Mahyar Adas Sabz 400g – Grüne Linsen getrocknet persisch | عدس سبز مهیار
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Mahyar Adas Sabz 400g – Grüne Linsen getrocknet persisch
Die Adas Sabz (عدس سبز) von Mahyar sind hochwertige grüne Linsen – ein fester Bestandteil der persischen Küche. Sie behalten beim Kochen ihre Form und eignen sich ideal für Adas Polo (Linsenreis), Ash, Suppen und Salate. Sorgfältig gereinigt und getrocknet.
Verwendung & Servier-Tipp
Grüne Linsen müssen nicht eingeweicht werden – einfach abspülen und 20–30 Minuten kochen. Für Adas Polo werden sie mit Reis geschichtet, dazu Datteln, Rosinen und Röstzwiebeln. Auch für Ash Reshteh und als Salatzutat.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1477 kJ / 353 kcal |
| Fett | 1,06 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 60,08 g |
| – davon Zucker | 2,03 g |
| Eiweiß | 25,8 g |
| Salz | 0 g |
* Angaben beziehen sich auf die getrockneten Linsen.
Häufige Fragen (FAQ)
Was ist Adas Sabz?
Adas Sabz (عدس سبز) sind grüne Linsen – die klassische Sorte für Adas Polo. Weitere Hülsenfrüchte findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.
Muss ich grüne Linsen einweichen?
Nein, sie garen in 20–30 Minuten ohne Einweichen. Rote Linsen zerfallen – für Adas Polo brauchst du grüne oder braune.
Was brauche ich für Adas Polo?
Alle Zutaten im Adas-Polo-Bündel: Linsen, Reis, Datteln, Rosinen und Röstzwiebeln.
Wofür verwendet man Linsen noch?
Für Ash Reshteh, Suppen und Salate.
Zutaten
Allergene
Lagerung
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