سماق ۲۰۰ گرم

سماق ۲۰۰ گرم – ادویه ایرانی (آسیاب‌شده)

سماق ادویه‌ای درجه‌یک و ریزآسیاب‌شده با عطر ترش و میوه‌ای ویژه خود است. سماق در آشپزی ایرانی و خاورمیانه‌ای جایگاهی ضروری دارد – انتخابی عالی برای طعم‌دار کردن کباب، غذاهای برنجی، سالاد و سس‌های مزه‌دار. رنگ سرخ تیره و ترشی ملایم، سماق را به یکی از محبوب‌ترین ادویه‌های آشپزی ایرانی بدل کرده است.

نحوه استفاده و پیشنهاد سرو

در ایران سماق را به‌طور کلاسیک روی کباب کوبیده و برنج (چلوکباب) می‌پاشند. برای ترشی‌دادن به سالاد (برای نمونه سالاد پیاز و سماق همراه کباب)، فتوش، سس‌های مزه‌دار، حمص و ماست‌چکیده هم عالی است. مقدار کمی برای رسیدن به آن طعم ترش و میوه‌ای ویژه کافی است.

ارزش غذایی (در ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

سماق چیست؟
سماق ادویه‌ای سرخ با طعم ترش و میوه‌ای است که از دانه‌های آسیاب‌شده تهیه می‌شود و از ادویه‌های پایه آشپزی ایرانی است. آگاهی بیشتر در صفحه خرید اینترنتی سماق. ادویه و مواد اولیه پخت بیشتری را در دسته ما پیدا می‌کنید.

سماق را برای چه چیزهایی به کار می‌برند؟
به‌طور کلاسیک روی کباب و برنج، در سالاد، فتوش، سس‌های مزه‌دار و ماست‌چکیده.

طعم سماق چگونه است؟
ترش و میوه‌ای و دلنشین، نزدیک به لیمو اما ملایم‌تر و بدون تلخی.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه مواد غذایی ایرانی ما ادویه، برنج، خورش و بسیاری چیزهای دیگر پیدا می‌کنید.

دستورها و راهنماهای مرتبط

• سماق – تازگی و ترشی آشپزی ایرانی
• جوجه‌کباب – کباب بی‌نقص با سماق