Mahyar Sir Torshi Knolle 680g – Persischer eingelegter Knoblauch ganz | سیر ترشی مهیار
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Markenname: Mahyar
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Mahyar Sir Torshi Knolle 680g – Persischer eingelegter Knoblauch (ganz)
Der Sir Torshi (سیر ترشی) von Mahyar besteht aus ganzen Knoblauchknollen, die traditionell persisch in Essiglake gereift sind. Durch die lange Reifung wird der Knoblauch mild, dunkel und aromatisch – eine Delikatesse, die in Iran hoch geschätzt wird.
Verwendung & Servier-Tipp
Die ganzen Knollen werden zerteilt und die einzelnen Zehen gegessen – als pikante Beilage zu Reis- und Fleischgerichten, als Mezze oder in Sandwiches. Fein gehackt auch für Dressings und Marinaden. Je länger eingelegter Knoblauch reift, desto milder und dunkler wird er. Nach dem Öffnen kühl lagern.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 103 kcal |
| Fett | 0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 12,5 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 1,36 g |
| Salz | k. A. |
Häufige Fragen (FAQ)
Was ist Sir Torshi?
Sir Torshi (سیر ترشی) ist eingelegter Knoblauch – hier als ganze Knollen. Weitere Torshi & Konserven findest du in unserer Kategorie.
Was ist der Unterschied zu den Zehen?
Diese Variante enthält ganze Knollen, die traditionell länger reifen. Sofort verwendbar sind die einzelnen Zehen.
Wozu isst man Sir Torshi?
Als Beilage zu Reisgerichten, Eintöpfen oder als Mezze.
Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Torshi, Oliven, Konserven und mehr.
Zutaten
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Lagerung
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