Mahyar Ghormeh Sabzi 460g – Persischer Kräutereintopf fertig | خورش قورمه سبزی مهیار

Mahyar Ghormeh Sabzi 460g – Persischer Kräutereintopf (fertig)

Der Ghormeh Sabzi (خورش قورمه سبزی) von Mahyar ist der wohl beliebteste persische Kräutereintopf und gilt als iranisches Nationalgericht. Er wird aus einer Mischung frischer Kräuter (Lauch, Petersilie, Bockshornklee), Kidneybohnen, Zwiebeln und getrockneten Limetten (Limoo Amani) zubereitet. Servierfertig, ohne Farb- und Konservierungsstoffe – einfach erhitzen und über Reis genießen.

Verwendung & Servier-Tipp

Den Eintopf erhitzen und klassisch über persischem Basmatireis (Polo) mit knuspriger Tahdig servieren. Ghormeh Sabzi lebt von der säuerlichen Note der getrockneten Limetten. Wer mag, gibt beim Erhitzen noch eine zusätzliche getrocknete Limette hinzu.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Ghormeh Sabzi?
Ghormeh Sabzi (قورمه سبزی) ist ein persischer Kräutereintopf mit Bohnen und getrockneten Limetten – das iranische Nationalgericht. Weitere persische Spezialitäten findest du in unserer Kategorie.

Wie wird Ghormeh Sabzi serviert?
Erhitzt und über persischem Basmatireis (Polo).

Möchte ich es selbst kochen – was brauche ich?
Dann helfen getrocknete Limetten (Limoo Amani) und persischer Reis.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
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