Haftsin Blog – Persische Rezepte, Gewürze & Lebensmittelwissen

Drei persische Dattelsorten im Vergleich: weiche, dunkle Mazafati-Datteln, längliche Piarom-Datteln und goldbraune Zahedi-Datteln in dekorativen Schalen.

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Persische Datteln: Mazafati, Piarom und Zahedi im Vergleich

Oct 19, 2026
Mazafati, Piarom und Zahedi sind drei verschiedene Datteln mit drei verschiedenen Zwecken. Herkunft, Wassergehalt, Lagerung und welche Sorte zum Tee gehört und welche zum Backen – plus Ranginak als Rezept.