NC Reshteh Polo 500g – Persische Nudeln für Reisgerichte | رشته پلویی انسی

NC Reshteh Polo 500g – Persische Nudeln für Reisgerichte

Die Reshteh Polo (رشته پلویی) von NC sind spezielle persische Nudeln für Reshteh Polo – das Reisgericht mit Nudeln, das traditionell zu Nowruz gegessen wird. Sie geben dem Reis eine besondere Textur und werden vor dem Dämpfen untergemischt.

Zubereitung

Die Reshteh etwa 5 Minuten vor dem Abgießen zum kochenden Reis geben. Dann gemeinsam abgießen, kurz abspülen und wie gewohnt dämpfen (Dam Kardan). Klassisch mit Datteln, Rosinen und Röstzwiebeln servieren – auch mit Hackfleisch.

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Salz.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Gluten (Weizen).

Hersteller: NC, Iran. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Reshteh Polo?
Reshteh Polo (رشته پلو) ist persischer Reis mit Nudeln – traditionell zu Nowruz gegessen. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.

Wann gibt man die Reshteh in den Reis?
Etwa 5 Minuten vor dem Abgießen – dann gemeinsam dämpfen.

Was ist der Unterschied zu Reshteh Ashi?
Reshteh Ashi sind für Suppen (Ash Reshteh) und binden die Brühe. Reshteh Polo kommen in den Reis.

Was passt dazu?
Persischer Reis, Rosinen und Datteln.