Nan Lavash 280g – Persisches dünnes Fladenbrot | نان لواش
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Nan Lavash 280g – Persisches dünnes Fladenbrot
Das Nan Lavash (نان لواش) ist ein traditionelles dünnes Fladenbrot der persischen Küche – weich, flexibel und ideal zum Rollen und Füllen. Eines der ältesten Brote der Welt, in Iran zu jedem Essen gereicht. Jede Packung enthält 3 Brotscheiben.
Verwendung & Servier-Tipp
Zu Kabab, mit Käse und frischen Kräutern (Panir-o-Sabzi), zu Dips oder Eintöpfen. Klassisch zum persischen Frühstück mit Sahne und Honig. Zum Aufwärmen kurz anfeuchten und erhitzen, damit es weich bleibt.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1071 kJ / 256 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| – davon Zucker | 3 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 1,0 g |
Allergiehinweis: Enthält Gluten (Weizen).
Häufige Fragen (FAQ)
Was ist Nan Lavash?
Nan Lavash (نان لواش) ist ein dünnes, weiches persisches Fladenbrot – ideal zum Rollen und Füllen. Weitere persische Spezialitäten findest du in unserer Kategorie.
Wozu passt Lavash-Brot?
Zu Kabab, Käse mit Kräutern (Sabzi), Dips, Eintöpfen und zum Frühstück.
Wie bleibt das Brot weich?
Zum Aufwärmen kurz anfeuchten und erhitzen – so bleibt es flexibel.
Was passt zum Frühstück dazu?
Khameh Sobhaneh (Sahne), Honig und persischer Tee.
Zutaten
Allergene
Lagerung
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