Khakshir 300g – Persische Flixweed-Samen für Sommergetränke

Der Khakshir (خاکشیر) sind traditionelle persische Flixweed-Samen (Besenrauke), die vor allem für das beliebte erfrischende Sommergetränk Sharbat-e Khakshir verwendet werden. 100 % naturbelassen, mit mildem, angenehmem Geschmack.

Verwendung & Zubereitungs-Tipp

Der Klassiker für heiße Sommertage: 1–2 Esslöffel Khakshir in ein Glas geben, mit Wasser, etwas Zucker oder Sirup (z. B. Rosenwasser) übergießen und quellen lassen. Nach Belieben mit Eis servieren. Auch für Desserts und traditionelle Rezepte geeignet.

Zutaten

100 % Khakshir (Flixweed-Samen).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann produktionsbedingt Spuren von Sesam, glutenhaltigem Getreide, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Khakshir?
Traditionelle persische Flixweed-Samen für das erfrischende Sommergetränk Sharbat-e Khakshir. Weitere Zutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Wie bereite ich das Getränk zu?
Khakshir mit Wasser, Zucker oder Sirup übergießen, quellen lassen und gekühlt servieren.

Ist es naturbelassen?
Ja, 100 % Khakshir ohne Zusätze.

Wie lagere ich es?
Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Grüner Kardamom 50g – Hel Sabz (ganze Kapseln)

Der grüne Kardamom (هل سبز) zählt zu den edelsten Gewürzen der orientalischen Küche. Mit seinem intensiv aromatischen, leicht süßlichen Geschmack verfeinert er persischen Tee, Kaffee, Reisgerichte, Desserts sowie Fleisch- und Backwaren. 100 % naturbelassen, ganze Kapseln.

Verwendung & Würz-Tipp

Unverzichtbar in der persischen Küche: 1–2 aufgebrochene Kapseln in den Chai geben, in Reis (Polo) mitkochen oder für Sholeh Zard, Halva und Gebäck verwenden. Auch für Kaffee im arabischen Stil. Die ganzen Kapseln bewahren das Aroma am längsten.

Zutaten

100 % grüner Kardamom.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie, Senf, Sesam, glutenhaltigem Getreide und Schalenfrüchten enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man grünen Kardamom?
Für Chai, Kaffee, Reisgerichte, Desserts und Gebäck. Weitere Gewürze findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.

Sind es ganze Kapseln oder gemahlen?
Ganze Kapseln – sie bewahren das Aroma am längsten.

Wie verwende ich sie im Tee?
1–2 Kapseln leicht aufbrechen und mitziehen lassen.

Wie lagere ich sie?
Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Arezi Rosenwasserdestillat 500ml – Golab

Das Golab (گلاب) von Arezi ist ein traditionelles persisches Rosenwasser-Destillat aus der Damaszener-Rose (Gol-e Mohammadi) mit feinem, natürlichem Rosenaroma. 100 % pflanzlich, ohne künstliche Zusätze. Ideal für Desserts, Süßspeisen, Sharbat, Gebäck und traditionelle Gerichte.

Verwendung & Servier-Tipp

Golab gehört zur persischen Küche wie Safran: ein Schuss in Sholeh Zard, Halva, Bastani (Safran-Eis), Baklava oder in den Reis (Polo) gibt das typische Aroma. Auch für Sharbat, Tee und Obstsalat. Sparsam dosieren – das Aroma ist intensiv.

Zutaten

100 % Rosendestillat.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Golab?
Rosenwasser aus destillierten Damaszener-Rosen, ein Grundaroma der persischen Küche. Weitere Zutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Wofür verwendet man es?
Für Sholeh Zard, Halva, Bastani, Baklava, Sharbat und Reis.

Wie viel sollte ich verwenden?
Sparsam – das Aroma ist intensiv.

Wie lagere ich es?
Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Pars Khazar Reiskocher 1,2L (EURO) – für bis zu 4 Personen

Der Pars Khazar Polopaz EURO (پلوپز پارس خزر یورو) mit 1,2 Litern Fassungsvermögen ist ideal für Familien und die Zubereitung von persischem Reis für bis zu vier Personen. Über den Drehregler lässt sich der Bräunungsgrad der knusprigen Reiskruste (Tahdig) einstellen. Nach dem Garen hält das Gerät den Reis automatisch warm.

Verwendung & Tipp

Speziell für persischen Reis gemacht: Der einstellbare Bräunungsgrad sorgt für perfekten Tahdig – die begehrte goldene Reiskruste. Reis und Wasser in den Innentopf geben, Gerät einschalten, Bräunung wählen – nach dem Garen schaltet er automatisch auf Warmhalten.

Produkteigenschaften

Pflegehinweise

Vor der Reinigung den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen. Das Gehäuse nicht in Wasser tauchen. Innentopf und Deckel mit einem weichen Schwamm reinigen.

Häufige Fragen (FAQ)

Für wie viele Personen ist der Reiskocher?
Für bis zu 4 Personen (1,2 L). Passenden iranischen Reis findest du bei uns.

Kann man damit Tahdig machen?
Ja, der Bräunungsgrad der Reiskruste ist einstellbar.

Gibt es andere Größen?
Ja, auch für 2 Personen und 8 Personen.

Hat er eine Warmhaltefunktion?
Ja, nach dem Garen hält er den Reis automatisch warm.

Pars Khazar Reiskocher 0,6L (EURO) – für bis zu 2 Personen

Der Pars Khazar Polopaz EURO (پلوپز پارس خزر یورو) mit 0,6 Litern Fassungsvermögen ist ideal für kleine Haushalte und die Zubereitung von persischem Reis für bis zu zwei Personen. Über den Drehregler lässt sich der Bräunungsgrad der knusprigen Reiskruste (Tahdig) einstellen. Nach dem Garen hält das Gerät den Reis automatisch warm.

Verwendung & Tipp

Speziell für persischen Reis gemacht: Der einstellbare Bräunungsgrad sorgt für perfekten Tahdig – die begehrte goldene Reiskruste. Reis und Wasser in den Innentopf geben, Gerät einschalten, Bräunung wählen – nach dem Garen schaltet er automatisch auf Warmhalten.

Produkteigenschaften

Pflegehinweise

Vor der Reinigung den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen. Das Gehäuse nicht in Wasser tauchen. Innentopf und Deckel mit einem weichen Schwamm reinigen.

Häufige Fragen (FAQ)

Für wie viele Personen ist der Reiskocher?
Für bis zu 2 Personen (0,6 L). Passenden iranischen Reis findest du bei uns.

Kann man damit Tahdig machen?
Ja, der Bräunungsgrad der Reiskruste ist einstellbar.

Gibt es größere Modelle?
Ja, auch für 4 Personen und 8 Personen.

Hat er eine Warmhaltefunktion?
Ja, nach dem Garen hält er den Reis automatisch warm.

Arezi Weidenkätzchendestillat 500ml – Araghe Bidmeshk

Das Araghe Bidmeshk (عرق بیدمشک) von Arezi ist ein traditionelles persisches Kräuterdestillat aus den Blüten der Silberweide (Bidmeshk) mit feinem, süßlich-blumigem Aroma. 100 % pflanzlich, ohne künstliche Zusätze. Ein besonderer Klassiker unter den persischen Araghiyat – für Sharbat, Desserts und als erfrischendes Getränk.

Verwendung & Servier-Tipp

Bidmeshk ist beliebt für Sharbat-e Bidmeshk (mit Wasser, Zucker und Basilikumsamen/Tokhme Sharbati), zum Aromatisieren von Sholeh Zard, Fereni und Bastani oder pur gut gekühlt. Sein blumig-süßliches Aroma ist einzigartig in der persischen Küche.

Zutaten

100 % Weidenkätzchendestillat.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Araghe Bidmeshk?
Ein traditionelles persisches Destillat aus Silberweiden-Blüten mit süßlich-blumigem Aroma. Weitere Kräuterdestillate findest du in unserer Tee-&-Getränke-Kategorie.

Wofür verwendet man es?
Für Sharbat, Sholeh Zard, Fereni, Bastani und als Getränk.

Enthält es Zusätze?
Nein, 100 % pflanzliches Destillat ohne künstliche Zusätze.

Wie lagere ich es?
Kühl und lichtgeschützt; nach dem Öffnen im Kühlschrank.

Arezi Minzdestillat 500ml – Araghe Na'na

Das Araghe Na'na (عرق نعناع) von Arezi ist ein traditionelles persisches Minzwasser-Destillat mit frischem, intensivem Minzaroma. 100 % pflanzlich, ohne künstliche Zusätze. Ideal zum Aromatisieren von Getränken, Speisen und traditionellen Rezepten.

Verwendung & Servier-Tipp

Araghe Na'na wird gerne als erfrischendes Getränk getrunken (ein Schuss in Wasser mit etwas Zucker), zu Ab-Doogh-Khiar, Suppen und Eintöpfen gegeben oder pur nach dem Essen genossen. Auch für Sharbat und Sommergetränke.

Zutaten

100 % Minzdestillat.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Araghe Na'na?
Ein traditionelles persisches Minzwasser-Destillat. Weitere Kräuterdestillate findest du in unserer Tee-&-Getränke-Kategorie.

Wie trinkt man es?
Ein Schuss in Wasser mit etwas Zucker als erfrischendes Getränk.

Wozu passt es in der Küche?
Zu Ab-Doogh-Khiar, Suppen, Eintöpfen und Sharbat.

Wie lagere ich es?
Kühl und lichtgeschützt; nach dem Öffnen im Kühlschrank.

Arezi Zichoriendestillat 500ml – Araghe Kasni

Das Araghe Kasni (عرق کاسنی) von Arezi ist ein traditionelles persisches Kräuterdestillat aus frischer Zichorie (Wegwarte). 100 % pflanzlich, ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe. Ein Klassiker unter den persischen Araghiyat (Kräuterdestillaten) – pur oder mit Wasser verdünnt als erfrischendes Getränk.

Verwendung & Servier-Tipp

Araghe Kasni wird traditionell gut gekühlt getrunken – pur oder mit Wasser verdünnt, nach Geschmack mit etwas Sirup. Ein beliebtes erfrischendes Getränk der persischen Trink-Tradition, besonders im Sommer.

Zutaten

100 % Zichoriendestillat.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Araghe Kasni?
Ein traditionelles persisches Kräuterdestillat aus Zichorie (Wegwarte). Weitere Kräuterdestillate findest du in unserer Tee-&-Getränke-Kategorie.

Wie trinkt man es?
Gut gekühlt, pur oder mit Wasser verdünnt.

Enthält es Zusätze?
Nein, 100 % pflanzliches Destillat ohne künstliche Zusätze.

Wie lagere ich es?
Kühl und lichtgeschützt; nach dem Öffnen im Kühlschrank.

Tofigh Ab-Zereshk 1,5L – Persischer Berberitzensaft

Der Ab-Zereshk (آب زرشک) von Tofigh ist ein traditionelles iranisches Getränk aus Berberitzenkonzentrat mit angenehm fruchtig-säuerlichem Geschmack. Ideal als erfrischendes Getränk – pur, mit Wasser verdünnt oder als Basis für Sharbat und Cocktails.

Verwendung & Servier-Tipp

Vor dem Verzehr gut schütteln. Gut gekühlt pur oder mit Wasser verdünnt genießen. Der säuerliche Berberitzensaft ist auch eine tolle Basis für Sommergetränke, Sharbat und Mocktails.

Zutaten

Berberitzenkonzentrat, Zitronensäure, Kochsalz (0,25 %), Wasser.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Ab-Zereshk?
Ein traditioneller iranischer Berberitzensaft. Weitere Getränke findest du in unserer Tee-&-Getränke-Kategorie.

Wie trinkt man ihn?
Gut gekühlt, pur oder mit Wasser verdünnt.

Wie schmeckt er?
Fruchtig-säuerlich, typisch nach Zereshk.

Wie lagere ich ihn nach dem Öffnen?
Im Kühlschrank und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Tavazo Getrocknete Sauerkirschen 300g – Albalu Khoshk

Die Albalu Khoshk (آلبالو خشک) von Tavazo sind hochwertige getrocknete Sauerkirschen mit fruchtig-säuerlichem Geschmack. Tavazo ist eine der bekanntesten iranischen Trockenfrucht-Marken. Ideal als Snack, für die Ajil-Mischung, für Müsli, Desserts, Gebäck und traditionelle Reisgerichte.

Verwendung & Servier-Tipp

Der fruchtig-säuerliche Klassiker – pur als Snack, in der Ajil-Mischung oder für Albalu Polo (Sauerkirschreis). Auch für Müsli, Kuchen, Desserts und zum Verfeinern von herzhaften Gerichten.

Zutaten

Sauerkirschen, Zitronensäure, Schwefeldioxid, Salz, Wasser.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält Schwefeldioxid/Sulfite.

Häufige Fragen (FAQ)

Sind es Sauerkirschen oder süße Kirschen?
Sauerkirschen (Albalu) – fruchtig-säuerlich. Weitere Trockenfrüchte findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Wofür kann ich sie verwenden?
Als Snack, für Ajil, Müsli, Desserts und Albalu Polo.

Von welcher Marke sind sie?
Von Tavazo, einer bekannten iranischen Trockenfrucht-Marke.

Wie lagere ich sie?
Kühl und trocken; nach dem Öffnen im Kühlschrank.

Zamzam Orange Glasflasche – Iranische Orangenlimonade

Die Zamzam Orange (نوشابه پرتقالی زمزم) ist die klassische iranische Orangenlimonade in der nostalgischen Glasflasche – fruchtig, erfrischend und mit feiner Kohlensäure. Zamzam ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Getränkemarken des Iran. Am besten gut gekühlt genießen.

Verwendung & Servier-Tipp

Gut gekühlt zu persischem Essen, Kabab, Fast Food oder als erfrischendes Getränk an warmen Tagen. Die Glasflasche weckt bei vielen nostalgische Erinnerungen an den Iran.

Zutaten

Wasser, Zucker, Kohlensäure, Orangenaroma, Säuerungsmittel, Farbstoffe, Konservierungsstoffe.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Zamzam?
Eine der bekanntesten iranischen Getränkemarken. Weitere Getränke findest du in unserer Tee-&-Getränke-Kategorie.

Welchen Geschmack hat sie?
Fruchtig nach Orange (Portoghal).

Ist sie halal?
Ja, halal.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Zamzam Cola.

Zamzam Limonade Glasflasche – Iranische Zitronenlimonade

Die Zamzam Limonade (نوشابه لیموناد زمزم) ist die klassische iranische Zitronenlimonade in der nostalgischen Glasflasche – spritzig, erfrischend und mit feiner Kohlensäure. Zamzam ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Getränkemarken des Iran. Am besten gut gekühlt genießen.

Verwendung & Servier-Tipp

Gut gekühlt zu persischem Essen, Kabab, Fast Food oder als erfrischendes Getränk an warmen Tagen. Die Glasflasche weckt bei vielen nostalgische Erinnerungen an den Iran.

Zutaten

Wasser, Zucker, Kohlensäure, Zitronenaroma, Säuerungsmittel, Farbstoffe, Konservierungsstoffe.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Zamzam?
Eine der bekanntesten iranischen Getränkemarken. Weitere Getränke findest du in unserer Tee-&-Getränke-Kategorie.

Welchen Geschmack hat sie?
Spritzig-frisch nach Zitrone (Limoo).

Ist sie halal?
Ja, halal.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, Zamzam Cola und Zamzam Orange.

Takchin Knoblauchpulver 90g – Poodr-e Sir

Das Knoblauchpulver (پودر سیر) von Takchin wird aus hochwertigem Knoblauch hergestellt und verleiht Fleisch-, Geflügel-, Gemüse-, Reis- und Nudelgerichten ein intensives Aroma. Praktisch zum schnellen Würzen – ohne Schälen und Hacken.

Verwendung & Würz-Tipp

Der praktische Küchenhelfer für intensiven Knoblauchgeschmack: ideal für Fleisch, Geflügel, Fisch, Suppen, Saucen, Marinaden, Gemüse, Pasta und Reisgerichte. Einfach zu dosieren, immer griffbereit.

Zutaten

100 % Knoblauchpulver.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie, Senf, Sesam und glutenhaltigem Getreide enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man Knoblauchpulver?
Zum schnellen Würzen von Fleisch, Gemüse, Saucen und Reisgerichten. Weitere Gewürze findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.

Ist es reines Knoblauchpulver?
Ja, 100 % Knoblauch ohne Zusätze.

Wie dosiere ich es?
Sparsam – das Aroma ist intensiv. Nach Geschmack anpassen.

Wie lagere ich es?
Kühl, trocken, lichtgeschützt und nach Gebrauch gut verschlossen.

Zamzam Cola Glasflasche – Iranische Kult-Cola

Die Zamzam Cola (نوشابه کولا زمزم) ist die klassische iranische Cola in der nostalgischen Glasflasche – erfrischend, mit feiner Kohlensäure und dem typischen Cola-Geschmack. Zamzam ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Getränkemarken des Iran. Am besten gut gekühlt genießen.

Verwendung & Servier-Tipp

Gut gekühlt zu persischem Essen, Kabab, Fast Food oder als erfrischendes Getränk zwischendurch. Die Glasflasche weckt bei vielen nostalgische Erinnerungen an den Iran.

Zutaten

Wasser, Zucker, Kohlensäure, Karamellfarbe, Säuerungsmittel, Aroma, Koffein.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Zamzam?
Eine der bekanntesten iranischen Getränkemarken. Weitere Getränke findest du in unserer Tee-&-Getränke-Kategorie.

Enthält sie Koffein?
Ja, wie klassische Cola.

Ist sie halal?
Ja, halal.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, zum Beispiel Zamzam Orange.

Mahram Ketchup 455g – Persische Tomaten-Ketchup (Bärenflasche)

Der Sos Ketchup Kharsi (سس کچاپ خرسی) von Mahram ist ein klassischer Tomaten-Ketchup mit ausgewogener Würze – in der ikonischen Bären-Quetschflasche („Kharsi" = Bär). Von der bekannten iranischen Marke Mahram. Ideal zu Pommes, Burgern, Sandwiches und Snacks.

Verwendung & Servier-Tipp

Der klassische Ketchup für Pommes, Burger, Hotdogs und Sandwiches. Die praktische Bärenflasche ist leicht dosierbar und bei Kindern beliebt. Auch als Basis für Saucen und Marinaden.

Zutaten

Tomatenmark, Wasser, Zucker, Essig, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist die „Bärenflasche"?
Die ikonische bärenförmige Quetschflasche von Mahram (Kharsi = Bär). Weitere Saucen findest du in unserer Konserven-&-Eingelegtes-Kategorie.

Wozu passt der Ketchup?
Zu Pommes, Burgern, Hotdogs und Sandwiches.

Ist er halal?
Ja, halal.

Wie lagere ich ihn nach dem Öffnen?
Gekühlt und bald verbrauchen.

Haftsin Getrocknete Aprikosen 500g – Zardalu Khoshk

Die Zardalu Khoshk (زردآلو خشک) von Haftsin werden aus sorgfältig ausgewählten Aprikosen hergestellt und überzeugen durch ihren natürlich süßen Geschmack und ihre weiche, saftige Konsistenz. Ohne künstliche Zusätze, in wiederverschließbarer Verpackung. Ideal als Snack, zum Backen oder als Zutat für Reisgerichte und Eintöpfe.

Verwendung & Servier-Tipp

Der natürlich süße Trockenfrucht-Klassiker – pur als Snack, in der Ajil-Mischung, im Müsli oder für Desserts und Gebäck. Auch als Zutat in persischen Reisgerichten (z. B. Polo) und herzhaften Eintöpfen (Khoresh). Die 500-g-Packung ist ergiebig für Familien.

Zutaten

100 % getrocknete Aprikosen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann produktionsbedingt Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und glutenhaltigem Getreide enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Sind Zusätze enthalten?
Nein, 100 % getrocknete Aprikosen ohne Zusätze. Weitere Trockenfrüchte findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Wozu kann ich sie verwenden?
Als Snack, für Ajil, Müsli, Desserts sowie in Polo und Khoresh.

Wie groß ist die Packung?
500 g in wiederverschließbarer Verpackung.

Wie lagere ich sie?
Kühl, trocken und lichtgeschützt; nach dem Öffnen gut verschließen.

Pars Khazar Reiskocher 1,8L (EURO) – für bis zu 8 Personen

Der Pars Khazar Polopaz EURO (پلوپز پارس خزر یورو) mit 1,8 Litern Fassungsvermögen ist ideal für große Familien und Gäste und die Zubereitung von persischem Reis für bis zu acht Personen. Über den Drehregler lässt sich der Bräunungsgrad der knusprigen Reiskruste (Tahdig) einstellen. Nach dem Garen hält das Gerät den Reis automatisch warm.

Verwendung & Tipp

Speziell für persischen Reis gemacht: Der einstellbare Bräunungsgrad sorgt für perfekten Tahdig – die begehrte goldene Reiskruste. Reis und Wasser in den Innentopf geben, Gerät einschalten, Bräunung wählen – nach dem Garen schaltet er automatisch auf Warmhalten. Die große Kapazität ist ideal für Gäste und Feiern.

Produkteigenschaften

Pflegehinweise

Vor der Reinigung den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen. Das Gehäuse nicht in Wasser tauchen. Innentopf und Deckel mit einem weichen Schwamm reinigen.

Häufige Fragen (FAQ)

Für wie viele Personen ist der Reiskocher?
Für bis zu 8 Personen (1,8 L). Passenden iranischen Reis findest du bei uns.

Kann man damit Tahdig machen?
Ja, der Bräunungsgrad der Reiskruste ist einstellbar.

Gibt es kleinere Größen?
Ja, auch für 2 Personen und 4 Personen.

Hat er eine Warmhaltefunktion?
Ja, nach dem Garen hält er den Reis automatisch warm.

Hajabdollah Enjoy Waffeln mit Bananencreme – Persische Waffeln

Die Enjoy Wafer ba Kerem-e Mozi (ویفر با کرم موزی) von Hajabdollah bestehen aus mehreren knusprigen Waffelschichten mit feiner Bananencremefüllung. Ihr fruchtig-süßer Bananengeschmack macht sie zum beliebten Snack – ideal zu Tee oder Kaffee. Erhältlich als 1er-, 2er- und 3er-Pack.

Verwendung & Servier-Tipp

Der knusprige Waffel-Snack für die Teestunde, unterwegs oder als kleine süße Pause. Besonders bei Kindern beliebt. Praktisch einzeln verpackt.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, teilweise gehärtetes pflanzliches Öl, Molkenpulver, Magermilchpulver, Baumwollsamenöl, Bananenaroma, Emulgator: Sojalecithin (E322), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz, Vanillin.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch und Soja.

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind diese Waffeln?
Knusprige Mehrschichtwaffeln mit Bananencremefüllung von Hajabdollah. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Packungsgrößen gibt es?
Als 1er-, 2er- und 3er-Pack erhältlich.

Wozu passen sie?
Ideal zu Tee, Kaffee oder als Snack für unterwegs.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, auch mit Kakaocreme und Milchcreme.

Hajabdollah Enjoy Kakaowaffeln mit Milchcreme – Persische Waffeln

Die Enjoy Wafer ba Kerem-e Shiri (ویفر کاکائویی با کرم شیری) von Hajabdollah bestehen aus mehreren knusprigen Kakao-Waffelschichten mit feiner Milchcremefüllung. Die Kombination aus Kakaowaffel und cremiger Milchfüllung macht sie zum köstlichen Snack – ideal zu Tee oder Kaffee. Erhältlich als 1er-, 2er- und 3er-Pack.

Verwendung & Servier-Tipp

Der knusprige Waffel-Snack für die Teestunde, unterwegs oder als kleine süße Pause. Bei Kindern und Erwachsenen beliebt. Praktisch einzeln verpackt.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, teilweise gehärtetes pflanzliches Öl, Magermilchpulver, fettarmes Kakaopulver, Baumwollsamenöl, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin (E322), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz, Vanillin.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch und Soja.

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind diese Waffeln?
Knusprige Kakao-Mehrschichtwaffeln mit Milchcremefüllung von Hajabdollah. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Packungsgrößen gibt es?
Als 1er-, 2er- und 3er-Pack erhältlich.

Wozu passen sie?
Ideal zu Tee, Kaffee oder als Snack für unterwegs.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, auch mit Kakaocreme und Bananencreme.

Hajabdollah Enjoy Kakaowaffeln mit Kakaocreme – Persische Waffeln

Die Enjoy Wafer Kakaoi (ویفر کاکائویی) von Hajabdollah bestehen aus mehreren knusprigen Waffelschichten mit feiner Kakaocremefüllung. Ihr klassischer Kakaogeschmack macht sie zum köstlichen Snack für zwischendurch – ideal zu Tee oder Kaffee. Erhältlich als 1er-, 2er- und 3er-Pack.

Verwendung & Servier-Tipp

Der knusprige Waffel-Snack für die Teestunde, unterwegs oder als kleine süße Pause. Bei Kindern und Erwachsenen beliebt. Praktisch einzeln verpackt.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, teilweise gehärtetes pflanzliches Öl, fettarmes Kakaopulver, Baumwollsamenöl, Molkenpulver, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin (E322), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz, Vanillin.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch und Soja.

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind Enjoy Kakaowaffeln?
Knusprige Mehrschichtwaffeln mit Kakaocremefüllung von Hajabdollah. Weitere Snacks findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Welche Packungsgrößen gibt es?
Als 1er-, 2er- und 3er-Pack erhältlich.

Wozu passen sie?
Ideal zu Tee, Kaffee oder als Snack für unterwegs.

Gibt es weitere Sorten?
Ja, auch mit Milchcreme und Bananencreme.

Hajabdollah Vanille-Safran-Pashmak 350g – Persische Zuckerwatte

Der Pashmak Vanili-Za'farani (پشمک وانیلی زعفرانی) von Hajabdollah ist eine traditionelle persische Zuckerwatte mit feinen, luftig-weichen Zuckerfasern und dem feinen Aroma von Vanille und Safran. Pashmak ist eine berühmte Süßigkeit aus Yazd. Perfekt als Dessert, zum Tee oder als besondere süße Spezialität.

Verwendung & Servier-Tipp

Pashmak schmilzt zart auf der Zunge – ideal zum Tee, als Dessert oder für Gäste. Beliebt auch als Füllung für Bastani (persisches Eis) oder eingerollt in dünnem Fladenbrot. Ein Klassiker der persischen Teekultur.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, gehärtetes Sonnenblumenöl, Zitronensäure (E330), Safran, Vanillearoma.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Pashmak?
Traditionelle persische Zuckerwatte aus Yazd mit feinen Zuckerfasern. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt die Vanille-Safran-Variante?
Süß und zart, mit feinem Vanille- und Safran-Aroma.

Wie serviert man Pashmak?
Zum Tee, als Dessert oder in Bastani (Eis).

Gibt es weitere Sorten?
Ja, auch Safran und Kakao.

Hajabdollah Kakao-Pashmak 350g – Persische Zuckerwatte

Der Pashmak Kakaoi (پشمک کاکائویی) von Hajabdollah ist eine traditionelle persische Zuckerwatte mit feinen, luftig-weichen Zuckerfasern und köstlichem Kakaogeschmack. Pashmak ist eine berühmte Süßigkeit aus Yazd. Perfekt als Dessert, zum Tee oder als besondere süße Spezialität.

Verwendung & Servier-Tipp

Pashmak schmilzt zart auf der Zunge – ideal zum Tee, als Dessert oder für Gäste. Beliebt auch als Füllung für Bastani (persisches Eis) oder eingerollt in dünnem Fladenbrot. Ein Klassiker der persischen Teekultur.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, gehärtetes Sonnenblumenöl, Wasser, Zitronensäure (E330), Kakaopulver.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Pashmak?
Traditionelle persische Zuckerwatte aus Yazd mit feinen Zuckerfasern. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt die Kakao-Variante?
Süß und zart, mit feinem Kakaogeschmack.

Wie serviert man Pashmak?
Zum Tee, als Dessert oder in Bastani (Eis).

Gibt es weitere Sorten?
Ja, auch Safran und Vanille-Safran.

Takchin Torshi Makhlut 2,3kg – Persisches eingelegtes Mischgemüse

Die Torshi Makhlut (ترشی مخلوط) von Takchin ist eine traditionelle persische Mischung aus eingelegtem Gemüse mit würzig-säuerlichem Geschmack. Die Großpackung (2,3 kg) ist ideal für Familien und als Beilage zu Kabab, Reisgerichten, Sandwiches und traditionellen persischen Speisen.

Verwendung & Servier-Tipp

Torshi gehört auf jeden persischen Esstisch: als säuerlich-würzige Beilage zu Chelo Kabab, Ghormeh Sabzi, Reisgerichten oder im Sandwich. Die Säure rundet fettige und herzhafte Gerichte perfekt ab. Gut gekühlt servieren.

Zutaten

Blumenkohl, Karotten, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Essig, Sellerie, Gurken.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält Sellerie.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Torshi?
Traditionelles persisches eingelegtes Gemüse, das als säuerliche Beilage serviert wird. Weitere Produkte findest du in unserer Konserven-&-Eingelegtes-Kategorie.

Wozu passt Torshi?
Zu Kabab, Reisgerichten, Eintöpfen und Sandwiches.

Wie groß ist die Packung?
2,3 kg – die günstige Großpackung für Familien.

Wie lagere ich es nach dem Öffnen?
Im Kühlschrank und zeitnah verbrauchen.

Hajabdollah Safran-Pashmak 350g – Persische Zuckerwatte

Der Pashmak Za'farani (پشمک زعفرانی) von Hajabdollah ist eine traditionelle persische Zuckerwatte mit feinen, luftig-weichen Zuckerfasern und dem edlen Aroma von Safran. Pashmak ist eine berühmte Süßigkeit aus Yazd. Perfekt als Dessert, zum Tee oder als besondere süße Spezialität.

Verwendung & Servier-Tipp

Pashmak schmilzt zart auf der Zunge – ideal zum Tee, als Dessert oder für Gäste. Beliebt auch als Füllung für Bastani (persisches Eis) oder eingerollt in dünnem Fladenbrot. Ein Klassiker der persischen Teekultur.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, gehärtetes Sonnenblumenöl, Zitronensäure (E330), Safran.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Pashmak?
Traditionelle persische Zuckerwatte aus Yazd mit feinen Zuckerfasern. Weitere Süßigkeiten findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wie schmeckt die Safran-Variante?
Süß und zart, mit edlem Safran-Aroma.

Wie serviert man Pashmak?
Zum Tee, als Dessert oder in Bastani (Eis).

Gibt es weitere Sorten?
Ja, auch Kakao und Vanille-Safran.

Taravat Minzwasser 1L – Araghe Na'na (Destillat)

Das Araghe Na'na (عرق نعناع) von Taravat ist ein natürliches Minzwasser-Destillat mit frischem, intensivem Minzaroma. Ein Klassiker der persischen Küche, traditionell destilliert – ideal zum Aromatisieren von Getränken, Speisen und traditionellen Rezepten. Praktische 1-Liter-Flasche.

Verwendung & Servier-Tipp

Araghe Na'na wird gerne als erfrischendes Getränk getrunken (ein Schuss in Wasser mit etwas Zucker), zu Ab-Doogh-Khiar, Suppen und Eintöpfen gegeben oder pur nach dem Essen genossen. Auch für Sharbat und Sommergetränke.

Zutaten

Minzdestillat, Wasser.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Araghe Na'na?
Ein traditionelles persisches Minzwasser-Destillat. Weitere Zutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Wie trinkt man es?
Ein Schuss in Wasser mit etwas Zucker als erfrischendes Getränk.

Wozu passt es in der Küche?
Zu Ab-Doogh-Khiar, Suppen, Eintöpfen und Sharbat.

Wie lagere ich es?
Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Mahyar Rosenwasser 1L – Golab Momtaz (Destillat)

Das Golab Momtaz (گلاب ممتاز) von Mahyar ist ein hochwertiges Rosenwasser-Destillat aus der Damaszener-Rose (Gol-e Mohammadi) mit feinem, natürlichem Rosenaroma. Ein Klassiker der persischen Küche – ideal für Desserts, Süßspeisen, Sharbat, Gebäck und traditionelle Gerichte. Praktische 1-Liter-Flasche.

Verwendung & Servier-Tipp

Golab gehört zur persischen Küche wie Safran: ein Schuss in Sholeh Zard, Halva, Bastani (Safran-Eis), Baklava oder in den Reis (Polo) gibt das typische Aroma. Auch für Sharbat, Tee und zum Verfeinern von Obstsalat. Sparsam dosieren – das Aroma ist intensiv.

Zutaten

Rosendestillat, Wasser.

Nährwertangaben (pro 100 ml)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Golab?
Rosenwasser aus destillierten Damaszener-Rosen, ein Grundaroma der persischen Küche. Weitere Zutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Wofür verwendet man es?
Für Sholeh Zard, Halva, Bastani, Baklava, Sharbat und Reis.

Wie viel sollte ich verwenden?
Sparsam – das Aroma ist intensiv.

Wie lagere ich es?
Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Premium Berberitzen 200g – Zereshk A'la

Die Berberitzen (زرشک اعلا) in Premium-Qualität überzeugen durch ihre intensive rote Farbe und ihren fruchtig-säuerlichen Geschmack. Zereshk ist eine der beliebtesten getrockneten Früchte der iranischen Küche – ideal für Zereshk Polo, Salate, Desserts und zum Backen.

Verwendung & Servier-Tipp

Der Star für Zereshk Polo: Berberitzen kurz in Butter mit etwas Zucker anschwitzen (nicht zu lange, sonst werden sie bitter) und über den Safranreis geben. Auch für Morgh (Hähnchen), Salate, Müsli und Desserts. Vor dem Kochen kurz waschen.

Zutaten

100 % Berberitzen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Kann produktionsbedingt Spuren von Sesam, glutenhaltigem Getreide, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man Berberitzen?
Vor allem für Zereshk Polo. Passenden iranischen Reis findest du bei uns.

Warum werden sie manchmal bitter?
Wenn man sie zu lange oder zu heiß anbrät. Nur kurz in Butter schwenken.

Sind Zusätze enthalten?
Nein, 100 % Berberitzen ohne Zusätze.

Wie lagere ich sie?
Kühl und trocken; nach dem Öffnen im Kühlschrank.