Startseite
>
وبلاگ هفت سین – دستور پختهای ایرانی، ادویهها و دانش غذایی
>
شعله زرد – پودینگ زعفرانی ایرانی
شعله زرد – پودینگ زعفرانی ایرانی
✅ توضیحات
شله زرد یک پودینگ برنج خامهای و شیرین با طعم زعفرانی غلیظ است. این دسر برای جشنهای مذهبی، عروسیها یا به عنوان شکرگزاری تهیه میشود و بوی بهشتی گلاب و هل میدهد.
🍚 مواد لازم:
- ۱ پیمانه برنج
- ۱.۵ لیتر آب
- ۱ پیمانه شکر
- ۱ قاشق چایخوری زعفران ساییده شده
- ۳ قاشق غذاخوری گلاب
- ۱ قاشق چایخوری هل
- خلال بادام، دارچین و پسته برای تزئین
👨🍳 طرز تهیه:
- برنج را بشویید و با آب بپزید تا نرم شود.
- شکر، زعفران و هل را اضافه کنید.
- به آرامی بجوشانید تا به صورت خامهای درآید.
- در آخر گلاب را اضافه کرده و هم بزنید.
- در ظرفهای مورد نظر بریزید و با دارچین و پودر پسته تزئین کنید.
