محصولات حلال

چای سیاه دو غزال با طعم هل کیسه‌ای ۲۰۰ گرم – چای سیاه با هل

چای سیاه با طعم هل کیسه‌ای (چای سیاه دو غزال با طعم هل کیسه‌ای) دو غزال چای سیاه لطیف سیلان را با رایحه طبیعی هل درمی‌آمیزد – در کیسه‌های چای و کاربردی. پررنگ، خوشبو و زودآماده.

روش تهیه و پیشنهاد سرو

یک کیسه چای را در فنجان بگذارید، آب جوش روی آن بریزید و سه تا پنج دقیقه بگذارید دم بکشد. برای چای ایرانی پررنگ‌تر دم کنید و در استکان سرو کنید – با قند یا نبات شیرین کنید.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر دم‌کرده)

محتوا: ۲۰۰ گرم (۱۰۰ کیسه چای، هر کیسه ۲ گرم). خاستگاه: سری‌لانکا.

پرسش‌های پرتکرار

هل چیست؟
هل همان ادویه کلاسیک چای در آشپزی ایرانی است. چای‌های دیگر را در دسته چای و نوشیدنی ما پیدا می‌کنید.

چند کیسه چای در بسته هست؟
۱۰۰ کیسه، هر کیسه ۲ گرم.

چای هل‌دار به‌شکل فله هم دارید؟
بله، چای هل‌دار دو غزال ۵۰۰ گرم.

چه گونه‌های دیگری دارید؟
برای نمونه چای سیاه، ارل گری و چای سبز.

آلبالو خشک تواضع ۳۰۰ گرم

آلبالو خشک تواضع – ترش و خوشمزه، از یکی از شناخته‌شده‌ترین برندهای خشکبار ایران.

کجا به کار می‌آید

خالی به‌عنوان تنقلات، در آجیل، یا برای آلبالو پلو. برای کیک و دسر هم خوب است.

مواد تشکیل‌دهنده

آلبالو، اسید سیتریک، دی‌اکسید گوگرد، نمک، آب.

ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم

آلرژن‌ها

حاوی دی‌اکسید گوگرد (سولفیت).

سؤال‌های رایج

شیرین است یا ترش؟
ترش و ملایم. خشکبار دیگر در دستهٔ آجیل و خشکبار.

برای چه چیزی خوب است؟
تنقلات، آجیل، دسر و آلبالو پلو.

چطور نگهداری کنم؟
خنک و خشک؛ بعد از باز کردن در یخچال.

نوشابه لیموناد زمزم – شیشه‌ای

لیموناد زمزم در شیشهٔ اصل – ترش، گازدار و خنک‌کننده. زمزم یکی از قدیمی‌ترین برندهای نوشیدنی ایران است. خوب خنک بخورید.

کنار چه چیزی؟

کنار کباب، غذای ایرانی یا فست‌فود. شیشهٔ زمزم برای خیلی‌ها حس و حال ایران را زنده می‌کند.

مواد تشکیل‌دهنده

آب، شکر، دی‌اکسید کربن، اسانس لیمو، اسید‌کننده، رنگ خوراکی، نگه‌دارنده.

ارزش غذایی در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر

سؤال‌های رایج

زمزم چیست؟
یکی از شناخته‌شده‌ترین برندهای نوشیدنی ایران. نوشیدنی‌های دیگر در دستهٔ چای و نوشیدنی.

حلال است؟
بله.

طعم‌های دیگر هم دارد؟
بله، کولای زمزم و پرتقالی زمزم.

سس کچاپ خرسی مهرام ۴۵۵ گرم – سس گوجه‌فرنگی ایرانی (بطری خرسی)

سس کچاپ خرسی مهرام یک سس گوجه‌فرنگی کلاسیک با چاشنی متعادل است – در همان بطری فشاری خرسی‌شکل معروف. از برند شناخته‌شده‌ی ایرانی مهرام. مناسب سیب‌زمینی سرخ‌شده، برگر، ساندویچ و میان‌وعده.

نحوه مصرف و پیشنهاد سرو

سس کلاسیک برای سیب‌زمینی سرخ‌شده، برگر، هات‌داگ و ساندویچ. بطری خرسی به‌راحتی اندازه‌گیری می‌شود و بین کودکان محبوب است. به‌عنوان پایه‌ی سس‌ها و مرینیت هم کاربرد دارد.

مواد تشکیل‌دهنده

رب گوجه‌فرنگی، آب، شکر، سرکه، نمک، ادویه، قوام‌دهنده، نگهدارنده.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

آلرژن‌ها

ممکن است مقدار بسیار کمی خردل و کرفس داشته باشد.

پرسش‌های پرتکرار

«بطری خرسی» چیست؟
همان بطری فشاری خرسی‌شکل معروف مهرام. سس‌های دیگر را در دسته‌ی کنسرو و ترشی ببینید.

این سس با چه چیزی خوب است؟
با سیب‌زمینی سرخ‌شده، برگر، هات‌داگ و ساندویچ.

حلال است؟
بله، حلال است.

پس از باز کردن چطور نگهداری کنم؟
در یخچال و زود مصرف شود.

پودر ژله با طعم طالبی ۱۰۰ گرم – ژله‌ی ایرانی

پودر ژله با طعم طالبی فرمند پودر ژله‌ای با طعم پرمایه‌ی طالبی (خربزه‌ی شیرین) است – خنک، میوه‌ای و آسان در تهیه. از برند محبوب ایرانی فرمند. مناسب برای خانواده، مهمانی یا به‌عنوان دسری سبک پس از غذا.

طرز تهیه

محتوای پودر را در یک کاسه بریزید، ۲۰۰ میلی‌لیتر آب جوش بیفزایید و خوب هم بزنید تا پودر کامل حل شود. سپس ۲۰۰ میلی‌لیتر آب سرد اضافه کنید، دوباره مخلوط کنید و در یخچال بگذارید تا ببندد. به دلخواه با میوه‌ی تازه تزیین کنید.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم پودر)

پرسش‌های پرتکرار

ژله را چگونه تهیه کنم؟
با ۲۰۰ میلی‌لیتر آب جوش و ۲۰۰ میلی‌لیتر آب سرد هم بزنید و در یخچال بگذارید. دیگر مواد لازم شیرینی‌پزی را در دسته‌ی مواد اولیه‌ی آشپزی ما ببینید.

چه طعمی دارد؟
میوه‌ای با طعم طالبی.

حلال است؟
بله، دارای گواهی حلال.

طعم‌های دیگری هم هست؟
بله، برای نمونه تمشک.

شوید خشک گیلانی ۱۲۵ گرم

شوید خشک گیلانی شوید خشک‌شده است – سبزی خوش‌عطر آشپزی ایرانی. برای پلوها، ماهی، سوپ و خورش عالی است، آن‌هم وقتی شوید تازه در دسترس نیست.

کاربرد و پیشنهاد سرو

سبزی کلاسیک باقالی‌پلو، سبزی‌پلو، غذاهای ماهی و خورش‌ها. پیش از استفاده ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آب گرم خیس کنید یا مستقیم هنگام پخت اضافه کنید. کاربردی و با ماندگاری طولانی.

مواد تشکیل‌دهنده

۱۰۰٪ شوید خشک.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

شوید خشک را برای چه غذاهایی استفاده می‌کنند؟
برای باقالی‌پلو، سبزی‌پلو، ماهی و خورش. سبزی‌های دیگر را در دسته ادویه و سبزی خشک ببینید.

چطور آماده‌اش کنم؟
۱۰ تا ۱۵ دقیقه خیس کنید یا مستقیم هنگام پخت اضافه کنید.

جای شوید تازه را می‌گیرد؟
بله، پس از خیس خوردن مثل شوید تازه استفاده کنید.

چطور نگه‌داری کنم؟
در جای خنک و خشک و در ظرف دربسته.

سبزی کوفته خشک گیلانی ۱۲۵ گرم

سبزی کوفته خشک گیلانی ترکیبی خوش‌عطر از سبزی خشک، مخصوص پختن کوفته تبریزی و غذاهای مشابه است.

کاربرد و پیشنهاد سرو

ترکیب کلاسیک سبزی برای کوفته تبریزی. پیش از استفاده ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آب گرم خیس کنید، آبکش کنید و با مایه گوشت چرخ‌کرده ورز دهید. کاربردی و با ماندگاری طولانی.

مواد تشکیل‌دهنده

جعفری، گشنیز، تره، ترخون، مرزه، نعنا.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

این ترکیب سبزی برای چه غذایی است؟
ویژه کوفته تبریزی و غذاهای مشابه. اقلام مرتبط را در پک کوفته تبریزی می‌بینید.

چطور آماده‌اش کنم؟
۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آب گرم خیس کنید، آبکش کنید و استفاده کنید.

کوفته تبریزی چیست؟
کوفته‌های بزرگ شکم‌پر از منطقه تبریز.

سبزی را چطور نگه دارم؟
در جای خنک و خشک و در ظرف دربسته.

لواشک آلو زنبور طلا ۱۴۰ گرم

لواشک آلو زنبور طلا لواشک ایرانی با طعم ملس آلو است. از تنقلات نوستالژیک محبوب برای راه، مدرسه و وقت‌های بین غذا.

روش استفاده و نکتهٔ سرو

خالص به‌عنوان تنقلات؛ همان کلاسیک ملس بچگی‌های ایرانی. آلو همان طعم میوه‌ای شناخته را به آن می‌دهد. برای راه و مدرسه ایده‌آل است.

مواد تشکیل‌دهنده

پورهٔ میوه (آلو)، شکر، شربت گلوکز.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

لواشک چیست؟
لواشک تنقلات ایرانی از میوهٔ پهن‌شده و خشک‌شده است؛ ملس و میوه‌ای. شیرینی و تنقلات بیشتر را در دستهٔ شیرینی و تنقلات ما ببینید.

چه طعمی دارد؟
ملس با طعم آلو.

طعم‌های دیگری هم دارد؟
بله، برای نمونه توت‌فرنگی، انار و آلبالو.

برای بچه‌ها مناسب است؟
بله، از تنقلات محبوب بچه‌ها.

لواشک آلبالو زنبور طلا ۱۴۰ گرم

لواشک آلبالو زنبور طلا لواشک ایرانی با طعم میوه‌ای و ملس آلبالو است. از تنقلات نوستالژیک محبوب برای راه، مدرسه و وقت‌های بین غذا.

روش استفاده و نکتهٔ سرو

خالص به‌عنوان تنقلات؛ همان کلاسیک ملس و میوه‌ای بچگی‌های ایرانی. آلبالو همان طعم گس شناخته را به آن می‌دهد. برای راه و مدرسه ایده‌آل است.

مواد تشکیل‌دهنده

پورهٔ میوه (آلبالو)، شکر، شربت گلوکز.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

لواشک چیست؟
لواشک تنقلات ایرانی از میوهٔ پهن‌شده و خشک‌شده است؛ ملس و میوه‌ای. شیرینی و تنقلات بیشتر را در دستهٔ شیرینی و تنقلات ما ببینید.

چه طعمی دارد؟
گس و میوه‌ای با طعم آلبالو.

طعم‌های دیگری هم دارد؟
بله، برای نمونه توت‌فرنگی و انار.

برای بچه‌ها مناسب است؟
بله، از تنقلات محبوب بچه‌ها.

لواشک انار زنبور طلا ۱۴۰ گرم

لواشک انار زنبور طلا لواشک ایرانی با طعم میوه‌ای و ملس انار است. از تنقلات نوستالژیک محبوب برای راه، مدرسه و وقت‌های بین غذا.

روش استفاده و نکتهٔ سرو

خالص به‌عنوان تنقلات؛ همان کلاسیک ملس و میوه‌ای بچگی‌های ایرانی. انار همان طعم گس و میوه‌ای شناخته را به آن می‌دهد. برای راه و مدرسه ایده‌آل است.

مواد تشکیل‌دهنده

پورهٔ میوه (انار)، شربت گلوکز.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

لواشک چیست؟
لواشک تنقلات ایرانی از میوهٔ پهن‌شده و خشک‌شده است؛ ملس و میوه‌ای. شیرینی و تنقلات بیشتر را در دستهٔ شیرینی و تنقلات ما ببینید.

چه طعمی دارد؟
گس و میوه‌ای با طعم انار.

طعم‌های دیگری هم دارد؟
بله، برای نمونه توت‌فرنگی و آلبالو.

برای بچه‌ها مناسب است؟
بله، از تنقلات محبوب بچه‌ها.

آجیل شور ۲۵۰ گرم – آجیل شور ایرانی

آجیل شور گونه نمکی و خوش‌طعم آجیل ایرانی است: تخمه هندوانه برشته، بادام، بادام هندی، فندق و پسته – با نمک ملایم، برشته و خوش‌طعم.

نحوه استفاده و پیشنهاد سرو

آجیل در ایران روی هر میز پذیرایی جای دارد – در ظرفی سرو می‌شود، همراه چای یا در دورهمی‌ها. گونه شور همراه تخمه هندوانه، انتخاب همیشگی شب‌های بلند است – به‌ویژه در شب یلدا.

مواد تشکیل‌دهنده

تخمه هندوانه، بادام، بادام هندی، فندق، پسته.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

هشدار حساسیت: حاوی مغزهای درختی (بادام، بادام هندی، فندق، پسته).

پرسش‌های پرتکرار

آجیل شور چیست؟
آجیل شور، مخلوط نمکی آجیل ایرانی است – برشته و نمک‌زده. آجیل‌های بیشتر را در دسته آجیل و میوه خشک ما پیدا می‌کنید.

تفاوت آن با آجیل شیرین چیست؟
آجیل شیرین میوه خشک هم دارد (زردآلو، انجیر، کشمش) و طعم شیرین‌تری دارد.

تخمه هندوانه چیست؟
دانه‌های هندوانه که پوست آن‌ها را می‌شکنند و مغزشان را می‌خورند. خوراکی‌ای برای دورهمی.

آجیل را چه زمانی می‌خورند؟
در هر مهمانی، همراه چای، و به‌ویژه در شب یلدا و نوروز.

پودر جوش شیرین تکچین ۹۰ گرم – جوش شیرین

پودر جوش شیرین تکچین بی‌کربنات سدیم خالص است – برای ور آمدن خمیر و کارهای گوناگون خانه. در آشپزی ایرانی برای پخت، نرم کردن حبوبات هنگام خیساندن و کاربردهای خانگی به کار می‌رود. خالص و بدون افزودنی – برای هر آشپزخانه ناگزیر است.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

در پخت برای ور آمدن خمیر به کار ببرید. در آشپزی ایرانی بسیاری وقت‌ها یک نوک انگشت جوش شیرین در آب خیساندن نخود یا لوبیا می‌ریزند تا زودتر نرم شوند. به عنوان کمک‌شوینده طبیعی در خانه هم مناسب است. کم بریزید.

اطلاعات محصول

محتوا: ۹۰ گرم جوش شیرین خالص (بی‌کربنات سدیم)، بدون افزودنی.

پرسش‌های پرتکرار

جوش شیرین چیست؟
جوش شیرین بی‌کربنات سدیم است – برای ور آمدن خمیر. مواد اولیه پخت‌وپز و خواربار دیگر را در دسته‌بندی ما ببینید.

جوش شیرین را برای چه به کار می‌برند؟
برای پخت، نرم کردن حبوبات و به عنوان ماده کاربردی خانه.

آیا جوش شیرین خالص است؟
بله، بی‌کربنات سدیم خالص و بدون افزودنی.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه خواربار ایرانی ما مواد پخت، ادویه، برنج و موارد دیگر را می‌یابید. دستهٔ مرتبط با این محصول: تکچین – زعفران و ادویه.

تخمه آفتابگردان نمکی اکبری ۱۰۰ گرم – تخمه آفتابگردان ایرانی

تخمه آفتابگردان نمکی اکبری تخمه‌های آفتابگردان ترد، با حرارت ملایم برشته و نمکی هستند؛ از پایه‌های سنت تنقلات ایرانی (آجیل). تنقلات محبوب شب‌های دلنشین، دورهمی یا سفر.

نحوه مصرف و پیشنهاد سرو

تخمه آفتابگردان را به‌شکل سنتی به‌عنوان تنقلات همراه چای، در دورهمی یا هنگام تماشای تلویزیون می‌خورند؛ جزء ثابت آجیل ایرانی. پوست تخمه را با مهارت و با دندان می‌شکنند و مغز آن را می‌خورند.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

تخمه آفتابگردان چیست؟
تخمه آفتابگردان، تخمه گل آفتابگردان است؛ یکی از تنقلات ایرانی. تنقلات دیگر را در دسته شیرینی و تنقلات ببینید.

نوع ادویه‌دار هم دارید؟
بله، تخمه آفتابگردان گلپر.

تنقلات دیگری هم دارید؟
بله، برای نمونه تخمه کدو و آجیل و خشکبار.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه هفت‌سین برای مواد غذایی ایرانی تنقلات، شیرینی، چای و بسیاری محصول دیگر موجود است. دستهٔ مرتبط با این محصول: خرید تخمه ایرانی.

رشته آش مجلسی ۴۵۰ گرم – رشته ایرانی مخصوص آش رشته

رشته آش مجلسی رشته سنتی ایرانی است که ویژه پخت آش رشته تولید می‌شود. همین رشته است که به آش بافت و طعم اصیل آن را می‌دهد. این رشته‌های پهن و کمی شور، پایه‌ای جدانشدنی برای این غذای محبوب ایرانی هستند.

طریقه مصرف و پیشنهاد سرو

رشته را در اواخر زمان پخت به آش آماده اضافه کنید و چند دقیقه بجوشانید تا نرم شود. رشته آش را کمی هم قوام می‌آورد. آش رشته را با کشک، پیاز داغ و نعنا داغ سرو می‌کنند.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

رشته آش چیست؟
رشته آش رشته‌ای ایرانی است که مخصوص آش رشته تهیه می‌شود. مواد پخت و اقلام اصلی بیشتر را در این دسته ببینید.

برای آش رشته به چه چیز دیگری نیاز دارم؟
پیش از همه کشک، حبوبات و سبزی آش. همه را یک‌جا در بسته‌های دستور پخت می‌یابید.

آش رشته آماده هم دارید؟
بله، برای نمونه از هانی یا گیلانی.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه هفت‌سین، فروشگاه مواد غذایی ایرانی، مواد پخت، حبوبات، کشک و بسیاری محصولات دیگر را می‌یابید. دستهٔ مرتبط با این محصول: بسته آش رشته.

دستورهای پخت مرتبط

• طرز تهیه آش رشته – آش سبزی و رشته

زغال‌اخته با هسته مهیار ۳۰۰ گرم – تنقلات سنتی ایرانی

زغال‌اخته با هسته (ذغال اخته با هسته) مهیار یک خوراکی سنتی ایرانی است که از زغال‌اخته با فرآوری ملایم تهیه می‌شود و با شکر، نمک و جوهر لیمو طعم‌دار شده است. طعم میوه‌ای و ترش ویژه‌اش آن را به یکی از محبوب‌ترین تنقلات سفره ایرانی تبدیل کرده است.

طریقه مصرف و پیشنهاد سرو

زغال‌اخته را به‌تنهایی و به‌عنوان تنقلات می‌خورند؛ طعم ترش آن در کنار چای، در دورهمی‌ها و به‌عنوان خوراکی گوارا بسیار محبوب است. در کنار غذاهای شور و ملس هم خوش‌طعم است. توجه: این میوه هسته دارد.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

توجه: دارای هسته است – لطفاً با احتیاط میل کنید.

پرسش‌های پرتکرار

زغال‌اخته چیست؟
زغال‌اخته (ذغال اخته) میوه‌ای ترش و ملس است و یکی از تنقلات شناخته‌شده ایرانی به شمار می‌رود. تنقلات بیشتر را در دسته شیرینی و تنقلات ببینید.

طعم زغال‌اخته چگونه است؟
بسیار میوه‌ای و ترش، با رگه‌ای از شوری ملایم.

محصولات مشابه هم دارید؟
بله، برای نمونه آلوچه (آلوی ترش) و آلو سانتریزه.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه هفت‌سین، فروشگاه مواد غذایی ایرانی، تنقلات، آجیل و خشکبار و بسیاری محصولات دیگر را می‌یابید. دستهٔ مرتبط با این محصول: مهیار – مربا، ترشی و سبزی خشک.

ترشی بندری مهیار ۶۸۰ گرم – ترشی سبزیجات تند ایرانی

ترشی بندری مهیار یک خوراکی تند و خوش‌طعم از جنوب ایران (منطقهٔ بندر) است. ترکیب سبزیجات ترد، سیر، ادویه‌ها و سرکه به‌مراتب تندتر از ترشی کلاسیک است؛ انتخابی عالی برای همهٔ کسانی که تندی را دوست دارند.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

ترشی را به‌عنوان دورچین غذاهای برنجی (چلو)، خورش و غذاهای گوشتی می‌آورند؛ طعم ترش و تند آن غذاهای دلچسب را کامل می‌کند. در ایران ترشی سر هر سفره‌ای هست. پس از باز کردن در یخچال نگهداری کنید.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

ترشی بندری چیست؟
ترشی بندری همان ترشی سبزیجات جنوب ایران است؛ خوش‌طعم و تند. ترشی و کنسرو بیشتری را در همین دسته ببینید.

گونهٔ بندری چقدر تند است؟
به‌مراتب تندتر از ترشی کلاسیک؛ همان‌طور که در آشپزی جنوب ایران رسم است.

ترشی را با چه غذایی می‌خورند؟
به‌عنوان دورچین غذاهای برنجی، خورش و گوشت.

دیگر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه هفت‌سین، در بخش مواد غذایی ایرانی ترشی، کنسرو، برنج و بیشتر را خواهید یافت. دستهٔ مرتبط با این محصول: خرید ترشی ایرانی.

مربای هویج بدر ۸۱۰ گرم – مرباخوری در بسته‌بندی اقتصادی

مربای هویج بدر یکی از خوراکی‌های سنتی ایرانی است که از هویج‌های درجه‌یک و رایحه‌های طبیعی تهیه می‌شود. طعم شیرین و خوش‌عطر آن همراه با تکه‌های نرم هویج، این مربا را به یکی از پایه‌های سفره صبحانه ایرانی تبدیل کرده است. بسته ۸۱۰ گرمی، اندازه اقتصادی و پرمصرف برای خانواده‌هاست.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

به‌شکل سنتی در صبحانه ایرانی روی نان لواش یا بربری با کره یا سرشیر میل می‌شود. مربای هویج همچنین برای مغزی شیرینی، همراه ماست یا به‌عنوان رویه دسر مناسب است. در فرهنگ چای‌نوشی ایرانی، مربا را معمولاً در کنار چای سیاه سرو می‌کنند.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

مربای هویج چیست؟
مربای هویج مربایی ایرانی است که از هویج تهیه می‌شود. مرباهای دیگر را در دسته شیرینی و تنقلات ما پیدا می‌کنید.

بسته کوچک‌تر هم دارید؟
بله، مربای هویج یک‌ویک (۳۵۰ گرم) با گلاب و وانیل.

طعم مربای هویج چگونه است؟
شیرین و خوش‌عطر با تکه‌های نرم هویج – خوراکی‌ای کمی غیرمعمول اما محبوب در ایران.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه مواد غذایی ایرانی هفت‌سین انواع مربا، چای و بسیاری محصول دیگر موجود است. دستهٔ مرتبط با این محصول: خرید مربای ایرانی.

تخمه هندوانه شور مهیار ۳۰۰ گرم – تخمه هندوانهٔ بوداده ایرانی

تخمه هندوانه شور مهیار تخمه هندوانهٔ بوداده و نمک‌زده است؛ یکی از تنقلات سنتی ایرانی و جزئی ثابت از آجیل ایرانی. عالی در کنار چای، پای تلویزیون یا در دورهمی‌ها.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

تخمه هندوانه را در کنار چای، در دورهمی‌ها یا پای تلویزیون می‌شکنند. پوست تخمه را با مهارت با دندان می‌شکنند و مغز آن را می‌خورند؛ جزئی ثابت از آجیل ایرانی.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

کشور مبدأ: ایران. واردکننده: شرکت مهیار، اشتولبرگر اشتراسه ۱، ۵۰۹۳۳ کلن، آلمان.

پرسش‌های پرتکرار

تخمه هندوانه چیست؟
تخمه هندوانه همان دانهٔ هندوانه است؛ یکی از تنقلات ایرانی. میان‌وعده‌های بیشتر را در دستهٔ شیرینی و میان‌وعده ما ببینید.

تخمه هندوانه را چطور می‌خورند؟
پوست تخمه را می‌شکنند و مغز درونش را می‌خورند؛ یکی از کلاسیک‌های کنار چای و دورهمی.

تنقلات دیگری هم دارید؟
بله، مثلاً تخمه کدو، تخمه خربزه و تخمه آفتابگردان.

دیگر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه هفت‌سین، در بخش مواد غذایی ایرانی تنقلات، آجیل و میوهٔ خشک و بیشتر را خواهید یافت. دستهٔ مرتبط با این محصول: خرید تخمه ایرانی.

پودر ژله پرتقال فرمند ۱۰۰ گرم – پودر ژله ایرانی

پودر ژله با طعم پرتقال فرمند یکی از کلاسیک‌های دسرهای ایرانی است: میوه‌ای، خنک و آسان در تهیه. ژله نارنجی و درخشان آن به‌ویژه میان کودکان محبوب است و با سالاد میوه یا به‌عنوان دسر خوب می‌نشیند.

روش تهیه

محتوای بسته را در کاسه‌ای بریزید، ۲۰۰ میلی‌لیتر آب جوش بیفزایید و هم بزنید تا پودر به‌تمامی حل شود. سپس ۲۰۰ میلی‌لیتر آب سرد بیفزایید، دوباره هم بزنید و در یخچال بگذارید تا بسته شود (نزدیک دو تا سه ساعت).

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم پودر)

* مقادیر مربوط به پودر خشک است. تولیدکننده: صنایع غذایی فرمند، ایران.

پرسش‌های پرتکرار

ژله را چگونه آماده کنیم؟
پودر را در ۲۰۰ میلی‌لیتر آب جوش حل کنید، ۲۰۰ میلی‌لیتر آب سرد بیفزایید و در یخچال بگذارید تا بسته شود.

چه طعم‌های دیگری دارید؟
برای نمونه آلوئه‌ورا. طعم‌های دیگر را در دسته شیرینی و تنقلات ما پیدا می‌کنید.

این محصول حلال است؟
بله، این محصول برای تغذیه حلال مناسب است. سایر محصولات حلال را اینجا می‌بینید.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه مواد غذایی ایرانی هفت‌سین انواع دسر، تنقلات، چای و بسیاری محصول دیگر موجود است. دستهٔ مرتبط با این محصول: خرید پودر ژله فرمند.

نخود آبگوشتی مهیار ۴۰۰ گرم – نخود خشک ایرانی

نخود آبگوشتی مهیار نخود خشک باکیفیتی است؛ همان گونهٔ کلاسیک برای آبگوشت و آش. با دقت پاک شده و دانه‌هایش یک‌دست است تا در پخت همه با هم جا بیفتند.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

نخود را یک شب (دست‌کم ۸ ساعت) خیس کنید، بعد آبکش کنید و در آب تازه بپزید تا نرم شود. برای آبگوشت آن را همراه گوشت گوسفند، لوبیا سفید و لیمو عمانی جا بیندازید. برای آش رشته، سوپ یا فلافل هم به کار می‌رود.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

* مقادیر مربوط به نخود خشک است.

پرسش‌های پرتکرار

نخود آبگوشتی چیست؟
نخود آبگوشتی همان نخود خشک برای آبگوشت و آش است. حبوبات بیشتر را در دستهٔ مواد اولیهٔ پخت ما ببینید.

چقدر باید خیس بخورد؟
دست‌کم ۸ ساعت یا یک شب؛ بعد در آب تازه بپزید.

نخود پخته و آماده هم دارید؟
بله، مثلاً نخود کنسروی بدر که بی‌درنگ قابل استفاده است.

برای آش رشته به چه چیزهایی نیاز دارم؟
همهٔ مواد لازم در بستهٔ آش رشته: رشته آشی، کشک، عدس و سبزی.

پفک لوله‌ای نادر نمکی ۹۰ گرم – پفک ذرت ایرانی با طعم پنیر

پفک لوله‌ای نادر نمکی همان پفک خاطره‌انگیز ایرانی در شکل لوله‌ای است: لوله‌های پوک ذرت با طعم پنیر پررنگ. در مقایسه با شکل توپی کلاسیک، لوله‌ها کمی سخت‌تر زیر دندان‌اند و چاشنی بیشتری می‌گیرند – به همین دلیل طعم قوی‌تری دارند.

لوله‌ای یا توپی کلاسیک؟

• لوله‌ای – سخت‌تر زیر دندان، با طعم پنیر پررنگ‌تر
• کلاسیک (توپی) – پوک‌تر، ملایم‌تر، زودتر در دهان آب می‌شود

هر دو نوع را پیش ما پیدا می‌کنید – خیلی‌ها به نوبت از هر دو می‌خرند.

نحوه مصرف و پیشنهاد سرو

خوراکی همیشگی شب فیلم، جشن تولد کودکان یا هر وقت دل‌تان خواست. برای بسیاری از ایرانی‌ها پفک تکه‌ای از کودکی است – بهترین حالتش تازه از بسته و زود تمام کردنش، تا لوله‌ها ترد بمانند.

مواد تشکیل‌دهنده

آرد ذرت، روغن گیاهی، اسانس پنیر، نمک.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

هشدار آلرژی: حاوی شیر است. ممکن است مقدار بسیار کمی گلوتن داشته باشد.

پرسش‌های پرتکرار

پفک چیست؟
پفک همان اسنک ذرت معروف ایرانی با طعم پنیر است – خاطره‌ی مشترک کودکی. اسنک‌های دیگر را در دسته‌ی شیرینی و تنقلات ببینید.

«لوله‌ای» به چه معناست؟
لوله‌ای یعنی لوله‌مانند و به شکل محصول اشاره دارد: لوله‌های کوچک ذرت به‌جای توپ‌های کلاسیک.

پفک حلال است؟
بله، این محصول حلال است.

با چه چیزی سرو می‌شود؟
با نوشیدنی‌های ایرانی و دیگر تنقلات – در چای و نوشیدنی ببینید. همه‌ی محصولات در فروشگاه خواربار ایرانی ما موجود است.

برنج آهو بره درجه یک ۵ کیلوگرم – برنج دانه‌بلند نیم‌پز

آهو بره یکی از شناخته‌شده‌ترین برندهای برنج در میان ایرانیان است – یک باسماتی سِلا، یعنی برنج دانه‌بلندی که با بخار نیم‌پز شده است. به‌خاطر همین فرآوری، دانه‌ها هنگام پخت سفت و جدا از هم می‌مانند، نمی‌شکنند و شفته نمی‌شوند. دقیقاً به همین دلیل سِلا انتخاب نخست برای پلوی ایرانی با ته‌دیگ است.

«سِلا» به چه معناست؟

برنج سِلا پیش از پوست‌گیری و در حالی که داخل پوسته است با بخار پخته می‌شود (نیم‌پز). در این مرحله مواد مغذی از پوسته به درون دانه می‌روند، دانه سفت‌تر و کمی طلایی می‌شود. هنگام پخت دانه بسیار کشیده می‌شود، اما دانه‌دانه می‌ماند – مناسب برای برنج آبکش به شیوه‌ی ایرانی.

طرز پخت (به شیوه‌ی ایرانی، آبکش)

1. برنج را ۲ تا ۳ بار بشویید، سپس ۱ تا ۲ ساعت در آب نمک خیس کنید
2. در آب نمک فراوان و جوشان ۶ تا ۱۰ دقیقه بپزید، تا دانه از بیرون نرم و از درون کمی سفت باشد
3. آبکش کنید، کف قابلمه را برای ته‌دیگ آماده کنید و برنج را روی آن بریزید
4. دمکنی را دور درِ قابلمه بپیچید و ۳۵ تا ۴۵ دقیقه با حرارت کم دم بگذارید

مشخصات محصول

پرسش‌های پرتکرار

تفاوت سِلا با باسماتی معمولی چیست؟
سِلا نیم‌پز است: دانه پیش از پوست‌گیری با بخار پخته می‌شود. در نتیجه سفت‌تر می‌ماند، کمتر می‌چسبد و در پخت آسان‌گیرتر است. باسماتی سفید معمولی نرم‌تر و معطرتر است، اما راحت‌تر می‌شکند.

آیا سِلا برای ته‌دیگ مناسب است؟
بله، بسیار مناسب. چون دانه‌ها سفت می‌مانند، برنج پس از آبکش خوب روی هم می‌نشیند و ته‌دیگ مطمئن‌تر می‌گیرد.

برای هر نفر چه مقدار برنج؟
برای پلوی ایرانی حدود ۱۰۰ تا ۱۲۵ گرم برنج خشک برای هر نفر در نظر می‌گیرند. یک کیسه‌ی ۵ کیلویی بنابراین برای نزدیک به ۴۰ تا ۵۰ پرس کافی است.

چه نوع برنج‌های دیگری موجود است؟
فهرستی از برنج دربار، هاشمی، طارم و صدری را در برنج ایرانی می‌یابید.

چه چیزی با آن خوب است؟
خورش‌ها و مواد لازم مناسب را در بسته‌های دستور پخت و همچنین در ادویه و سبزی ببینید. سراسر مجموعه را در فروشگاه مواد غذایی ایرانی ما می‌یابید. دستهٔ مرتبط با این محصول: بسته زرشک پلو.

گلاب عارضی ۵۰۰ میلی‌لیتر

گلاب عارضی یک عرق سنتی ایرانی از گل محمدی با عطر لطیف و طبیعی گل سرخ است. ۱۰۰٪ گیاهی، بدون افزودنی مصنوعی. مناسب برای دسر، شیرینی، شربت، نان شیرینی و غذاهای سنتی.

نحوه‌ی مصرف و پیشنهاد سرو

گلاب در آشپزی ایرانی جایگاهی مانند زعفران دارد: کمی از آن در شله‌زرد، حلوا، بستنی زعفرانی، باقلوا یا در پلو، همان عطر شناخته‌شده را می‌دهد. همچنین برای شربت، چای و سالاد میوه. کم مصرف کنید – عطر آن تند است.

مواد تشکیل‌دهنده

۱۰۰٪ گلاب.

پرسش‌های پرتکرار

گلاب چیست؟
عرق گل محمدی که با تقطیر گرفته می‌شود، یکی از عطرهای پایه‌ی آشپزی ایرانی. دیگر مواد لازم را در دسته‌ی مواد اولیه‌ی آشپزی ما ببینید.

برای چه چیزی به کار می‌رود؟
برای شله‌زرد، حلوا، بستنی، باقلوا، شربت و پلو.

چه مقدار مصرف کنم؟
کم – عطر آن تند است.

چگونه نگهداری کنم؟
در جای خنک و خشک و دور از نور.

پشمک زعفرانی حاج عبداله ۳۵۰ گرم

پشمک زعفرانی حاج عبداله پشمک سنتی ایرانی با رشته‌های نازک و پفکی قند و رایحه نجیب زعفران است. پشمک از شیرینی‌های نامدار یزد است. برای دسر، همراه چای یا به‌عنوان یک سوغات شیرین خاص بی‌نظیر است.

کاربرد و پیشنهاد سرو

پشمک روی زبان آرام آب می‌شود – عالی همراه چای، به‌عنوان دسر یا برای مهمان. به‌عنوان مغز بستنی ایرانی یا لای نان نازک پیچیده هم محبوب است. کلاسیک فرهنگ چای ایرانی.

مواد تشکیل‌دهنده

آرد گندم، شکر، روغن آفتابگردان هیدروژنه، اسید سیتریک (ای۳۳۰)، زعفران.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

آلرژن‌ها

حاوی غلات دارای گلوتن (گندم).

پرسش‌های پرتکرار

پشمک چیست؟
پشمک سنتی ایرانی از یزد با رشته‌های نازک قند. شیرینی‌های دیگر را در دسته شیرینی و تنقلات ببینید.

طعم نوع زعفرانی چطور است؟
شیرین و لطیف، با رایحه نجیب زعفران.

پشمک را چطور سرو می‌کنند؟
همراه چای، به‌عنوان دسر یا داخل بستنی.

طعم‌های دیگری هم دارد؟
بله، کاکائویی و وانیل‌زعفران هم هست.

حلیم مهیار ۴۶۰ گرم

حلیم مهیار – گندم و گوشت کوبیده، لطیف و پرانرژی. آماده در قوطی، بدون مواد نگه‌دارندهٔ مصنوعی.

چطور سرو کنیم

گرم کنید و داغ بخورید. دو جور خورده می‌شود: شیرین با دارچین و شکر، یا شور با نمک، فلفل و کمی کره. مخصوصاً زمستان و سحری ماه رمضان.

مواد تشکیل‌دهنده

گندم، گوشت، پیاز، روغن گیاهی، نمک، ادویه.

ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم

آلرژن‌ها

حاوی غلات دارای گلوتن (گندم).

سؤال‌های رایج

حلیم چیست؟
گندم و گوشت کوبیده، صبحانهٔ گرم و زمستانی. غذاهای آمادهٔ دیگر در دستهٔ کنسرو.

شیرین بخوریم یا شور؟
هر دو – با دارچین و شکر، یا با نمک و کره.

حلال است؟
بله، با گوشت حلال.

آبکش فلزی – آبکش ایرانی برنج (۲۰/۲۲/۲۴ سانتی‌متر)

آبکش فلزی همان آبکش سنتی ایرانی است – وسیله‌ای ضروری برای پخت برنج ایرانی. مناسب برای آبکش کردن برنج نیم‌پز (برای چلو با ته‌دیگ) و برای شستن و آبگیری سبزیجات، میوه و ماکارونی.

نحوه‌ی مصرف و کاربرد

مهم‌ترین ابزار برای چلو (برنج دانه‌دانه‌ی ایرانی): پس از نیم‌پز شدن، برنج را در آبکش می‌ریزند تا آبش برود، پیش از آن‌که برای دم کشیدن به قابلمه برگردد – این‌گونه ته‌دیگ عالی می‌شود. همچنین برای شستن برنج باسماتی، سبزیجات و سبزی. فلز مقاوم، آسان برای شست‌وشو.

ویژگی‌های محصول

پرسش‌های پرتکرار

آبکش به چه کار می‌آید؟
بیش از همه برای آبکش کردن برنج ایرانی. برنج ایرانی مناسب را هم نزد ما می‌یابید.

کدام اندازه را انتخاب کنم؟
۲۰ سانتی‌متر برای خانوارهای کوچک، ۲۴ سانتی‌متر برای مقدار زیاد برنج و خانواده‌های پرجمعیت.

از چه جنسی ساخته شده است؟
از فلز مقاوم و آلومینیوم – بادوام و آسان برای شست‌وشو.

برای سبزیجات هم مناسب است؟
بله، برای شستن و آبگیری همه‌ی مواد غذایی.

کنسرو قلیه ماهی گیلانی ۴۶۰ گرم – خورش ماهی و سبزی

قلیه ماهی گیلانی یک خورش سنتی ماهی و سبزی از جنوب ایران است – آماده در قوطی. خوش‌طعم، کمی تند و ترش از تمر هندی. از جنوب ایران (بوشهر و خوزستان)، بدون نگهدارنده‌ی مصنوعی.

نحوه‌ی مصرف و پیشنهاد سرو

کافی است گرم کنید و با چلوی ایرانی سرو نمایید – یک غذای کامل بدون زحمت پخت. مناسب برای وقتی که عجله دارید یا نمی‌خواهید قلیه ماهی پرزحمت را خودتان بپزید.

مواد تشکیل‌دهنده

سبزی، ماهی، تمر هندی، پیاز، سیر، ادویه، روغن گیاهی، نمک.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

آلرژن‌ها

حاوی ماهی است.

پرسش‌های پرتکرار

قلیه ماهی چیست؟
یک خورش خوش‌طعم و ترش از ماهی و سبزی، از جنوب ایران. دیگر کنسروها را در دسته‌ی کنسرو و ترشی ما ببینید.

چگونه آن را آماده کنم؟
گرم کنید و با برنج سرو نمایید – آماده‌ی مصرف.

چه طعمی دارد؟
خوش‌طعم، کمی تند و ترش از تمر هندی.

می‌خواهید خودتان بپزید؟
در این صورت از سبزی خشک قلیه ماهی استفاده کنید.

تافی مغزدار فندقی – حلال

تافی مغزدار فندقی – کارامل نرم و خامه‌ای با مغز فندق. شیرین و خوش‌عطر، مناسب برای پذیرایی از مهمان یا کنار چای و قهوه.

نگهداری

در جای خنک و خشک نگه دارید.

مواد تشکیل‌دهنده

شربت گلوکز، شکر، پودر شیر کم‌چرب، روغن آفتابگردان، پودر فندق، پودر آب‌پنیر، لاکتوز، سوربیتول، گلیسیرین، امولسیفایر، لسیتین سویا (E322)، اسانس وانیل.

ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم

آلرژن‌ها

حاوی شیر، فندق و سویا.

سؤال‌های رایج

حلال است؟
بله. شیرینی‌های دیگر در دستهٔ تنقلات و شیرینی.

مغزش چیست؟
فندق نرم و خوش‌عطر.

طعم‌های دیگر هم دارد؟
بله، مثلاً تافی شیر و عسل.

کوکتل دودی ۳۰۰ گرم – حلال

کوکتل دودی یک سوسیس آب‌پز خوش‌طعم از گوشت گاو – حلال، بدون گوشت خوک – با طعم دودی پرمایه و رایحه‌ی لطیف سیر است. مناسب برای سرخ کردن، کباب کردن یا به‌عنوان میان‌وعده‌ای خوش‌طعم.

نحوه‌ی مصرف و پیشنهاد سرو

برای سرخ کردن، کباب کردن یا گرم کردن در تابه. گرم سرو کنید – خالص، در نان یا به‌عنوان مخلفاتی خوش‌طعم. طعم دودی پرمایه‌ی آن با صبحانه و پیش‌غذاهای کوچک خوب می‌نشیند.

مواد تشکیل‌دهنده

گوشت گاو ۶۵٪، آب، روغن آفتابگردان، نشاسته‌ی سیب‌زمینی، نمک، سیر تازه، ادویه.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

آلرژن‌ها

حاوی غلات دارای گلوتن (گندم) است.

پرسش‌های پرتکرار

آیا این سوسیس حلال است؟
بله، از گوشت گاو – حلال و بدون گوشت خوک. محصولات دیگر را در دسته‌ی محصولات حلال ما ببینید.

چگونه آن را آماده کنم؟
سرخ کنید، کباب کنید یا در تابه گرم کنید.

چه طعمی دارد؟
خوش‌طعم با مزه‌ی دودی پرمایه و رایحه‌ی سیر.

سوسیس‌های دیگری هم هست؟
بله، برای نمونه کوکتل پنیری.

ترشی ناز خاتون بدر ۳۷۰ گرم – ترشی بادمجان

ترشی ناز خاتون بدر یک خوراک سنتی شمال ایران از بادمجان کبابی و سبزی‌های معطر است که در سرکه خوابانده شده. ترشی لطیف – مخلفات بی‌نظیر برای پلو، گوشت و غذاهای گیاهی.

نحوه‌ی مصرف و پیشنهاد سرو

به‌عنوان ترشی همراه پلو و چلو، کباب و خوراک لوبیا، یا به‌عنوان دیپ با نان. آماده‌ی مصرف. طعم دودی بادمجان آن را به یکی از محبوب‌ترین خوراک‌های شمال ایران تبدیل کرده است.

مواد تشکیل‌دهنده

بادمجان کبابی، سرکه، نمک، سیر، سبزی، فلفل.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

ناز خاتون چیست؟
یک ترشی شمال ایران از بادمجان کبابی و سبزی. دیگر ترشی‌ها و کنسروها را در دسته‌ی کنسرو و ترشی ما ببینید.

با چه غذایی خوب است؟
همراه پلو، کباب، خوراک لوبیا و به‌عنوان دیپ.

آماده‌ی مصرف است؟
بله، مستقیم از شیشه قابل خوردن است.

چه طعمی دارد؟
ترش با عطر دودی بادمجان.

مرزه خشک گیلانی ۱۲۵ گرم

مرزه خشک گیلانی مرزه‌ی خشک‌شده است – سبزی معطر آشپزی ایرانی. مناسب برای خوش‌طعم کردن خوراک لوبیا، گوشت، آش و برای کوفته تبریزی.

نحوه‌ی مصرف و پیشنهاد سرو

سبزی سنتی چاشنی کوفته تبریزی، خوراک لوبیا و آش. پیش از مصرف ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آب گرم خیس کنید یا مستقیم هنگام پخت بیفزایید. با حبوبات بسیار خوب می‌نشیند.

مواد تشکیل‌دهنده

مرزه‌ی خشک.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

مرزه چیست؟
مرزه یک سبزی معطر آشپزی است. مواد مناسب را در بسته‌ی کوفته تبریزی ببینید.

مرزه برای چه چیزی به کار می‌رود؟
برای کوفته تبریزی، خوراک لوبیا، گوشت و آش.

چگونه مصرف کنم؟
خیس کنید یا مستقیم هنگام پخت بیفزایید.

چگونه نگهداری کنم؟
در جای خنک و خشک و درِ بسته.

لواشک زردآلو زنبور طلا ۱۴۰ گرم

لواشک زردآلو زنبور طلا لواشک ایرانی با طعم دلنشین ملس زردآلو است. از تنقلات نوستالژیک محبوب برای راه، مدرسه و وقت‌های بین غذا.

روش استفاده و نکتهٔ سرو

خالص به‌عنوان تنقلات؛ همان کلاسیک ملس بچگی‌های ایرانی. زردآلو طعم ملایم و میوه‌ای‌اش را می‌سازد. برای راه و مدرسه ایده‌آل است.

مواد تشکیل‌دهنده

پورهٔ میوه (زردآلو)، شکر، شربت گلوکز.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

لواشک چیست؟
لواشک تنقلات ایرانی از میوهٔ پهن‌شده و خشک‌شده است؛ ملس و میوه‌ای. شیرینی و تنقلات بیشتر را در دستهٔ شیرینی و تنقلات ما ببینید.

چه طعمی دارد؟
ملس با طعم زردآلو.

طعم‌های دیگری هم دارد؟
بله، برای نمونه پرتقال و کیوی.

برای بچه‌ها مناسب است؟
بله، از تنقلات محبوب بچه‌ها.

لواشک کیوی زنبور طلا ۱۴۰ گرم

لواشک کیوی زنبور طلا لواشک ایرانی با طعم خنک و ملس کیوی است. از تنقلات نوستالژیک محبوب برای راه، مدرسه و وقت‌های بین غذا.

روش استفاده و نکتهٔ سرو

خالص به‌عنوان تنقلات؛ همان کلاسیک ملس و میوه‌ای بچگی‌های ایرانی. کیوی طعم تازه و کمی ملس آن را می‌سازد. برای راه و مدرسه ایده‌آل است.

مواد تشکیل‌دهنده

پورهٔ میوه (کیوی)، شکر، شربت گلوکز.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

لواشک چیست؟
لواشک تنقلات ایرانی از میوهٔ پهن‌شده و خشک‌شده است؛ ملس و میوه‌ای. شیرینی و تنقلات بیشتر را در دستهٔ شیرینی و تنقلات ما ببینید.

چه طعمی دارد؟
تازه و ملس با طعم کیوی.

طعم‌های دیگری هم دارد؟
بله، برای نمونه پرتقال و تمشک.

برای بچه‌ها مناسب است؟
بله، از تنقلات محبوب بچه‌ها.

خوراک لوبیا چیتی گیلانی ۴۶۰ گرم – لوبیا در سس گوجه‌فرنگی

خوراک لوبیا چیتی گیلانی لوبیا چیتی در سس گوجه‌فرنگی معطر است – یک غذای آماده‌ی خوش‌طعم ایرانی. به‌سرعت گرم می‌شود، مناسب به‌عنوان غذای اصلی، مخلفات یا یک وعده‌ی سریع.

نحوه‌ی مصرف و پیشنهاد سرو

کافی است گرم کنید و با نان ایرانی (سنگک، بربری) یا برنج سرو نمایید. غذایی سریع – خالص هم به‌عنوان خوراک خوب است. به‌عنوان وعده‌ای بی‌دردسر محبوب است.

مواد تشکیل‌دهنده

لوبیا چیتی، سس گوجه‌فرنگی، روغن گیاهی، نمک، ادویه.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

خوراک لوبیا چیست؟
خوراک لوبیا چیتی لوبیا در سس گوجه‌فرنگی است – یک غذای آماده‌ی خوش‌طعم. دیگر کنسروها را در این دسته می‌یابید.

چگونه آن را سرو کنم؟
گرم همراه نان یا برنج، خالص هم به‌عنوان خوراک.

گیاهی است؟
بله، این غذا کاملاً گیاهی است.

غذاهای آماده‌ی دیگری هم هست؟
بله، برای نمونه کشک بادمجان و میرزا قاسمی.

عناب خشک مهیار ۳۰۰ گرم – عناب خشک (خرمای چینی)

عناب خشک مهیار همان عناب خشک‌شده است – میوه‌ای سنتی در آشپزی ایرانی. کمی شیرین و ملایم، مناسب میان‌وعده یا دمنوش.

نحوه مصرف و پیشنهاد سرو

همان‌طور به‌عنوان میان‌وعده، در کمپوت یا به‌عنوان جزئی از دمنوش‌های سنتی. در ایران عناب را بیشتر به شکل دمنوش می‌نوشند. برای دسر و مخلوط میوه‌ی خشک هم مناسب است.

مواد تشکیل‌دهنده

عناب خشک.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

عناب چیست؟
عناب میوه‌ای است که با نام خرمای چینی هم شناخته می‌شود و خشک مصرف می‌شود. دیگر میوه‌های خشک را در دسته‌ی آجیل و میوه‌ی خشک ببینید.

عناب را چطور مصرف می‌کنند؟
همان‌طور به‌عنوان میان‌وعده یا به شکل دمنوش سنتی.

طعم عناب چگونه است؟
کمی شیرین و ملایم، چیزی میان خرما و سیب.

عناب را چطور نگهداری کنم؟
در جای خنک، خشک و دور از نور، در ظرفی که درش محکم بسته باشد.

آجیل شور درجه یک هفت‌سین ۵۰۰ گرم – آجیل شور ایرانی ویژه

آجیل شور درجه یک هفت‌سین مخلوطی درجه‌یک از مغزها و تخمه‌های برشته و نمک‌زده است – تنقلات همیشگی مهمانی و مهمان‌نوازی ایرانی. با کیفیت ویژه.

نحوه استفاده و پیشنهاد سرو

آجیل روی هر میز پذیرایی ایرانی جای دارد و تنقلات کلاسیک شب یلدا و نوروز است. آن را در ظرفی بچینید و همراه چای یا در دورهمی‌ها سرو کنید. مخلوطی رنگارنگ از مغزها و تخمه‌های گوناگون.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

هشدار حساسیت: حاوی مغزهای درختی. ممکن است مقدار کمی بادام‌زمینی داشته باشد.

پرسش‌های پرتکرار

آجیل چیست؟
آجیل مخلوط مغزها و تخمه‌های ایرانی است – تنقلات کلاسیک مهمان‌نوازی. آجیل بیشتر را در دسته آجیل و میوه خشک ما پیدا می‌کنید.

در این مخلوط چه چیزهایی هست؟
گزیده‌ای از مغزها و تخمه‌های برشته و نمک‌زده.

آجیل را چه زمانی می‌خورند؟
به‌ویژه در شب یلدا و نوروز و در پذیرایی از مهمان.

کدام مغزها به‌تنهایی موجود است؟
برای نمونه بادام، گردو و نخودچی.

کوکتل بندری ۳۰۰ گرم – سوسیس تند ایرانی

کوکتل بندری سوسیس پخته ایرانی و تند با سیر و فلفل است – به سبک بندری در جنوب ایران. از گوشت گاو و حلال. برای سرخ کردن و میان‌وعده‌های سریع بسیار مناسب است.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

آن را حلقه‌حلقه سرخ کنید و با پیاز، فلفل دلمه‌ای و رب گوجه‌فرنگی به کوکتل بندری تبدیل کنید – همان خوراک خیابانی محبوب ایرانی. برای ساندویچ، هات‌داگ یا خالی در صبحانه هم به کار می‌رود.

مواد تشکیل‌دهنده

گوشت گاو ۶۵ درصد، آب، روغن آفتابگردان، نشاسته سیب‌زمینی، آرد گندم (گلوتن)، سیر تازه، فلفل، سبزی خوشبو، پایدارکننده‌ها (ای۴۵۰، ای۴۵۱)، قوام‌دهنده (ای۴۰۷)، طعم‌دهنده.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

هشدار حساسیت: دارای گلوتن (گندم) است.

پرسش‌های پرتکرار

کوکتل بندری چیست؟
کوکتل بندری سوسیس تند ایرانی به سبک جنوب ایران و در همان حال نام خوراکی است که از آن تهیه می‌شود. سایر خوراکی‌های ویژه را در دسته مربوط پیدا می‌کنید.

این سوسیس حلال است؟
بله، از گوشت گاو – بدون گوشت خوک.

کوکتل بندری را چگونه درست کنم؟
سوسیس را حلقه‌حلقه با پیاز، فلفل دلمه‌ای و رب گوجه‌فرنگی سرخ کنید – به‌عنوان خوراک همراه نان سرو کنید.

چه محصولات همانندی دارید؟
برای نمونه سوسیس هات‌داگ و ژامبون.

شکرپنیر هل‌دار ۵۰۰ گرم – شکرپنیر ایرانی با هل

شکرپنیر هل‌دار نوعی شکرپنیر سنتی ایرانی با عطر لطیف هل است. سفید، سخت و به‌طور کلاسیک همراه چای – بخشی جدانشدنی از فرهنگ چای ایرانی.

نحوه استفاده و پیشنهاد سرو

یک شکرپنیر در دهان بگذارید و چای داغ را از روی آن بنوشید – در ایران چای را این‌گونه می‌نوشند. به‌تنهایی هم به‌عنوان یک شیرینی خوب است. در پذیرایی از مهمان، بخشی از آیین چای است.

مواد تشکیل‌دهنده

شکر، آب، هل، جوهر لیمو.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

پس از باز کردن در جای خنک و خشک نگه داری شود.

پرسش‌های پرتکرار

شکرپنیر چیست؟
شکرپنیر، شیرینی سفید و سخت ایرانی است – از کلاسیک‌های همراه چای. شیرینی‌های دیگر را در دسته شیرینی و تنقلات ما پیدا می‌کنید.

تفاوت آن با نبات چیست؟
نبات قند کریستالی است و بیشتر روی چوب و با زعفران عرضه می‌شود. شکرپنیر شیرینی پخته و سخت است.

چای را چگونه با آن می‌نوشند؟
یک شکرپنیر را در دهان نگه دارید و چای را از روی آن بنوشید – آن را در استکان هم نزنید.

چه نوع‌های دیگری موجود است؟
برای نمونه آبنبات هل‌دار مهیار. چای مناسب آن را این‌جا پیدا می‌کنید.

چوب دارچین تکچین ۱۰۰ گرم – چوب دارچین ایرانی

چوب دارچین تکچین چوب دارچین طبیعی با رایحه پرقدرت و گرم است. در آشپزی ایرانی از ادویه‌های پایه است – برای خورش، غذاهای برنجی، چای و دسر.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

یک چوب را همراه غذا بپزید و پیش از سرو بیرون بیاورید – این‌گونه رایحه خود را می‌دهد، بدون آن‌که بر طعم غالب شود. برای فسنجان و قیمه کلاسیک است، همچنین برای چای با دارچین و هل. برای شله‌زرد و حلوا هم مناسب است.

مواد تشکیل‌دهنده

۱۰۰ درصد چوب دارچین.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

* چوب دارچین همراه غذا پخته می‌شود و خورده نمی‌شود. برند: تکچین. خاستگاه: ایران.

پرسش‌های پرتکرار

برتری چوب بر پودر چیست؟
چوب رایحه خود را آرام‌آرام می‌دهد و پیش از سرو می‌توان آن را بیرون آورد – برای خورش و چای ایده‌آل است. ادویه و سبزی خشک دیگر را در دسته‌بندی ما ببینید.

برای چه غذاهایی؟
برای فسنجان، قیمه، شله‌زرد و چای.

چای دارچین را چگونه درست کنم؟
یک چوب را همراه چای سیاه و هل دم کنید – از کلاسیک‌های فرهنگ چای‌نوشی ایرانی.

دارچین پودرشده هم دارید؟
بله، در دسته‌بندی ادویه ما. همراه آن هل هم مناسب است.

رب گوجه‌فرنگی بدر ۸۰۰ گرم – رب گوجه‌فرنگی ایرانی

رب گوجه‌فرنگی بدر رب غلیظ از گوجه‌فرنگی رسیده در آفتاب است؛ پایه تقریباً هر خورش ایرانی. غلیظ، با طعمی پررنگ و پربازده.

نحوه مصرف و پیشنهاد سرو

رب را پیش از افزودن به خورش کمی در روغن تفت دهید؛ این کار ترشی آن را می‌گیرد و رنگ را پررنگ‌تر می‌کند. برای قیمه، خورش بادمجان، لوبیا پلو و ماکارونی جدایی‌ناپذیر است. قوطی ۸۰۰ گرمی اندازه خانوادگی آن است.

مواد تشکیل‌دهنده

کنسانتره گوجه‌فرنگی، نمک.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

تولیدکننده: بدر، ایران. پس از باز کردن در یخچال نگه دارید.

پرسش‌های پرتکرار

رب گوجه‌فرنگی چیست؟
رب گوجه‌فرنگی، رب غلیظ گوجه‌فرنگی و پایه خورش‌های ایرانی است. مواد اولیه آشپزی بیشتر را در این دسته ببینید.

چرا رب را تفت می‌دهم؟
تفت دادن کوتاه در روغن ترشی رب را می‌گیرد و رنگ را پررنگ‌تر می‌کند؛ ترفندی از آشپزی ایرانی.

برای چه غذاهایی؟
برای قیمه، خورش بادمجان، لوبیا پلو، ماکارونی و تقریباً هر خورشی.

رب‌های دیگری هم دارید؟
بله، برای نمونه رب انار برای فسنجان.

سیخ کوبیده هفت‌سین – سیخ کباب استیل

سیخ کوبیده هفت‌سین سیخ پهن و تخت برای کباب کوبیده ایرانی است. شکل آن تعیین‌کننده است: گوشت چرخ‌کرده تنها روی سیخ پهن می‌چسبد و هنگام برگرداندن نمی‌افتد. از استیل زنگ‌نزن.

نحوه استفاده

گوشت چرخ‌کرده مزه‌دار را با دست خیس محکم دور سیخ بکشید و با فاصله‌های یکسان فشار دهید – این‌گونه شکل همیشگی کباب درست می‌شود. روی زغال کباب کنید و پیوسته برگردانید. بدون سیخ پهن، گوشت سر می‌خورد و می‌افتد.

مشخصات کالا

پرسش‌های پرتکرار

چرا به سیخ پهن نیاز دارم؟
روی سیخ باریک گوشت چرخ‌کرده سر می‌خورد. شکل پهن و تخت سیخ کوبیده آن را نگه می‌دارد.

به چند سیخ نیاز دارم؟
برای ۴ نفر حدود ۶ تا ۸ سیخ. قیمت برای هر عدد است.

سیخ‌های دیگری هم دارید؟
بله، سیخ جیگر – باریک‌تر، برای جگر و تکه‌های کوچک گوشت.

برای کباب‌پزی به چه چیز دیگری نیاز دارم؟
یک بادبزن، سماق و زعفران برای مزه‌دار کردن گوشت.

خاکشیر دلگاتو ۱۵۰ گرم – دانه خاکشیر برای شربت

خاکشیر دلگاتو دانه کامل خاکشیر است – یکی از کلاسیک‌های فرهنگ نوشیدنی ایرانی. به‌شکل سنتی برای شربت خاکشیر، همان نوشیدنی خنک تابستانی که در ایران در روزهای گرم همه‌جا یافت می‌شود.

روش تهیه و پیشنهاد سرو

دانه‌ها را کمی با آب بشویید (روی آب می‌مانند و ناخالصی‌ها ته‌نشین می‌شوند). سپس یک تا دو قاشق غذاخوری را در یک لیوان آب بریزید و چند دقیقه بگذارید باد کنند – پوسته‌ای لعاب‌دار پدید می‌آورند. با شکر، گلاب یا آب لیمو مزه‌دار کنید. خوب خنک‌شده سرو کنید.

یادآوری: خاکشیر فیبر فراوان دارد. به نوشیدن آب به اندازه بس توجه کنید.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

خاکشیر چیست؟
خاکشیر دانه گیاه خاکشیر است – در ایران بیشتر برای نوشیدنی‌های خنک تابستانی به کار می‌رود. سایر خوراکی‌های ویژه ایرانی را در دسته مربوط پیدا می‌کنید.

شربت خاکشیر را چگونه درست کنم؟
دانه‌ها را بشویید، یک تا دو قاشق غذاخوری را در آب بگذارید باد کند، با شکر و گلاب مزه‌دار کنید و خنک بنوشید.

چرا دانه‌ها باد می‌کنند؟
در آب پوسته‌ای لعاب‌دار پدید می‌آورند – همین به نوشیدنی بافت ویژه‌اش را می‌دهد.

چه چیز دیگری با آن هماهنگ است؟
گلاب برای خوش‌عطر کردن. نوشیدنی‌های دیگر در دسته چای و نوشیدنی.

مغز پسته درجه یک هفت‌سین ۲۰۰ گرم – مغز پسته ویژه

مغز پسته درجه یک هفت‌سین مغز پسته ایرانی است که با دقت پوست‌گیری شده و کیفیت ویژه دارد. بدون پوست، با عطر قوی و طعم مغزی – بی‌درنگ آماده برای آشپزی و شیرینی‌پزی.

نحوه استفاده و پیشنهاد سرو

کامل یا خردشده برای باقلوا، شله‌زرد، حلوا و کیک. برای تزیین غذاهای برنجی، برای سالاد یا به‌عنوان تنقلاتی ممتاز هم به کار می‌آید. برتری آن بر پسته با پوست: زحمت شکستن ندارد.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

هشدار حساسیت: حاوی مغزهای درختی (پسته).

پرسش‌های پرتکرار

مغز پسته چیست؟
مغز پسته، پسته پوست‌گیری‌شده و بدون پوست است. مغزهای بیشتر را در دسته آجیل و میوه خشک ما پیدا می‌کنید.

مغز پسته را برای چه چیزهایی به کار می‌برند؟
برای باقلوا، شله‌زرد، حلوا، تزیین غذاهای برنجی یا به‌عنوان تنقلات.

چه کالاهای دیگری از پسته موجود است؟
برای نمونه پسته با پوست، پسته زعفرانی و خلال پسته.

مغز پسته را چگونه نگه داری کنم؟
در جای خنک و خشک و دور از نور – در یخچال بیشتر می‌ماند.

زعفران سوپر نگین تکچین ۰٫۵ گرم

زعفران تکچین از نوع سوپر نگین است: فقط رشته‌های قرمز ضخیم و بلند، بدون بخش زرد. بخش زرد نه رنگ می‌دهد نه عطر، پس یک گرم سوپر نگین خیلی بیشتر از یک گرم زعفران دسته رنگ می‌دهد.

این بسته‌ی نیم‌گرمی برای امتحان کردن یا مصرف کم مناسب است. زعفران اصل از خراسان.

طرز استفاده

رشته‌ها را در هاون با کمی شکر بسایید و با دو تا سه قاشق آب داغ (نه جوش) حداقل ۱۵ دقیقه دم کنید. زعفران خشک تقریباً هیچ رنگی نمی‌دهد. برای چهار نفر ۰٫۱ تا ۰٫۲ گرم کافی است؛ بیشتر از آن غذا را تلخ می‌کند.

ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم

بیشتر بخوانید: تشخیص زعفران اصل · جوجه کباب · دستور زرشک پلو با مرغ

همه‌ی زعفران‌ها · زرشک · برنج ایرانی · مواد اولیه · زعفران تکچین ۲ گرم · زعفران تکچین ۵ گرم