Haftsin Nokhodchi bedone Namak 500g – geröstete Kichererbsen ohne Salz
Haftsin
(0)

3,99 €

7,98€ kg
موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Haftsin Dizi Sofali – persischer Tontopf für Abgoosht, 1 Person
Haftsin
(0)

9,99 €

موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Haftsin Dizi Ruhi – traditioneller persischer Kochtopf für Abgoosht
Haftsin
(0)

8,99 €

موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Haftsin Sikh Jigar – Edelstahl-Grillspieß für persischen Leber-Kabab
Haftsin
(0)

2,19 €

موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)

هفت سین برند اختصاصی ماست – بیشتر آجیل، خشکبار و ادویه، یعنی دقیقاً گروه‌هایی که تفاوت کیفیت در آن‌ها بیشتر از همه است.

چرا برند خودمان؟

در برنج، کنسرو و چای، تولیدکنندگان معتبری هستند که کیفیتشان ثابت است. اما در آجیل و خشکبار کیفیت بین سال‌های برداشت و حتی بین محموله‌ها فرق می‌کند – و از روی برچسب معلوم نیست.

به همین دلیل خودمان خرید می‌کنیم، هر محموله را بررسی می‌کنیم و با نام خودمان بسته‌بندی می‌کنیم. هم می‌توانیم جنس نامرغوب را کنار بگذاریم، هم قیمت پایین‌تر می‌ماند چون هزینه‌ی برند واسطه حذف می‌شود.

کیفیت را چگونه تشخیص بدهیم؟

معیارهایی که خودمان براساسش کنار می‌گذاریم – تا شما هم بتوانید خودتان قضاوت کنید:

زرشک: قرمز پررنگ و کمی نرم. قهوه‌ای و سنگی یعنی مانده.
پسته: مغز سبز. طعم تلخ یعنی ترشیده.
گردو: روشن و نیمه‌ی کامل. تیره و چروکیده یعنی کهنه.
خرما: براق و نرم. بلور شکر روی سطح یعنی خیلی مانده.
لیمو عمانی: سبک در دست و توخالی.

نگهداری

دربسته، خنک و تاریک. گردو و پسته در یخچال بهتر می‌مانند – روغنشان وگرنه ترش می‌شود. زرشک در یخچال خیلی بیشتر قرمز می‌ماند.

آجیل · زرشک · خرما · لیمو عمانی