Gilani Sabzi Kuku Khoshk 125g – Getrocknete Kräuter für Kuku Sabzi | سبزی کوکو خشک گیلانی
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Gilani Sabzi Kuku Khoshk 125g – Getrocknete Kräuter für Kuku Sabzi
Die Sabzi Kuku Khoshk (سبزی کوکو خشک) von Gilani ist eine aromatische getrocknete Kräutermischung für Kuku Sabzi – die persische Kräuter-Frittata. Ideal auch für Omeletts und vegetarische Gerichte.
Verwendung & Servier-Tipp
Die Kräuterbasis für Kuku Sabzi – ein klassisches Nowruz-Gericht. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und mit Eiern zu einer dicken Kräuter-Frittata verarbeiten. Kalt oder warm mit Brot serviert.
Zutaten
Petersilie, Koriander, Lauch, Dill, Bockshornklee.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 190 kcal |
| Fett | 5,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | k. A. |
| Kohlenhydrate | 19,3 g |
| – davon Zucker | k. A. |
| Eiweiß | 17,4 g |
| Salz | 0 g |
Häufige Fragen (FAQ)
Wofür ist die Mischung?
Für Kuku Sabzi (Kräuter-Frittata). Weitere Kräuter findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.
Was ist Kuku Sabzi?
Eine dicke persische Kräuter-Frittata aus Eiern und viel Grün – ein Nowruz-Klassiker.
Wie bereite ich die Kräuter vor?
Einweichen, abtropfen und mit Eiern verarbeiten.
Gibt es weitere Kräutermischungen?
Ja, zum Beispiel für Ghormeh Sabzi und Dolma.
Zutaten
Allergene
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