Haftsin Blog – Persische Rezepte, Gewürze & Lebensmittelwissen

Baghali Polo ba Mahiche – persischer Dillreis mit dicken Bohnen, Safran und geschmorter Lammhaxe

Haftsin Blog – Persische Rezepte, Gewürze & Lebensmittelwissen

Baghali Polo ba Mahiche – persischer Dillreis mit Lammhaxe

Oct 05, 2026
Baghali Polo ba Mahiche: persischer Dillreis mit dicken Bohnen und einer Lammhaxe, die drei Stunden schmort. Mit echten Mengen, Tahdig-Anleitung und den sieben Fehlern, die das Gericht ruinieren.