Persischer Bärenklau Pulver 55 g e | پودر گلپر

Takchin – Persischer Bärenklau Pulver 55 g e | پودر گلپر

Das Persischer Bärenklau Pulver von Takchin (Golpar) ist ein traditionelles persisches Gewürz mit einem einzigartigen, leicht bitter-würzigen Aroma. Es wird häufig in der persischen Küche verwendet – zum Verfeinern von Gerichten mit Hülsenfrüchten (z. B. Bohnen und Linsen), Joghurt-Saucen, eingelegtem Gemüse (Torshi) sowie klassisch über Granatapfelkerne und Saßbohnen (Baghala) gestreut.

پودر گلپر تکچین یکی از ادویه های اصیل ایرانی با عطر و طعمی منحصر به فرد است. این ادویه برای طعم‌دار کردن غذاهای حبوباتی، ماست، ترشی و همچنین روی باقالا و انار کاربرد فراوان دارد.

Produktinformation | اطلاعات محصول

• Inhalt: 55 g
• Sorte: Golpar (Persischer Bärenklau), gemahlen
• Marke: Takchin
• Verwendung: Bohnen, Linsen, Torshi, Baghala, Granatapfel
• Herkunft: Iran

Häufige Fragen zu Golpar

Was ist Golpar?
Golpar (Persischer Bärenklau) ist ein persisches Gewürz mit würzig-herbem Aroma. Es wird gemahlen über Bohnen, Baghala und Granatapfel gestreut oder in Torshi verwendet.

Wofür wird Golpar verwendet?
Golpar passt besonders zu Hülsenfrüchten wie Saßbohnen (Baghala) und Linsen, zu eingelegtem Gemüse (Torshi) und wird traditionell über gekochte Saßbohnen mit Essig gestreut.

Wie schmeckt Golpar?
Golpar hat ein würzig-herbes, leicht bitteres Aroma, das Gerichten eine typisch persische Note verleiht.

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