Haftsin Dizi Sofali 2 Personen – Persischer Tontopf für Abgoosht | دیزی سفالی دو نفره
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Markenname: Haftsin
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Haftsin Dizi Sofali 2 Personen – Persischer Tontopf für Abgoosht
Der Dizi Sofali (دیزی سفالی دو نفره) von Haftsin ist der traditionelle persische Tontopf für Dizi (Abgoosht) – in der Größe für zwei Personen. Ton speichert die Wärme besonders gut und lässt den Eintopf langsam garen, wie es in Iran seit Jahrhunderten üblich ist.
Verwendung
Lammfleisch, Kichererbsen, weiße Bohnen, Kartoffeln und Limoo Amani im Topf schichten und stundenlang schmoren. Serviert wird direkt im Dizi: Die Brühe wird abgegossen und mit Brot gegessen, der Rest mit dem Stößel (Goosht Koob) zerstampft.
Hinweis: Tontöpfe vertragen keine plötzlichen Temperaturwechsel. Langsam erhitzen und nicht heiß abschrecken.
Produktdetails
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Material | Keramik / Ton (Sofal) |
| Größe | Für 2 Personen |
| Verwendung | Kochen & Servieren von Dizi |
| Lieferumfang | 1 Stück |
Häufige Fragen (FAQ)
Was ist Dizi?
Dizi (دیزی) ist ein persischer Lammeintopf mit Kichererbsen, weißen Bohnen und Limoo Amani – benannt nach dem Topf.
Für wie viele Personen reicht dieser Topf?
Für 2 Personen. Es gibt auch eine Variante für 1 Person.
Wie pflege ich einen Tontopf?
Langsam erhitzen, nicht abschrecken, von Hand spülen.
Was brauche ich für Dizi?
Kichererbsen, weiße Bohnen, Limoo Amani und Kurkuma.
Zutaten
Allergene
Lagerung
Herstellungsdatum:
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD):
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