هفت سین – زرشک ایرانی اعلا 100 گرم + 4 ℮ | زرشک اعلاء هفت سین

زرشک‌های اعلا (زرشک) سفره هفت سین، زرشک‌های مرغوبی هستند که از بهترین مناطق ایران برداشت می‌شوند. این زرشک‌های دستچین شده با کیفیت بالا، رنگ قرمز پررنگ، طعم ترش و شیرین میوه‌ای و عطر دلچسبشان، آنها را متمایز می‌کند. این زرشک‌ها برای غذاهای کلاسیک ایرانی مانند زرشک پلو، سالاد، ماست و دسر ایده‌آل هستند.

زرشک اعلا هفت سین از مرغوب ترین باغ های ایران برداشت شده و با دقت انتخاب و خشک می شود. این زرشک با رنگ قرمز درخشان و طعم ترش و دلچسب خود، انتخابی عالی برای تهیه زرشک پلو، سالادها و دسرهای ایرانی است.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

خرمای مضافتی بم از محبوب‌ترین انواع خرمای ایرانی است. این خرماها با بافت فوق‌العاده نرم، رنگ تیره و طعم شیرین مطبوعشان متمایز می‌شوند. این خرماهای باکیفیت از منطقه بم ایران می‌آیند و به صورت تازه و با دقت بسته‌بندی می‌شوند.

ویژگی‌ها

• خرمای مضافتی اصل از بم (ایران)
• بافت نرم و آبدار
• طبیعی و بدون مواد افزودنی
• ایده‌آل به عنوان میان وعده یا برای پخت و پز و شیرینی‌پزی
• کیفیت بالا مخصوص صادرات

مواد لازم

خرماها.

مقادیر تغذیه‌ای در هر ۱۰۰ گرم

آماده سازی

آماده مصرف. ایده‌آل برای میان وعده، همراه با چای یا برای فرآوری بیشتر در دسرها.

ذخیره‌سازی

در جای خشک و خنک نگهداری شود. پس از باز شدن در یخچال نگهداری شود.

وزن خالص: ۵۰۰ گرم
خاستگاه: ایران (بم)
حلال: بله

تکچین – آلو خشک 300 گرم ℮ | آلو بخارا خشک

از آلو خشک تکچین لذت ببرید - آلوهای ۱۰۰٪ طبیعی و بدون مواد افزودنی. این میوه‌های خشک خوشمزه به عنوان یک میان وعده سالم، برای تقویت غذاها، موسلی یا دسرها عالی هستند.

جدول تغذیه در 100 گرم | ارزش غذایی در هر صد گرم

تکچین – کشمش سبز 300 گرمی | کشمش سبز

کشمش سبز تکچین را کشف کنید - یک میان وعده خشک شده طبیعی که از انگورهای منتخب تهیه می‌شود. این محصول سرشار از فیبر، کربوهیدرات‌های طبیعی و مواد مغذی ارزشمند است. این محصول به عنوان یک میان وعده سالم، برای پخت، در موسلی یا در غذاهای ایرانی مانند "شیرین پلو" عالی است.

یک میانوعده طبیعی و سالم از انگورهای خشک شده است که سرشار از فیبر، کربوهیدرات طبیعی و مواد مغذی ارزشمند است. انتخابی عالی برای تنقلات، پختوپز و استفاده در غذاهای ایرانی مانند شیرین پلو

جدول تغذیه در 100 گرم | ارزش غذایی در هر صد گرم

هفت سین – پسته زعفرانی ایرانی 400 گرم +17℮ | پست زعفرانی هفتسین

پسته‌های زعفرانی هفت سین، پسته‌های نفیس ایرانی هستند که با زعفران واقعی ترکیب شده‌اند. این ترکیب، عطری بی‌نظیر، رنگی طلایی و حسی از ظرافت شرقی ایجاد می‌کند. این محصول به عنوان یک میان وعده لذیذ، همراه با چای یا به عنوان یک ماده ویژه در دسرها و غذاهای لذیذ، بی‌نظیر است.

پست زعفرانی هفت سین از بهترین پست های ایرانی تهیه شده و با زعفران اصیل ایرانی طعم دار شده است. این ترکیب بینظیر با رنگ طلایی و عطر دل انگیز خود، حس اصالت و لوکس بودن را منتقل می کند. مناسب برای مصرف به عنوان تنقلات، همراه چای یا در دسرهای خاص.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

تاکچین – جو مروارید جو 400 گرم | جو پوست کنده تک چین

جو مرواریدی تکچین ، دانه جو پوست‌کنده است و برای سوپ، خورش، آش و غذاهای خوش‌طعم ایده‌آل است. یک غذای اصلی کلاسیک برای یک آشپزخانه همه‌کاره.

جو پوست تهیه انواع سوپ، خوراک، آش و غذاهای سنتی بسیار مناسب است و به غذای بافتی عالی و طعمی ملایم می دهد.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

Gestiftete Pistazienkerne 100g – Khalal Peste (Premium)

Die Khalal Peste (خلال پسته درجه یک) von Haftsin sind hochwertige gestiftete Pistazienkerne in Premium-Qualität – mit intensivem Aroma und natürlicher grüner Farbe. Die feinen Pistazienstifte sind ideal zum Verfeinern und Dekorieren von Reisgerichten, Desserts, Gebäck und persischen Süßspeisen.

Verwendung & Servier-Tipp

Die klassische Garnierung für Zereshk Polo, Adas Polo und Shirin Polo – die grünen Stifte geben Farbe und Aroma. Auch für Baklava, Sholeh Zard, Eiscreme, Kuchen und Desserts. Einfach über das fertige Gericht streuen.

Zutaten

100 % Pistazienkerne.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Pistazien (Schalenfrüchte). Kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man Pistazienstifte?
Zum Garnieren von Zereshk Polo, Desserts und Baklava. Passenden iranischen Reis findest du bei uns.

Sind es echte Pistazien?
Ja, 100 % Pistazienkerne, ohne Zusätze.

Wozu passen sie noch?
Zu Eiscreme, Kuchen, Sholeh Zard und orientalischen Süßspeisen.

Wie lagere ich sie?
Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Gilani Sabzi Kuku Khoshk 125g – Getrocknete Kräuter für Kuku Sabzi

Die Sabzi Kuku Khoshk (سبزی کوکو خشک) von Gilani ist eine aromatische getrocknete Kräutermischung für Kuku Sabzi – die persische Kräuter-Frittata. Ideal auch für Omeletts und vegetarische Gerichte.

Verwendung & Servier-Tipp

Die Kräuterbasis für Kuku Sabzi – ein klassisches Nowruz-Gericht. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und mit Eiern zu einer dicken Kräuter-Frittata verarbeiten. Kalt oder warm mit Brot serviert.

Zutaten

Petersilie, Koriander, Lauch, Dill, Bockshornklee.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür ist die Mischung?
Für Kuku Sabzi (Kräuter-Frittata). Weitere Kräuter findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.

Was ist Kuku Sabzi?
Eine dicke persische Kräuter-Frittata aus Eiern und viel Grün – ein Nowruz-Klassiker.

Wie bereite ich die Kräuter vor?
Einweichen, abtropfen und mit Eiern verarbeiten.

Gibt es weitere Kräutermischungen?
Ja, zum Beispiel für Ghormeh Sabzi und Dolma.

هفت سین – کشمش ایرانی برای برنج 500 گرم ℮ | کشمش پلویی هفت سین

کشمش هفت سین ایرانی برای غذاهای برنجی (کشمش پلو) انگورهای ایرانی خشک شده در آفتاب با بالاترین کیفیت هستند - مناسب برای تهیه غذاهای سنتی مانند "کشمش پلو" یا به عنوان یک میان وعده سالم. این کشمش‌های معطر با شیرینی طبیعی، بافت نرم و طعم شدید خود متمایز می‌شوند.

کشمش پلویی هفت سین از انگورهای مرغوب ایرانی تهیه شده و به صورت طبیعی خشک می شود. این کشمش با طعم شیرین و بافت نرم خود، انتخابی عالی برای مصرف یا مصرف به عنوان تنقلات سالم است.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

Naderi Koloocheh Pesteh 300g – Persische Kekse mit Pistazienfüllung

Die Koloocheh Momtaz ba Maghz Pesteh (کلوچه ممتاز با مغز پسته) von Naderi sind zarte persische Kekse mit feiner Pistazienfüllung. Ein süßer Klassiker – perfekt zu Tee und Kaffee.

Verwendung & Servier-Tipp

Der ideale Begleiter zum persischen Tee (Chai). Koloocheh ist ein traditionelles gefülltes Gebäck – hier in der edlen Variante mit Pistazien. Auch schön für die Gästeplatte.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl, Pistazien, Ei, Milchpulver, Backtriebmittel, Kardamom, Aroma.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Weizen (Gluten), Ei, Milch und Pistazien (Schalenfrüchte).

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Koloocheh?
Koloocheh (کلوچه) ist ein traditionelles persisches gefülltes Gebäck. Weitere Kekse findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Womit sind die Kekse gefüllt?
Mit einer feinen Pistazienfüllung.

Wozu passen die Kekse?
Klassisch zum Tee oder Kaffee und für Gäste.

Sind sie halal?
Ja, das Produkt ist halal.

Mahyar Shanbalileh Khoshk 170g – Getrockneter Bockshornklee

Der Shanbalileh Khoshk (شنبلیله خشک) von Mahyar ist getrockneter Bockshornklee (Fenugreek) – das aromatische Kraut, das Ghormeh Sabzi seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Auch in der indischen und orientalischen Küche beliebt.

Verwendung & Servier-Tipp

Die Schlüsselzutat für Ghormeh Sabzi – in kleinen Mengen verwenden, da intensiv im Aroma. Direkt beim Kochen zugeben oder kurz einweichen. Auch für Currys, Gewürzmischungen und Kräuter-Eintöpfe. Sparsam dosieren – zu viel wird bitter.

Zutaten

100 % getrockneter Bockshornklee (Shanbalileh / Fenugreek).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man Bockshornklee?
Vor allem für Ghormeh Sabzi – er gibt den typischen Geschmack. Passendes findest du im Ghormeh-Sabzi-Bündel.

Wie viel sollte ich verwenden?
Nur kleine Mengen – zu viel macht das Gericht bitter.

Was ist Shanbalileh?
Der persische Name für Bockshornklee (Fenugreek).

Gibt es die fertige Ghormeh-Mischung?
Ja, die Sabzi Ghormeh Mischung enthält bereits Bockshornklee.

Gilani Nana Khoshk 125g – Getrocknete Minze

Die Nana Khoshk (نعناع خشک) von Gilani ist aromatische getrocknete Minze – ein unverzichtbares Kraut der persischen Küche. Ideal für Joghurtgerichte, Suppen, Salate und als Garnitur.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch für Ash-e Reshteh, Naneh Dagh (in Butter geröstete Minze) auf Kashk-o-Bademjan, Mast-o-Khiar (Joghurt-Dip) und Suppen. Direkt beim Kochen zugeben oder als Topping verwenden. Intensiv aromatisch.

Zutaten

100 % getrocknete Minze (Nana).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man getrocknete Minze?
Für Ash, Joghurtgerichte, Naneh Dagh und Suppen. Passendes findest du im Ash-Reshteh-Bündel.

Was ist Naneh Dagh?
In Butter oder Öl geröstete Minze – ein typisches Topping für viele Gerichte.

Muss ich die Minze einweichen?
Für die meisten Gerichte kann sie direkt zugegeben werden.

Gibt es weitere Kräuter?
Ja, zum Beispiel Petersilie und Basilikum.

Gilani Sabzi Polo Khoshk 125g – Getrocknete Kräuter für Kräuterreis

Die Sabzi Polo Khoshk (سبزی پلویی خشک) von Gilani ist eine traditionelle getrocknete Kräutermischung für Sabzi Polo (persischer Kräuterreis) – klassisch zu Fisch und besonders zum Nowruz-Fest.

Verwendung & Servier-Tipp

Die klassische Mischung für Sabzi Polo ba Mahi (Kräuterreis mit Fisch) – das traditionelle Nowruz-Gericht. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen oder direkt zum Reis geben. Praktisch und lange haltbar.

Zutaten

Petersilie, Koriander, Lauch, Dill.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man die Mischung?
Für Sabzi Polo (Kräuterreis), klassisch zu Fisch. Weitere Kräuter findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.

Wie bereite ich sie vor?
10–15 Minuten einweichen oder direkt zum Reis geben.

Was ist Sabzi Polo ba Mahi?
Kräuterreis mit Fisch – das traditionelle persische Nowruz-Gericht.

Gibt es weitere Kräutermischungen?
Ja, zum Beispiel für Kufte und Dolma.

Shirini Nokhodchi mit Pistazien 600g – Persische Kichererbsenkekse

Die Shirini Nokhodchi (شیرینی نخودچی) mit Pistazien sind traditionelle persische Kichererbsenmehl-Kekse mit feiner, mürber Textur und dem Aroma von Kardamom und Safran. Ein Klassiker zu Tee und ein fester Bestandteil des Nowruz-Tischs.

Verwendung & Servier-Tipp

Der klassische Begleiter zu persischem Tee (Chai). Zergehen fein auf der Zunge. Beliebtes Gebäck für Nowruz, Gäste und besondere Anlässe. Mit Pistazien verziert.

Zutaten

Kichererbsenmehl, Weizenmehl (Gluten), Zucker, Pflanzenöl, Pistazien, Kardamom, Vanille, Safran.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergiehinweis: Enthält Gluten (Weizen) und Schalenfrüchte (Pistazien).

Häufige Fragen (FAQ)

Was sind Shirini Nokhodchi?
Traditionelle persische Kekse aus Kichererbsenmehl. Weitere Süßwaren findest du in unserer Süßwaren-&-Snacks-Kategorie.

Wozu passen die Kekse?
Ideal zu persischem Tee, für Gäste und Nowruz.

Sind sie glutenfrei?
Nein, sie enthalten Weizenmehl neben dem Kichererbsenmehl.

Wie lagere ich sie?
Kühl, trocken und gut verschlossen.

زردآلوهای خشک هفت سین، بالاترین کیفیت و طعم طبیعی میوه را ارائه می‌دهند. زردآلوها با دقت انتخاب شده و به آرامی خشک می‌شوند تا شیرینی طبیعی، بافت نرم و عطر شدید خود را حفظ کنند.

ویژگی‌ها

• کیفیت عالی از هفت سین
• به آرامی خشک شده
• میوه‌ای-شیرین و آبدار
• بدون مواد افزودنی
• ایده‌آل به عنوان میان وعده، برای دسرها و غذاهای شرقی

مواد لازم

زردآلو خشک.

آلرژن‌ها

ممکن است حاوی مقادیری آجیل باشد.

مقادیر تغذیه‌ای در هر ۱۰۰ گرم

ذخیره‌سازی

در جای خشک و خنک و دور از نور نگهداری شود. پس از باز شدن، درب آن را محکم ببندید.

وزن خالص: ۵۰۰ گرم
برند: هافتین
کیفیت: کیفیت ممتاز

سبزی سرخ شده کوکو کامچین ۴۸۰ گرم 

این سبزیجات سرخشده کامچین، ترکیبی سنتی از سبزیجات شامل تره، گشنیز، جعفری، شوید و سیر است. این غذا برای تهیه کوکو سبزی ایدهآل است - کافیست آن را با یک تخم مرغ مخلوط کرده و تفت دهید. برای یک وعده غذایی سریع و گیاهی با طعم عالی است!

میانگین ارزش غذایی در هر 100 گرم

آماده سازی / طرز تهیه

با ۴-۵ عدد تخم مرغ مخلوط کنید، خوب هم بزنید، به میزان دلخواه چاشنی بزنید و در یک ماهیتابه با درب، سرخ کنید تا هر دو طرف آن طلایی رنگ شود.

Gilani Tareh Khoshk 125g – Getrockneter Lauch

Der Tareh Khoshk (تره خشک) von Gilani ist getrockneter Lauch – ein aromatisches Küchenkraut der persischen Küche. Ideal für Kräutergerichte, Suppen und Reisgerichte, wenn frischer Lauch nicht zur Hand ist.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassische Zutat für Ghormeh Sabzi, Ash-e Reshteh, Kuku Sabzi und Baghali Polo. Vor der Verwendung ca. 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und wie frischen Lauch verwenden. Praktisch und lange haltbar.

Zutaten

100 % getrockneter Lauch (Tareh).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man getrockneten Lauch?
Für Ghormeh Sabzi, Ash, Kuku Sabzi und andere Kräutergerichte. Passendes findest du im Ghormeh-Sabzi-Bündel.

Wie bereite ich ihn vor?
10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und verwenden.

Kann er frischen Lauch ersetzen?
Ja, nach dem Einweichen wie frischen Lauch verwenden.

Wie lagere ich ihn?
Kühl, trocken und gut verschlossen.

گیلانی – سیر سرخ شده 250 گرمی | سیر سرخ شده گیلانی

ترد، معطر و بسیار خوش طعم - سیر سرخ شده گیلانی ماده اولیه مناسبی برای غذاهای ایرانی و بین المللی است. بلافاصله سرخ می شود، آماده خوردن است و کاربردهای متنوعی دارد: از آن به عنوان رویه سوپ، برنج، گوشت و خورش استفاده کنید.
سیر سرخ شده گیلانی ترد، خوشعطر و آماده مصرف است. این محصول برای تزئین یا افزودن طعم به غذاهایی مانند آش، برنج، خورش و سوپ بسیار مناسب است

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

تکچین – خلال پسته 100 گرم ℮ | خلال پست تکچین

برند: تکچین
مبدا: -
محتویات: ۱۰۰ گرم

موارد استفاده / موارد مصرف

ایده‌آل برای تزیین دسرها، بستنی، کیک، شله زرد، فالوده و غذاهای خوش‌طعم.
مناسب برای تزئین دسر، بستنی، کیک، شله زرد، فالوده و غذاهای مختلف

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

Getrocknete Feigen 200g – Anjir Khoshk (Premium)

Die Anjir Khoshk Momtaz (انجیر خشک ممتاز) von Haftsin sind hochwertige getrocknete Feigen in Premium-Qualität – natürlich süß, weich und aromatisch. Ohne künstliche Zusätze. Ideal als Snack, zum Frühstück oder zum Verfeinern von Desserts und persischen Spezialitäten.

Verwendung & Servier-Tipp

Der natürlich süße Trockenfrucht-Klassiker – pur als Snack, zum Tee, im Müsli oder als Teil der persischen Ajil-Mischung. Auch zum Backen und für Desserts. Erhältlich in 150g, 200g und 500g.

Zutaten

100 % getrocknete Feigen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Sind Zusätze enthalten?
Nein, 100 % getrocknete Feigen ohne Zusätze. Weitere Trockenfrüchte findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Wozu passen sie?
Als Snack, zum Tee, im Müsli, für die Ajil-Mischung und zum Backen.

Welche Größen gibt es?
150g, 200g und 500g.

Wie lagere ich sie?
Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Geröstete & gesalzene Pistazien 400g – Peste Shoor

Die Peste Shoor (پسته شور) von Haftsin sind knackige, aromatische geröstete Pistazien – leicht gesalzen und sorgfältig ausgewählt. Der klassische persische Knabber-Snack für Partys, Teeabende und gemütliche Runden. Iranische Pistazien sind weltweit für ihr intensives Aroma bekannt.

Verwendung & Servier-Tipp

Der Inbegriff persischer Gastfreundschaft (Ajil) – perfekt zum Tee, zu geselligen Abenden und für Gäste. Knackig, herzhaft und verzehrfertig. Auch ideal für die Ajil-Mischung zu Yalda und Nowruz.

Zutaten

Pistazien, Salz.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

Pistazien (Schalenfrüchte). Kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten.

Häufige Fragen (FAQ)

Sind die Pistazien gesalzen?
Ja, geröstet und leicht gesalzen. Weitere Nüsse findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Woher stammen sie?
Iranische Pistazien, bekannt für ihr intensives Aroma.

Wozu passen sie?
Zum Tee, für die Ajil-Mischung und als Party-Snack.

Wie lagere ich sie?
Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Gilani Sabzi Ghormeh Khoshk 125g – Getrocknete Kräuter für Ghormeh Sabzi

Die Sabzi Ghormeh Khoshk (سبزی قورمه خشک) von Gilani ist die klassische getrocknete Kräutermischung für Ghormeh Sabzi – Irans berühmtestes Kräuter-Khoresh. Die Mischung verleiht dem Gericht seinen typisch tiefen, aromatischen Geschmack.

Verwendung & Servier-Tipp

Die Kräuterbasis für Ghormeh Sabzi. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann in Öl anbraten (bis das Aroma sich entfaltet) und mit Bohnen, Fleisch und getrockneten Limetten (Limoo Amani) schmoren. Der Bockshornklee (Shanbalileh) gibt die charakteristische Note.

Zutaten

Petersilie, Lauch, Koriander, Bockshornklee (Shanbalileh), Spinat.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür ist die Mischung?
Speziell für Ghormeh Sabzi. Alle Zutaten findest du im Ghormeh-Sabzi-Bündel.

Wie bereite ich sie zu?
Einweichen, in Öl anbraten und mit Bohnen, Fleisch und Limoo Amani schmoren.

Was macht Ghormeh Sabzi besonders?
Die Kräutermischung mit Bockshornklee und die getrockneten Limetten geben den typischen Geschmack.

Gibt es weitere Kräuter?
Ja, zum Beispiel Petersilie und Lauch einzeln.

Mahyar Lubia Chiti 400g – Pintobohnen

Die Lubia Chiti (لوبیا چیتی) von Mahyar sind getrocknete Pintobohnen (gesprenkelte Bohnen) – eine schmackhafte, vielseitige Hülsenfrucht für Eintöpfe, Reisgerichte und Salate der persischen Küche.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch für Abgoosht (Dizi), Gheymeh-Variationen, Eintöpfe (Khorak-e Lubia) und Salate. Vor dem Kochen mehrere Stunden einweichen und gut durchgaren. Cremig-mild im Geschmack.

Zutaten

Getrocknete Pintobohnen.

Zubereitung

Vor dem Kochen mehrere Stunden einweichen, abgießen und in frischem Wasser vollständig weich kochen. Nettogewicht: 400 g.

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man Pintobohnen?
Für Abgoosht, Eintöpfe und Salate. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Muss ich sie einweichen?
Ja, mehrere Stunden einweichen und danach gut durchgaren.

Was ist Abgoosht?
Ein traditioneller persischer Eintopf (Dizi) mit Bohnen, Kichererbsen und Fleisch.

Welche anderen Bohnen gibt es?
Zum Beispiel Rote Bohnen und Schwarzaugenbohnen.

Mahyar Lubia Cheshm Bolboli 400g – Schwarzaugenbohnen

Die Lubia Cheshm Bolboli (لوبیا چشم بلبلی) von Mahyar sind getrocknete Schwarzaugenbohnen (Black Eye Beans) – eine vielseitige, nahrhafte Hülsenfrucht für Eintöpfe, Reisgerichte und Salate.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisch für Lubia Polo (Bohnenreis), Eintöpfe (Khorak), Suppen (Ash) und Salate. Vor dem Kochen mehrere Stunden einweichen und gut durchgaren. Kochen schneller als viele andere Bohnen.

Zutaten

Getrocknete Schwarzaugenbohnen.

Zubereitung

Vor dem Kochen mehrere Stunden einweichen, abgießen und in frischem Wasser weich kochen. Nettogewicht: 400 g.

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man Schwarzaugenbohnen?
Für Lubia Polo, Eintöpfe, Suppen und Salate. Weitere Kochzutaten findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Muss ich sie einweichen?
Ja, mehrere Stunden einweichen und danach gut durchgaren.

Was ist Lubia Polo?
Ein persisches Reisgericht mit Bohnen und Hackfleisch.

Welche anderen Bohnen gibt es?
Zum Beispiel Rote Bohnen und Pintobohnen.

تخمه آفتابگردان طعم‌دار شده با گلپر ایرانی اکبری ۱۰۰ گرم

برند: اکبری
کشور مبدا: ایران
وزن خالص/محتوای خالص: ۳۰۰ گرم℮

• تخمه آفتابگردان ترد و ادویه‌دار - تصفیه‌شده با گلپر ایرانی.
• ایده‌آل برای میان وعده در حال حرکت، هنگام ورزش یا برای تماشای فیلم در شب.
• بسته‌بندی قابل بسته شدن مجدد - تازه و معطر.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

تکچین – ورقه های پرتقال (100 گرم) | خلال نارنج

برش‌های پرتقال خشک‌شده‌ی تک‌چین، از مواد اولیه‌ی محبوب در غذاهای ایرانی هستند. آن‌ها به غذاهایی مانند خورشت ، خورش‌ها و برنج، طعم مرکبات تازه و کمی تلخ می‌دهند. آن‌ها همچنین برای چای یا دسر عالی هستند.

ترنج خشک تاکچین یک طعم دهنده اصیل در آشپزی ایرانی است که به خورشه ها، غذاهای سنتی و حتی چای و دسرها عطر و طعم خاصی می بخشد.

جدول تغذیه در 100 گرم | ارزش غذایی در هر صد گرم

اطلاعات تغذیه‌ای

مقادیر تغذیه‌ای در هر ۱۰۰ گرم

باسلوق گردویی یک شیرینی سنتی ایرانی با بافتی نرم و ژله‌ای است. تکه‌های گرد باسلوق با گردوی معطر پر شده و با پودر نارگیل پوشانده می‌شوند. این شیرینی مخصوص به ویژه با چای و در جشن‌ها بسیار محبوب است.

ویژگی‌ها

• شیرینی سنتی ایرانی (باسلوق)
• پر شده با گردو
• پوشیده شده با پودر نارگیل
• قوام ژله‌ای نرم
• ایده‌آل با چای یا قهوه

مواد لازم

گلاب، نشاسته گندم، اسید سیتریک، آب، مغز گردو، پودر نارگیل، شکر.

مقادیر تغذیه‌ای در هر ۱۰۰ گرم

آماده سازی

آماده خوردن. فوراً میل کنید یا به صورت کلاسیک با چای سرو کنید.

ذخیره‌سازی

در جای خشک و خنک و دور از نور نگهداری شود. پس از باز شدن، درب ظرف را محکم ببندید.

وزن خالص: ۶۰۰ گرم (تقریباً ۱۵ عدد)

حلال: بله

هفت سین – کشمش مویز سیاه 700 گرم | کشمش مویز درجه یک هفت سین

کشمش سیاه ماویز هفت سین ، کشمش‌های ایرانی با کیفیت بالا و خشک‌شده به طور طبیعی با عطری قوی و شیرینی دلپذیر هستند. آن‌ها به عنوان میان وعده، برای غذاهای برنجی، دسرها یا برای پخت ایده‌آل هستند.

کشمش مویز درجه یک هفت سین از بهترین انگورهای خشک شده تهیه شده و طعمی طبیعی، شیرین و اصیل دارد. مناسب برای مصرف روزانه، پلوهای ایرانی، دسرها و شیرینیپزی است.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

Gilani Marze Khoshk 125g – Getrocknetes Bohnenkraut (Savory)

Das Marze Khoshk (مرزه خشک) von Gilani ist getrocknetes Bohnenkraut (Savory) – ein aromatisches Kraut der persischen Küche. Ideal zum Würzen von Bohnengerichten, Fleisch, Suppen und für Kufte Tabrizi.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisches Würzkraut für Kufte Tabrizi, Bohnengerichte und Ash. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen oder direkt beim Kochen zugeben. Passt hervorragend zu Hülsenfrüchten.

Zutaten

Getrocknetes Bohnenkraut (Marze / Savory).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Marze?
Marze (مرزه) ist Bohnenkraut (Savory) – ein würziges Küchenkraut. Passendes findest du im Kufte-Tabrizi-Bündel.

Wofür verwendet man Bohnenkraut?
Für Kufte Tabrizi, Bohnengerichte, Fleisch und Suppen.

Wie verwende ich es?
Einweichen oder direkt beim Kochen zugeben.

Wie lagere ich es?
Kühl, trocken und gut verschlossen.

خرمای ممتاز سلطنتی از هفت سین در عربستان سعودی از جمله منحصر به فردترین انواع خرما در جهان است. این خرماهای نفیس به دلیل بافت سفت، شیرینی طبیعی ملایم و گوشت فوق‌العاده معطرشان شناخته شده‌اند.

خرماهای سلطنتی در عربستان سعودی کشت می‌شوند و واقعاً کمیاب هستند. به لطف کیفیتشان، به عنوان یک میان وعده باکیفیت، برای سرو در مناسبت‌های خاص یا به عنوان همراه چای و قهوه عالی هستند.

ویژگی‌ها

• خرماهای ممتاز سلطنتی
• منبع: عربستان سعودی
• انواع خرمای کمیاب و منحصر به فرد
• شیرین ملایم با غلظتی ثابت
• بدون مواد افزودنی
• ایده‌آل برای میان وعده، همراه چای یا برای پخت و پز

مواد لازم

خرمای سلطنتی

مقادیر تغذیه‌ای در هر ۱۰۰ گرم

ذخیره‌سازی

در جای خشک و خنک و دور از نور نگهداری شود. پس از باز شدن، درب آن را محکم ببندید.

برند: هافتین
منبع: عربستان سعودی
کیفیت: ممتاز

هفت سین – مغز پسته 200 گرم | مغز پسته درجه یک هفت سین

مغز پسته‌های هفت سین از بالاترین کیفیت برخوردارند، با دقت پوست‌گیری می‌شوند و به دلیل عطر شدید و طعم دلپذیر آجیلی‌شان متمایز هستند. این مغزها به عنوان میان وعده، دسرها، غذاهای پخته شده، سالادها یا غذاهای ایرانی ایده‌آل هستند.

مغز پسته درجه یک هفت سین از بهترین پسته ها تهیه شده و طعمی طبیعی، خوشعطر و بسیار لذیذ دارد. مناسب برای مصرف روزانه، شیرینی‌پزی، دسرها، سالاد و غذاهای ایرانی است.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

دلگاتو – دانه موشک جارو ۱۵۰ گرم | خاکشیر دلگاتو

دانه‌های راکت جارویی دلگاتو (که با نام خاکشیر نیز شناخته می‌شود) دانه‌های کامل و باکیفیتی هستند که به طور سنتی در غذاهای ایرانی استفاده می‌شوند. این دانه‌ها برای تهیه نوشیدنی‌ها، دستور العمل‌های سنتی و درمان‌های خانگی ایده‌آل هستند.

خاکشیر دلگاتو از دانه های مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی و نوشیدنی های ایرانی است. مناسب برای تهیه شربت خاکشیر و مصارف خانگی است.

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

تخمه کدو مرمری ۳۰۰ گرم

تخمه کدو مرمری گلدن پروداکتس یک خوراکی خوشمزه و مقوی است – سرشار از خوراکی، منیزیم، روی و اسیدهای چرب مفید. مناسب برای تنقلات، افزودن به سالاد یا غلات صبحانه

جدول تغذیه در 100 گرم

Getrocknete Feigen 500g – Anjir Khoshk (Premium, Großpackung)

Die Anjir Khoshk Momtaz (انجیر خشک ممتاز) von Haftsin sind hochwertige getrocknete Feigen in Premium-Qualität – natürlich süß, weich und aromatisch. Ohne künstliche Zusätze. Die günstige 500-g-Großpackung, ideal als Snack, zum Frühstück oder zum Verfeinern von Desserts.

Verwendung & Servier-Tipp

Der natürlich süße Trockenfrucht-Klassiker – pur als Snack, zum Tee, im Müsli oder als Teil der persischen Ajil-Mischung. Auch zum Backen und für Desserts. Die 500-g-Packung ist pro Kilo am günstigsten – ideal für Vielverbraucher und Familien.

Zutaten

100 % getrocknete Feigen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Sind Zusätze enthalten?
Nein, 100 % getrocknete Feigen ohne Zusätze. Weitere Trockenfrüchte findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Lohnt sich die Großpackung?
Ja, die 500-g-Packung ist pro Kilo am günstigsten.

Welche Größen gibt es?
150g, 200g und 500g.

Wie lagere ich sie?
Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Gilani Reyhan Khoshk 125g – Getrocknetes Basilikum

Das Reyhan Khoshk (ریحان خشک) von Gilani ist aromatisches getrocknetes Basilikum mit intensivem Geschmack – für persische wie mediterrane Gerichte. Ideal für Eintöpfe, Saucen, Pasta und als Würzkraut.

Verwendung & Servier-Tipp

In der persischen Küche Teil von Sabzi Khordan (frische Kräuterplatte) und Kräutergerichten, in der mediterranen für Pasta, Pizza und Saucen. Vor der Verwendung 10–15 Minuten einweichen oder direkt beim Kochen zugeben.

Zutaten

100 % getrocknetes Basilikum (Reyhan).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Reyhan?
Reyhan (ریحان) ist persisches Basilikum – ein aromatisches Küchenkraut. Weitere Kräuter findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.

Wofür verwendet man Basilikum?
Für Sabzi Khordan, Eintöpfe, Saucen, Pasta und Pizza.

Wie verwende ich es?
Einweichen oder direkt beim Kochen zugeben.

Gibt es weitere Kräuter?
Ja, zum Beispiel Petersilie und Minze.

آجیل‌های مخلوط بوداده و نمکی گلدن پروداکتس از ترکیبی متعادل از آجیل‌های باکیفیت تهیه می‌شوند. بو دادن و نمک زدن ملایم، آنها را به طور ویژه‌ای معطر و به عنوان میان وعده یا برای اشتراک‌گذاری ایده‌آل می‌کند.

آجیل شور تریبی از مغزهای باکیفیت است که به صورت بوداده و نمکی تهیه شده و طعمی بسیار دلپذیر دارد.

🧾 مواد لازم

مواد لازم: تخمه هندوانه، بادام، بادام هندی، فندق، پسته

ترکیبات: تخمه هندوانه، بادام، بادام هندی، فندق، پسته

📊 اطلاعات تغذیه‌ای در هر ۱۰۰ گرم

📦 جزئیات محصول

• برند: محصولات طلایی
• وزن خالص: ۲۵۰ گرم
• نوع محصول: آجیل مخلوط بو داده
• نگهداری: پس از باز شدن در جای خشک و خنک نگهداری شود.

موجود در هفت سین - فروشگاه آنلاین شما برای غذاهای ایرانی.

جو پرک خانوم خانوما یک محصول غلات با کیفیت بالا است که برای صبحانه، سوپ، فرنی یا برای پخت و پز ایده‌آل است. این جوها همه کاره هستند و بخش جدایی ناپذیری از یک رژیم غذایی متعادل می‌باشند.

جو پرک یک محصول سالم و مغذی است که برای صبحانه، سوپ، آش و انواع غذاهای خانگی استفاده می شود.

🧾 مواد لازم

مواد لازم: جو پرک

حداکثر: جو پارک

📊 اطلاعات تغذیه‌ای در هر ۱۰۰ گرم

📦 جزئیات محصول

• برند: خانوم خانوما
• محتویات: ۵۰۰ گرم
• نوع محصول: جو پرک
• مبدا: آلمان
• نگهداری: در جای خشک و خنک نگهداری شود.

موجود در هفت سین - فروشگاه آنلاین شما برای غذاهای ایرانی.

بادمجان سرخ شده کامچین  گرم ۴۸۰  

با بادمجان سرخشده کامچین از طعم اصیل غذاهای ایرانی لذت ببرید. این غذای ویژه با دقت تهیه میشود و به عنوان یک غذای جانبی یا مادهای برای خورشها و غذاهای مختلف عالی است.

بادمجان سرخ شده طعم اصیل آشپزی ایرانی را تجربه کنید. این محصول به دقت تهیه شده و برای مصرف به خوراک یا در کنار غذاهای دیگر بسیار مناسب است.

ارزش غذایی در 100 گرم | ارزش غذایی در هر صد گرم

اکبری – تخمه آفتابگردان با طعم لیمو 180 گرم ℮ | تخمه آفتابگردان با طعم لیمو

ترد، تند و با طراوت: تخمه آفتابگردان با طعم لیموی اکبری، میان وعده‌ای بی‌نظیر است. با کیفیت بالا بو داده شده و با طعم ملایم لیمو تصفیه شده است - ایده‌آل برای عصرهای دنج، مهمانی‌ها یا به عنوان یک میان وعده سالم.

سازنده / تولید کننده

تولید شده توسط: صنایع غذایی اکبری، تهران، ایران
وب‌سایت: www.akbari.ir
اینستاگرام: mahsolateakbari@

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

تکچین – بادام چسبیده 100 گرم ℮ | خلال بادام

برند: تکچین
مبدا: ایران
محتویات: ۱۰۰ گرم

توضیحات / شرح

بادام ریز خرد شده از تکچین - ایده‌آل برای دسرها، شیرینی‌ها، غذاهای برنجی، بستنی و غذاهای شرقی. ۱۰۰٪ بادام طبیعی، بدون مواد افزودنی.
بادام خلال شده تکچین با کیفیت بالا، مناسب برای تزئین دسرها، صد درصد طبیعی و خالص

خرمای مضافتی ایرانی 600 گرم ℮|خرمای مضافتی

خرمای تازه مضافتی ویتیپ از منطقه بم در جنوب ایران می‌آید و جزو بهترین خرماهای جهان است. این خرماها نرم، آبدار و به طور طبیعی شیرین هستند - به عنوان میان وعده، برای پخت، در اسموتی‌ها یا به عنوان جایگزینی سالم برای شکر تصفیه شده عالی هستند. این خرماهای ممتاز به آرامی برداشت و با دقت بسته‌بندی می‌شوند تا تازگی و طعم کامل خود را حفظ کنند.

خرمای مضافتی ویتاتیپس از منطقه بم در جنوب ایران برداشت می شود و از بهترین خرمای جهان به شماره میرود. این خرما نرم، آبدار و دارای شیرینی طبیعی است – مناسب برای میان وعده، تهیه دسر، اسموتی یا جایگزینی سالم برای شکر صنعتی. خرمای ویتاتیپس با دقت برداشت و بسته بندی می شود تا تازه و طعم طبیعی خود را حفظ کند

اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم)

Getrocknete Feigen 150g – Anjir Khoshk (Premium)

Die Anjir Khoshk Momtaz (انجیر خشک ممتاز) von Haftsin sind hochwertige getrocknete Feigen in Premium-Qualität – natürlich süß, weich und aromatisch. Ohne künstliche Zusätze. Ideal als Snack, zum Frühstück oder zum Verfeinern von Desserts und persischen Spezialitäten.

Verwendung & Servier-Tipp

Der natürlich süße Trockenfrucht-Klassiker – pur als Snack, zum Tee, im Müsli oder als Teil der persischen Ajil-Mischung. Auch zum Backen und für Desserts. Erhältlich in 150g, 200g und 500g.

Zutaten

100 % getrocknete Feigen.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Sind Zusätze enthalten?
Nein, 100 % getrocknete Feigen ohne Zusätze. Weitere Trockenfrüchte findest du in unserer Nüsse-&-Trockenfrüchte-Kategorie.

Wozu passen sie?
Als Snack, zum Tee, im Müsli, für die Ajil-Mischung und zum Backen.

Welche Größen gibt es?
150g, 200g und 500g.

Wie lagere ich sie?
Kühl, trocken und lichtgeschützt.

Mahyar Jafari Khoshk 170g – Getrocknete Petersilie

Die Jafari Khoshk (جعفری خشک) von Mahyar ist getrocknete Petersilie mit mild-würzigem Geschmack – ein vielseitiges Küchenkraut in der praktischen 170-g-Packung. Ideal für Suppen, Eintöpfe, Saucen und persische Gerichte.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisches Kraut für Ghormeh Sabzi, Khoresh-e Karafs und viele Speisen. Direkt beim Kochen zugeben oder kurz einweichen. Passt zu warmen und kalten Gerichten.

Zutaten

100 % getrocknete Petersilie (Jafari).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür verwendet man getrocknete Petersilie?
Für Ghormeh Sabzi, Khoresh-e Karafs und viele Gerichte. Passendes findest du im Ghormeh-Sabzi-Bündel.

Wie groß ist die Packung?
170 g – etwas mehr als die 125-g-Variante.

Wie verwende ich sie?
Direkt beim Kochen zugeben oder kurz einweichen.

Gibt es weitere Kräuter?
Ja, zum Beispiel Bockshornklee für Ghormeh Sabzi.

Gilani Sabzi Ghalieh Mahi Khoshk 125g – Getrocknete Kräuter für Fischeintopf

Die Sabzi Ghalieh Mahi Khoshk (سبزی قلیه ماهی خشک) von Gilani ist die aromatische getrocknete Kräutermischung für Ghalieh Mahi – den würzigen südiranischen Fischeintopf aus der Küche von Bushehr und Khuzestan.

Verwendung & Servier-Tipp

Die Kräuterbasis für Ghalieh Mahi (scharfer Fischeintopf) und Ghalieh Meygu (mit Garnelen). Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen und beim Kochen zugeben. Wird typischerweise mit Tamarinde und Chili kombiniert.

Zutaten

Koriander, Bockshornklee (Shanbalileh).

Nährwertangaben (pro 100 g)

Häufige Fragen (FAQ)

Wofür ist die Mischung?
Speziell für Ghalieh Mahi (Fischeintopf). Weitere Kräuter findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.

Was ist Ghalieh Mahi?
Ein würziger, säuerlich-scharfer Fischeintopf aus Südiran.

Wie bereite ich sie zu?
Einweichen und beim Kochen zum Eintopf geben.

Gibt es weitere Kräutermischungen?
Ja, zum Beispiel für Ghormeh Sabzi und Sabzi Polo.

Gilani Shivid Khoshk 125g – Getrockneter Dill

Der Shivid Khoshk (شوید خشک) von Gilani ist getrockneter Dill – ein aromatisches Küchenkraut der persischen Küche. Ideal für Reisgerichte, Fisch, Suppen und Eintöpfe, wenn frischer Dill nicht zur Hand ist.

Verwendung & Servier-Tipp

Klassisches Kraut für Baghali Polo (Dicke-Bohnen-Reis), Sabzi Polo, Fischgerichte und Eintöpfe. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen oder direkt beim Kochen zugeben. Praktisch und lange haltbar.

Zutaten

100 % getrockneter Dill (Shivid).