1&1 Sos Gojeh 330g – Persischer Tomatenketchup mild

Der Sos Gojeh Farangi (سس گوجه فرنگی) von 1&1 ist ein klassischer, mild gewürzter Tomatenketchup aus hochwertigem Tomatenmark. Ohne künstliche Farbstoffe – die iranische Traditionsmarke 1&1 gehört in fast jeden Haushalt.

Verwendung & Servier-Tipp

Zu Pommes, Burgern, Sandwiches und als Dip. In Iran wird Ketchup auch zu Makaroni, Reis und gegrilltem Fleisch gereicht – die milde Variante ist bei Kindern beliebt.

Zutaten

Tomatenmark, Trinkwasser, Zucker, Essig, Gewürze, Paprika, Speisesalz, Guarkernmehl (Stabilisator E412).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Marke: 1&1. Herkunft: Iran. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Ketchup scharf?
Nein, dieser ist die milde Variante. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.

Gibt es auch eine scharfe Variante?
Ja, den 1&1 Hot Ketchup mit Chili.

Wer ist 1&1?
1&1 (یک‌ویک) ist eine der bekanntesten iranischen Marken für Saucen und Konserven.

Wozu passt Ketchup in der persischen Küche?
Zu Makaroni, Kabab, Reis und Snacks – in Iran ein Standard auf dem Tisch.

Mahyar Abnabat Heldar 500g – Persische Zuckerbonbons mit Kardamom

Die Abnabat Heldar (آب‌نبات هل‌دار) von Mahyar sind traditionelle persische Zuckerbonbons mit Kardamom. Fester Bestandteil der iranischen Teekultur – die Bonbons werden im Mund behalten, während man den Tee trinkt.

Verwendung & Servier-Tipp

Ein Bonbon in den Mund nehmen und den heißen Tee durchziehen lassen – so trinkt man Chai in Iran. Auch pur als Bonbon. Gehört bei Gästen zur Teezeremonie dazu.

Zutaten

Zucker, Wasser, Kardamom, Zitronensäure.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Marke: Mahyar. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Abnabat?
Abnabat (آب‌نبات) sind gekochte Zuckerbonbons – ein Klassiker der persischen Teekultur. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Was ist der Unterschied zu Nabat?
Nabat (نبات) ist Kristall-Kandiszucker, oft am Stäbchen. Abnabat sind gekochte, harte Bonbons.

Wie trinkt man Tee damit?
Ein Bonbon im Mund behalten und den Tee durchziehen lassen – nicht im Glas verrühren.

Welche anderen Sorten gibt es?
Zum Beispiel Shekar Panir Hel von Golden Products. Passender Tee findest du hier.

Mahyar Khiar Shoor Momtaz 1,5kg – Persische Salzgurken Extra

Die Khiar Shoor Momtaz (خیارشور ممتاز) von Mahyar sind persische Salzgurken in Extra-Qualität – knackig eingelegt mit Knoblauch, Estragon und Pfeffer. Die 1,5-kg-Familiengröße für alle, die Torshi lieben.

Verwendung & Servier-Tipp

Als säuerlich-salzige Beilage zu Reisgerichten, Kabab, Sandwiches und zum persischen Frühstück. Khiar Shoor gehört in Iran zu fast jedem Essen und passt auch hervorragend zu deftigen Broten.

Zutaten

Gurken, Essig, Wasser, Salz, Knoblauch, Pfeffer, Estragon.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Khiar Shoor?
Khiar Shoor (خیارشور) sind persische Salzgurken – eine säuerlich-salzige Beilage. Weitere eingelegte Spezialitäten findest du in unserer Konserven-&-Eingelegtes-Kategorie.

Was bedeutet „Momtaz"?
Momtaz (ممتاز) heißt „Extra-Klasse" – die höchste Qualitätsstufe.

Wozu isst man Salzgurken?
Zu Reis, Kabab, Sandwiches und zum Frühstück.

Welche anderen Torshi-Sorten gibt es?
Zum Beispiel Torshi Rotkohl und weitere eingelegte Spezialitäten.

Haftsin Maghz Tokhme Aftabgardan 200g – Geschälte Sonnenblumenkerne

Die Maghz Tokhme Aftabgardan (مغز تخمه آفتابگردان) von Haftsin sind geschälte Sonnenblumenkerne – knackig, mild-nussig und vielseitig. Perfekt für Salate, Müsli, Brot, Gebäck oder als Snack.

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als Snack, über Salate und Müsli gestreut, im Brotteig oder als Topping. Die geschälten Kerne müssen nicht aufgeknackt werden – direkt verzehrfertig. Kurz angeröstet entfalten sie mehr Aroma.

Zutaten

Geschälte Sonnenblumenkerne.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Sind die Kerne geschält?
Ja, verzehrfertig ohne Schale. Weitere Nüsse & Kerne findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Wofür verwendet man Sonnenblumenkerne?
Für Salate, Müsli, Brot, Gebäck oder als Snack.

Kann ich sie rösten?
Ja, kurz in der Pfanne ohne Fett – das verstärkt das nussige Aroma.

Welche anderen Kerne gibt es?
Zum Beispiel Kürbiskerne und Ajil-Mischungen.

Mahyar Shirini Majlesi Krei 900g – Persische Buttergebäck-Mischung

Die Shirini Majlesi Krei (شیرینی مجلسی کره‌ای) von Mahyar ist eine feine Auswahl traditioneller persischer Buttergebäckstücke – mit Mandeln, Pistazien und aromatischem Rosenwasser. Die festliche Gebäckmischung für Gäste und Feiertage.

Verwendung & Servier-Tipp

Die klassische Gebäckplatte zum persischen Tee – für Gäste (Majlesi = „für Gesellschaften"), zu Nowruz und festlichen Anlässen. In einer schönen Schale anrichten. Die 900-g-Dose reicht für größere Runden.

Zutaten

Weizenmehl, Butter, Zucker, Mandeln, Pistazien, Ei, Rosenwasser, Kardamom.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Weizen (Gluten), Milch, Ei und Schalenfrüchte (Mandeln, Pistazien).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Shirini Majlesi?
Shirini Majlesi (شیرینی مجلسی) ist feines Partygebäck für Gäste. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Was ist in der Mischung?
Verschiedene Buttergebäckstücke mit Mandeln, Pistazien und Rosenwasser.

Wozu passt die Gebäckmischung?
Zum Tee, für Gäste und zu Nowruz.

Gibt es auch Baklava?
Ja, die Mahyar Baklava-Mischung.

Javaneh Vollkornkeks (Sweetmeal Biscuit) 200g – Persischer Keks

Der Sweetmeal-Vollkornkeks (بیسکویت جوانه) von Javaneh ist ein knuspriger Keks aus Weizenvollkornmehl. Ein einfacher Begleiter für zwischendurch – klassisch zu Tee oder Kaffee. Der Hersteller führt das Produkt unter der Bezeichnung „Probiotic".

Verwendung & Servier-Tipp

Der ideale Keks zum persischen Tee (Chai) oder Kaffee. Ein bodenständiger Vollkornkeks für den Alltag.

Zutaten

Weizenvollkornmehl, Zucker, Pflanzenöl, Backtriebmittel, Kulturen, Salz, Aroma.

Nährwertangaben (ca., pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Weizen (Gluten). Kann Spuren von Milch enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Woraus besteht der Keks?
Aus Weizenvollkornmehl. Weitere Kekse findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wozu passt der Keks?
Klassisch zum persischen Tee oder Kaffee.

Ist er halal?
Ja, das Produkt ist halal.

Welche anderen Kekse gibt es?
Zum Beispiel den Minoo Saghe Talaie.

Mahyar Annab Khoshk 300g – Getrocknete Jujube (Chinesische Dattel)

Der Annab Khoshk (عناب خشک) von Mahyar sind getrocknete Jujube (Chinesische Datteln) – eine traditionelle Frucht der persischen Küche. Süßlich-mild, ideal als Snack oder für Tee-Aufgüsse (Damnoosh).

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als Snack, in Kompott oder als Zutat für traditionelle Kräutertees (Damnoosh). Annab wird in Iran gern als Aufguss getrunken. Auch für Desserts und Trockenfrucht-Mischungen.

Zutaten

Getrocknete Jujube (Annab).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Annab?
Annab (عناب) ist die Jujube bzw. Chinesische Dattel – eine getrocknete Frucht. Weitere Trockenfrüchte findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Wie verwendet man Annab?
Pur als Snack oder als Aufguss für traditionellen Kräutertee (Damnoosh).

Wie schmeckt Jujube?
Süßlich-mild, ähnlich einer Mischung aus Dattel und Apfel.

Wie lagere ich Annab?
Kühl, trocken und lichtgeschützt gut verschlossen.

Zanbour Tala Lavashak Pflaume 140g – Persisches Fruchtleder

Das Lavashak Alu (لواشک آلو) von Zanbour Tala ist persisches Fruchtleder mit süß-säuerlichem Pflaumengeschmack. Ein beliebter Nostalgie-Snack für unterwegs, Schule und zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als Snack – der süß-säuerliche Klassiker der persischen Kindheit. Pflaume (Alu) verleiht die typisch fruchtige Note. Ideal für unterwegs und in der Schule.

Zutaten

Fruchtpüree (Pflaume), Zucker, Glukosesirup.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak?
Lavashak (لواشک) ist persisches Fruchtleder – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Süß-säuerlich nach Pflaume.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Erdbeere, Granatapfel und Sauerkirsche.

Ist es für Kinder geeignet?
Ja, ein beliebter Snack bei Kindern.

Zanbour Tala Lavashak Kiwi 140g – Persisches Fruchtleder

Das Lavashak Kiwi (لواشک کیوی) von Zanbour Tala ist persisches Fruchtleder mit erfrischend säuerlichem Kiwigeschmack. Ein beliebter Nostalgie-Snack für unterwegs, Schule und zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als Snack – der säuerlich-fruchtige Klassiker der persischen Kindheit. Kiwi verleiht die frische, leicht säuerliche Note. Ideal für unterwegs und in der Schule.

Zutaten

Fruchtpüree (Kiwi), Zucker, Glukosesirup.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak?
Lavashak (لواشک) ist persisches Fruchtleder – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Frisch säuerlich nach Kiwi.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Orange und Brombeere.

Ist es für Kinder geeignet?
Ja, ein beliebter Snack bei Kindern.

Galin Lavashak Sauerkirsche & Apfel – Fruit Bar (Riegel)

Der Lavashak Albalu va Sib Torsh (لواشک آلبالو و سیب ترش) von Galin ist persisches Fruchtleder in praktischer Riegelform. Aus Sauerkirsche und Apfelmark – intensiv fruchtig-sauer, ohne künstliche Konservierungsstoffe. Einzeln verpackt, ideal für unterwegs.

Verwendung & Servier-Tipp

Der säuerlich-fruchtige Klassiker als praktischer Riegel – einzeln verpackt für Schule, Büro und unterwegs. Sauerkirsche (Albalu) gibt die intensive, typisch persische Säure.

Zutaten

Sauerkirsche, Apfelmark, Zitronensäure.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak?
Persisches Fruchtleder – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Hier in praktischer Riegelform. Weitere Sorten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Intensiv fruchtig-sauer nach Sauerkirsche und Apfel.

Sind die Riegel einzeln verpackt?
Ja, praktisch für unterwegs.

Gibt es weitere Lavashak-Formen?
Ja, zum Beispiel als Lavashak Metri (2kg-Meterware).

Lavashak Metri Berberitze 2kg – Persisches Fruchtleder (Großpackung)

Das Lavashak Metri Zereshk (لواشک متری زرشک) ist persisches Fruchtleder aus Berberitze und Apfel – als praktische 2-kg-Meterware. Weich, elastisch und intensiv fruchtig-säuerlich. Die günstige Großpackung für Familien und Lavashak-Liebhaber.

Verwendung & Servier-Tipp

Verzehrfertig – nach Wunsch abschneiden und pur genießen. Ideal für unterwegs, Schule und als Snack für die ganze Familie. Berberitze (Zereshk) gibt die typisch herb-säuerliche Note. Die 2-kg-Rolle ist deutlich günstiger als Einzelpackungen.

Zutaten

Berberitzenmark, Apfelmark, Zucker, Salz, Zitronensäure.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak Metri?
Persisches Fruchtleder als 2-kg-Meterware (Rolle) zum Abschneiden. Weitere Sorten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Fruchtig herb-säuerlich nach Berberitze und Apfel.

Lohnt sich die Großpackung?
Ja, pro Kilo deutlich günstiger als Einzelpackungen.

Gibt es weitere Metri-Sorten?
Ja, zum Beispiel Aprikose und Granatapfel.

Lavashak Metri Granatapfel 2kg – Persisches Fruchtleder (Großpackung)

Das Lavashak Metri Anar (لواشک متری انار) ist persisches Fruchtleder aus Granatapfel und Apfel – als praktische 2-kg-Meterware. Weich, elastisch und intensiv fruchtig-süßsäuerlich. Die günstige Großpackung für Familien und Lavashak-Liebhaber.

Verwendung & Servier-Tipp

Verzehrfertig – nach Wunsch abschneiden und pur genießen. Ideal für unterwegs, Schule und als Snack für die ganze Familie. Granatapfel (Anar) gibt die typisch süß-säuerliche Note. Die 2-kg-Rolle ist deutlich günstiger als Einzelpackungen.

Zutaten

Granatapfelmark, Apfelmark, Zucker, Salz, Zitronensäure.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak Metri?
Persisches Fruchtleder als 2-kg-Meterware (Rolle) zum Abschneiden. Weitere Sorten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Fruchtig süß-säuerlich nach Granatapfel und Apfel.

Lohnt sich die Großpackung?
Ja, pro Kilo deutlich günstiger als Einzelpackungen.

Gibt es weitere Metri-Sorten?
Ja, zum Beispiel Aprikose und Berberitze.

Naderi Koloucheh Nargili 300g – Persisches Kokos-Gebäck

Das Koloucheh Nargili (کلوچه نارگیلی) von Naderi sind traditionelle persische Gebäckstücke mit aromatischer Kokosfüllung. Weich, saftig und fein süß – nach klassischer Rezeptur der bekannten iranischen Marke Naderi. Ideal zu Tee, Kaffee oder für Gäste.

Verwendung & Servier-Tipp

Der Klassiker zur persischen Teestunde – die weiche Kokosfüllung macht diese Koloucheh besonders beliebt. Verzehrfertig, ideal als Nachmittagssnack oder für die Gästetafel.

Produktdetails

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Koloucheh?
Ein traditionelles persisches gefülltes Gebäck. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Füllung hat es?
Eine aromatische Kokosfüllung.

Wozu passt es?
Ideal zu Tee, Kaffee oder als Snack.

Von welcher Marke ist es?
Von Naderi, einer bekannten iranischen Traditionsmarke.

Aghaei Shirini Nokhodchi Darchini 475g – Kichererbsenkekse mit Zimt

Das Shirini Nokhodchi Darchini (شیرینی نخودچی دارچینی) von Aghaei sind traditionelle persische Kichererbsenkekse mit feinem Zimtaroma. Zart schmelzend, angenehm süß und aromatisch – von der iranischen Traditionsmarke Aghaei (seit 1971). Ideal zu Tee, Kaffee oder für festliche Anlässe.

Verwendung & Servier-Tipp

Der zart-mürbe Klassiker aus Kichererbsenmehl zergeht auf der Zunge. Besonders beliebt zu Nowruz und für die Gästetafel. Klassisch zum schwarzen Tee. Die große 475-g-Packung.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Shirini Nokhodchi?
Zart-mürbe persische Kekse aus Kichererbsenmehl. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmecken sie?
Zart schmelzend, süß und mit feinem Zimtaroma.

Wozu passen sie?
Ideal zum Tee, zu Nowruz oder für Gäste.

Gibt es sie auch mit Pistazien?
Ja, die klassische Shirini Nokhodchi mit Pistazien.

Naderi Koloucheh Khormayi – Persisches Gebäck mit Dattelfüllung

Die Koloucheh Khormayi (کلوچه خرمایی) von Naderi sind traditionelle persische Soft-Kekse mit süßer Dattelfüllung. Weicher Teig, saftige Dattelcreme und angenehm süß – von der bekannten Traditionsmarke Naderi. Einzeln verpackt, ideal zu Tee, Kaffee oder als Snack.

Verwendung & Servier-Tipp

Der beliebte weiche Koloucheh-Klassiker mit natürlicher Dattelsüße – perfekt zur Teestunde, für Gäste oder als kleiner Snack für unterwegs. Bei Groß und Klein beliebt.

Zutaten

Weizenmehl, Dattelpaste, Zucker, Pflanzenöl, Glukosesirup, Milchpulver, Eier, Backtriebmittel, Salz, Vanillearoma.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Ei und Milch.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Koloucheh Khormayi?
Weiches persisches Gebäck mit Dattelfüllung. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Weich und süß mit natürlicher Dattelfüllung.

Ist es einzeln verpackt?
Ja, praktisch für unterwegs.

Gibt es weitere Naderi-Koloucheh?
Ja, zum Beispiel mit Kokosfüllung.

Farmand Wackelpudding-Pulver Kiwi 100g – Persisches Jelly (Zheleh)

Das Zheleh Kiwi (پودر ژله با طعم کیوی) von Farmand ist ein Wackelpudding-Pulver mit intensivem Kiwigeschmack – erfrischend fruchtig und einfach zuzubereiten. Von der beliebten iranischen Marke Farmand. Ideal für Familien, Partys oder als leichtes Dessert nach dem Essen.

Zubereitung

Den Pulverinhalt in eine Schüssel geben, 200 ml kochendes Wasser hinzufügen und gut umrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Dann 200 ml kaltes Wasser zugeben, erneut mischen und im Kühlschrank fest werden lassen. Nach Wunsch mit frischen Früchten verfeinern.

Nährwertangaben (pro 100 g Pulver)

Häufige Fragen (FAQ)

Wie bereite ich das Jelly zu?
Mit 200 ml kochendem und 200 ml kaltem Wasser anrühren und kalt stellen. Weitere Backzutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Welchen Geschmack hat es?
Fruchtig nach Kiwi.

Ist es halal?
Ja, halal-zertifiziert.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Trauben und Himbeere.

Farmand Wackelpudding-Pulver Trauben 100g – Persisches Jelly (Zheleh)

Das Zheleh Angur (پودر ژله با طعم انگور) von Farmand ist ein Wackelpudding-Pulver mit intensivem Traubengeschmack – erfrischend fruchtig und einfach zuzubereiten. Von der beliebten iranischen Marke Farmand. Ideal für Familien, Partys oder als leichtes Dessert nach dem Essen.

Zubereitung

Den Pulverinhalt in eine Schüssel geben, 200 ml kochendes Wasser hinzufügen und gut umrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Dann 200 ml kaltes Wasser zugeben, erneut mischen und im Kühlschrank fest werden lassen. Nach Wunsch mit frischen Früchten verfeinern.

Nährwertangaben (pro 100 g Pulver)

Häufige Fragen (FAQ)

Wie bereite ich das Jelly zu?
Mit 200 ml kochendem und 200 ml kaltem Wasser anrühren und kalt stellen. Weitere Backzutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Welchen Geschmack hat es?
Fruchtig nach Trauben (Angur).

Ist es halal?
Ja, halal-zertifiziert.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Brombeere und Pfirsich.

Farmand Wackelpudding-Pulver Brombeere 100g – Persisches Jelly (Zheleh)

Das Zheleh Shatut (پودر ژله با طعم شاتوت) von Farmand ist ein Wackelpudding-Pulver mit intensivem Maulbeer-/Brombeergeschmack – erfrischend fruchtig und einfach zuzubereiten. Von der beliebten iranischen Marke Farmand. Ideal für Familien, Partys oder als leichtes Dessert nach dem Essen.

Zubereitung

Den Pulverinhalt in eine Schüssel geben, 200 ml kochendes Wasser hinzufügen und gut umrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Dann 200 ml kaltes Wasser zugeben, erneut mischen und im Kühlschrank fest werden lassen. Nach Wunsch mit frischen Früchten verfeinern.

Nährwertangaben (pro 100 g Pulver)

Häufige Fragen (FAQ)

Wie bereite ich das Jelly zu?
Mit 200 ml kochendem und 200 ml kaltem Wasser anrühren und kalt stellen. Weitere Backzutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Welchen Geschmack hat es?
Fruchtig nach Maulbeere/Brombeere (Shatut).

Ist es halal?
Ja, halal-zertifiziert.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Pfirsich und Kiwi.

Naderi MeWe Sesam-Dill Kekse – Herzhafte persische Kekse

Die MeWe Biscuit Konjed-Shivid (بیسکویت کنجد و شوید) von Naderi sind knusprige, herzhafte persische Kekse mit feinem Sesam- und würzigem Dillaroma. Ein aromatischer Snack – ideal zu Tee, Käse, Dips oder zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Der herzhafte Keks-Klassiker für die Teestunde – besonders lecker zu Käse, Frischkäse oder Joghurt-Dips. Auch pur ein knuspriger Snack für unterwegs. Mit Sesam bestreut.

Zutaten

Weizenmehl, pflanzliches Fett (16,2 %), Zucker, Invertzuckersirup, Ammoniumbicarbonat (E503), Malzextrakt, Magermilchpulver, Speisesalz (2,1 %), Natriumbicarbonat (E500), Sojalecithin (E322), Natriumsäurepyrophosphat (E450), Kardamompulver, Sesam, Dill, Wasser.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sesam, Milch und Soja.

Häufige Fragen (FAQ)

Sind das süße oder herzhafte Kekse?
Herzhafte Kekse mit Sesam und Dill. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wozu passen sie?
Zu Tee, Käse, Frischkäse und Dips.

Wie schmecken sie?
Knusprig mit Sesam und würzigem Dill.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Sesam-Basilikum.

Getrocknete Feigen 150g – Anjir Khoshk (Premium)

Die Anjir Khoshk Momtaz (انجیر خشک ممتاز) von Haftsin sind hochwertige getrocknete Feigen in Premium-Qualität – natürlich süß, weich und aromatisch. Ohne künstliche Zusätze. Ideal als Snack, zum Frühstück oder zum Verfeinern von Desserts und persischen Spezialitäten.

Verwendung & Servier-Tipp

Der natürlich süße Trockenfrucht-Klassiker – pur als Snack, zum Tee, im Müsli oder als Teil der persischen Ajil-Mischung. Auch zum Backen und für Desserts. Erhältlich in 150g, 200g und 500g.

Zutaten

100 % getrocknete Feigen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Sind Zusätze enthalten?
Nein, 100 % getrocknete Feigen ohne Zusätze. Weitere Trockenfrüchte findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Wozu passen sie?
Als Snack, zum Tee, im Müsli, für die Ajil-Mischung und zum Backen.

Welche Größen gibt es?
150g, 200g und 500g.

Wie lagere ich sie?
Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Donna Food Jambon mit Pistazien 250g – Halal-Aufschnitt

Der Jambon Goosht ba Peste (ژامبون گوشت با پسته) von Donna Food ist ein fein geschnittener persischer Fleischaufschnitt aus Rindfleisch und Hähnchenfilet, verfeinert mit Pistazien und aromatischen Gewürzen. Halal und schweinefrei – ideal für Frühstück, Sandwiches, Toast oder kalte Platten.

Verwendung & Servier-Tipp

Der herzhafte Aufschnitt-Klassiker für das persische Frühstück – dünn geschnitten auf Sangak- oder Barbari-Brot, im Sandwich oder auf der kalten Platte. Gekühlt servieren. Die Pistazienstücke geben Farbe und Aroma.

Zutaten

Rindfleisch (65 %), Hähnchenfilet (15 %), Wasser, Sonnenblumenöl, Knoblauchsalz, Sojapulver, Pistazien, Kardamom, Chilipulver, frischer Knoblauch, Raucharoma, Kräuter, Verdickungsmittel (E407), Aroma.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält Soja und Pistazien (Schalenfrüchte).

Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Jambon halal?
Ja, halal und schweinefrei – aus Rindfleisch und Hähnchenfilet. Weitere Produkte findest du in unserer Halal-Kategorie.

Enthält er Schweinefleisch?
Nein. Trotz des Namens „Jambon" ist er komplett schweinefrei.

Wie serviere ich ihn?
Gekühlt, dünn geschnitten – zum Frühstück, im Sandwich oder auf Toast.

Wie wird er gelagert?
Gekühlt bei maximal 7 °C.

Piradi Nabat Safran-Kandiszucker 450g – Persischer Safran-Kandis

Der Nabat Zaferani (نبات زعفرانی) von Piradi ist traditioneller iranischer Safran-Kandiszucker (Rock Candy) mit echtem Safran. Er ist ein Klassiker der persischen Teekultur – ideal zum Süßen und Aromatisieren von Tee, Kräuteraufgüssen und Desserts. Der Safran sorgt für eine schöne goldene Farbe und ein feines, edles Aroma.

Verwendung & Servier-Tipp

Nabat wird klassisch in heißen Tee gegeben, wo er sich langsam auflöst und ihm eine goldene Farbe und Safran-Note verleiht. Auch zum Süßen von Kräutertees (z. B. Gol Gavzaban), Milch oder Desserts. In Iran wird Safran-Nabat traditionell auch zu besonderen Anlässen und als Gastgeschenk gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Nabat?
Nabat (نبات) ist persischer Kristall-Kandiszucker; die Safran-Variante (Zaferani) ist mit echtem Safran aromatisiert. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie verwendet man Safran-Nabat?
Zum Süßen und Färben von Tee, Kräuteraufgüssen und Desserts – der Kandis löst sich langsam auf.

Was passt dazu?
Ideal zu Gol Gavzaban-Tee. Für Rezepte mit reinem Safran siehe unseren Takchin Safran.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Süßwaren, Tees, Safran und mehr.

Piradel Nabat Kandiszucker am Stiel 370g – Weißer persischer Kandis

Der Nabat Chubi (نبات چوبی سفید) von Piradel ist traditioneller weißer iranischer Kristall-Kandiszucker am Holzstiel – hergestellt ausschließlich aus reinem Zucker und Wasser, ohne Zusatzstoffe. Ein Klassiker der persischen Teekultur und Gastfreundschaft: zum Süßen von Tee, als kleine Süßigkeit oder für traditionelle Anlässe.

Verwendung & Servier-Tipp

Den Kandis-Stiel in heißen Tee tauchen und umrühren – der Kandiszucker löst sich langsam auf und süßt sanft. In Iran gehört Nabat zur klassischen Tee-Zeremonie und wird auch Gästen als Zeichen der Gastfreundschaft gereicht. Die weiße, safranfreie Variante ist besonders mild und neutral im Geschmack.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Nabat Chubi?
Nabat Chubi (نبات چوبی) ist persischer Kristall-Kandiszucker am Holzstiel zum Süßen von Tee. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Was ist der Unterschied zur Safran-Variante?
Diese Version ist weiß und neutral; es gibt auch Safran-Kandiszucker (Nabat Zaferani) mit goldener Farbe und Safran-Aroma.

Wie verwendet man Nabat am Stiel?
In heißen Tee tauchen und umrühren – der Kandis löst sich langsam auf.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Süßwaren, Tees, Safran und mehr.

Piradel Nabat mit Safranpulver 400g – Persischer Safran-Kandiszucker

Der Nabat Zaferani (نبات زعفرانی) von Piradel ist persischer Kandiszucker, veredelt mit feinem Safranpulver. Diese traditionelle Spezialität ist ein fester Bestandteil der iranischen Teekultur – ideal zum Süßen und Aromatisieren von Tee, Milch oder Desserts. Der Safran verleiht dem Kandis eine goldene Farbe und ein feines, edles Aroma.

Verwendung & Servier-Tipp

Nabat in heißen Tee geben, wo er sich langsam auflöst und ihm goldene Farbe und Safran-Note verleiht. Auch zum Süßen von Kräutertees, Milch oder Desserts. In Iran wird Safran-Nabat traditionell zu besonderen Anlässen und als Gastgeschenk gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Nabat Zaferani?
Nabat Zaferani (نبات زعفرانی) ist persischer Kandiszucker mit Safran zum Süßen und Färben von Tee. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Gibt es Safran-Nabat auch von anderen Marken?
Ja, zum Beispiel Safran-Kandiszucker von Piradi. Auch weißen Nabat am Stiel gibt es.

Wie verwendet man Safran-Nabat?
Zum Süßen und Färben von Tee, Kräuteraufgüssen und Desserts – der Kandis löst sich langsam auf.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Süßwaren, Tees, Safran und mehr.

Galin Lavashak Mischfrucht 4×30g – Persisches Fruchtleder (Mixed)

Das Lavashak Mokhlot (لواشک مخلوط میوه) von Galin ist ein traditionelles persisches Fruchtleder aus einer fruchtigen Kombination von Pflaumen, Äpfeln, Sauerkirschen, Kiwi, Granatapfel und Hagebutte. Dieser Vorteils-Pack enthält 4 einzeln verpackte Portionen à 30 g – ideal für die Lunchbox, unterwegs oder zum Teilen. Ein beliebter süß-saurer Snack für Groß und Klein.

Verwendung & Servier-Tipp

Lavashak wird pur als Snack gegessen – die dünnen Fruchtleder-Blätter werden gerollt oder in Stücke gerissen. Die praktischen 30-g-Portionen eignen sich besonders für Kinder, die Schule oder unterwegs. Ein nostalgischer Pausensnack und eine fruchtige Alternative zu Süßigkeiten.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak Mokhlot?
Lavashak Mokhlot (لواشک مخلوط) ist persisches Mischfrucht-Fruchtleder aus verschiedenen Früchten. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie viele Portionen sind enthalten?
4 einzeln verpackte Portionen à 30 g – ideal für unterwegs und die Lunchbox.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Sauerkirsche, Aprikose und Berberitze.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Süßwaren, Snacks, Trockenfrüchte und mehr.

Minoo Saghe Talaie Mehrkorn-Biskuit 200g – Persische Mehrkorn-Kekse

Die Mehrkorn-Biskuits (بیسکویت چند غله ساقه طلایی) von Minoo vereinen Weizenmehl, Gerste, Hafer und Roggen mit Milchpulver und Honig. Diese Sorte der beliebten Saghe Talaie Reihe bietet einen vollmundigen, herzhaft-süßen Mehrkorn-Geschmack und enthält Ballaststoffe und Kalzium. Eine knusprige Snack-Variante für jede Tageszeit – ob zum Tee, Kaffee oder zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Saghe Talaie werden klassisch zum persischen Schwarztee gereicht – die knusprigen Kekse eignen sich perfekt zum Eintunken. Die Mehrkorn-Sorte ist durch die Getreidemischung besonders herzhaft. Ideal für die Brotdose, als Snack für unterwegs oder für die Teestunde.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind Saghe Talaie Mehrkorn-Biskuits?
Knusprige persische Kekse von Minoo aus einer Mehrkorn-Getreidemischung. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Sorten gibt es?
Diese Mehrkorn-Sorte, außerdem mit Gerstenmehl & Maulbeernektar und mit Dattelsirup.

Wozu passen die Kekse?
Klassisch zum persischen Schwarztee zum Eintunken.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Kekse, Süßwaren, Tee und mehr.

Galin Lavashak Mix 250g – Persisches Fruchtleder (Mischfrucht)

Das Lavashak Mix (لواشک میکس) von Galin ist ein traditioneller persischer Fruchtsnack aus pürierten Früchten, die zu feinen Fruchtstreifen getrocknet werden. Der Mix vereint verschiedene Sorten wie Pflaume, Granatapfel und Apfel – süß-sauer, fruchtig und abwechslungsreich. Ein beliebter Snack der iranischen Kindheit.

Verwendung & Servier-Tipp

Lavashak wird pur als Snack gegessen – die dünnen Fruchtleder-Blätter werden gerollt oder in Stücke gerissen. Die 250-g-Packung mit gemischten Sorten ist ideal für Familien, Vorrat oder zum Teilen. Ein nostalgischer Pausensnack für Groß und Klein.

Nährwertangaben (pro 100 g, Durchschnitt)

* Werte können je nach Fruchtsorte leicht variieren.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak?
Lavashak (لواشک) ist persisches Fruchtleder – ein süß-saurer Snack aus getrockneten Früchten. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Sorten enthält der Mix?
Verschiedene Fruchtsorten wie Pflaume, Granatapfel und Apfel.

Gibt es weitere Lavashak-Varianten?
Ja, zum Beispiel Galin Mischfrucht im 4er-Pack und Berberitze von Parna.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Snacks, Trockenfrüchte und mehr.

Minoo Saghe Talaie Bananen-Creme 192g – Persische Kekse mit Cremefüllung

Die Saghe Talaie mit Bananencreme (بیسکویت ساقه طلایی با کرم موز) von Minoo vereinen knusprigen Vollkorn-Weizenbiskuit mit einer feinen Bananen-Cremefüllung. Eine beliebte Variante der klassischen Saghe-Talaie-Reihe – ideal als Snack zu Tee oder Kaffee.

Verwendung & Servier-Tipp

Saghe Talaie werden klassisch zum persischen Schwarztee gereicht – die knusprigen Kekse eignen sich perfekt zum Eintunken. Die Bananencreme-Variante ist besonders bei Kindern beliebt. Ideal für die Brotdose oder die Teestunde.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Gluten.

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind Saghe Talaie?
Saghe Talaie (ساقه طلایی) sind knusprige persische Keks-Stangen von Minoo – diese Variante mit Bananencreme. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wozu passen die Kekse?
Klassisch zum persischen Schwarztee oder Kaffee.

Welche Sorten gibt es noch?
Zum Beispiel mit Kakaoüberzug, mit Dattelsirup und als Vollkorn-Familienpackung.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Kekse, Süßwaren, Tee und mehr.

Minoo Ardeh Kakao 300g – Persische Sesampaste mit Kakao

Die Ardeh Kakao (ارده کاکائویی) von Minoo ist ein cremiger Brotaufstrich aus fein gemahlenem Sesam, verfeinert mit aromatischem Kakaopulver. Die persische Antwort auf die Schoko-Nuss-Creme – rein pflanzlich und mit intensivem Sesam-Kakao-Geschmack. Ideal zum Frühstück, als Snack oder zum Backen.

Verwendung & Servier-Tipp

Als Brotaufstrich zum Frühstück auf Fladenbrot oder Toast, als Snack pur oder zum Verfeinern von Desserts und Gebäck. Vor Gebrauch gut umrühren, da sich das Sesamöl absetzen kann. Bei Zimmertemperatur ist die Paste besonders streichfähig.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Sesam.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Ardeh Kakao?
Ardeh Kakao (ارده کاکائویی) ist Sesampaste mit Kakao – ein cremiger, veganer Brotaufstrich. Weitere Aufstriche findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Ist das Produkt vegan?
Ja, es besteht aus Sesam, Kakao und Zucker – rein pflanzlich.

Gibt es auch reine Sesampaste?
Ja, das Shir Reza Tahini (Ardeh) ohne Zusätze.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Aufstriche, Halva, Tee und mehr.

Shirreza Traubensirup 850g – Shireh Angur persisch

Der Shireh Angur (شیره انگور) von Shirreza ist ein 100 % natürlicher Traubensirup aus sonnengereiften Trauben – ohne Zusatzstoffe und vegan. Mit seiner dunklen Farbe und der fruchtig-karamelligen Süße ist er ein Klassiker der persischen Küche und eine natürliche Alternative zum Süßen.

Verwendung & Servier-Tipp

Shireh Angur wird klassisch als Brotaufstrich zum Frühstück gegessen – oft mit Ardeh (Sesampaste) verrührt. Auch zum Süßen von Getränken, Desserts, Joghurt oder Backwaren. In der traditionellen persischen Küche ersetzt er häufig raffinierten Zucker.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Shireh Angur?
Shireh Angur (شیره انگور) ist Traubensirup – ein natürliches Süßungsmittel aus 100 % Trauben. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.

Wie isst man Traubensirup?
Als Brotaufstrich, oft mit Ardeh (Sesampaste) gemischt, oder zum Süßen von Desserts.

Enthält der Sirup Zusatzstoffe?
Nein, er besteht ausschließlich aus Trauben und ist vegan.

Gibt es weitere Sirup-Sorten?
Ja, zum Beispiel Dattelsirup (Shireh Khorma).

1&1 Baleng-Marmelade 350g – Morabba Baleng mit Rosenwasser

Die Morabba Baleng (مربای بالنگ) von 1&1 wird aus Baleng-Stücken (Zitronatzitrone) hergestellt und mit feinem Rosenwasser verfeinert. Diese Kombination aus erfrischend süß-säuerlicher Zitrusnote und blumigem Rosenaroma macht sie zu einer besonderen persischen Spezialität – ideal als Brotaufstrich, zu Gebäck oder für Desserts.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch zum persischen Frühstück auf Fladenbrot mit Butter oder Sarshir (Clotted Cream). Das Rosenwasser macht diese Variante besonders aromatisch – sie passt hervorragend zu Tee, Joghurt oder als Füllung für Gebäck. In der persischen Teekultur wird Morabba gern zum Schwarztee gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

* Angaben können je nach Charge leicht variieren.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Baleng?
Baleng (بالنگ) ist die Zitronatzitrone – eine große, aromatische Zitrusfrucht mit dicker Schale. Weitere Marmeladen findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Was ist das Besondere an dieser Variante?
Sie ist zusätzlich mit Rosenwasser verfeinert – blumig-aromatisch. Ohne Rosenwasser gibt es die Badr Baleng-Marmelade.

Gibt es weitere Zitrus-Marmeladen?
Ja, zum Beispiel Orangenblütenmarmelade. Passend dazu: Rosenwasser (Golab).

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Marmeladen, Tee und mehr.

Shirreza Dattelsirup 410g – Shireh Khorma persisch

Der Shireh Khorma (شیره خرما) von Shirreza ist 100 % natürlicher Dattelsirup aus reifen Datteln – ohne Zusatzstoffe und ohne zugesetzten Zucker. Mit seiner dunklen Farbe und der intensiv karamelligen Süße ist er ein Klassiker der persischen Frühstückstafel. Die 410-g-Flasche ist die handliche Größe.

Verwendung & Servier-Tipp

Der Klassiker: Shireh Khorma mit Ardeh (Sesampaste) verrühren und aufs Fladenbrot streichen – „Ardeh Shireh" ist das traditionelle persische Frühstück. Auch zum Süßen von Desserts, Backwaren, Joghurt oder Porridge, sowie in Halim und Süßspeisen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

* Angaben können je nach Charge leicht variieren.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Shireh Khorma?
Shireh Khorma (شیره خرما) ist Dattelsirup – ein natürliches Süßungsmittel aus 100 % Datteln. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.

Gibt es auch eine größere Flasche?
Ja, den Shirreza Dattelsirup in 850 g.

Wie isst man Dattelsirup in der persischen Küche?
Klassisch mit Ardeh (Sesampaste) gemischt als Brotaufstrich.

Gibt es weitere Sirup-Sorten?
Ja, zum Beispiel Traubensirup (Shireh Angur).

Mahyar Karottenmarmelade 300g – Morabba Havij persisch

Die Morabba Havij (مربای هویج) von Mahyar ist ein traditioneller persischer Karottenaufstrich aus frischen Möhren, Zucker und etwas Zitronensäure. Der süß-fruchtige Geschmack mit zarten Karottenstückchen macht sie zum Klassiker der persischen Frühstückstafel.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch zum persischen Frühstück auf Fladenbrot mit Butter oder Sarshir (Clotted Cream). Die Karottenmarmelade passt auch als Füllung für Gebäck, zu Joghurt oder als Dessert-Topping. In der persischen Teekultur wird Morabba gern zum Schwarztee gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Morabba Havij?
Morabba Havij (مربای هویج) ist persische Karottenmarmelade. Weitere Marmeladen findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Gibt es sie auch in anderen Größen?
Ja, von 1&1 (350 g, mit Rosenwasser) und Badr (810 g Vorratsgröße).

Wie schmeckt Karottenmarmelade?
Süß-fruchtig mit zarten Karottenstückchen – eine ungewöhnliche, aber beliebte persische Spezialität.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Marmeladen, Tee und mehr.

Arash Safran-Nabat Stäbchen 20g – Nabat Zaferani Chubi

Die Nabat Zaferani Chubi (نبات زعفرانی چوبی) von Arash Candy sind traditionelle persische Safran-Kandiszucker-Stäbchen aus reinem Zucker, Wasser und echtem Safran. Ideal zum Süßen von Tee oder als kleine Köstlichkeit zwischendurch – der feine Safrangeschmack verleiht jedem Getränk goldene Farbe und orientalische Eleganz.

Verwendung & Servier-Tipp

Das Kandis-Stäbchen in heißen Tee tauchen und umrühren – der Kandiszucker löst sich langsam auf und verleiht dem Tee goldene Farbe und Safran-Note. Die praktische 20-g-Portionsgröße ist ideal zum Ausprobieren, für unterwegs oder als kleines Mitbringsel.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Ursprung: Iran. Hersteller: Arash Candy Co., Qom, Iran.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Nabat Zaferani?
Nabat Zaferani (نبات زعفرانی) ist persischer Safran-Kandiszucker zum Süßen und Färben von Tee. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Gibt es größere Packungen?
Ja, zum Beispiel Paytakht Safran-Nabat (150 g) und 300 g.

Wie verwendet man Safran-Nabat?
In heißen Tee tauchen und umrühren – der Kandis löst sich langsam auf.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Nabat, Tee, Safran und mehr.

1&1 Sos Gojeh Tond 330g – Persischer Ketchup scharf

Der Sos Gojeh Farangi Tond (سس گوجه فرنگی تند) von 1&1 ist ein scharfer Tomatenketchup mit Chili und Gewürzen. Kräftig im Tomatengeschmack, mit deutlicher Schärfe – die iranische Traditionsmarke 1&1 gehört in fast jeden Haushalt.

Verwendung & Servier-Tipp

Zu Pommes, Burgern, Hot Dogs und Sandwiches. In Iran wird Ketchup auch zu Makaroni, Reis und gegrilltem Fleisch gereicht – die scharfe Variante besonders zu deftigen Gerichten.

Zutaten

Tomatenmark, Trinkwasser, Zucker, Essig, Gewürze, Paprika, Salz, Guarkernmehl (E412).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Marke: 1&1. Herkunft: Iran. Pasteurisiert. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Häufige Fragen (FAQ)

Wie scharf ist der Ketchup?
Deutlich scharf durch Chili – für Liebhaber würziger Saucen. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.

Gibt es auch eine milde Variante?
Ja, den 1&1 Tomatenketchup (mild).

Wer ist 1&1?
1&1 (یک‌ویک) ist eine der bekanntesten iranischen Marken für Saucen und Konserven.

Wozu passt Ketchup in der persischen Küche?
Zu Makaroni, Kabab, Reis und Snacks – in Iran ein Standard auf dem Tisch.

Mahyar Abnabat Sade 500g – Persische Zuckerbonbons Natur

Die Abnabat Sade (آب‌نبات ساده) von Mahyar sind klassische persische Zuckerbonbons ohne Aroma – klar, hart und süß. Der traditionelle Begleiter zum persischen Tee.

Verwendung & Servier-Tipp

Ein Bonbon in den Mund nehmen und den heißen Tee durchziehen lassen – so trinkt man Chai in Iran. Auch pur als Bonbon. Die neutrale Variante passt zu jedem Tee.

Zutaten

Zucker, Wasser, Glukosesirup.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Marke: Mahyar. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Abnabat Sade?
Abnabat Sade (آب‌نبات ساده) sind neutrale, ungewürzte persische Zuckerbonbons. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Was ist der Unterschied zu Abnabat Heldar?
Abnabat Heldar enthält Kardamom-Aroma, Abnabat Sade ist neutral.

Wie trinkt man Tee damit?
Ein Bonbon im Mund behalten und den Tee durchziehen lassen – nicht im Glas verrühren.

Wozu passt es?
Zu jedem persischen Tee – schwarz oder als Kräutertee.

Golden Products Tokhme Kadu Riz 300g – Geröstete Kürbiskerne

Die Tokhme Kadu Riz (تخمه کدو ریز) von Golden Products sind knusprig geröstete kleine Kürbiskerne – ein Klassiker der persischen Knabbermischung (Ajil). Als Snack, für Salate oder als Topping.

Verwendung & Servier-Tipp

Tokhme gehört in Iran zum geselligen Beisammensein – die Kerne werden aufgeknackt und der Samen gegessen. Beliebt zu Yalda und bei langen Abenden. Auch als Topping für Salate, Suppen und Brot.

Zutaten

Kürbiskerne, Salz.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind Tokhme Kadu?
Tokhme Kadu (تخمه کدو) sind Kürbiskerne – ein beliebter persischer Knabber-Snack. Weitere Nüsse & Kerne findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Wie isst man Tokhme?
Die Kerne werden aufgeknackt und der Samen gegessen – ein geselliger Snack für lange Abende.

Wann isst man sie?
Besonders zu Yalda, beim Zusammensein und zum Tee.

Welche anderen Kerne gibt es?
Zum Beispiel Sonnenblumenkerne (Tokhme Aftabgardan) und Ajil-Mischungen in der Nüsse-Kategorie.

Mahyar Khiar Shoor Darajeh Yek 1,5kg – Persische Salzgurken Premium

Die Khiar Shoor Darajeh Yek (خیارشور درجه یک) von Mahyar sind persische Salzgurken in Premium-Qualität – knackig eingelegt mit Knoblauch, Estragon und Pfeffer. Die 1,5-kg-Familiengröße für alle, die Torshi lieben.

Verwendung & Servier-Tipp

Als säuerlich-salzige Beilage zu Reisgerichten, Kabab, Sandwiches und zum persischen Frühstück. Khiar Shoor gehört in Iran zu fast jedem Essen und passt auch hervorragend zu deftigen Broten.

Zutaten

Gurken, Essig, Wasser, Salz, Knoblauch, Pfeffer, Estragon.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Khiar Shoor?
Khiar Shoor (خیارشور) sind persische Salzgurken – eine säuerlich-salzige Beilage. Weitere eingelegte Spezialitäten findest du in unserer Konserven-&-Eingelegtes-Kategorie.

Was bedeutet „Darajeh Yek"?
Darajeh Yek (درجه یک) heißt „erste Wahl / Premium".

Wozu isst man Salzgurken?
Zu Reis, Kabab, Sandwiches und zum Frühstück.

Welche anderen Torshi-Sorten gibt es?
Zum Beispiel die Momtaz-Salzgurken und Torshi Rotkohl.

Haftsin Nokhodchi bedone Namak 500g – Geröstete Kichererbsen ohne Salz

Die Nokhodchi bedone Namak (نخودچی بدون نمک) von Haftsin sind geröstete Kichererbsen ohne Salz – die natürliche Variante des persischen Ajil-Klassikers. Auch gemahlen als Grundlage für Backwaren (Nan-e Nokhodchi).

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als natürlicher Snack, in der Ajil-Mischung mit Rosinen oder gemahlen für Nan-e Nokhodchi (persisches Kichererbsenmehl-Gebäck). Die salzfreie Variante eignet sich auch zum Backen und für salzarme Ernährung.

Zutaten

100 % geröstete Kichererbsen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Nokhodchi?
Nokhodchi (نخودچی) sind geröstete Kichererbsen – hier ohne Salz. Weitere Snacks findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Wofür verwendet man die salzfreie Variante?
Als natürlicher Snack, zum Backen und gemahlen für Nan-e Nokhodchi.

Gibt es auch eine gesalzene Variante?
Ja, die gesalzenen gerösteten Kichererbsen.

Kann man daraus Mehl machen?
Ja, fein gemahlen ergeben sie Kichererbsenmehl für persisches Gebäck.

Zanbour Tala Lavashak Erdbeere 140g – Persisches Fruchtleder

Das Lavashak (لواشک) Erdbeere von Zanbour Tala ist persisches Fruchtleder mit fruchtig-säuerlichem Geschmack. Ein beliebter Nostalgie-Snack für unterwegs, Schule und zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als Snack – der säuerlich-fruchtige Klassiker der persischen Kindheit. Ideal für unterwegs, in der Schule oder beim Fernsehen. Beliebt bei Groß und Klein.

Zutaten

Fruchtpüree (Erdbeere), Glukosesirup.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak?
Lavashak (لواشک) ist persisches Fruchtleder – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Fruchtig-säuerlich nach Erdbeere.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Granatapfel und Sauerkirsche.

Ist es für Kinder geeignet?
Ja, ein beliebter Snack bei Kindern.

Zanbour Tala Lavashak Orange 140g – Persisches Fruchtleder

Das Lavashak Porteghal (لواشک پرتقال) von Zanbour Tala ist persisches Fruchtleder mit erfrischend süß-säuerlichem Orangengeschmack. Ein beliebter Nostalgie-Snack für unterwegs, Schule und zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als Snack – der süß-säuerliche Klassiker der persischen Kindheit. Orange (Porteghal) verleiht die erfrischende Zitrusnote. Ideal für unterwegs und in der Schule.

Zutaten

Fruchtpüree (Orange), Zucker, Glukosesirup.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak?
Lavashak (لواشک) ist persisches Fruchtleder – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Süß-säuerlich nach Orange.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Brombeere und Kiwi.

Ist es für Kinder geeignet?
Ja, ein beliebter Snack bei Kindern.

Zanbour Tala Lavashak Aprikose 140g – Persisches Fruchtleder

Das Lavashak Zardalu (لواشک زردآلو) von Zanbour Tala ist persisches Fruchtleder mit angenehm süß-säuerlichem Aprikosengeschmack. Ein beliebter Nostalgie-Snack für unterwegs, Schule und zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als Snack – der süß-säuerliche Klassiker der persischen Kindheit. Aprikose (Zardalu) verleiht die milde, fruchtige Note. Ideal für unterwegs und in der Schule.

Zutaten

Fruchtpüree (Aprikose), Zucker, Glukosesirup.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Lavashak?
Lavashak (لواشک) ist persisches Fruchtleder – ein säuerlich-fruchtiger Snack. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt es?
Süß-säuerlich nach Aprikose.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Orange und Kiwi.

Ist es für Kinder geeignet?
Ja, ein beliebter Snack bei Kindern.

Adams Chic Banane – Iranischer Kaugummi mit Bananengeschmack

Der Adams Chic Moozi (آدامس شیک موزی) ist ein fruchtiger Kaugummi mit süßem, intensivem Bananengeschmack – ein nostalgischer Klassiker aus dem Iran. Die kleinen, einzeln verpackten Kaugummis sind ideal für unterwegs, Partys oder als Snack zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Der beliebte Nostalgie-Kaugummi vieler Iraner – einzeln verpackt, perfekt zum Verteilen. Erhältlich als Einzelstück, 5er- oder 10er-Set.

Zutaten

Kaugummibasis, Glukose, Zucker, Titandioxid, Carnaubawachs, ätherisches Bananenextrakt, Fruchtextrakt.

Häufige Fragen (FAQ)

Wie schmeckt Adams Chic Banane?
Süß und fruchtig-intensiv nach Banane. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie viele Stück bekomme ich?
Wählbar als Einzelstück, 5er- oder 10er-Set.

Sind die Kaugummis einzeln verpackt?
Ja, jedes Stück einzeln.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Adams Chic Minze.

Adams Chic Minze – Iranischer Kaugummi mit Minzgeschmack

Der Adams Chic Nanaei (آدامس شیک نعنایی) ist ein erfrischender Kaugummi mit intensivem Minzgeschmack – ein nostalgischer Klassiker aus dem Iran. Die kleinen, einzeln verpackten Kaugummis sorgen für langanhaltende Frische, ideal für unterwegs oder nach dem Essen.

Verwendung & Servier-Tipp

Der beliebte Nostalgie-Kaugummi vieler Iraner – einzeln verpackt, erfrischend nach dem Essen. Erhältlich als Einzelstück, 5er- oder 10er-Set.

Zutaten

Kaugummibasis, Glukose, Zucker, Titandioxid, Carnaubawachs, Minzextrakt, Fruchtextrakt.

Häufige Fragen (FAQ)

Wie schmeckt Adams Chic Minze?
Erfrischend und intensiv nach Minze. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie viele Stück bekomme ich?
Wählbar als Einzelstück, 5er- oder 10er-Set.

Sind die Kaugummis einzeln verpackt?
Ja, jedes Stück einzeln.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Adams Chic Banane.

Mahyar Ash Reshteh 460g – Persischer Nudel-Kräuter-Eintopf (Konserve)

Das Ash Reshteh (آش رشته) von Mahyar ist der beliebteste persische Kräuter-Nudel-Eintopf – fertig in der Konserve. Mit Reshteh-Nudeln, Bohnen, Linsen und viel Grün. Herzhaft, sättigend und ohne Kochaufwand.

Verwendung & Servier-Tipp

Einfach erwärmen und mit den klassischen Toppings servieren: Kashk (fermentierte Molke), gebratene Minze (Naneh Dagh) und gebratene Zwiebeln. So schmeckt es wie frisch gekocht – ideal, wenn es schnell gehen muss.

Zutaten

Kräuter, Reshteh-Nudeln, Bohnen, Zwiebeln, Gewürze, pflanzliches Öl, Salz.

Nährwertangaben (pro 100 g)