Badr Abghooreh 250ml – persischer Verjus aus unreifen Trauben

Badr Abghooreh 250ml – Persischer Verjus unreifer Traubensaft | آبغوره بدر

Name: Abghooreh kaufen – Verjus unreifer Traubensaft Badr 250ml | Haftsin
Brand: Badr
SKU: HS3121114
Price: 2.49 EUR
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Artikelnummer: HS3121114

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Gewicht: 250 ml

Markenname: Badr

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Traditioneller Abghooreh aus unreifen Trauben – ideal zum Verfeinern von Salaten und persischen Gerichten.

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Badr Abghooreh 250ml – Persischer Verjus unreifer Traubensaft | آبغوره بدر

2,49 €

Badr Abghooreh 250ml – Persischer Verjus (unreifer Traubensaft)

Das Abghooreh (آبغوره بدر) von Badr ist ein traditionelles persisches Würzmittel aus dem Saft unreifer Trauben (Verjus). Mit seinem fruchtig-säuerlichen Geschmack ist es milder als Essig und feiner als Zitrone – ein unverzichtbarer Bestandteil vieler klassischer persischer Rezepte.

Verwendung & Servier-Tipp

Abghooreh wird zum Säuern von Eintöpfen wie Ghormeh Sabzi und Gheimeh verwendet, ebenso für Suppen, Salate und Saucen. Beim Kochen erst gegen Ende zugeben, damit das frische Aroma erhalten bleibt. Auch als Dressing-Basis für Salate geeignet.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Nährwert	Menge
Energie	0 kcal
Fett	0 g
Kohlenhydrate	0 g
– davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Abghooreh?
Abghooreh (آبغوره), auch Verjus genannt, ist der Saft unreifer Trauben – ein säuerliches persisches Würzmittel, milder als Essig. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.

Wofür verwendet man Abghooreh?
Zum Säuern von Eintöpfen (z. B. Ghormeh Sabzi), Suppen, Salaten und Saucen.

Welche Gerichte passen dazu?
Zum Beispiel Ghormeh Sabzi. Auch säuerlich: getrocknete Limetten (Limoo Amani).

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Würzmittel, Gewürze und mehr.

Zutaten

Natürlicher Saft unreifer Trauben, Natriummetabisulfit (70 ppm), pasteurisiert.
آب انگور نارس طبیعی، متابیسولفیت سدیم (۷۰ پی پی ام)، پاستوریزه.

Allergene

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Lagerung

Kühl und trocken lagern, vor Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
در جای خشک و خنک و دور از نور خورشید نگهداری شود. پس از باز شدن در یخچال قرار داده و سریعاً مصرف شود.

Herstellungsdatum:

12. Juni 2025

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD):

12. Februar 2027

Echtheit garantiert

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