Haftsin Sikh Koobideh – Edelstahl-Grillspieß für Kabab | سیخ کوبیده هفتسین
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Haftsin Sikh Koobideh – Edelstahl-Grillspieß für Kabab
Der Sikh Koobideh (سیخ کوبیده) von Haftsin ist der breite, flache Grillspieß für persischen Kabab Koobideh. Die Form ist entscheidend: Nur an einem breiten Spieß haftet das Hackfleisch und fällt beim Wenden nicht ab. Aus rostfreiem Edelstahl.
Verwendung
Das gewürzte Hackfleisch mit feuchten Händen fest um den Spieß drücken und in gleichmäßigen Abständen eindrücken – so entsteht die typische Kabab-Form. Über Holzkohle grillen und häufig wenden. Ohne breiten Spieß rutscht das Fleisch ab.
Produktdetails
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Material | Rostfreier Edelstahl |
| Form | Breit & flach (für Koobideh) |
| Eigenschaften | Hitzebeständig, spülmaschinengeeignet |
| Lieferumfang | 1 Stück |
Häufige Fragen (FAQ)
Warum brauche ich einen breiten Spieß?
An schmalen Spießen rutscht Hackfleisch ab. Die breite, flache Form von Koobideh-Spießen hält es fest.
Wie viele Spieße brauche ich?
Für 4 Personen etwa 6–8 Spieße. Der Preis gilt pro Stück.
Gibt es andere Spieß-Formen?
Ja, den Sikh Jigar – schmaler, für Leber und kleine Fleischstücke.
Was brauche ich noch fürs Grillen?
Einen Badbezan (Grillfächer), Sumach und Safran für die Marinade.
Zutaten
Allergene
Lagerung
Herstellungsdatum:
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD):
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