BADR Torshi Kalam Ghermez 630g – Eingelegter Rotkohl persisch | ترشی کلم قرمز بدر
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Markenname: Badr
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BADR Torshi Kalam Ghermez 630g – Eingelegter Rotkohl
Der Torshi Kalam Ghermez (ترشی کلم قرمز) von BADR ist eingelegter Rotkohl nach persischer Art – säuerlich, würzig und knackig. Torshi gehört in Iran zu fast jedem Essen als säuerliche Beilage.
Verwendung & Servier-Tipp
Als säuerliche Beilage zu Reisgerichten, Kabab und Eintöpfen. Torshi bringt Frische und Säure auf den Teller und rundet deftige Gerichte ab. Direkt aus dem Glas servieren.
Zutaten
Rotkohl, Wasser, Essig, Salz, Pfeffer, getrocknete Minze.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 34 kcal |
| Fett | 0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Salz | 2,5 g |
Häufige Fragen (FAQ)
Was ist Torshi?
Torshi (ترشی) ist eingelegtes Gemüse – eine säuerliche Beilage der persischen Küche. Weitere eingelegte Spezialitäten findest du in unserer Konserven-&-Eingelegtes-Kategorie.
Wozu isst man Torshi?
Als säuerliche Beilage zu Reis, Kabab und Eintöpfen – bringt Frische auf den Teller.
Muss es gekühlt werden?
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Welche anderen Torshi-Sorten gibt es?
Zum Beispiel Khiar Shoor (Salzgurken) und weitere eingelegte Spezialitäten.
Zutaten
Allergene
Lagerung
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