ماهیار – پیاز سیر ترشی 680 گی | سیر ترشی

حبه‌های سیر کامل، که به طور سنتی به سبک ایرانی در آب نمک سرکه پخته می‌شوند - تند، ملایم و معطر. برای برنج و غذاهای گوشتی، به عنوان مزه/مزه، در ساندویچ یا به صورت ریز خرد شده در سس‌ها و مرینیت‌ها عالی است.

سیر ترشی مهیار ؛ حبه های کامل سیر که به روش سنتی در سرکه رسیده اند. مزه خوش عطر و ملایم، مناسب کنار غذا، ساندویچ و تهیه انواع سس و مرینت

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

هفت سین – نخود نصفه (نخود خرد شده) | لپه درجه یک مهیار

نخود نیم‌کوب مهیار ، نخودی باکیفیت، پوست‌کنده و دو نیم‌شده است که برای غذاهای ایرانی ایده‌آل است. این نخود به‌ویژه در غذاهایی مانند قیمه ، سوپ و خورش محبوب است.

انتخاب دقیق، کیفیت ثابت، زمان پخت کوتاه و طعم دلپذیر آجیلی را تضمین می‌کند.

لپه درجه یک مهیار از نخودهای پوست گرفته و دو نیم شده با کیفیت بالا تهیه شده و یکی از مواد اصلی در غذاهای ایرانی مانند قیمه ، انواع خورش و سوپ است. این محصول پخت آسان و طعم طبیعی و دلپذیری دارد

🧾 مواد لازم

مواد لازم: ۱۰۰٪ نخود فرنگی دو نیم شده

ترکیبات: صد درصد لپه

📊 اطلاعات تغذیه‌ای در هر ۱۰۰ گرم

هفت سین – نخود نصفه (نخود خرد شده) | لپه درجه یک مهیار

نخود نیم‌کوب مهیار ، نخودی باکیفیت، پوست‌کنده و دو نیم‌شده است که برای غذاهای ایرانی ایده‌آل است. این نخود به‌ویژه در غذاهایی مانند قیمه ، سوپ و خورش محبوب است.

انتخاب دقیق، کیفیت ثابت، زمان پخت کوتاه و طعم دلپذیر آجیلی را تضمین می‌کند.

لپه درجه یک مهیار از نخودهای پوست گرفته و دو نیم شده با کیفیت بالا تهیه شده و یکی از مواد اصلی در غذاهای ایرانی مانند قیمه ، انواع خورش و سوپ است. این محصول پخت آسان و طعم طبیعی و دلپذیری دارد

🧾 مواد لازم

مواد لازم: ۱۰۰٪ نخود فرنگی دو نیم شده

ترکیبات: صد درصد لپه

📊 اطلاعات تغذیه‌ای در هر ۱۰۰ گرم

مهیار – خورش گیاهی (غورمه سبزی) 460 ge | خورش قورمه سبزی

خورش گیاهی سنتی ایرانی قورمه سبزی را از مهیار کشف کنید.
این غذای کلاسیک محبوب از مخلوطی از سبزیجات تازه مانند تره، جعفری و شنبلیله تهیه می‌شود که با لوبیا، پیاز و لیمو عمانی تکمیل می‌شود.
طعمی اصیل که به طور کامل سبک آشپزی ایرانی را مجسم می‌کند - آماده سرو و بدون رنگ‌های مصنوعی یا مواد نگهدارنده.

جدول تغذیه در 100 گرم | ارزش غذایی در هر صد گرم

سبزی سرخ شده مهیار ۴۶۰ گرم 

سبزیجات بو داده مهیار از مواد ضروری برای غذاهای سنتی مانند قورمه سبزی یا کوکو سبزی هستند. با پخت ملایم، معطر و ۱۰۰٪ طبیعی - بدون رنگهای مصنوعی یا مواد نگهدارنده. آماده مصرف.

ارزش غذایی در 100 گرم

طرز تهیه | طرز تهیه

قبل از آماده سازی، قوطی باز نشده را به مدت 30 دقیقه در آب داغ گرم کنید. محتویات آماده استفاده هستند و می توان بلافاصله آنها را فرآوری کرد.

ماهیار – اسپری توت سیاه 300 گرم ℮| مربای شاهتوت مهیار

مرصع شاه‌توت مهیار (مربای شاه‌توت مهیار) یک خوراکی خوشمزه ایرانی است که از شاه‌توت سیاه آبدار و شیرین که در ایران به شاه‌توت معروف است، تهیه می‌شود. این میوه به دلیل رنگ قرمز تیره، طعم قوی و عطر طبیعی‌اش شناخته شده است. هر وعده، طعم اصیل میوه‌های تابستانی ایرانی را به میز صبحانه شما می‌آورد.

این مربای شاهتوت با طعمی طبیعی، رنگی تیره و عطری دلپذیر تهیه شده است. برای کسانی که عاشق شیرینی طبیعی و میوه ای هستند عالی است.

🍯 استفاده | موارد مصرف

• As a spread – صبحانه ای خوشرنگ و طبیعی
• با ماست، پنیر یا بستنی - عالی میشه
• Ideal as a filling for cake and pastries - عالی برای شیرینی پزی

نکته هفت سین: این مربا نه تنها طعم لذیذی دارد، بلکه به لطف رنگ تیره اش زیبا به نظر می رسد. امتحان کنید و از طعم شاهتوت طبیعی و اصیل ایرانی لذت ببرید!

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

مهیار – مربای شکوفه پرتقال 300 گرمی | مربای بهار نارنج

مارمالاد شکوفه پرتقال مهیار از بهترین شکوفه‌های پرتقال تهیه شده و با عطر و طعم منحصر به فرد، کمی ترش و شیرین خود، شما را تحت تأثیر قرار می‌دهد. این مربا به عنوان یک افزودنی برای نان، برای بهبود محصولات پخته شده یا به عنوان یک ماده ویژه برای دسرها ایده‌آل است.

مربای بهار نارنج مهیار از شکوفه های تازه پرتقال تهیه شده و با طعمی معطر و دلنشین، ترکیبی از شیرینی ملایم و عطر خاص بهار نارنج را می دهد. مناسب برای صبحانه، شیرینی پزی و دسرهای خانگی

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

Mahyar Baklava-Mischung 1kg – Persisches Gebäck mit Pistazien

Die Baklava-Mischung (باقلوا مخصوص شب عید) von Mahyar ist eine erlesene Auswahl orientalischer Baklava- und Gebäcksorten – mit Pistazien, Mandeln, Walnüssen und aromatischem Rosenwasser. Die festliche 1-kg-Mischung, besonders zu Nowruz.

Verwendung & Servier-Tipp

Die klassische Süßspeise zum persischen Tee – für Gäste, als Mitbringsel und zu Nowruz (Shab-e Eid). Eine bunte Mischung verschiedener Baklava-Sorten in einer Schale anrichten.

Zutaten

Zucker, Mehl, Glukosesirup, Butter oder Pflanzenöl, Wasser, Pistazien, Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Sesam, Kardamom, Rosenwasser, Vanille.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Weizen (Gluten), Milch, Sesam und Schalenfrüchte (Pistazien, Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Baklava?
Baklava (باقلوا) ist ein süßes Blätterteiggebäck mit Nüssen und Sirup. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Sorten sind enthalten?
Verschiedene Baklava-Varianten mit Pistazien, Mandeln, Walnüssen und Haselnüssen.

Wozu passt Baklava?
Zum Tee, für Gäste und zu Nowruz – auch ein schönes Geschenk.

Gibt es auch anderes Gebäck?
Ja, die Shirini Majlesi Buttergebäck-Mischung.

مهیار – گلاب 450 میلی لیتر e | گلاب معطر

گلاب مهیار یک عرق سنتی است که از گلبرگ‌های تازه گل رز تهیه می‌شود. این محصول برای طعم دادن به غذا، دسر، نوشیدنی یا چای عالی است. بدون الکل و بدون قند - یک محصول طبیعی با رایحه‌ای دلپذیر از گل.

گلاب معطر مهیار عصارهای طبیعی از گلبرگهای تازه گل رز است. این محصول برای طعم دهی به غذاها، دسرها، نوشیدنی ها و چای بسیار مناسب بوده و بدون الکل و شکر تهیه شده است.

اطلاعات تغذیه ای در 100 میلی لیتر | ارزش غذایی در هر صد میلی لیتر

Mahyar Shanbalileh Khoshk 170g – Getrockneter Bockshornklee

Der Shanbalileh Khoshk (شنبلیله خشک) von Mahyar ist getrockneter Bockshornklee (Fenugreek) – das aromatische Kraut, das Ghormeh Sabzi seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Auch in der indischen und orientalischen Küche beliebt.

Verwendung & Servier-Tipp

Die Schlüsselzutat für Ghormeh Sabzi – in kleinen Mengen verwenden, da intensiv im Aroma. Direkt beim Kochen zugeben oder kurz einweichen. Auch für Currys, Gewürzmischungen und Kräuter-Eintöpfe. Sparsam dosieren – zu viel wird bitter.

Zutaten

100 % getrockneter Bockshornklee (Shanbalileh / Fenugreek).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man Bockshornklee?
Vor allem für Ghormeh Sabzi – er gibt den typischen Geschmack. Passendes findest du im Ghormeh-Sabzi-Bündel.

Wie viel sollte ich verwenden?
Nur kleine Mengen – zu viel macht das Gericht bitter.

Was ist Shanbalileh?
Der persische Name für Bockshornklee (Fenugreek).

Gibt es die fertige Ghormeh-Mischung?
Ja, die Sabzi Ghormeh Mischung enthält bereits Bockshornklee.

مهیار – سبزی کوفته خشک 170 گرم ℮ | مهیار – سبزی کوفته خشک

مخلوط سبزیجات خشک کوفته مهیار ، پایه مناسبی برای تهیه کوفته سنتی ایرانی - کوفته‌های گوشت چرخ‌کرده معطر با سبزیجات معطر - است. این مخلوط شامل سبزیجاتی است که با دقت انتخاب و به آرامی خشک شده‌اند و عطر اصیل ایرانی را حفظ می‌کنند.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

برگ گل محمدی مهیار ۵۰ گرم

برگهای گل محمدی خشک شده با عطر طبیعی و دلنشین – مناسب برای دمنوش، دسرها، پلو، ماست و شیرینی پزی و همچنین تزیین غذا. صد درصد طبیعی و بدون مواد افزودنی

جدول تغذیه در 100 گرم 

اطلاعیه استفاده 

برای دمنوش ۱–۲ قاشق چایخوری در هر فنجان آب داغ (۵–۷ دقیقه). مناسب برای طعم دهی به دسرها، غذاها، شربتها و تزیین

ماهیار – عدس سبز | مهیار – عدس سبز

عدس سبز مهیار منبع پروتئین با کیفیت بالا و بخش جدایی‌ناپذیر غذاهای خاورمیانه‌ای و ایرانی است. این عدس برای سوپ، خورش، سالاد یا غذاهای کلاسیک مانند عدس پلو ایده‌آل است. عدس‌ها با دقت تمیز و خشک می‌شوند و سرشار از فیبر، پروتئین و مواد معدنی هستند.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

مهیار – شربت آلبالو 550 گرمی | شربت آلبالو مهیار

شربت آلبالو مهیار، شربتی میوه‌ای و گوارا است که از بهترین آلبالوها تهیه می‌شود. برای رقیق کردن با آب، دسرها، کوکتل‌ها یا برای طعم‌دار کردن غذاهای شیرین ایده‌آل است. طعم طبیعی، شیرین و ترش آن، آن را به یک شربت محبوب در غذاهای ایرانی تبدیل کرده است.

شربت آلبالو مهیار با طعم طبیعی ترش و شیرین آلبالو، گزینه ای عالی برای تهیه نوشیدنی خنک، دسرها، کوکتلها و طعمدهی به شیرینی ها است. این شربت خوشمزه از آلبالوهای مرغ تهیه شده و طراوتوب به سفره شما میبخشد

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

مهیار – پخش انجیر 300 گرمی | مربای انجیر

کرم انجیر مهیار از انجیر رسیده در آفتاب تهیه می‌شود و یک کرم کلاسیک ایرانی است. با شیرینی طبیعی خود، به عنوان یک افزودنی عالی برای نان، شیرینی، دسر یا به عنوان یک ماده‌ی لطیف در غذاهای شیرین و خوش طعم، عالی است.

🔖 برچسب‌ها / برچسب‌ها

پخش انجیر، مهیار، مربای انجیر، پاشیده ایرانی، کنسرو، مربا، انجیر، صبحانه، پخش نان

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

مهیار – لوبیا قرمز 400 گرم ℮ | مهیار – لوبیا قرمز

لوبیا قرمز مهیار منبع عالی پروتئین است و از محبوب‌ترین حبوبات در غذاهای ایرانی و بین‌المللی محسوب می‌شود. این لوبیا برای خورش‌های مقوی، برنج یا غذاهای گیاهی مانند لوبیا پلو عالی است. با دقت تمیز، خشک و سرشار از فیبر و پروتئین گیاهی است.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

مهیار – سیر ترشی حبه 680 گرمی | سیر ترشی

حبه‌های سیر کامل و معطر در سرکه ملایم و آب نمک - ایده‌آل به عنوان یک غذای جانبی ترش و شیرین، همراه با بشقاب‌های مزه، پیش‌غذا، ساندویچ یا به صورت ریز خرد شده در سس‌ها و مارینادها.

سیر شور مهیار با حبه های کامل سیر در محلول سرکه و نمک؛ مناسب برای پیشغذا، دورچین، ساندویچ و تهیه انواع سس و مرینت.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

ماهیار – خیار شور اکسترا کلاس 680 گرمی | خیار شور ممتاز مهیار

ترشی‌های نمکی ترد و فوق‌العاده خوشمزه از مهیار - به طور سنتی در سرکه و آب نمک به همراه سیر و ادویه ترشی درست می‌شوند. این ترشی به عنوان یک غذای جانبی، برای ساندویچ، سالاد یا به عنوان یک میان وعده خوش طعم عالی است.

خیار شور ممتاز مهیار با بافتی تُرد و خوشطعم؛ در محلول سرکه و نمیه شده است. مناسب بهعنوان دورچین، میانوعده، برای ساندویچ و سالاد.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

مهیار – سانتریفیوژ آلو با دانه (300 گرم) | آلو سانتریزه با هسته

آلوی سانتریفیوژی مهیار با هسته، یک محصول سنتی ایرانی با طعمی میوه‌ای و تند است.
این محصول از آلوهای تازه و رسیده تهیه شده و طعمی ترش و خوشمزه دارد.
به عنوان میان وعده، همراه چای یا به عنوان یک غذای جانبی برای غذاهای خوش طعم ایده آل است.

ارزش غذایی در 100 گرم / ارزش غذایی در هر صد گرم

مهیار – گلاب 300 گرمی | مربای گل سرخ

با کرم گلبرگ گل رز منحصر به فرد مهیار آشنا شوید - تهیه شده با گلبرگ‌های گل رز واقعی، شکر و آب. این محصول سنتی ایرانی با عطر شدید و شیرینی طبیعی خود شما را شگفت‌زده می‌کند. این محصول برای صبحانه، به عنوان پرکننده شیرینی‌ها یا به عنوان یک ماده ویژه در دسرها ایده‌آل است.

جدول تغذیه در 100 گرم | ارزش غذایی در هر صد گرم

مهیار – خورش بامیه 460 گرم ℮ | خورشت بامیه

خورش بامیه مهیار یک غذای سنتی ایرانی است که با غلاف‌های آبدار بامیه تهیه می‌شود و با گوجه فرنگی، پیاز و ادویه‌ها طعم‌دار می‌شود. کاملاً آماده و آماده سرو است - ایده‌آل برای کنار غذاهای برنجی یا به عنوان غذای فرعی.

جدول تغذیه در 100 گرم | ارزش غذایی در هر صد گرم

Mahyar Lubia Chiti 400g – Pintobohnen

Die Lubia Chiti (لوبیا چیتی) von Mahyar sind getrocknete Pintobohnen (gesprenkelte Bohnen) – eine schmackhafte, vielseitige Hülsenfrucht für Eintöpfe, Reisgerichte und Salate der persischen Küche.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch für Abgoosht (Dizi), Gheymeh-Variationen, Eintöpfe (Khorak-e Lubia) und Salate. Vor dem Kochen mehrere Stunden einweichen und gut durchgaren. Cremig-mild im Geschmack.

Zutaten

Getrocknete Pintobohnen.

Zubereitung

Vor dem Kochen mehrere Stunden einweichen, abgießen und in frischem Wasser vollständig weich kochen. Nettogewicht: 400 g.

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man Pintobohnen?
Für Abgoosht, Eintöpfe und Salate. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Muss ich sie einweichen?
Ja, mehrere Stunden einweichen und danach gut durchgaren.

Was ist Abgoosht?
Ein traditioneller persischer Eintopf (Dizi) mit Bohnen, Kichererbsen und Fleisch.

Welche anderen Bohnen gibt es?
Zum Beispiel Rote Bohnen und Schwarzaugenbohnen.

مخلوط مهیار – نخود 400 گرم ℮ | مهیار – نخود آبگوشتی

مخلوط نخود مهیار برای تهیه غذاهای سنتی خاورمیانه و ایرانی ایده‌آل است. نخودهای با کیفیت بالا و خشک‌شده حاوی پروتئین و فیبر ارزشمندی هستند و برای سوپ، خورش یا فلافل خوشمزه عالی هستند.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

مهیار – ترشی بادمجان (تورشی بادمجان) 680 ge | ترشی بادمجان

بادمجان ترشی تند به سبک ایرانی - ترشی بادمجان . این بادمجان که با سیر، فلفل چیلی و سرکه طعم‌دار شده است، یک غذای جانبی خوش‌طعم عالی برای برنج و غذاهای گوشتی، ساندویچ یا به عنوان بخشی از یک بشقاب مزه است.

ترشی بادمجان مهیار با طعمی اصیل و دلنشین؛ تهیه شده از بادمجان به همراه سیر، فلفل و سرکه. مناسب به عنوان چاشنی در کنار برنج، انواع خورش، سندویچ و مزه.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

مهیار – آلبالو 300 گرم ℮ | مربای آلبالو مهیار

مربای آلبالو مهیار (مربای آلبالو مهیار) به طرز بی‌نظیری شیرینی و ترشی ملایم را با هم ترکیب می‌کند. این مربا که از آلبالوهای رسیده ایرانی ( آلبالو ) تهیه می‌شود، به خاطر عطر قوی و رنگ قرمز پر جنب و جوشش، طعم میوه‌ای خالص و طعمی از سنت را به میز صبحانه شما می‌آورد.

مربای آلبالو مهیار با طعمی طبیعی و رنگی جذاب، انتخابی عالی برای صبحانه های ایرانی است. همچنین برای دسر، شیرینی یا به عنوان پر کردن کیک - یک کلاسیک واقعی از غذاهای ایرانی.

🍒 استفاده | موارد مصرف

• به عنوان اسپری کلاسیک برای صبحانه - صبحانه ای خوش رنگ و ترش مزه
• ایده آل برای دسر، کیک و شیرینی - مناسب برای دسر و شیرینی پزی
• با ماست یا پنیر خوشمزه است - درست مثل خودش

نکته هفت سین: این مربا طعم آلبالو رسیده را با هنر ایرانی ترکیب می کند. امتحان کنید و از طعم آلبالو طبیعی و اصیل ایرانی لذت ببرید!

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

ماهیار – ترشی سبزی لیته 650 ge | ترشی لیته

لیته ایرانی، ترشی مخلوط تند و ریز خرد شده است. ترکیبی معطر از سبزیجات، سرکه و ادویه‌ها - که به عنوان یک غذای جانبی برای برنج و غذاهای گوشتی، در ساندویچ‌ها، نان‌های رول شده یا به عنوان بخشی از یک بشقاب مزه عالی است.

ترشی لیته مهیار ترکیبی خوش عطر از سبزیجات خرد شده با سرکه و ادویه های سنتی ایرانی است. چاشنی عالی برای و پیش غذا.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

مهیار – ترشی بندری 680 ge | ترشی بندری

ترشی‌های مهیار بندری، ترشی‌های تند و خوش‌طعمی از جنوب ایران هستند. این ترشی‌ها که با ترکیبی از سبزیجات ترد، سیر، ادویه‌ها و سرکه تهیه می‌شوند، به عنوان یک غذای جانبی برای غذاهای برنجی، گوشتی یا صرفاً به عنوان یک میان وعده خوش طعم عالی هستند.

ترشی بندری مهیار یکی از چاشنی های تند و خوشمزه جنوب ایران است. ترکیبی از سبزیجات تازه، سیر، ادویه و سرکه که طعمی متفاوت و لذیذ به غذاهای شما می بخشد. مناسب برای همراهی با برنج، انواع خورش و غذاهای گوشتی.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

مهیار – گیلاس کرنلی با دانه 300 گرمی | ذغال اخته با هسته

زغال اخته‌های مهیار با هسته، یک محصول سنتی ایرانی هستند. آنها به آرامی فرآوری و با شکر، نمک و اسید سیتریک تصفیه می‌شوند. زغال اخته‌ها به خاطر طعم ترش و میوه‌ای خود شناخته شده‌اند و به عنوان میان وعده یا همراه با غذاهای خوش طعم عالی هستند.

اطلاعات تغذیه‌ای در هر ۱۰۰ گرم

مهیار – آلو با دانه (300 گرم) آلوچه باهسته مهیار

آلوهای مهیار با هسته، یک محصول سنتی ایرانی هستند. این میوه به آرامی فرآوری و با کمی شکر، نمک و اسید سیتریک تصفیه می‌شود. طعم ترش و میوه‌ای آنها، آنها را به یک میان وعده ایده‌آل یا یک غذای جانبی خوشمزه تبدیل می‌کند.

اطلاعات تغذیه‌ای در هر ۱۰۰ گرم

ماهیار – باقالی راگو (باغالی قاتوق) 460 ge | خوراک باقالی قاتق

از باقالی قاتق، غذای سنتی و کلاسیک ایرانیِ مهیار ، لذت ببرید. این غذای دلچسب از باقلا، سبزیجات تازه و ادویه‌های معطر، طبق سنت ایرانی تهیه می‌شود. این غذا به عنوان یک غذای اصلی گیاهی یا به عنوان یک غذای فرعی با برنج، عالی است.

جدول تغذیه در 100 گرم | ارزش غذایی در هر صد گرم

مهیار – پخش 300 گرم ℮ | مربای به مهیار

پاشیدگی به مهیار (مربای به مهیار) یک غذای اصلی ایرانی است که از به آفتاب رسیده تهیه می شود. این میوه های زرد طلایی با دقت به روش سنتی طبخ می شوند تا عطر طبیعی و شیرینی لطیف خود را حفظ کنند. نتیجه آن، مربایی خوش طعم، طبیعی و معطر است که یادآور صبحانه های اصیل ایرانی است

ایده آل برای صبحانه روی نان یا رول، مناسب برای دسر یا به عنوان همراه با بشقاب های پنیر. این مربا نه تنها برای صبحانه عالی است بلکه در تهیه دسرها و شیرینی ها نیز کاربرد دارد

🍯 استفاده | موارد مصرف

• Perfect as a spread – صبحانه ای خوش عطر و طبیعی
• برای دسر، شیرینی و کیک - مناسب برای دسر و شیرینی پزی
• همچنین خوشمزه با پنیر و ماست - خوش طعم در کنار پنیر یا ماست

نکته هفت سین: این شیرینی به، با عطر تند و رنگ طلایی‌اش، سنت صبحانه ایرانی را به سفره شما می‌آورد.

امتحان کنید و از طعم طبیعی و اصیل آن لذت ببرید

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

ماهیار – لوبیا چیتی 400 گرم ℮ | مهیار – لوبیا چیتی

لوبیا چیتی مهیار منبع عالی پروتئین گیاهی و فیبر است. این لوبیاهای محبوب، همه کاره و ایده‌آل برای غذاهای ایرانی مانند لوبیا چیتی ، خورش‌ها، سالادها یا برنج هستند. این لوبیاها با دقت خشک، تمیز و بدون مواد افزودنی هستند - مناسب برای یک رژیم غذایی متعادل.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

ماهیار – انگور ترش در آب نمک 680 گرم غوره شور

مهیار، انگور ترش در آب نمک (غوره)، یک ماده سنتی ایرانی است که طعم ترش آن بسیاری از غذاها را خوشمزه می‌کند. این غذا به ویژه به عنوان یک غذای جانبی برای غذاهای گوشتی و برنجی ایرانی یا به عنوان پایه سس‌ها محبوب است.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

Mahyar Ash Reshteh 460g – Persischer Nudel-Kräuter-Eintopf (Konserve)

Das Ash Reshteh (آش رشته) von Mahyar ist der beliebteste persische Kräuter-Nudel-Eintopf – fertig in der Konserve. Mit Reshteh-Nudeln, Bohnen, Linsen und viel Grün. Herzhaft, sättigend und ohne Kochaufwand.

Verwendung & Servier-Tipp

Einfach erwärmen und mit den klassischen Toppings servieren: Kashk (fermentierte Molke), gebratene Minze (Naneh Dagh) und gebratene Zwiebeln. So schmeckt es wie frisch gekocht – ideal, wenn es schnell gehen muss.

Zutaten

Kräuter, Reshteh-Nudeln, Bohnen, Zwiebeln, Gewürze, pflanzliches Öl, Salz.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizennudeln).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Ash Reshteh?
Ein herzhafter persischer Kräuter-Nudel-Eintopf. Alle Zutaten zum Selbstkochen findest du im Ash-Reshteh-Bündel.

Wie serviere ich es?
Erwärmen und mit Kashk, gebratener Minze und Zwiebeln garnieren.

Ist es vegetarisch?
Ja, ein Gericht auf Basis von Kräutern, Nudeln und Hülsenfrüchten.

Möchte ich es selbst kochen?
Dann nutze getrocknete Minze und gebratene Zwiebeln.

Mahyar Jafari Khoshk 170g – Getrocknete Petersilie

Die Jafari Khoshk (جعفری خشک) von Mahyar ist getrocknete Petersilie mit mild-würzigem Geschmack – ein vielseitiges Küchenkraut in der praktischen 170-g-Packung. Ideal für Suppen, Eintöpfe, Saucen und persische Gerichte.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisches Kraut für Ghormeh Sabzi, Khoresh-e Karafs und viele Speisen. Direkt beim Kochen zugeben oder kurz einweichen. Passt zu warmen und kalten Gerichten.

Zutaten

100 % getrocknete Petersilie (Jafari).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man getrocknete Petersilie?
Für Ghormeh Sabzi, Khoresh-e Karafs und viele Gerichte. Passendes findest du im Ghormeh-Sabzi-Bündel.

Wie groß ist die Packung?
170 g – etwas mehr als die 125-g-Variante.

Wie verwende ich sie?
Direkt beim Kochen zugeben oder kurz einweichen.

Gibt es weitere Kräuter?
Ja, zum Beispiel Bockshornklee für Ghormeh Sabzi.

Tokhmeh Japoni mit Golpar 300g – Geröstete Wassermelonenkerne

Die Tokhmeh Japoni (تخمه ژاپنی) mit Golpar sind geröstete Wassermelonenkerne mit persischem Golpar-Gewürz – ein knuspriger, aromatischer Knabber-Snack. Perfekt für gesellige Runden (Dorehami) und zum Knacken zwischendurch.

Verwendung & Servier-Tipp

Der klassische persische Knabber-Snack – die Kerne werden aufgeknackt und der Kern gegessen. Ideal zu Tee, beim Fernsehen oder in geselliger Runde. Golpar verleiht die typisch würzige Note.

Zutaten

Geröstete Wassermelonenkerne, Golpar (persische Bärenklau), Salz.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind Tokhmeh Japoni?
Geröstete Wassermelonenkerne – ein beliebter persischer Knabber-Snack. Weitere Snacks findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Was ist Golpar?
Golpar (persische Bärenklau) ist ein würziges Gewürz mit typisch persischem Aroma.

Wie isst man die Kerne?
Die Schale aufknacken und den Kern essen.

Sind sie gesalzen?
Ja, sie sind gewürzt und leicht gesalzen.

Mahyar Lubia Ghermez 400g – Rote Bohnen (Kidneybohnen)

Die Lubia Ghermez (لوبیا قرمز) von Mahyar sind getrocknete rote Bohnen (Kidneybohnen) – eine nahrhafte Hülsenfrucht und Grundzutat vieler persischer Gerichte. Unverzichtbar für Ghormeh Sabzi und Ash.

Verwendung & Servier-Tipp

Die klassische Bohne für Ghormeh Sabzi (Kräuter-Khoresh) und Ash-e Reshteh (Kräutersuppe). Vor dem Kochen mehrere Stunden (am besten über Nacht) einweichen und gut durchgaren. Auch für Eintöpfe und Salate.

Zutaten

Getrocknete rote Bohnen (Kidneybohnen).

Zubereitung

Vor dem Kochen mehrere Stunden einweichen, abgießen und in frischem Wasser vollständig weich kochen. Nettogewicht: 400 g. Herkunft: Iran.

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man rote Bohnen?
Vor allem für Ghormeh Sabzi und Ash. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Muss ich die Bohnen einweichen?
Ja, mehrere Stunden – am besten über Nacht – und danach gut durchgaren.

Passen sie zu Ghormeh Sabzi?
Ja, sie sind die klassische Bohne dafür – siehe unser Ghormeh-Sabzi-Bündel.

Welche anderen Bohnen gibt es?
Zum Beispiel Pintobohnen und Schwarzaugenbohnen.

Mahyar Annab Khoshk 300g – Getrocknete Jujube (Chinesische Dattel)

Der Annab Khoshk (عناب خشک) von Mahyar sind getrocknete Jujube (Chinesische Datteln) – eine traditionelle Frucht der persischen Küche. Süßlich-mild, ideal als Snack oder für Tee-Aufgüsse (Damnoosh).

Verwendung & Servier-Tipp

Pur als Snack, in Kompott oder als Zutat für traditionelle Kräutertees (Damnoosh). Annab wird in Iran gern als Aufguss getrunken. Auch für Desserts und Trockenfrucht-Mischungen.

Zutaten

Getrocknete Jujube (Annab).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Annab?
Annab (عناب) ist die Jujube bzw. Chinesische Dattel – eine getrocknete Frucht. Weitere Trockenfrüchte findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Wie verwendet man Annab?
Pur als Snack oder als Aufguss für traditionellen Kräutertee (Damnoosh).

Wie schmeckt Jujube?
Süßlich-mild, ähnlich einer Mischung aus Dattel und Apfel.

Wie lagere ich Annab?
Kühl, trocken und lichtgeschützt gut verschlossen.

Issatiss Baklava-Mischung 900g – Persisches Gebäck mit Pistazien

Die Baklava-Mischung (باقلوا مخلوط ایرانی) von Issatiss ist eine feine Auswahl traditioneller persischer Baklava- und Gebäcksorten – mit Pistazien, Mandeln, Walnüssen und aromatischem Rosenwasser. Die festliche 900-g-Mischung.

Verwendung & Servier-Tipp

Die klassische Süßspeise zum persischen Tee – für Gäste, als Geschenk und zu Nowruz. Eine bunte Auswahl verschiedener Baklava-Sorten in einer Schale anrichten.

Zutaten

Zucker, Mehl, Glukosesirup, Butter oder Pflanzenöl, Wasser, Pistazien, Walnüsse, Mandeln, Kardamom, Rosenwasser.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Weizen (Gluten), Milch und Schalenfrüchte (Pistazien, Walnüsse, Mandeln).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Baklava?
Baklava (باقلوا) ist ein süßes Blätterteiggebäck mit Nüssen und Sirup. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Sorten sind enthalten?
Verschiedene Baklava-Varianten mit Pistazien, Mandeln und Walnüssen.

Wozu passt Baklava?
Zum Tee, für Gäste und zu Nowruz – auch ein schönes Geschenk.

Gibt es noch eine andere Baklava?
Ja, die Mahyar Baklava-Mischung (1 kg).

MAHYAR – خیار شور ممتاز 1500 گرم | خیار شور ۱۵۰۰ گرم

مواد لازم: خیار، سرکه، آب، نمک، سیر، فلفل، ترخون
ترکیبات: خیار، سرکه، آب، نمک، سیر، فلفل، ترخون

ارزش غذایی در 100 گرم | ارزش غذایی در صد گرم

مهیار – سیترون جام بالنگ 300 گرم ℮ | مربای بالنگ مهیار

مارمالاد بالنگ مهیار (مارمالاد بالنگ مهیار) یک غذای سنتی ایرانی است که از پوست لیموی ریز خرد شده تهیه می‌شود. این میوه کمیاب که به بالنگ یا لیموی شیرین معروف است، طعم منحصر به فرد و کمی تلخ و شیرین خود را به مارمالاد می‌دهد. این مربا به عنوان یک چاشنی روی نان، همراه با پنیر، دسرها یا به عنوان بخشی از صبحانه ایرانی عالی است.

این مارمالاد بالنگ با روش سنتی تهیه شده و طعمی خاص، خوش عطر و طبیعی دارد. مناسب برای صبحانه، شیرینی پزی و همراه با چای ایرانی

🍯 استفاده | موارد مصرف

• به عنوان صبحانه روی نان یا رول پخش می شود - صبحانه ای خوش طعم و طبیعی
• برای پنیر، شیرینی و دسر - مناسب برای دسر و شیرینی
• For Persian tea as a sweet side dish – همراه با چای ایرانی

نکته هفت سین: این مارمالاد با تلخی ملایم و عطر مرکبات تازه، حال و هوایی شرقی به هر میز صبحانه‌ای می‌بخشد.

امتحان کنید – طعم خاص و اصیل ایرانی را تجربه کنید!

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

مهیار – زیتون آب نمک (Salty Olives) 700 گرم | زیتون شور

زیتون‌های سبز گوشتی در مخلوطی از سرکه و نمک به میزان متعادل - تازه، معطر و همه‌کاره. ایده‌آل برای مزه، همراه با سالاد، پیتزا و پاستا، تاپاس یا صرفاً به عنوان میان وعده.

زیتون شور مهیار با بافتی گوشتی و طعمی خوش؛ در محلول سرکه و نمک تهیه شده است. مناسب برای مزه، سالاد، پیتزا و انواع غذاها یا به عنوان میانوعده.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

Mahyar Rosenwasser 1L – Golab Momtaz (Destillat)

Das Golab Momtaz (گلاب ممتاز) von Mahyar ist ein hochwertiges Rosenwasser-Destillat aus der Damaszener-Rose (Gol-e Mohammadi) mit feinem, natürlichem Rosenaroma. Ein Klassiker der persischen Küche – ideal für Desserts, Süßspeisen, Sharbat, Gebäck und traditionelle Gerichte. Praktische 1-Liter-Flasche.

Verwendung & Servier-Tipp

Golab gehört zur persischen Küche wie Safran: ein Schuss in Sholeh Zard, Halva, Bastani (Safran-Eis), Baklava oder in den Reis (Polo) gibt das typische Aroma. Auch für Sharbat, Tee und zum Verfeinern von Obstsalat. Sparsam dosieren – das Aroma ist intensiv.

Zutaten

Rosendestillat, Wasser.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Golab?
Rosenwasser aus destillierten Damaszener-Rosen, ein Grundaroma der persischen Küche. Weitere Zutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Wofür verwendet man es?
Für Sholeh Zard, Halva, Bastani, Baklava, Sharbat und Reis.

Wie viel sollte ich verwenden?
Sparsam – das Aroma ist intensiv.

Wie lagere ich es?
Kühl, trocken und lichtgeschützt.