BADR Ab Ghooreh 500ml – Verjus (Saft unreifer Trauben) | آبغوره بدر
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BADR Ab Ghooreh 500ml – Verjus (Saft unreifer Trauben)
Der Ab Ghooreh (آبغوره) von BADR ist Verjus – der Saft unreifer Trauben mit natürlich säuerlichem Geschmack. Eine traditionelle persische Säurezutat zum Würzen von Salaten, Suppen und Fleischgerichten.
Verwendung & Servier-Tipp
Zum Säuern von Ash, Khoresh, Dolmeh und Salaten – überall dort, wo eine feine, weiche Säure gewünscht ist. Milder und aromatischer als Zitrone oder Essig. Auch für Kalle Pache und deftige Suppen typisch.
Zutaten
Natürlicher Saft aus unreifen Trauben, Konservierungsstoff (Natriummetabisulfit).
Nährwertangaben (pro 100 ml)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 2 kJ / 0,4 kcal |
| Fett | 0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Allergiehinweis: Enthält Sulfite.
Häufige Fragen (FAQ)
Was ist Ab Ghooreh?
Ab Ghooreh (آبغوره) ist Verjus – der Saft unreifer Trauben, eine säuerliche Würzzutat. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.
Wofür verwendet man Verjus?
Zum Säuern von Ash, Khoresh, Dolmeh, Salaten und Suppen.
Wie schmeckt Ab Ghooreh?
Fein säuerlich – milder als Zitrone oder Essig.
Wie lagere ich es nach dem Öffnen?
Im Kühlschrank aufbewahren.
مواد لازم
آلرژنها
ذخیرهسازی
تاریخ ساخت:
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