Golden Products Shevid Khoshk 170g – Getrockneter Dill | شوید خشک
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Golden Products Shevid Khoshk 170g – Getrockneter Dill
Der Shevid Khoshk (شوید خشک) von Golden Products ist getrockneter Dill – ein aromatisches Kraut der persischen Küche. Unverzichtbar für Baghali Polo (Dill-Bohnen-Reis) und viele weitere Gerichte.
Verwendung & Servier-Tipp
Der Klassiker für Baghali Polo (Reis mit dicken Bohnen und Dill), für Kuku Sabzi, Suppen (Ash), Salate und Joghurt-Dips. Vor dem Kochen kurz einweichen oder direkt in den Reis geben. Ein wichtiges Kraut in der persischen Küche.
Zutaten
Getrockneter Dill.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1167 kJ / 279 kcal |
| Fett | 4,1 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| – davon Zucker | 7,3 g |
| Ballaststoffe | 12,2 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 0,36 g |
Häufige Fragen (FAQ)
Wofür verwendet man getrockneten Dill?
Vor allem für Baghali Polo, Kuku, Suppen und Salate. Weitere Kräuter findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.
Muss ich den Dill einweichen?
Für manche Gerichte kurz einweichen, für Reis kann er direkt zugegeben werden.
Passt Dill zu Ghormeh Sabzi?
Dill ist eine typische Zutat vieler persischer Kräutergerichte – siehe unser Ghormeh-Sabzi-Bündel.
Wie lagere ich getrockneten Dill?
Kühl, trocken und lichtgeschützt gut verschlossen.
Zutaten
Allergene
Lagerung
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