tamarinde, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Pflanzenöl, Salz.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält Fisch.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Ghalieh Mahi?
Ein würzig-säuerlicher Fisch-Kräuter-Eintopf aus Südiran. Weitere Konserven findest du in unserer Konserven-&-Eingelegtes-Kategorie.

Wie bereite ich es zu?
Erwärmen und mit Reis servieren – verzehrfertig.

Wie schmeckt es?
Würzig, leicht scharf und säuerlich durch Tamarinde.

Möchte ich es selbst kochen?
Dann nutze die Ghalieh-Mahi-Kräutermischung.

Gilani Piaz Dagh 200g – Geröstete Zwiebeln (gebraten)

Die Piaz Dagh (پیاز سرخ شده) von Gilani sind knusprig geröstete Zwiebelstreifen mit intensivem Aroma – ohne künstliche Konservierungsstoffe. Das klassische Topping der persischen Küche, spart das aufwändige eigene Anbraten.

Verwendung & Servier-Tipp

Das unverzichtbare Topping für Adas Polo (Linsenreis), Ash-e Reshteh, Baghali Polo und viele Reisgerichte. Auch für Burger, Hot Dogs, Suppen und Salate. Verzehrfertig – einfach darüberstreuen.

Zutaten

Zwiebeln, Pflanzenöl, Weizenmehl, Salz.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen).

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man gebratene Zwiebeln?
Als Topping für Adas Polo, Ash und Reisgerichte. Passendes findest du im Adas-Polo-Bündel.

Was ist Piaz Dagh?
Der persische Name für knusprig gebratene Zwiebeln.

Sind sie verzehrfertig?
Ja, direkt aus der Packung zum Bestreuen.

Wozu passen sie noch?
Zu Ash-e Reshteh, Burgern, Suppen und Salaten.

Gilani Reyhan Khoshk 125g – Getrocknetes Basilikum

Das Reyhan Khoshk (ریحان خشک) von Gilani ist aromatisches getrocknetes Basilikum mit intensivem Geschmack – für persische wie mediterrane Gerichte. Ideal für Eintöpfe, Saucen, Pasta und als Würzkraut.

Verwendung & Servier-Tipp

In der persischen Küche Teil von Sabzi Khordan (frische Kräuterplatte) und Kräutergerichten, in der mediterranen für Pasta, Pizza und Saucen. Vor der Verwendung 10–15 Minuten einweichen oder direkt beim Kochen zugeben.

Zutaten

100 % getrocknetes Basilikum (Reyhan).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Reyhan?
Reyhan (ریحان) ist persisches Basilikum – ein aromatisches Küchenkraut. Weitere Kräuter findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.

Wofür verwendet man Basilikum?
Für Sabzi Khordan, Eintöpfe, Saucen, Pasta und Pizza.

Wie verwende ich es?
Einweichen oder direkt beim Kochen zugeben.

Gibt es weitere Kräuter?
Ja, zum Beispiel Petersilie und Minze.

گیلانی – حلوا با زعفران 460 گرمی | حلوا زعفرانی

حلوای گیلانی با زعفران ، یک شیرینی سنتی ایرانی است که از آرد گندم مرغوب، شکر، روغن و زعفران اصل تهیه می‌شود. این شیرینی خامه‌ای اغلب در مناسبت‌های خاص، اعیاد مذهبی یا به عنوان دسر سرو می‌شود. عطر زعفران و طعم شیرین و آجیلی آن، آن را به یک خوراکی اصیل ایرانی تبدیل کرده است.
حلوا زعفرانی گیلانی یکی از دسرهای اصیل ایرانی است که از آرد گندم، شکر، روغن و زعفران خالص تهیه می شود. محبوب در مراسم مذهبی و مناسبت های خاص می باشد

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

 کنسرو خورش قیمه سیب زمینی بدون گوشت ۴۶۰ گرم 

خورش نخود زرد گیلانی نسخه گیاهی غذای محبوب "خورش قیمه" است. این غذا شامل نخود زرد، سیب زمینی، پیاز، رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی است که با دارچین، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه طعم دار شده است - کاملاً بدون گوشت.
یک غذای آماده وگان و دلچسب با طعمی سنتی، ایدهآل برای یک وعده غذایی سریع و اصیل ایرانی.

خورش قیمه گیاهی گیلانی ترکیبی از لپه، سیبزمینی، پیاز، رب مانند زردچوبه، نمک و فلفل سیاه طعم دار شده و بدون گوشت تهیه می شود.
غذای خوشمزه، آماده و کاملاً گیاهی با طعمی اصیل ایرانی

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

آماده سازی / آماده سازی

• قبل از باز کردن، به مدت 30 دقیقه در آب جوش حرارت دهید.
• پس از باز شدن، در یخچال نگهداری و به زودی مصرف شود.
• آماده خوردن - به سادگی گرم کنید و سرو کنید

اطلاعات بیشتر:

• وزن خالص: ۴۶۰ گرم
• ماندگاری: بهترین زمان مصرف قبل از: 05.12.2027
• مبدا: ایران
• تولیدکننده: گیلانی فود، تهران
• ویژگیهای خاص: گیاهی، ۱۰۰٪ طبیعی، بدون مواد نگهدارنده

Gilani Sabzi Ghalieh Mahi Khoshk 125g – Getrocknete Kräuter für Fischeintopf

Die Sabzi Ghalieh Mahi Khoshk (سبزی قلیه ماهی خشک) von Gilani ist die aromatische getrocknete Kräutermischung für Ghalieh Mahi – den würzigen südiranischen Fischeintopf aus der Küche von Bushehr und Khuzestan.

Verwendung & Servier-Tipp

Die Kräuterbasis für Ghalieh Mahi (scharfer Fischeintopf) und Ghalieh Meygu (mit Garnelen). Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen und beim Kochen zugeben. Wird typischerweise mit Tamarinde und Chili kombiniert.

Zutaten

Koriander, Bockshornklee (Shanbalileh).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür ist die Mischung?
Speziell für Ghalieh Mahi (Fischeintopf). Weitere Kräuter findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.

Was ist Ghalieh Mahi?
Ein würziger, säuerlich-scharfer Fischeintopf aus Südiran.

Wie bereite ich sie zu?
Einweichen und beim Kochen zum Eintopf geben.

Gibt es weitere Kräutermischungen?
Ja, zum Beispiel für Ghormeh Sabzi und Sabzi Polo.

Gilani Shivid Khoshk 125g – Getrockneter Dill

Der Shivid Khoshk (شوید خشک) von Gilani ist getrockneter Dill – ein aromatisches Küchenkraut der persischen Küche. Ideal für Reisgerichte, Fisch, Suppen und Eintöpfe, wenn frischer Dill nicht zur Hand ist.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisches Kraut für Baghali Polo (Dicke-Bohnen-Reis), Sabzi Polo, Fischgerichte und Eintöpfe. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen oder direkt beim Kochen zugeben. Praktisch und lange haltbar.

Zutaten

100 % getrockneter Dill (Shivid).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man getrockneten Dill?
Für Baghali Polo, Sabzi Polo, Fisch und Eintöpfe. Weitere Kräuter findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.

Wie bereite ich ihn vor?
10–15 Minuten einweichen oder direkt beim Kochen zugeben.

Kann er frischen Dill ersetzen?
Ja, nach dem Einweichen wie frischen Dill verwenden.

Wie lagere ich ihn?
Kühl, trocken und gut verschlossen.

Gilani Sabzi Dolma Khoshk 125g – Getrocknete Kräuter für Dolma

Die Sabzi Dolma Khoshk (سبزی دلمه خشک) von Gilani ist eine aromatische getrocknete Kräutermischung für die Zubereitung von Dolma – gefüllten Weinblättern, Paprika, Auberginen und anderem Gemüse.

Verwendung & Servier-Tipp

Die klassische Kräutermischung für gefüllte Dolma. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und in die Reis-Kräuter-Füllung geben. Praktisch und lange haltbar.

Zutaten

Petersilie, Koriander, Dill, Lauch, Minze.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man die Kräutermischung?
Für Dolma – gefüllte Weinblätter und Gemüse. Weitere Kräuter findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.

Wie bereite ich sie vor?
10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und verwenden.

Was ist Dolma?
Gefüllte Weinblätter, Paprika oder Auberginen mit Reis-Kräuter-Füllung.

Gibt es weitere Kräutermischungen?
Ja, zum Beispiel für Kufte und Sabzi Polo.

Gilani Sabzi Kufteh Khoshk 125g – Getrocknete Kräuter für Kufte

Die Sabzi Kufteh Khoshk (سبزی کوفته خشک) von Gilani ist eine aromatische getrocknete Kräutermischung speziell für die Zubereitung von Kufte Tabrizi (persische Fleischbällchen) und ähnlichen Gerichten.

Verwendung & Servier-Tipp

Die klassische Kräutermischung für Kufte Tabrizi. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und in die Hackfleischmasse einarbeiten. Praktisch und lange haltbar.

Zutaten

Petersilie, Koriander, Lauch, Estragon, Bohnenkraut, Minze.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man die Kräutermischung?
Speziell für Kufte Tabrizi und ähnliche Gerichte. Passendes findest du im Kufte-Tabrizi-Bündel.

Wie bereite ich sie vor?
10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und verwenden.

Was ist Kufte Tabrizi?
Große gefüllte Fleischbällchen aus der Region Täbris.

Wie lagere ich die Kräuter?
Kühl, trocken und gut verschlossen.

Gilani Khorak Lubia Chiti 460g – Persische Bohnen in Tomatensauce

Das Khorak-e Lubia Chiti (خوراک لوبیا چیتی) von Gilani sind Pintobohnen in aromatischer Tomatensauce – ein herzhaftes persisches Fertiggericht. Schnell erwärmt, ideal als Hauptgericht, Beilage oder schnelle Mahlzeit.

Verwendung & Servier-Tipp

Einfach erwärmen und mit persischem Fladenbrot (Sangak, Barbari) oder Reis servieren. Ein sättigendes, schnelles Gericht – auch pur als Eintopf. Beliebt als unkomplizierte Mahlzeit.

Zutaten

Pintobohnen (Lubia Chiti), Tomatensauce, Pflanzenöl, Salz, Gewürze.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Khorak-e Lubia?
Khorak-e Lubia Chiti (خوراک لوبیا چیتی) sind Pintobohnen in Tomatensauce – ein herzhaftes Fertiggericht. Weitere Konserven findest du in unserer Kategorie.

Wie serviere ich es?
Erwärmt mit Brot oder Reis, auch pur als Eintopf.

Ist es vegetarisch?
Ja, das Gericht ist rein pflanzlich.

Gibt es weitere Fertiggerichte?
Ja, zum Beispiel Kashk Bademjan und Mirza Ghasemi.

گیلانی – کابلی پالاو 350 ge | قابلی پلو

کابلی پلو یک غذای برنجی شرقی و معطر از افغانستان و شمال ایران است. برنج باسماتی مرغوب با هویج، کشمش، بادام و پسته تصفیه می‌شود و با زعفران و دارچین طعم‌دار می‌شود - تعادل کاملی بین شیرینی و طعم ترش.
قابل پلو یک غذای سنتی و خوشعطر است که از برنج، هویج، کشمش، خلال بادام و پسته تهیه می شود و با زعفران و دارچین طعم دار می شود. طعمی ملایم و دلچسب دارد

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

گیلانی – برنج و لوبیا با شوید 350 گرمی | شوید باقالی پلو گیلانی

برنج گیلانی و باقلا با شوید، یک غذای خوشمزه مخصوص ایرانی است - برنج باسماتی معطر با شوید و باقلا سبز، با طعمی دلپذیر از زعفران. آماده سرو، طبیعی و بدون مواد نگهدارنده.

باقالی پلو گیلانی شوید یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که از برنج عطری، باقالی تازه تهیه شده و با زعفران طبیعی طعم دار شده است. آماده مصرف و بدون مواد نگهدارنده

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

Gilani Jafari Khoshk 125g – Getrocknete Petersilie

Die Jafari Khoshk (جعفری خشک) von Gilani ist hochwertige getrocknete Petersilie – ein vielseitiges Küchenkraut der persischen Küche. Ideal für Suppen, Reisgerichte, Eintöpfe und Salate, wenn frische Petersilie fehlt.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisches Kraut für Ghormeh Sabzi, Khoresh-e Karafs (Selleriegericht) und viele weitere Speisen. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen oder direkt beim Kochen zugeben. Praktisch und lange haltbar.

Zutaten

100 % getrocknete Petersilie (Jafari).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man getrocknete Petersilie?
Für Ghormeh Sabzi, Khoresh-e Karafs und viele Gerichte. Passendes findest du im Ghormeh-Sabzi-Bündel.

Wie bereite ich sie vor?
10–15 Minuten einweichen oder direkt beim Kochen zugeben.

Kann sie frische Petersilie ersetzen?
Ja, nach dem Einweichen wie frische Petersilie verwenden.

Gibt es weitere Kräuter?
Ja, zum Beispiel Minze und Basilikum.

 بادمجان سرخ شده گیلانی ۴۶۰ گرم 

بادمجانهای سرخشده گیلانی با روشهای سنتی و بدون مواد نگهدارنده تهیه میشوند. این غذا به عنوان یک غذای جانبی، برای طعم دادن به غذاها یا به عنوان غذای آماده عالی است. طعمی اصیل از ایران.

ک مناسب برای مصرف به چاشنی، در خورشتها یا به صورت آماده. طعمی اصیل 

جدول تغذیه در هر 100 گرم

آماده سازی 

قبل از باز کردن، قوطی را به مدت 30 دقیقه در آب داغ گرم کنید. پس از باز شدن، در جای خنک نگهداری و فوراً مصرف شود.
قبل از باز کردن، قوطی را به مدت ۳۰ دقیقه در آب داغ قرار دهید. پس از باز شدن در انبار نگهداری و سریعاً مصرف شود