خیارشور ممتاز مینی یک‌ویک ۶۵۰ گرم – خیارشور ریز ایرانی

1&1 Khiarshoor Momtaz MINI 650g – Kleine eingelegte Gewürzgurken

Der Khiarshoor Momtaz (خیارشور ممتاز) von 1&1 ist die Premium-Variante der persischen Salzgurke: kleine, gleichmäßige Mini-Gurken, die besonders knackig bleiben und die Würze der Salzlake gleichmäßig aufnehmen. Eingelegt mit Essig, Knoblauch und Estragon – ein Klassiker auf jeder persischen Tafel.

Momtaz statt Mamooli – der Unterschied

• Kleine, sortierte Mini-Gurken statt gemischter Größen
• Festeres Fruchtfleisch – bleibt auch nach Wochen im Glas knackig
• Gleichmäßige Würzung, weil die Salzlake kleinere Gurken schneller durchzieht
• Ideal zum direkten Servieren, ohne Schneiden

Verwendung & Servier-Tipp

Khiarshoor wird kalt aus dem Glas serviert. Klassisch zu Kabab und Reisgerichten, in persischen Sandwiches (Kalbas, Olivieh) oder einfach als herzhafter Snack zwischendurch. Durch die kleine Größe eignen sich die Mini-Gurken auch gut für Vorspeisenplatten.

Produktdaten

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was heißt Khiarshoor Momtaz?
Momtaz (ممتاز) bedeutet „erste Qualität“. Es handelt sich um sortierte, kleine Gurken – im Gegensatz zu Mamooli, der Standardqualität mit gemischten Größen. Alle Varianten findest du unter Khiarshoor – persische Salzgurken.

Worin unterscheidet sich Khiarshoor von deutschen Gewürzgurken?
Khiarshoor wird in Salzlake mit Knoblauch und Estragon eingelegt und ist deutlich weniger süß als deutsche Essiggurken – salzig-würzig statt süßsauer.

Wie lange hält sich das Glas nach dem Öffnen?
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Die Gurken sollten dabei immer von Salzlake bedeckt bleiben.

Wozu passt Khiarshoor?
Zu Kabab, Reisgerichten und Sandwiches. Weiteres eingelegtes Gemüse findest du unter Torshi und in unserer Kategorie Konserven & Eingelegtes.

Wo finde ich weitere Produkte dieser Marke?
Alle Artikel von 1&1 findest du unter 1&1 (Yekoyek). Unser gesamtes Sortiment an iranischen Lebensmitteln gibt es im Shop.