Khanum Khanuma Jo Parak 500g – Gerstenflocken | جو پرک خانم خانوما
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Markenname: Khanuma
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Khanum Khanuma Jo Parak 500g – Gerstenflocken
Die Jo Parak (جو پرک) von Khanum Khanuma sind gepresste Gerstenflocken – vielseitig einsetzbar für Frühstücksbrei, Suppen und Ash. Sie garen schneller als ganze Gerstenkörner und binden Suppen gut.
Verwendung & Servier-Tipp
Für Porridge mit Milch oder Wasser aufkochen und quellen lassen. In der persischen Küche werden Gerstenflocken für Soup-e Jo und Ash verwendet – sie geben cremige Bindung. Auch zum Backen geeignet.
Zutaten
100 % Gerstenflocken.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1396 kJ / 331 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 66,1 g |
| – davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 0,01 g |
Allergiehinweis: Enthält Gluten.
Marke: Khanum Khanuma. Herkunft: Deutschland. Kühl und trocken lagern.
Häufige Fragen (FAQ)
Was sind Jo Parak?
Jo Parak (جو پرک) sind gepresste Gerstenflocken – für Porridge, Suppen und Ash. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.
Was ist der Unterschied zu Gerstengraupen?
Jo Poost Kandeh (Graupen) sind ganze Körner und brauchen 30–45 Min. Flocken garen in wenigen Minuten.
Wofür verwendet man Gerstenflocken?
Für Frühstücksbrei, Soup-e Jo, Ash und zum Backen.
Was passt dazu?
Für Ash: Sabzi Ash und alle Zutaten im Ash-Reshteh-Bündel.
Zutaten
Allergene
Lagerung
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