Tofigh Ab-Zereshk 1,5L – Persischer Berberitzensaft

Der Ab-Zereshk (آب زرشک) von Tofigh ist ein traditionelles iranisches Getränk aus Berberitzenkonzentrat mit angenehm fruchtig-säuerlichem Geschmack. Ideal als erfrischendes Getränk – pur, mit Wasser verdünnt oder als Basis für Sharbat und Cocktails.

Verwendung & Servier-Tipp

Vor dem Verzehr gut schütteln. Gut gekühlt pur oder mit Wasser verdünnt genießen. Der säuerliche Berberitzensaft ist auch eine tolle Basis für Sommergetränke, Sharbat und Mocktails.

Zutaten

Berberitzenkonzentrat, Zitronensäure, Kochsalz (0,25 %), Wasser.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Ab-Zereshk?
Ein traditioneller iranischer Berberitzensaft. Weitere Getränke findest du in unserer Tee-&-Getränke-Kategorie.

Wie trinkt man ihn?
Gut gekühlt, pur oder mit Wasser verdünnt.

Wie schmeckt er?
Fruchtig-säuerlich, typisch nach Zereshk.

Wie lagere ich ihn nach dem Öffnen?
Im Kühlschrank und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Tavazo Getrocknete Sauerkirschen 300g – Albalu Khoshk

Die Albalu Khoshk (آلبالو خشک) von Tavazo sind hochwertige getrocknete Sauerkirschen mit fruchtig-säuerlichem Geschmack. Tavazo ist eine der bekanntesten iranischen Trockenfrucht-Marken. Ideal als Snack, für die Ajil-Mischung, für Müsli, Desserts, Gebäck und traditionelle Reisgerichte.

Verwendung & Servier-Tipp

Der fruchtig-säuerliche Klassiker – pur als Snack, in der Ajil-Mischung oder für Albalu Polo (Sauerkirschreis). Auch für Müsli, Kuchen, Desserts und zum Verfeinern von herzhaften Gerichten.

Zutaten

Sauerkirschen, Zitronensäure, Schwefeldioxid, Salz, Wasser.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält Schwefeldioxid/Sulfite.

Häufige Fragen (FAQ)

Sind es Sauerkirschen oder süße Kirschen?
Sauerkirschen (Albalu) – fruchtig-säuerlich. Weitere Trockenfrüchte findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Wofür kann ich sie verwenden?
Als Snack, für Ajil, Müsli, Desserts und Albalu Polo.

Von welcher Marke sind sie?
Von Tavazo, einer bekannten iranischen Trockenfrucht-Marke.

Wie lagere ich sie?
Kühl und trocken; nach dem Öffnen im Kühlschrank.

دونا فود – ژامبون ویژه نوروزی

شیرینی‌های سرد تند به سبک نوروز - با پسته. مناسب برای ساندویچ، لقمه، صبحانه یا به عنوان یک بشقاب سرد.

مواد لازم: گوشت گاو ۷۵٪، فیله ماهی کیپ ۱۵٪، آب، روغن آفتابگردان، سیر، نمک

آلرژن‌ها: گلوتن، پودر سویا، پسته

مقادیر تغذیه‌ای در هر ۱۰۰ گرم

ژامبون نوروزی (برش‌های سرد) با پسته - تند، آبدار و ایده‌آل برای ساندویچ، صبحانه و مهمانی‌ها.

Jujeh-Kebab-Spieße aus Metall – Persische Kabab-Spieße (flach)

Die Sikh Jujeh Kabab (سیخ جوجه کباب فلزی) sind robuste, flache Metallspieße für die Zubereitung von persischem Hähnchen-Kabab (Jujeh Kabab), Kabab Koobideh und Schaschlik. Die typisch flache Form verhindert das Durchdrehen des Grillguts und sorgt für gleichmäßiges Garen.

Verwendung & Anwendung

Das unverzichtbare Werkzeug für authentischen persischen Kabab: Die breite, flache Form hält Fleisch und Hähnchen sicher und lässt es gleichmäßig über der Glut garen. Ideal für Jujeh Kabab, Koobideh und Barg. Geeignet für Holzkohle- und Gasgrill, für Grillabende, BBQ und Camping.

Produkteigenschaften

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür sind flache Spieße besser?
Die flache Form verhindert, dass sich Fleisch/Hähnchen beim Wenden mitdreht – so gart alles gleichmäßig. Weitere Artikel findest du in unserer Produktübersicht.

Aus welchem Material sind sie?
Aus robustem Metall/Edelstahl – langlebig und wiederverwendbar.

Für welchen Grill geeignet?
Für Holzkohle- und Gasgrill.

Wie reinige ich sie?
Nach Gebrauch reinigen und trocken lagern.

Mizban Einweg-Tischdecke 100 × 100 cm – Sofre Yekbar Masraf

Die Einweg-Tischdecke (سفره یکبار مصرف) von Mizban ist eine praktische, reißfeste Sofre im Format 100 × 100 cm. Ideal für die traditionelle persische Sofre am Boden, für Picknicks, Feiern, Reisen oder den täglichen Gebrauch – leicht, hygienisch und einfach zu verwenden.

Verwendung & Anwendung

Perfekt als praktische Sofre für gemeinsame Mahlzeiten am Boden (nach iranischer Tradition), für Gäste, Picknicks und Feiern. Nach Gebrauch einfach entsorgen – kein Waschen nötig. Reißfest und hygienisch.

Produkteigenschaften

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist eine Sofre?
Eine Tischdecke, die traditionell am Boden ausgebreitet wird – zentral für die persische Esskultur. Weitere Artikel findest du in unserer Produktübersicht.

Wie groß ist sie?
100 × 100 cm.

Ist sie wiederverwendbar?
Nein, es ist eine praktische Einweg-Tischdecke.

Wofür eignet sie sich?
Für Zuhause, Picknicks, Feiern und Reisen.

Naderi MeWe Sesam-Dill Kekse – Herzhafte persische Kekse

Die MeWe Biscuit Konjed-Shivid (بیسکویت کنجد و شوید) von Naderi sind knusprige, herzhafte persische Kekse mit feinem Sesam- und würzigem Dillaroma. Ein aromatischer Snack – ideal zu Tee, Käse, Dips oder zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Der herzhafte Keks-Klassiker für die Teestunde – besonders lecker zu Käse, Frischkäse oder Joghurt-Dips. Auch pur ein knuspriger Snack für unterwegs. Mit Sesam bestreut.

Zutaten

Weizenmehl, pflanzliches Fett (16,2 %), Zucker, Invertzuckersirup, Ammoniumbicarbonat (E503), Malzextrakt, Magermilchpulver, Speisesalz (2,1 %), Natriumbicarbonat (E500), Sojalecithin (E322), Natriumsäurepyrophosphat (E450), Kardamompulver, Sesam, Dill, Wasser.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sesam, Milch und Soja.

Häufige Fragen (FAQ)

Sind das süße oder herzhafte Kekse?
Herzhafte Kekse mit Sesam und Dill. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wozu passen sie?
Zu Tee, Käse, Frischkäse und Dips.

Wie schmecken sie?
Knusprig mit Sesam und würzigem Dill.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Sesam-Basilikum.

Farmand Wackelpudding-Pulver Brombeere 100g – Persisches Jelly (Zheleh)

Das Zheleh Shatut (پودر ژله با طعم شاتوت) von Farmand ist ein Wackelpudding-Pulver mit intensivem Maulbeer-/Brombeergeschmack – erfrischend fruchtig und einfach zuzubereiten. Von der beliebten iranischen Marke Farmand. Ideal für Familien, Partys oder als leichtes Dessert nach dem Essen.

Zubereitung

Den Pulverinhalt in eine Schüssel geben, 200 ml kochendes Wasser hinzufügen und gut umrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Dann 200 ml kaltes Wasser zugeben, erneut mischen und im Kühlschrank fest werden lassen. Nach Wunsch mit frischen Früchten verfeinern.

Nährwertangaben (pro 100 g Pulver)

Häufige Fragen (FAQ)

Wie bereite ich das Jelly zu?
Mit 200 ml kochendem und 200 ml kaltem Wasser anrühren und kalt stellen. Weitere Backzutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Welchen Geschmack hat es?
Fruchtig nach Maulbeere/Brombeere (Shatut).

Ist es halal?
Ja, halal-zertifiziert.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Pfirsich und Kiwi.

Farmand Wackelpudding-Pulver Kiwi 100g – Persisches Jelly (Zheleh)

Das Zheleh Kiwi (پودر ژله با طعم کیوی) von Farmand ist ein Wackelpudding-Pulver mit intensivem Kiwigeschmack – erfrischend fruchtig und einfach zuzubereiten. Von der beliebten iranischen Marke Farmand. Ideal für Familien, Partys oder als leichtes Dessert nach dem Essen.

Zubereitung

Den Pulverinhalt in eine Schüssel geben, 200 ml kochendes Wasser hinzufügen und gut umrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Dann 200 ml kaltes Wasser zugeben, erneut mischen und im Kühlschrank fest werden lassen. Nach Wunsch mit frischen Früchten verfeinern.

Nährwertangaben (pro 100 g Pulver)

Häufige Fragen (FAQ)

Wie bereite ich das Jelly zu?
Mit 200 ml kochendem und 200 ml kaltem Wasser anrühren und kalt stellen. Weitere Backzutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Welchen Geschmack hat es?
Fruchtig nach Kiwi.

Ist es halal?
Ja, halal-zertifiziert.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Trauben und Himbeere.

Naderi Koloucheh Khormayi – Persisches Gebäck mit Dattelfüllung

Die Koloucheh Khormayi (کلوچه خرمایی) von Naderi sind traditionelle persische Soft-Kekse mit süßer Dattelfüllung. Weicher Teig, saftige Dattelcreme und angenehm süß – von der bekannten Traditionsmarke Naderi. Einzeln verpackt, ideal zu Tee, Kaffee oder als Snack.

Verwendung & Servier-Tipp

Der beliebte weiche Koloucheh-Klassiker mit natürlicher Dattelsüße – perfekt zur Teestunde, für Gäste oder als kleiner Snack für unterwegs. Bei Groß und Klein beliebt.

Zutaten

Weizenmehl, Dattelpaste, Zucker, Pflanzenöl, Glukosesirup, Milchpulver, Eier, Backtriebmittel, Salz, Vanillearoma.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Ei und Milch.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Koloucheh Khormayi?
Weiches persisches Gebäck mit Dattelfüllung. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Weich und süß mit natürlicher Dattelfüllung.

Ist es einzeln verpackt?
Ja, praktisch für unterwegs.

Gibt es weitere Naderi-Koloucheh?
Ja, zum Beispiel mit Kokosfüllung.

Naderi Damnush Zanjabil – Persischer Ingwer-Kräutertee (12 Beutel)

Der Damnush Zanjabil (دمنوش زنجبیل) von Naderi ist eine aromatische persische Kräuterteemischung mit Ingwer, Zimt, Rosenblüten, Minze, Koriander, Kardamom und Nelken. Würzig-wärmend und erfrischend – in praktischen Pyramiden-Teebeuteln für optimale Aromaentfaltung.

Verwendung & Servier-Tipp

Ideal für kalte Tage und entspannte Momente – ein wärmendes Heißgetränk nach dem Essen. Nach Geschmack mit Honig oder Zitrone verfeinern. Ein Klassiker der persischen Damnush-Tradition (Kräuteraufguss).

Zutaten

Ingwer, Zimt, Rosenblüten, Minze, Koriander, Kardamom, Nelken.

Zubereitung

Einen Teebeutel mit heißem Wasser übergießen und 5–7 Minuten ziehen lassen.

Nährwertangaben (pro 100 ml aufgebrüht)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Damnush?
Ein persischer Kräuteraufguss (Kräutertee). Weitere Tees findest du in unserer Tee-&-Getränke-Kategorie.

Welche Zutaten enthält er?
Ingwer, Zimt, Rosenblüten, Minze, Koriander, Kardamom und Nelken.

Wie bereite ich ihn zu?
Einen Beutel mit heißem Wasser übergießen und 5–7 Minuten ziehen lassen.

Enthält er Koffein?
Nein, es ist ein reiner Kräutertee ohne Schwarztee.

Mahyar Ash Reshteh 460g – Persischer Nudel-Kräuter-Eintopf (Konserve)

Das Ash Reshteh (آش رشته) von Mahyar ist der beliebteste persische Kräuter-Nudel-Eintopf – fertig in der Konserve. Mit Reshteh-Nudeln, Bohnen, Linsen und viel Grün. Herzhaft, sättigend und ohne Kochaufwand.

Verwendung & Servier-Tipp

Einfach erwärmen und mit den klassischen Toppings servieren: Kashk (fermentierte Molke), gebratene Minze (Naneh Dagh) und gebratene Zwiebeln. So schmeckt es wie frisch gekocht – ideal, wenn es schnell gehen muss.

Zutaten

Kräuter, Reshteh-Nudeln, Bohnen, Zwiebeln, Gewürze, pflanzliches Öl, Salz.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizennudeln).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Ash Reshteh?
Ein herzhafter persischer Kräuter-Nudel-Eintopf. Alle Zutaten zum Selbstkochen findest du im Ash-Reshteh-Bündel.

Wie serviere ich es?
Erwärmen und mit Kashk, gebratener Minze und Zwiebeln garnieren.

Ist es vegetarisch?
Ja, ein Gericht auf Basis von Kräutern, Nudeln und Hülsenfrüchten.

Möchte ich es selbst kochen?
Dann nutze getrocknete Minze und gebratene Zwiebeln.

Aghaei Shirini Nokhodchi Darchini 475g – Kichererbsenkekse mit Zimt

Das Shirini Nokhodchi Darchini (شیرینی نخودچی دارچینی) von Aghaei sind traditionelle persische Kichererbsenkekse mit feinem Zimtaroma. Zart schmelzend, angenehm süß und aromatisch – von der iranischen Traditionsmarke Aghaei (seit 1971). Ideal zu Tee, Kaffee oder für festliche Anlässe.

Verwendung & Servier-Tipp

Der zart-mürbe Klassiker aus Kichererbsenmehl zergeht auf der Zunge. Besonders beliebt zu Nowruz und für die Gästetafel. Klassisch zum schwarzen Tee. Die große 475-g-Packung.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Shirini Nokhodchi?
Zart-mürbe persische Kekse aus Kichererbsenmehl. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmecken sie?
Zart schmelzend, süß und mit feinem Zimtaroma.

Wozu passen sie?
Ideal zum Tee, zu Nowruz oder für Gäste.

Gibt es sie auch mit Pistazien?
Ja, die klassische Shirini Nokhodchi mit Pistazien.

Naderi Koloucheh Nargili 300g – Persisches Kokos-Gebäck

Das Koloucheh Nargili (کلوچه نارگیلی) von Naderi sind traditionelle persische Gebäckstücke mit aromatischer Kokosfüllung. Weich, saftig und fein süß – nach klassischer Rezeptur der bekannten iranischen Marke Naderi. Ideal zu Tee, Kaffee oder für Gäste.

Verwendung & Servier-Tipp

Der Klassiker zur persischen Teestunde – die weiche Kokosfüllung macht diese Koloucheh besonders beliebt. Verzehrfertig, ideal als Nachmittagssnack oder für die Gästetafel.

Produktdetails

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Koloucheh?
Ein traditionelles persisches gefülltes Gebäck. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Füllung hat es?
Eine aromatische Kokosfüllung.

Wozu passt es?
Ideal zu Tee, Kaffee oder als Snack.

Von welcher Marke ist es?
Von Naderi, einer bekannten iranischen Traditionsmarke.

Abkesh – Persisches Metallsieb für Reis (20/22/24 cm)

Der Abkesh (آبکش فلزی) ist das klassische persische Metallsieb – unverzichtbar für die Zubereitung von persischem Reis. Ideal zum Abgießen von vorgekochtem Reis (für Chelo mit Tahdig), zum Waschen und Abtropfen von Gemüse, Obst und Nudeln.

Verwendung & Anwendung

Das wichtigste Werkzeug für Chelo (persischer Stangenreis): Nach dem Vorkochen wird der Reis im Abkesh abgegossen, bevor er zum Dämpfen zurück in den Topf kommt – so entsteht die perfekte Tahdig. Auch zum Waschen von Basmatireis, Gemüse und Kräutern. Robustes Metall, einfach zu reinigen.

Produkteigenschaften

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür braucht man einen Abkesh?
Vor allem zum Abgießen von persischem Reis. Passenden iranischen Reis findest du bei uns.

Welche Größe soll ich wählen?
20 cm für kleine Haushalte, 24 cm für große Reismengen und Familien.

Aus welchem Material ist er?
Aus robustem Metall/Aluminium – langlebig und leicht zu reinigen.

Ist er auch für Gemüse geeignet?
Ja, zum Waschen und Abtropfen aller Lebensmittel.

Lavashak Metri Granatapfel 2kg – Persisches Fruchtleder (Großpackung)

Das Lavashak Metri Anar (لواشک متری انار) ist persisches Fruchtleder aus Granatapfel und Apfel – als praktische 2-kg-Meterware. Weich, elastisch und intensiv fruchtig-süßsäuerlich. Die günstige Großpackung für Familien und Lavashak-Liebhaber.

Verwendung & Servier-Tipp

Verzehrfertig – nach Wunsch abschneiden und pur genießen. Ideal für unterwegs, Schule und als Snack für die ganze Familie. Granatapfel (Anar) gibt die typisch süß-säuerliche Note. Die 2-kg-Rolle ist deutlich günstiger als Einzelpackungen.

Zutaten

Granatapfelmark, Apfelmark, Zucker, Salz, Zitronensäure.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak Metri?
Persisches Fruchtleder als 2-kg-Meterware (Rolle) zum Abschneiden. Weitere Sorten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Fruchtig süß-säuerlich nach Granatapfel und Apfel.

Lohnt sich die Großpackung?
Ja, pro Kilo deutlich günstiger als Einzelpackungen.

Gibt es weitere Metri-Sorten?
Ja, zum Beispiel Aprikose und Berberitze.

Lavashak Metri Berberitze 2kg – Persisches Fruchtleder (Großpackung)

Das Lavashak Metri Zereshk (لواشک متری زرشک) ist persisches Fruchtleder aus Berberitze und Apfel – als praktische 2-kg-Meterware. Weich, elastisch und intensiv fruchtig-säuerlich. Die günstige Großpackung für Familien und Lavashak-Liebhaber.

Verwendung & Servier-Tipp

Verzehrfertig – nach Wunsch abschneiden und pur genießen. Ideal für unterwegs, Schule und als Snack für die ganze Familie. Berberitze (Zereshk) gibt die typisch herb-säuerliche Note. Die 2-kg-Rolle ist deutlich günstiger als Einzelpackungen.

Zutaten

Berberitzenmark, Apfelmark, Zucker, Salz, Zitronensäure.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak Metri?
Persisches Fruchtleder als 2-kg-Meterware (Rolle) zum Abschneiden. Weitere Sorten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Fruchtig herb-säuerlich nach Berberitze und Apfel.

Lohnt sich die Großpackung?
Ja, pro Kilo deutlich günstiger als Einzelpackungen.

Gibt es weitere Metri-Sorten?
Ja, zum Beispiel Aprikose und Granatapfel.

Galin Lavashak Sauerkirsche & Apfel – Fruit Bar (Riegel)

Der Lavashak Albalu va Sib Torsh (لواشک آلبالو و سیب ترش) von Galin ist persisches Fruchtleder in praktischer Riegelform. Aus Sauerkirsche und Apfelmark – intensiv fruchtig-sauer, ohne künstliche Konservierungsstoffe. Einzeln verpackt, ideal für unterwegs.

Verwendung & Servier-Tipp

Der säuerlich-fruchtige Klassiker als praktischer Riegel – einzeln verpackt für Schule, Büro und unterwegs. Sauerkirsche (Albalu) gibt die intensive, typisch persische Säure.

Zutaten

Sauerkirsche, Apfelmark, Zitronensäure.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak?
Persisches Fruchtleder – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Hier in praktischer Riegelform. Weitere Sorten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Intensiv fruchtig-sauer nach Sauerkirsche und Apfel.

Sind die Riegel einzeln verpackt?
Ja, praktisch für unterwegs.

Gibt es weitere Lavashak-Formen?
Ja, zum Beispiel als Lavashak Metri (2kg-Meterware).

Zanbour Tala Lavashak Kiwi 140g – Persisches Fruchtleder

Das Lavashak Kiwi (لواشک کیوی) von Zanbour Tala ist persisches Fruchtleder mit erfrischend säuerlichem Kiwigeschmack. Ein beliebter Nostalgie-Snack für unterwegs, Schule und zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als Snack – der säuerlich-fruchtige Klassiker der persischen Kindheit. Kiwi verleiht die frische, leicht säuerliche Note. Ideal für unterwegs und in der Schule.

Zutaten

Fruchtpüree (Kiwi), Zucker, Glukosesirup.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak?
Lavashak (لواشک) ist persisches Fruchtleder – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Frisch säuerlich nach Kiwi.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Orange und Brombeere.

Ist es für Kinder geeignet?
Ja, ein beliebter Snack bei Kindern.

Mahyar Lubia Ghermez 400g – Rote Bohnen (Kidneybohnen)

Die Lubia Ghermez (لوبیا قرمز) von Mahyar sind getrocknete rote Bohnen (Kidneybohnen) – eine nahrhafte Hülsenfrucht und Grundzutat vieler persischer Gerichte. Unverzichtbar für Ghormeh Sabzi und Ash.

Verwendung & Servier-Tipp

Die klassische Bohne für Ghormeh Sabzi (Kräuter-Khoresh) und Ash-e Reshteh (Kräutersuppe). Vor dem Kochen mehrere Stunden (am besten über Nacht) einweichen und gut durchgaren. Auch für Eintöpfe und Salate.

Zutaten

Getrocknete rote Bohnen (Kidneybohnen).

Zubereitung

Vor dem Kochen mehrere Stunden einweichen, abgießen und in frischem Wasser vollständig weich kochen. Nettogewicht: 400 g. Herkunft: Iran.

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man rote Bohnen?
Vor allem für Ghormeh Sabzi und Ash. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Muss ich die Bohnen einweichen?
Ja, mehrere Stunden – am besten über Nacht – und danach gut durchgaren.

Passen sie zu Ghormeh Sabzi?
Ja, sie sind die klassische Bohne dafür – siehe unser Ghormeh-Sabzi-Bündel.

Welche anderen Bohnen gibt es?
Zum Beispiel Pintobohnen und Schwarzaugenbohnen.

Takchin Chiasamen 90g – Dane Chia

Die Chiasamen (دانه چیا) von Takchin sind kleine Samen, die in Flüssigkeit gelartig aufquellen – vielseitig für Smoothies, Joghurt, Müsli, Backwaren und Desserts.

Verwendung & Servier-Tipp

Für Chia-Pudding 1–2 EL Chiasamen mit Milch oder Pflanzendrink verrühren und quellen lassen. In Smoothies, über Joghurt und Müsli oder im Brotteig. Auch als Ei-Ersatz beim Backen (mit Wasser gequollen).

Zutaten

100 % Chiasamen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wie mache ich Chia-Pudding?
1–2 EL Chiasamen mit Milch verrühren und quellen lassen. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.

Wofür kann ich Chiasamen verwenden?
Für Pudding, Smoothies, Müsli, Joghurt und zum Backen.

Muss ich sie einweichen?
Für Pudding ja – sie bilden dann eine gelartige Konsistenz.

Gibt es eine größere Packung?
Ja, die Haftsin Chiasamen (150 g).

BADR Zeytoon 650g – Grüne Oliven mit Kern in Salzlake

Der Zeytoon Sabz (زیتون سبز) von BADR sind ganze grüne Oliven mit Kern, eingelegt in Salzlake mit Essig und Salz. Natürlich und würzig – ideal als Snack, Beilage, für Salate und persische Gerichte.

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als Vorspeise (Mazze), in Salaten, auf der Käseplatte oder zu Reisgerichten. Grüne Oliven gehören auf jeden persischen Vorspeisen-Tisch. Auch Grundlage für Zeytoon Parvarde (marinierte Oliven mit Granatapfel und Walnuss).

Zutaten

Ganze grüne Oliven mit Kern, Wasser, Essig, Salz.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Haben die Oliven Kerne?
Ja, es sind ganze grüne Oliven mit Kern. Weitere eingelegte Spezialitäten findest du in unserer Konserven-&-Eingelegtes-Kategorie.

Wozu passen grüne Oliven?
Als Vorspeise, in Salaten, zu Käse und Reisgerichten.

Was ist Zeytoon Parvarde?
Marinierte Oliven mit Granatapfelmelasse, Walnuss und Kräutern – ein nordiranischer Klassiker.

Wie lagere ich die Oliven?
Kühl und in der Salzlake bedeckt aufbewahren.

Mahyar Annab Khoshk 300g – Getrocknete Jujube (Chinesische Dattel)

Der Annab Khoshk (عناب خشک) von Mahyar sind getrocknete Jujube (Chinesische Datteln) – eine traditionelle Frucht der persischen Küche. Süßlich-mild, ideal als Snack oder für Tee-Aufgüsse (Damnoosh).

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als Snack, in Kompott oder als Zutat für traditionelle Kräutertees (Damnoosh). Annab wird in Iran gern als Aufguss getrunken. Auch für Desserts und Trockenfrucht-Mischungen.

Zutaten

Getrocknete Jujube (Annab).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Annab?
Annab (عناب) ist die Jujube bzw. Chinesische Dattel – eine getrocknete Frucht. Weitere Trockenfrüchte findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Wie verwendet man Annab?
Pur als Snack oder als Aufguss für traditionellen Kräutertee (Damnoosh).

Wie schmeckt Jujube?
Süßlich-mild, ähnlich einer Mischung aus Dattel und Apfel.

Wie lagere ich Annab?
Kühl, trocken und lichtgeschützt gut verschlossen.

BADR Khiar Shoor Momtaz 1450g – Persische Gewürzgurken Premium mit Knoblauch

Die Khiar Shoor Momtaz (خیارشور ممتاز) von BADR sind knackige, aromatische persische Salzgurken in Premium-Qualität – in würziger Salzlake mit Knoblauch und Kräutern. Die 1450-g-Familiengröße.

Verwendung & Servier-Tipp

Als säuerlich-salzige Beilage zu Reisgerichten, Kabab, Sandwiches und zum persischen Frühstück. Khiar Shoor gehört in Iran zu fast jedem Essen.

Zutaten

Gurken, Wasser, Salz, Essig, Knoblauch, Kräuter, Gewürze.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Khiar Shoor?
Khiar Shoor (خیارشور) sind persische Salzgurken. Weitere eingelegte Spezialitäten findest du in unserer Konserven-&-Eingelegtes-Kategorie.

Was bedeutet „Momtaz"?
Momtaz (ممتاز) heißt „exzellent / Premium".

Wozu isst man Salzgurken?
Zu Reis, Kabab, Sandwiches und zum Frühstück.

Gibt es auch eine Standard-Variante?
Ja, die BADR Darajeh Yek Gewürzgurken.

BADR Khiar Shoor Darajeh Yek 1450g – Persische Gewürzgurken mit Knoblauch

Die Khiar Shoor Darajeh Yek (خیارشور درجه یک) von BADR sind knackige persische Salzgurken in würziger Salzlake – verfeinert mit Knoblauch und Kräutern. Die 1450-g-Familiengröße.

Verwendung & Servier-Tipp

Als säuerlich-salzige Beilage zu Reisgerichten, Kabab, Sandwiches und zum persischen Frühstück. Khiar Shoor gehört in Iran zu fast jedem Essen.

Zutaten

Gurken, Wasser, Salz, Essig, Knoblauch, Kräuter, Gewürze.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Khiar Shoor?
Khiar Shoor (خیارشور) sind persische Salzgurken. Weitere eingelegte Spezialitäten findest du in unserer Konserven-&-Eingelegtes-Kategorie.

Was bedeutet „Darajeh Yek"?
Darajeh Yek (درجه یک) heißt „erste Wahl / Premium".

Wozu isst man Salzgurken?
Zu Reis, Kabab, Sandwiches und zum Frühstück.

Gibt es auch eine Premium-Variante?
Ja, die BADR Momtaz Gewürzgurken.

Javaneh Vollkornkeks (Sweetmeal Biscuit) 200g – Persischer Keks

Der Sweetmeal-Vollkornkeks (بیسکویت جوانه) von Javaneh ist ein knuspriger Keks aus Weizenvollkornmehl. Ein einfacher Begleiter für zwischendurch – klassisch zu Tee oder Kaffee. Der Hersteller führt das Produkt unter der Bezeichnung „Probiotic".

Verwendung & Servier-Tipp

Der ideale Keks zum persischen Tee (Chai) oder Kaffee. Ein bodenständiger Vollkornkeks für den Alltag.

Zutaten

Weizenvollkornmehl, Zucker, Pflanzenöl, Backtriebmittel, Kulturen, Salz, Aroma.

Nährwertangaben (ca., pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Weizen (Gluten). Kann Spuren von Milch enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Woraus besteht der Keks?
Aus Weizenvollkornmehl. Weitere Kekse findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wozu passt der Keks?
Klassisch zum persischen Tee oder Kaffee.

Ist er halal?
Ja, das Produkt ist halal.

Welche anderen Kekse gibt es?
Zum Beispiel den Minoo Saghe Talaie.

Mahyar Shirini Majlesi Krei 900g – Persische Buttergebäck-Mischung

Die Shirini Majlesi Krei (شیرینی مجلسی کره‌ای) von Mahyar ist eine feine Auswahl traditioneller persischer Buttergebäckstücke – mit Mandeln, Pistazien und aromatischem Rosenwasser. Die festliche Gebäckmischung für Gäste und Feiertage.

Verwendung & Servier-Tipp

Die klassische Gebäckplatte zum persischen Tee – für Gäste (Majlesi = „für Gesellschaften"), zu Nowruz und festlichen Anlässen. In einer schönen Schale anrichten. Die 900-g-Dose reicht für größere Runden.

Zutaten

Weizenmehl, Butter, Zucker, Mandeln, Pistazien, Ei, Rosenwasser, Kardamom.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Weizen (Gluten), Milch, Ei und Schalenfrüchte (Mandeln, Pistazien).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Shirini Majlesi?
Shirini Majlesi (شیرینی مجلسی) ist feines Partygebäck für Gäste. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Was ist in der Mischung?
Verschiedene Buttergebäckstücke mit Mandeln, Pistazien und Rosenwasser.

Wozu passt die Gebäckmischung?
Zum Tee, für Gäste und zu Nowruz.

Gibt es auch Baklava?
Ja, die Mahyar Baklava-Mischung.

تخمه آفتابگردان هفت سین پوست کنده | مغز تخمه آفتابگردان

تخمه آفتابگردان پوست‌کنده ما ترد، کمی آجیلی و همه‌کاره است - مناسب برای سالاد، موسلی، نان، شیرینی یا به عنوان میان وعده.
مغز تخمه آفتابگردان پوست گرفته با طعم ملایم و بافت ترد. مناسب برای سالاد، موسلی، نان، شیرینیپزی و میانوعده

مواد لازم |

تخمه آفتابگردان (پوست کنده).
مغز تخمه آفتابگردان (پوستگرفته)

ارزش غذایی در 100 گرم | ارزش غذایی در صد گرم

MAHYAR – خیار شور ممتاز 1500 گرم | خیار شور ۱۵۰۰ گرم

مواد لازم: خیار، سرکه، آب، نمک، سیر، فلفل، ترخون
ترکیبات: خیار، سرکه، آب، نمک، سیر، فلفل، ترخون

ارزش غذایی در 100 گرم | ارزش غذایی در صد گرم

BADR – آبلیمو 500 میلی لیتر | آبلیمو ۵۰۰ میلی لیتر

مواد تشکیل دهنده: آب لیموی طبیعی، متابی سولفیت سدیم (250 ppm)
ترکیبات: آبلیموی طبیعی، سدیم متابیسولفیت (250ppm)

ارزش های غذایی | ارزش غذایی

خانم – قیمه (کره شفاف) 500 گرم | روغن حیوانی (گی) ۵۰۰ گرم

مواد تشکیل دهنده: کره ۹۹.۸٪ (شیر)، آب، طعم دهنده: اتیل بوتانوات
ترکیبات: رنگ کره ۹۹،۸٪ (شیر)، آب، طعم می دهند: اتیلبوتیرات (ethyl butanoate)

ارزش غذایی در 100 گرم | ارزش غذایی در صد گرم

محصولات طلایی – تخمه کدو تنبل کوچک بو داده | تخمه کدو ریز

تخمه کدو حلوایی کوچک و ترد و برشته - عالی برای میان وعده، سالاد یا به عنوان چاشنی برای بسیاری از غذاها.

تخمه کدو ریز بو داده و خوشطعم – مناسب برای میانوعده، سالاد و تزئین انواع غذا

ارزش غذایی در 100 گرم | ارزش غذایی در صد گرم

هفت سین – دیزی سفالی 1 نفره| دیزی سفالی یک نفره

دیزی سفالی هفت سین یک ظرف سفالی/سرامیکی سنتی ایرانی است که برای تهیه دیزی (آبگوشت) و سایر خورش‌ها ایده‌آل است. این ظرف گرما را به خوبی حفظ می‌کند و پخت و پزی آرام و معطر را فراهم می‌کند.

به لطف طراحی کلاسیک خود، دیزی برای سرو غذا نیز ایده‌آل است - برای یک تجربه اصیل غذاخوری ایرانی در خانه.

دیزی سفالی هفت سین یک ظرف سنتی از جنس سفال برای پخت دیزی (آبگوشت) و انواع خوراک است. سفال حرارت را بهخوبی نگه میدارد و می شود غذا آرام و خوشطعم جا بیفتد.

این دیزی علاوه بر پخت، برای سرو غذا بسیار مناسب است و حس اصیل سفره ایرانی را به خانه شما میآورد.

آبنبات با هل – آبنبات‌های ایرانی (مهیار)

آبنبات سنتی ایرانی با هل . این آبنبات‌های شکری کلاسیک در درجه اول برای شیرین کردن چای سیاه استفاده می‌شوند و بخش جدایی‌ناپذیری از فرهنگ چای ایرانی هستند.

مواد لازم

شکر، آب، هل، پودر اسید سیتریک.

اطلاعات تغذیه‌ای

میانگین ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم

ذخیره‌سازی

پس از باز شدن، در جای خشک و خنک نگهداری شود.

وزن خالص: ۵۰۰ گرم
برند: مهیار

آرش – آب نبات بلوری متوسط ​​290 گرمی | نبات سفید شاخه کریستال متوسط

از نبات کریستالی سفید سنتی آرش لذت ببرید.
این کریستال شیرین ساخته شده از شکر خالص، با عشق و علاقه دست‌ساز است و مکمل بی‌نظیری برای چای یا سایر نوشیدنی‌های گرم است.
با شفافیت، طعم ظریف و کیفیت بالای خود، همه را تحت تأثیر قرار می‌دهد.

نبات شاخه های سفید آروش یک شیرینی اصیل ایرانی است که از شکر خالص تهیه شده و بهترین همراه برای نوشیدن چای و دمنوش های گرم می شود. این نبات با کیفیت بالا و طعمی دلپذیر، انتخابی عالی برای علاقه مندان به شیرینی های سنتی است

جدول تغذیه در 100 گرم | ارزش غذایی در هر صد گرم

چای احمد – ارل گری 600 گرم | چای احمد ارل گری

از ارل گری کلاسیک چای احمد لندن لذت ببرید - یک چای سیاه با کیفیت بالا از سیلان، تصفیه شده با روغن طبیعی ترنج. این چای با عطر قوی و طعم بی‌نظیرش متمایز می‌شود. ایده‌آل برای لذت بردن روزمره، خالص، با شیر یا با لیمو.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

چای احمد – صبحانه انگلیسی 500 گی | چای انگلیسی صبحانه

چای صبحانه انگلیسی احمد تی لندن ، ترکیبی کلاسیک از چای سیاه است که از بهترین چای‌های سریلانکا و سایر مناطق کشت چای تهیه می‌شود. این چای با طعم قوی و نشاط‌آور و عطر دل‌انگیزش، همراهی بی‌نظیر برای شروع روز شماست. چه به صورت خالص، چه با شیر یا با لیمو نوشیده شود، در هر زمانی تجربه‌ای طراوت‌بخش را ارائه می‌دهد.

اطلاعات تغذیه‌ای (به ازای هر ۱۰۰ میلی‌لیتر چای دم‌کرده)

آماده سازی | روش مصرف

۱ قاشق چایخوری به ازای هر فنجان را در آب تازه جوشیده (۱۰۰ درجه سانتیگراد) به مدت ۵ تا ۸ دقیقه دم کنید. به صورت ساده، با شیر یا لیمو، به دلخواه میل کنید.

فرآورده های طلایی – پرتقال قندی 400 گرمی | نقل بهارنارنج

دراژه‌های شکری شکوفه پرتقال گلدن پروداکتس ، یک شیرینی سنتی ایرانی با عطر لطیف شکوفه پرتقال است. این مرواریدهای شکری خوش‌طعم با گلاب و خلال بادام، یک شیرینی کلاسیک واقعی ایرانی هستند که برای چای یا به عنوان یک خوراکی شیک در مناسبت‌های خاص ایده‌آل می‌باشند.

نقل بهارنارنج اصیل ایرانی است که با عطر بهارنارنج و ارمغان میآورد. انتخابی عالی برای پذیرایی در مهمانی ها و همراهی با چای

اطلاعات تغذیه ای در هر 100 گرم | ارزش غذایی در هر صد گرم

مینو – ساقه طلایی ۷۰۰ گرمی

بیسکویت‌های سنتی ایرانی – بیسکویت‌های ساقه طلایی مینو، بیسکویت‌های سبوس گندم ترد و غنی‌شده با فیبر ارزشمند هستند. آن‌ها به عنوان میان وعده یا همراه چای و قهوه عالی هستند.

بیسکویت ساقه طلایی – بیسکویت های ساقه طلایی مینو از گندم کامل تهیه شده و سرشار از فیبر هستند. این بیسکویتها میانوعدهای سالم و خوشمزه برای همراهی با چای قهوه میشوند

ارزش غذایی / ارزش غذایی (در هر 100 گرم)

البرز – آیران با نعناع 500 میلی لیتر ℮ | دوغ گازدار البرز با نعناع

نوشیدنی دوغ البرز با طعم نعناع، ​​یک نوشیدنی دوغ گوارا با بافتی کمی جوشان و طعمی ملایم از نعناع است. این نوشیدنی از ماست شیر ​​گاو (۴۵٪)، آب گازدار، نمک و طعم‌دهنده نعناع تهیه می‌شود و برای استفاده با غذاهای خوش‌طعم یا به عنوان یک نوشیدنی گوارا در هر زمانی ایده‌آل است.

دوغ البرز با نعناع یک نوشیدنی ماستی گازدار و طبیعی است که از ماست گاوی (45%)، آب گازدار، نمک و عصاره نعناع تهیه می شود. نوشیدنی خنک و خوشمزه برای همراهی با غذاهای سنتی و یا به عنوان یک نوشیدنی روزانه.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر)

نوشیدنی ماست کامبیز – آیران 500 میلی لیتر e | دوغ گازدار کامبیز

گوارا، گازدار و سنتی: دوغ کامبیز (آیران) یک نوشیدنی دوغ گازدار با نمک است که به خوبی با غذاهای ایرانی و شرقی هماهنگ می‌شود یا می‌توان آن را به تنهایی به عنوان یک نوشیدنی گوارا برای رفع تشنگی میل کرد.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر)

بدر – کنسرو نخود 420 گرمی | کنسرو نخود

نخود کنسروی بدر یک راه حل کاربردی و سریع برای آشپزخانه است. این کنسرو سرشار از پروتئین گیاهی و فیبر است و برای خورش‌ها، سالادها، حمص یا غذاهای شرقی عالی است.

نخود کنسروی بدر یک انتخاب سریع و سالم برای آشپزی است. غذای گیاهی و فیبر بوده و برای تهیه انواع خورشها، سالادها، حمص و غذاهای سنتی مناسب است.

ارزش غذایی / ارزش غذایی (در هر 100 گرم)

1&1 – مربای لیمو 350 گرمی | مربای بالنگ

مربای لیموی ۱ و ۱ از تکه‌های لیموی تازه تهیه شده و با گلاب تصفیه می‌شود. این مربا طعمی شیرین و ترش دارد و به عنوان یک چاشنی، همراه با شیرینی یا به عنوان یکی از مواد تشکیل‌دهنده دسرها ایده‌آل است.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

بدر – آلبالو پاشیده شده 300 گرمی | مربای آلبالو بدر

مربای آلبالو بدر، طعم میوه‌ای و ترش آلبالو تازه را در یک سس ملایم ارائه می‌دهد. مناسب برای صبحانه، دسرها یا به عنوان یک ماده اولیه در غذاهای پخته شده. طبق یک دستور پخت سنتی، بدون افزودنی‌های مصنوعی تهیه شده است.

مربای آلبالوی بدر با طعم ترش و شیرین آلبالوهای تازه تهیه شده است. مناسب برای صبحانه، دسر یا استفاده در شیرینی پزی. تولید شده بدون افزودنیهای مصنوعی و با دستور سنتی

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

(بیسکویت ساقه طلایی با شربت توت و جو) 192 گرم e | ساقه طلایی با شهد توت

مینو – ساقه طلایی با شهد توت ، کلوچه‌های خوشمزه ایرانی هستند که از آرد گندم و جو تهیه می‌شوند و با فیلینگ خامه‌ای توت پر می‌شوند. این کلوچه‌های سنتی برای چای یا قهوه ایده‌آل هستند و ترکیبی از یک لقمه ترد با عطری شیرین و میوه‌ای را ارائه می‌دهند.

دوام / ماندگاری

۱۲ ماه پس از تولید

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

ایستاک – نوشیدنی مالت میوه گرمسیری بدون الکل 330 میلی لیتر ℮ | ایستک – نوشیدنی مالت با طعم میوه های استوایی

با طراوتی بی‌نظیر و سرشار از طعم میوه - نوشیدنی مالت میوه‌های گرمسیری ایستک، طعم طبیعی مالت را با عطر میوه‌های گرمسیری رسیده در آفتاب ترکیب می‌کند. بدون الکل، گازدار و کاملاً خنک - یک لذت واقعی!

محتویات: ۳۳۰ میلی‌لیتر

سازنده / تولید کننده

تولیدکننده: شرکت تولیدی خاورمیانه (ایستک)
ساخت ایران – مشهد / خراسان رضوی

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر)