1&1 Baleng-Marmelade 350g – Morabba Baleng mit Rosenwasser

Die Morabba Baleng (مربای بالنگ) von 1&1 wird aus Baleng-Stücken (Zitronatzitrone) hergestellt und mit feinem Rosenwasser verfeinert. Diese Kombination aus erfrischend süß-säuerlicher Zitrusnote und blumigem Rosenaroma macht sie zu einer besonderen persischen Spezialität – ideal als Brotaufstrich, zu Gebäck oder für Desserts.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch zum persischen Frühstück auf Fladenbrot mit Butter oder Sarshir (Clotted Cream). Das Rosenwasser macht diese Variante besonders aromatisch – sie passt hervorragend zu Tee, Joghurt oder als Füllung für Gebäck. In der persischen Teekultur wird Morabba gern zum Schwarztee gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

* Angaben können je nach Charge leicht variieren.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Baleng?
Baleng (بالنگ) ist die Zitronatzitrone – eine große, aromatische Zitrusfrucht mit dicker Schale. Weitere Marmeladen findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Was ist das Besondere an dieser Variante?
Sie ist zusätzlich mit Rosenwasser verfeinert – blumig-aromatisch. Ohne Rosenwasser gibt es die Badr Baleng-Marmelade.

Gibt es weitere Zitrus-Marmeladen?
Ja, zum Beispiel Orangenblütenmarmelade. Passend dazu: Rosenwasser (Golab).

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Marmeladen, Tee und mehr.

1&1 Destilliertes Minzwasser 320ml – Aragh Nana persisch

Das destillierte Minzwasser Aragh Nana (عرق نعناع) von 1&1 ist ein traditionell hergestelltes Hydrolat, gewonnen durch Wasserdampfdestillation aus frischer Minze. Frei von Zusätzen und Alkohol, ist es ein Klassiker der persischen Küche und Hausapotheke – zum Aromatisieren von Speisen und Getränken. In der iranischen Tradition wird Aragh Nana gerne nach dem Essen genossen.

Verwendung & Servier-Tipp

Zur Aromatisierung von Getränken, Desserts und Speisen – ein Schuss ins Wasser oder in Joghurt-Getränke (Doogh) sorgt für Frische. Traditionell wird Minzwasser in der persischen Hausküche nach schweren Mahlzeiten getrunken. Auch zum Verfeinern von Suppen und Eintöpfen beliebt. Kühl und dunkel lagern.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Aragh Nana?
Aragh Nana (عرق نعناع) ist destilliertes Minzwasser, ein alkoholfreies Hydrolat aus frischer Minze. Weitere Naturprodukte und Getränke findest du in unserer Kategorie.

Wie wird Minzwasser verwendet?
Zum Aromatisieren von Getränken, Doogh, Desserts und Speisen. Traditionell nach dem Essen genossen.

Gibt es weitere Hydrolate?
Ja, zum Beispiel das Rosenwasser (Golab) von 1&1. So findest du dein bevorzugtes Aroma.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Naturprodukte, Reis, Eintöpfe und mehr.

1&1 Destilliertes Rosenwasser 320ml – Golab persisch

Das Rosenwasser Golab (گلاب) von 1&1 ist ein hochwertiges Hydrolat, gewonnen durch klassische Wasserdampfdestillation aus echten Rosenblüten. Es verleiht Speisen, Desserts und Getränken eine florale, edle Note und ist ein unverzichtbarer Bestandteil der persischen Küche – besonders für Süßspeisen. Auch als natürliches Gesichtswasser zur Hautpflege geschätzt.

Verwendung & Servier-Tipp

Golab verfeinert persische Desserts wie Sholezard, Faloodeh und Baklava und aromatisiert Tee, Sirup (Sharbat) und Getränke. Ein paar Tropfen genügen für den typisch persischen Rosenduft. Auch als erfrischendes Gesichtswasser oder zur Hautpflege verwendbar. Kühl und dunkel lagern.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Golab?
Golab (گلاب) ist destilliertes Rosenwasser, ein Hydrolat aus echten Rosenblüten. Es ist ein Klassiker der persischen Küche. Weitere Naturprodukte findest du in unserer Kategorie.

Wofür verwendet man Rosenwasser?
Für Desserts (Sholezard, Baklava, Faloodeh), Tee, Sirup und Getränke – sowie zur Hautpflege.

Gibt es weitere Hydrolate?
Ja, zum Beispiel das Minzwasser (Aragh Nana) von 1&1. So findest du dein bevorzugtes Aroma.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für persische Lebensmittel findest du Naturprodukte, Reis, Süßwaren und mehr.

1&1 Granatapfelsirup 420g – Rob-e Anar persisch (Pomegranate Molasses)

Der Granatapfelsirup (رب انار) von 1&1 wird aus konzentriertem Granatapfelsaft (mind. 70 % Brix) hergestellt und ist eine unverzichtbare Kochzutat der persischen Küche. Die typisch süß-säuerliche Note macht ihn perfekt für Fessenjan, als Würzmittel für Salate, Marinaden und Dips. Ohne Zuckerzusatz und ohne Konservierungsstoffe – ein reines Naturprodukt aus dem Iran.

Verwendung & Servier-Tipp

Rob-e Anar ist die Schlüsselzutat für Khoresht-e Fessenjan (Walnuss-Granatapfel-Eintopf). Auch ideal für Zeytoon Parvardeh, als Dressing für Salate, zum Marinieren von Fleisch oder als säuerlicher Akzent in Dips. Ein Spritzer verleiht Gerichten die charakteristisch persische süß-saure Balance.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Rob-e Anar?
Rob-e Anar (رب انار) ist konzentrierter Granatapfelsirup, eine süß-säuerliche Grundzutat der persischen Küche. Weitere Kochzutaten & Grundnahrungsmittel findest du in unserer Kategorie.

Wofür verwendet man Granatapfelsirup?
Vor allem für Fessenjan, außerdem für Salatdressings, Marinaden und Dips.

Welche Gerichte passen dazu?
Ideal für Fessenjan-Eintopf. Dazu passt persischer Reis.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Kochzutaten, Reis, Eintöpfe und mehr.

1&1 Karottenmarmelade 350g – Morabba Havij persisch

Die Morabba Havij (مربای هویج) von 1&1 ist ein Klassiker der persischen Frühstückstafel: aus frischen Karotten hergestellt und mit Rosenwasser und Vanille verfeinert. Der einzigartig süß-aromatische Geschmack mit den zarten Karottenstückchen macht sie zu einer besonderen Spezialität.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch zum persischen Frühstück auf Fladenbrot mit Butter oder Sarshir (Clotted Cream). Die Karottenmarmelade passt auch als Füllung für Gebäck, zu Joghurt oder als Dessert-Topping. In der persischen Teekultur wird Morabba gern zum Schwarztee gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

* Angaben können je nach Charge leicht variieren.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Morabba Havij?
Morabba Havij (مربای هویج) ist persische Karottenmarmelade mit Rosenwasser und Vanille. Weitere Marmeladen findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt Karottenmarmelade?
Süß-aromatisch mit feiner Rosen- und Vanillenote – eine ungewöhnliche, aber beliebte persische Spezialität.

Gibt es weitere Marmeladen?
Ja, zum Beispiel Quitte, Baleng und Rose.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Marmeladen, Tee und mehr.

1&1 Khiar Shoor 650g – Persische eingelegte Mini-Gurken

Die Khiar Shoor (خیارشور شیشه‌ای) von 1&1 sind knackige Mini-Gurken in fein abgestimmter Essig-Salzlake. Der Klassiker der persischen Tafel – ideal als Beilage, in Sandwiches und Salaten oder als herzhafter Snack.

Verwendung & Servier-Tipp

Khiar Shoor wird in Iran als Beilage zu fast jedem Essen gereicht – zu Reisgerichten, Eintöpfen, im Sandwich oder als herzhafter Snack. Besonders beliebt zu Kotlet und in persischen Sandwiches. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Nährwertangaben (pro 100 g)

* Angaben können je nach Charge leicht variieren.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Khiar Shoor?
Khiar Shoor (خیارشور) sind persische eingelegte Gurken in Essig-Salzlake. Weitere Konserven & Eingelegtes findest du in unserer Kategorie.

Wozu isst man Khiar Shoor?
Als Beilage zu Reisgerichten, Eintöpfen, in Sandwiches oder als Snack.

Gibt es auch kleinere Gurken?
Ja, die 1&1 Baby-Gurken. Als Premium-Variante gibt es Mahyar Khiar Shoor Extra.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Torshi, Oliven, Konserven und mehr.

1&1 Khiar Shoor Baby 650g – Persische eingelegte Baby-Gurken

Die Khiar Shoor Vizheh (خیارشور ویژه و ریز) von 1&1 sind extra kleine, besonders knackige Baby-Gurken in fein abgestimmter Essig-Salzlake. Die zarten Mini-Gurken sind die feinste Variante – ideal als Beilage, in Sandwiches und Salaten oder als herzhafter Snack.

Verwendung & Servier-Tipp

Khiar Shoor wird in Iran als Beilage zu fast jedem Essen gereicht. Die kleinen Baby-Gurken lassen sich im Ganzen essen und eignen sich besonders gut für Sandwiches, als Fingerfood oder für Vorspeisenplatten. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Nährwertangaben (pro 100 g)

* Angaben können je nach Charge leicht variieren.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Khiar Shoor Vizheh?
Khiar Shoor Vizheh (خیارشور ویژه) sind extra kleine persische Salzgurken. Weitere Konserven & Eingelegtes findest du in unserer Kategorie.

Was ist der Unterschied zu normalen Khiar Shoor?
Die Baby-Gurken sind kleiner und besonders zart – die feinste Variante.

Gibt es auch größere Gurken?
Ja, die 1&1 Mini-Gurken und Mahyar Khiar Shoor Extra.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Torshi, Oliven, Konserven und mehr.

1&1 Khiarshoor 650g – Eingelegte Gewürzgurken persisch

Die eingelegten Gewürzgurken Khiarshoor Mamooli (خیارشور معمولی) von 1&1 sind knackig, frisch und aromatisch – ein Klassiker der persischen Küche. Mit Essig, Knoblauch und Kräutern verfeinert, eignen sie sich perfekt als säuerliche Beilage zu Reis- und Fleischgerichten, Sandwiches oder als herzhafter Snack direkt aus dem Glas.

Verwendung & Servier-Tipp

Khiarshoor wird kalt aus dem Glas serviert. Die knackigen Gurken passen hervorragend zu Kabab, in persischen Sandwiches oder als erfrischende Beilage zu Reisgerichten. Ein fester Bestandteil jeder persischen Tafel.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Khiarshoor?
Khiarshoor (خیارشور) sind persische Salzgurken, eingelegt mit Essig, Knoblauch und Kräutern. Weitere Konserven & eingelegte Spezialitäten findest du in unserer Kategorie.

Gibt es Khiarshoor auch von anderen Marken?
Ja, als Alternative bieten wir auch Khiarshoor von BADR an. So findest du deine bevorzugte Marke.

Wozu passt Khiarshoor?
Perfekt zu Kabab, in Sandwiches oder als Beilage zu Reis. Kombiniere sie mit Torshi Litteh von 1&1.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du eingelegtes Gemüse, Reis, Eintöpfe und mehr.

1&1 Khiarshoor Groß 1480g – Eingelegte Essiggurken persisch

Die eingelegten Gurken Khiarshoor (خیارشور) von 1&1 werden nach traditioneller persischer Art hergestellt – mit Knoblauch, grünem Pfeffer und Estragon in feinem Essig eingelegt. Die knackige Konsistenz und die aromatische Würzung machen sie zu einem echten Genuss. Die große 1480-g-Familienpackung ist ideal für Vielverbraucher, Feiern und Großfamilien – perfekt als Beilage zu Grillgerichten, Sandwiches oder als Snack.

Verwendung & Servier-Tipp

Khiarshoor wird kalt aus dem Glas serviert. Die knackigen Gurken passen hervorragend zu Kabab, in persischen Sandwiches oder als erfrischende Beilage zu Reisgerichten. Die Großpackung eignet sich besonders für Familien und Gäste. Ein fester Bestandteil jeder persischen Tafel.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Khiarshoor?
Khiarshoor (خیارشور) sind persische Essiggurken mit Knoblauch, Estragon und grünem Pfeffer. Weitere Konserven & eingelegte Spezialitäten findest du in unserer Kategorie.

Gibt es auch eine kleinere Packung?
Ja, die 650-g-Größe. Diese hier ist die große 1480-g-Familienpackung.

Gibt es Khiarshoor auch von anderen Marken?
Ja, als Alternative bieten wir auch Khiarshoor von BADR an.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du eingelegtes Gemüse, Reis, Eintöpfe und mehr.

1&1 Khiarshoor Momtaz MINI 650g – Kleine eingelegte Gewürzgurken

Der Khiarshoor Momtaz (خیارشور ممتاز) von 1&1 ist die Premium-Variante der persischen Salzgurke: kleine, gleichmäßige Mini-Gurken, die besonders knackig bleiben und die Würze der Salzlake gleichmäßig aufnehmen. Eingelegt mit Essig, Knoblauch und Estragon – ein Klassiker auf jeder persischen Tafel.

Momtaz statt Mamooli – der Unterschied

• Kleine, sortierte Mini-Gurken statt gemischter Größen
• Festeres Fruchtfleisch – bleibt auch nach Wochen im Glas knackig
• Gleichmäßige Würzung, weil die Salzlake kleinere Gurken schneller durchzieht
• Ideal zum direkten Servieren, ohne Schneiden

Verwendung & Servier-Tipp

Khiarshoor wird kalt aus dem Glas serviert. Klassisch zu Kabab und Reisgerichten, in persischen Sandwiches (Kalbas, Olivieh) oder einfach als herzhafter Snack zwischendurch. Durch die kleine Größe eignen sich die Mini-Gurken auch gut für Vorspeisenplatten.

Produktdaten

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was heißt Khiarshoor Momtaz?
Momtaz (ممتاز) bedeutet „erste Qualität“. Es handelt sich um sortierte, kleine Gurken – im Gegensatz zu Mamooli, der Standardqualität mit gemischten Größen. Alle Varianten findest du unter Khiarshoor – persische Salzgurken.

Worin unterscheidet sich Khiarshoor von deutschen Gewürzgurken?
Khiarshoor wird in Salzlake mit Knoblauch und Estragon eingelegt und ist deutlich weniger süß als deutsche Essiggurken – salzig-würzig statt süßsauer.

Wie lange hält sich das Glas nach dem Öffnen?
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Die Gurken sollten dabei immer von Salzlake bedeckt bleiben.

Wozu passt Khiarshoor?
Zu Kabab, Reisgerichten und Sandwiches. Weiteres eingelegtes Gemüse findest du unter Torshi und in unserer Kategorie Konserven & Eingelegtes.

Wo finde ich weitere Produkte dieser Marke?
Alle Artikel von 1&1 findest du unter 1&1 (Yekoyek). Unser gesamtes Sortiment an iranischen Lebensmitteln gibt es im Shop.

1&1 Limettensaft 320ml – Ablimoo persisch (Persian Lime Juice)

Der Limettensaft Ablimoo (آبلیمو) von 1&1 wird aus bestem Limettensaftkonzentrat (Klasse 1) hergestellt und ist eine unverzichtbare Kochzutat der persischen Küche. Der frische, säuerliche Saft verfeinert Speisen, Salate, Eintöpfe und Getränke. Pasteurisiert und homogenisiert für beste Qualität – der authentisch persische Säure-Akzent für viele Gerichte.

Verwendung & Servier-Tipp

Ablimoo verleiht persischen Eintöpfen (Khoresht) wie Ghormeh Sabzi und Gheimeh die typische Säure. Auch ideal für Salatdressings, zum Beträufeln von Kabab und Fisch oder als frischer Akzent in Getränken und Doogh. Ein Grundstein der persischen Küche.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Ablimoo?
Ablimoo (آبلیمو) ist persischer Limettensaft, eine säuerliche Grundzutat der persischen Küche. Weitere Kochzutaten & Grundnahrungsmittel findest du in unserer Kategorie.

Wofür verwendet man Ablimoo?
Zum Säuern von Eintöpfen wie Ghormeh Sabzi, für Dressings, Kabab und Getränke.

Welche Gerichte passen dazu?
Ideal für Ghormeh Sabzi und andere Khoresht. Dazu passt persischer Reis.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Kochzutaten, Reis, Eintöpfe und mehr.

1&1 Quittenmarmelade 350g – Morabba Beh persisch

Die Quittenmarmelade (مربای به) von 1&1 (Morabba Beh) wird aus sonnengereiften Quitten hergestellt. Sie überzeugt durch ihre fruchtig-aromatische Note, die charakteristische rötliche Farbe und feine Konsistenz. Quittenmarmelade ist ein Klassiker der persischen Frühstückstafel – perfekt als Brotaufstrich, zu Desserts oder in traditionellen Rezepten.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch zum persischen Frühstück auf Fladenbrot mit Butter oder Sarshir (Clotted Cream). Die Quittenmarmelade passt auch zu Käse, als Dessert-Topping oder zum Verfeinern von Gebäck. In der persischen Teekultur wird Morabba gern zum Schwarztee gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Morabba Beh?
Morabba Beh (مربای به) ist persische Quittenmarmelade. Weitere Marmeladen findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wozu passt Quittenmarmelade?
Zum Frühstück aufs Brot, zu Käse, als Dessert-Topping oder Gebäckfüllung.

Gibt es weitere Marmeladen?
Ja, zum Beispiel Rosenmarmelade (Morabba Gol Sorkh).

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Marmeladen, Süßwaren, Tee und mehr.

1&1 Sauerkirschmarmelade 350g – Morabba Albaloo persisch

Die Morabba Albaloo (مربای آلبالو) von 1&1 bringt den intensiven, fruchtig-säuerlichen Geschmack frisch geernteter Sauerkirschen direkt auf den Frühstückstisch. Die Sauerkirsche (Albaloo) ist eine der beliebtesten Fruchtsorten der persischen Küche – perfekt für Brot, Desserts oder zum Backen.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch zum persischen Frühstück auf Fladenbrot mit Butter oder Sarshir (Clotted Cream). Die Sauerkirschmarmelade passt auch hervorragend zu Joghurt, als Dessert-Topping, auf Pfannkuchen oder als Füllung für Gebäck. In der persischen Teekultur wird Morabba gern zum Schwarztee gereicht.

Nährwertangaben (pro 100 g)

* Angaben können je nach Charge leicht variieren.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Morabba Albaloo?
Morabba Albaloo (مربای آلبالو) ist persische Sauerkirschmarmelade – fruchtig-säuerlich. Weitere Marmeladen findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wozu passt Sauerkirschmarmelade?
Zum Frühstück aufs Brot, zu Joghurt, auf Pfannkuchen oder als Dessert-Topping.

Gibt es weitere Sauerkirsch-Produkte?
Ja, zum Beispiel Sauerkirschsirup (Sharbat Albaloo) und Lavashak Sauerkirsche.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Marmeladen, Tee und mehr.

1&1 Shoor Makhlut Groß 1450g – Eingelegtes Mischgemüse in Salzlake persisch

Das eingelegte Mischgemüse Shoor Makhlut (شور مخلوط) von 1&1 ist eine bunte, traditionelle persische Gemüsemischung aus Blumenkohl, Möhren, Gurken, Sellerie und Kräutern – eingelegt in würziger Salzlake und verfeinert mit Knoblauch, Minze und Gewürzen. Die große 1450-g-Familienpackung ist ideal für Vielverbraucher und Feiern – ein würzig-säuerlicher Genuss zu jeder Mahlzeit.

Verwendung & Servier-Tipp

Shoor Makhlut wird kalt aus dem Glas serviert. Die würzige Gemüsemischung passt hervorragend als Beilage zu Reisgerichten (Polo), Kabab, Bohnengerichten und Sandwiches. Die Großpackung eignet sich besonders für Familien und Gäste. Ein fester Bestandteil der persischen Tafel.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist der Unterschied zwischen Shoor und Torshi?
Shoor (شور) ist in Salzlake eingelegt, Torshi (ترشی) in Essig. Shoor ist milder-salzig, Torshi säuerlich. Weitere Konserven & eingelegte Spezialitäten findest du in unserer Kategorie.

Gibt es auch eine kleinere Packung?
Ja, das Torshi Makhlut in 460 g. Diese hier ist die große 1450-g-Familienpackung.

Wozu passt Shoor Makhlut?
Perfekt zu Reis, Kabab und Bohnengerichten. Kombiniere es mit Khiarshoor von 1&1.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du eingelegtes Gemüse, Reis, Eintöpfe und mehr.

1&1 Sos Gojeh 330g – Persischer Tomatenketchup mild

Der Sos Gojeh Farangi (سس گوجه فرنگی) von 1&1 ist ein klassischer, mild gewürzter Tomatenketchup aus hochwertigem Tomatenmark. Ohne künstliche Farbstoffe – die iranische Traditionsmarke 1&1 gehört in fast jeden Haushalt.

Verwendung & Servier-Tipp

Zu Pommes, Burgern, Sandwiches und als Dip. In Iran wird Ketchup auch zu Makaroni, Reis und gegrilltem Fleisch gereicht – die milde Variante ist bei Kindern beliebt.

Zutaten

Tomatenmark, Trinkwasser, Zucker, Essig, Gewürze, Paprika, Speisesalz, Guarkernmehl (Stabilisator E412).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Marke: 1&1. Herkunft: Iran. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Häufige Fragen (FAQ)

Ist der Ketchup scharf?
Nein, dieser ist die milde Variante. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.

Gibt es auch eine scharfe Variante?
Ja, den 1&1 Hot Ketchup mit Chili.

Wer ist 1&1?
1&1 (یک‌ویک) ist eine der bekanntesten iranischen Marken für Saucen und Konserven.

Wozu passt Ketchup in der persischen Küche?
Zu Makaroni, Kabab, Reis und Snacks – in Iran ein Standard auf dem Tisch.

1&1 Sos Gojeh Tond 330g – Persischer Ketchup scharf

Der Sos Gojeh Farangi Tond (سس گوجه فرنگی تند) von 1&1 ist ein scharfer Tomatenketchup mit Chili und Gewürzen. Kräftig im Tomatengeschmack, mit deutlicher Schärfe – die iranische Traditionsmarke 1&1 gehört in fast jeden Haushalt.

Verwendung & Servier-Tipp

Zu Pommes, Burgern, Hot Dogs und Sandwiches. In Iran wird Ketchup auch zu Makaroni, Reis und gegrilltem Fleisch gereicht – die scharfe Variante besonders zu deftigen Gerichten.

Zutaten

Tomatenmark, Trinkwasser, Zucker, Essig, Gewürze, Paprika, Salz, Guarkernmehl (E412).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Marke: 1&1. Herkunft: Iran. Pasteurisiert. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Häufige Fragen (FAQ)

Wie scharf ist der Ketchup?
Deutlich scharf durch Chili – für Liebhaber würziger Saucen. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kategorie.

Gibt es auch eine milde Variante?
Ja, den 1&1 Tomatenketchup (mild).

Wer ist 1&1?
1&1 (یک‌ویک) ist eine der bekanntesten iranischen Marken für Saucen und Konserven.

Wozu passt Ketchup in der persischen Küche?
Zu Makaroni, Kabab, Reis und Snacks – in Iran ein Standard auf dem Tisch.

1&1 Tomatenmark 700g – Persisches Tomatenkonzentrat (Rob-e Gojeh)

Das Tomatenmark (رب گوجه) von 1&1 ist ein hochwertiges, pasteurisiertes Tomatenkonzentrat, hergestellt aus konzentriertem Tomatensaft mit einem Salzgehalt von maximal 1,5 %. Es ist eine unverzichtbare Kochzutat der persischen Küche – die Basis für Khoresht (Eintöpfe), Reisgerichte und Saucen. Der intensive, konzentrierte Tomatengeschmack verleiht Gerichten Farbe und Tiefe.

Verwendung & Servier-Tipp

Tomatenmark wird zum Anbraten mit Zwiebeln als Basis für persische Eintöpfe (Gheimeh, Ghormeh Sabzi) verwendet. Für den typisch persischen Geschmack das Mark kurz mitbraten, bis die rohe Säure verfliegt. Auch ideal für Reisgerichte, Suppen und internationale Saucen. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Produktmerkmale

• Ohne Konservierungsstoffe
• Pasteurisiert
• Für Vegetarier und Veganer geeignet
• Hergestellt in Iran von Dashteh Morghab Co.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Rob-e Gojeh?
Rob-e Gojeh (رب گوجه) ist persisches Tomatenmark, ein konzentriertes Tomatenkonzentrat und Grundzutat der persischen Küche. Weitere Kochzutaten & Grundnahrungsmittel findest du in unserer Kategorie.

Wie verwendet man persisches Tomatenmark?
Zum Anbraten als Basis für Khoresht (Eintöpfe), Reisgerichte und Saucen. Kurz mitbraten für vollen Geschmack.

Zu welchen Gerichten passt es?
Ideal für persische Eintöpfe wie Fessenjan oder Ghormeh Sabzi. Dazu passt persischer Reis.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Kochzutaten, Reis, Eintöpfe und mehr.

1&1 Torshi Bandari 640g – Würzig eingelegtes Gemüse südiranisch

Das eingelegte Torshi Bandari (ترشی بندری) von 1&1 ist eine pikante Spezialität aus dem Süden Irans. Es kombiniert knackiges Gemüse wie Gurken, Karotten und Blumenkohl mit Auberginen in einer würzigen Tomatenpaste, verfeinert mit Knoblauch, Paprika, Minze und Essig. Charakteristisch scharf-würzig – perfekt als Beilage zu Reis- oder Fleischgerichten oder als kräftiger Snack für Liebhaber der südiranischen Küche.

Verwendung & Servier-Tipp

Verzehrfertig aus dem Glas. Ideal als würzig-scharfe Beilage zu persischen Reis- und Fleischgerichten (Kabab, Polo) oder pur als Snack. Die kräftige Tomaten-Gewürz-Note passt besonders gut zu deftigen Speisen und Bohnengerichten.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Torshi Bandari?
Torshi Bandari (ترشی بندری) ist ein scharf-würziges eingelegtes Gemüse aus Südiran mit Tomatenpaste. Weitere Konserven & eingelegte Spezialitäten findest du in unserer Kategorie.

Gibt es Torshi Bandari auch von anderen Marken?
Ja, als Alternative bieten wir auch Torshi Bandari von BADR an. So findest du deine bevorzugte Marke.

Was passt dazu?
Kombiniere es mit milderem Torshi Makhlut von 1&1.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du eingelegtes Gemüse, Reis, Eintöpfe und mehr.

1&1 Torshi Litteh 640g – Fein gehacktes eingelegtes Gemüse persisch

Das Torshi Litteh (ترشی لیته) von 1&1 ist ein fein gehacktes, traditionell persisches eingelegtes Gemüse mit Kräutern und Auberginen. Anders als das stückige Torshi Makhlut ist Litteh eine feine, fast pastöse Mischung – mild-würzig und aromatisch. Perfekt als Beilage zu Reisgerichten oder als würzige Ergänzung zu Fleisch und Sandwiches.

Verwendung & Servier-Tipp

Verzehrfertig aus dem Glas – vor dem Servieren gut umrühren. Ideal als säuerlich-würzige Beilage zu Reis (Polo), in Sandwiches oder zu traditionellen Gerichten. Die feine Konsistenz macht Litteh besonders gut streichfähig, etwa für persische Sandwiches.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Torshi Litteh?
Torshi Litteh (ترشی لیته) ist fein gehacktes, eingelegtes Gemüse mit Kräutern – mild und aromatisch, mit pastöser Konsistenz. Weitere Konserven & eingelegte Spezialitäten findest du in unserer Kategorie.

Was ist der Unterschied zu Torshi Makhlut?
Litteh ist fein gehackt und mild, Torshi Makhlut stückig. Geschmackssache.

Was passt dazu?
Kombiniere es mit Gewürzgurken oder scharfem Torshi Bandari von 1&1.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für persische Lebensmittel findest du eingelegtes Gemüse, Reis, Eintöpfe und mehr.

Torshi Makhlut 1&1 460g – Eingelegtes Gemüse nach persischer Art

Genieße die authentische Geschmacksvielfalt des persischen Torshi Makhlut (ترشی مخلوط) von 1&1. Diese traditionell eingelegte Mischung aus knackigem Gemüse – Blumenkohl, Auberginen, Karotten und Gurken – wird mit aromatischen Kräutern und Gewürzen wie Kreuzkümmel, Nigella, Minze und Kurkuma verfeinert. Ein idealer Begleiter zu Reisgerichten (Polo), Eintöpfen (Khoresht) und Kabab oder als pikante Vorspeise.

Verwendung & Servier-Tipp

Torshi Makhlut passt perfekt als säuerliche Beilage zu jedem persischen Hauptgericht. Serviere es kalt direkt aus dem Glas – ein Löffel neben Reis, Kabab oder Ghormeh Sabzi bringt die typisch persische Balance aus herzhaft und sauer. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen genießen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Torshi Makhlut?
Torshi Makhlut (ترشی مخلوط) ist eine klassische persische Mischung aus eingelegtem Gemüse in Essig und Kräutern. „Makhlut" bedeutet „gemischt" – daher die bunte Vielfalt aus verschiedenen Gemüsesorten.

Wozu passt Torshi Makhlut am besten?
Am besten zu persischem Reis (Polo), Eintöpfen (Khoresht), Kabab und gegrilltem Fleisch. Serviere dazu unseren persischen Reis für ein komplettes Menü. Weitere Konserven & eingelegte Spezialitäten findest du in unserer Kategorie.

Ist das Produkt halal und vegan?
Ja, Torshi Makhlut von 1&1 ist rein pflanzlich (vegan) und halal.

Wie lange ist Torshi nach dem Öffnen haltbar?
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von etwa 4 Wochen verbrauchen. Torshi passt hervorragend zu Gerichten wie Mirza Ghasemi oder Fessenjan. Entdecke die ganze Welt der persischen Küche bei Haftsin.