Mahyar Gheimeh Bademjan 460g – persischer Eintopf mit Spalterbsen und Auberginen

Mahyar Gheimeh Bademjan 460g – Persischer Auberginen-Eintopf | خورشت قیمه بادمجان مهیار

Name: Gheymeh Bademjan 460g – Mahyar Auberginen-Eintopf | Haftsin
Brand: Mahyar
SKU: HS312175
Price: 3.49 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: HS312175

3,49 €

7,59€ kg

Gewicht: 460 g

Markenname: Mahyar

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Traditioneller persischer Eintopf mit Kichererbsen und Aubergine – würzig, sättigend und authentisch.

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Mahyar Gheimeh Bademjan 460g – Persischer Auberginen-Eintopf (fertig)

Der Khoresht Gheimeh Bademjan (خورشت قیمه بادمجان) von Mahyar ist ein Klassiker der persischen Küche: ein Eintopf aus gelben Spalterbsen (Lapeh), Auberginen, Zwiebeln und Tomatenmark – verfeinert mit Kurkuma, Zimt, schwarzem Pfeffer und getrockneter Limette (Limoo Amani). Servierfertig – einfach erhitzen und über Reis genießen.

Verwendung & Servier-Tipp

Den Eintopf erhitzen und klassisch über persischem Basmatireis (Polo) servieren. Gheimeh Bademjan wird traditionell mit knusprigen Pommes-Streifen garniert. Die Auberginen machen diese Variante besonders sämig und aromatisch.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Nährwert	Menge
Energie	131 kcal
Fett	5,07 g
– davon gesättigte Fettsäuren	0,75 g
Kohlenhydrate	10,02 g
– davon Zucker	0 g
Eiweiß	2,15 g
Salz	0,8 g

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Gheimeh Bademjan?
Khoresht Gheimeh Bademjan (خورشت قیمه بادمجان) ist ein persischer Eintopf aus Spalterbsen und Auberginen. Weitere persische Spezialitäten findest du in unserer Kategorie.

Wie wird er serviert?
Erhitzt über persischem Basmatireis, traditionell mit Pommes-Streifen garniert.

Kann ich Gheimeh selbst kochen?
Ja, dafür brauchst du Limoo Amani, Spalterbsen und Reis – alles im Gheimeh-Rezept-Bündel.

Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du fertige Eintöpfe, Reis, Gewürze und mehr.

Zutaten

Halbe Kichererbsen, Auberginen, Zwiebeln, Pflanzenöl, Tomatenmark, Salz, getrocknete Limette, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Zimt, Wasser

نصف لپه، بادمجان، پیاز، روغن گیاهی، رب گوجهفرنگی، نمک، لیمو عمانی خشک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، آب

Allergene

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Kann Spuren von Sellerie, Senf oder Sesam enthalten.

فاقد مواد آلرژیزای شناختهشده.
ممکن است حاوی مقادیر ناچیزی از کرفس، خردل یا کنجد باشد.

Lagerung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

در جای خشک و خنک نگهداری شود. پس از باز شدن در یخچال نگهداری و ظرف دو روز مصرف شود.