چای و نوشیدنی

نوشابه پرتقالی زمزم شیشه‌ای

نوشابه پرتقالی زمزم همان نوشابه پرتقالی کلاسیک ایرانی در بطری شیشه‌ای نوستالژیک است؛ میوه‌ای، خنک‌کننده و با گاز ملایم. زمزم یکی از شناخته‌شده‌ترین و قدیمی‌ترین برندهای نوشیدنی ایران است. بهترین حالتش خوب خنک است.

روش استفاده و نکتهٔ سرو

خوب خنک در کنار غذای ایرانی، کباب، فست‌فود یا به‌عنوان نوشیدنی خنک روزهای گرم. بطری شیشه‌ای برای خیلی‌ها خاطرات ایران را زنده می‌کند.

مواد تشکیل‌دهنده

آب، شکر، گاز کربنیک، طعم‌دهندهٔ پرتقال، اسیدکننده، رنگ‌دهنده، نگه‌دارنده.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر)

پرسش‌های پرتکرار

زمزم چیست؟
یکی از شناخته‌شده‌ترین برندهای نوشیدنی ایران. نوشیدنی‌های بیشتر را در دستهٔ چای و نوشیدنی ما ببینید.

چه طعمی دارد؟
میوه‌ای با طعم پرتقال.

حلال است؟
بله، حلال.

طعم‌های دیگری هم دارد؟
بله، برای نمونه نوشابه کولا زمزم.

نوشابه لیموناد زمزم – شیشه‌ای

لیموناد زمزم در شیشهٔ اصل – ترش، گازدار و خنک‌کننده. زمزم یکی از قدیمی‌ترین برندهای نوشیدنی ایران است. خوب خنک بخورید.

کنار چه چیزی؟

کنار کباب، غذای ایرانی یا فست‌فود. شیشهٔ زمزم برای خیلی‌ها حس و حال ایران را زنده می‌کند.

مواد تشکیل‌دهنده

آب، شکر، دی‌اکسید کربن، اسانس لیمو، اسید‌کننده، رنگ خوراکی، نگه‌دارنده.

ارزش غذایی در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر

سؤال‌های رایج

زمزم چیست؟
یکی از شناخته‌شده‌ترین برندهای نوشیدنی ایران. نوشیدنی‌های دیگر در دستهٔ چای و نوشیدنی.

حلال است؟
بله.

طعم‌های دیگر هم دارد؟
بله، کولای زمزم و پرتقالی زمزم.

دانه رازیانه تکچین ۵۵ گرم – ادویه رازیانه ایرانی

دانه رازیانه تکچین فرآورده‌ای طبیعی و معطر با طعم پرقدرت و کمی شیرین و شبیه انیسون است. برای مزه‌دار کردن نان، شیرینی و غذاهای گوشتی و همچنین به عنوان دم‌نوش رازیانه مناسب است. در آشپزی ایرانی و شرقی ادویه‌ای محبوب و پرکاربرد است.

روش استفاده و پیشنهاد سرو

دانه رازیانه را درست یا آسیاب‌شده برای مزه‌دار کردن نان، شیرینی، گوشت و سوپ به کار ببرید. برای دم‌نوش رازیانه یک قاشق چای‌خوری دانه را با آب داغ بپوشانید و چند دقیقه دم بگذارید. رایحه آن به‌ویژه هنگامی که دانه‌ها کوتاه تفت داده شوند بهتر آزاد می‌شود.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ گرم)

پرسش‌های پرتکرار

رازیانه چیست؟
رازیانه دانه‌ای معطر و ادویه‌ای خوش‌رایحه است. ادویه‌های دیگر را در دسته‌بندی مواد اولیه پخت‌وپز و خواربار ما ببینید.

دانه رازیانه را برای چه به کار می‌برند؟
برای مزه‌دار کردن نان، شیرینی و گوشت و همچنین برای دم‌نوش رازیانه.

دم‌نوش رازیانه را چگونه درست کنم؟
یک قاشق چای‌خوری دانه را با آب داغ بپوشانید و چند دقیقه دم بگذارید.

سایر خوراکی‌های ایرانی را کجا پیدا کنم؟
در فروشگاه خواربار ایرانی ما ادویه، چای، برنج و موارد دیگر را می‌یابید. دستهٔ مرتبط با این محصول: تکچین – زعفران و ادویه.

عرق نعناع طراوت ۱ لیتر

عرق نعناع طراوت یک عرق طبیعی نعناع با عطر تازه و پررنگ است. از کلاسیک‌های آشپزی ایرانی که به روش سنتی گرفته می‌شود؛ برای معطر کردن نوشیدنی‌ها، غذاها و دستورهای سنتی عالی است. بطری یک لیتری و کاربردی.

روش استفاده و نکتهٔ سرو

عرق نعناع را خیلی‌ها به‌عنوان نوشیدنی خنک می‌نوشند (کمی در آب با مقداری شکر)، به آب‌دوغ‌خیار، سوپ و خورش اضافه می‌کنند یا بعد از غذا خالص می‌خورند. برای شربت و نوشیدنی‌های تابستانی هم خوب است.

مواد تشکیل‌دهنده

عرق نعناع، آب.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر)

پرسش‌های پرتکرار

عرق نعناع چیست؟
عرق سنتی ایرانی گرفته‌شده از نعناع. مواد اولیهٔ بیشتر را در دستهٔ مواد اولیهٔ آشپزی ما ببینید.

چطور آن را می‌نوشند؟
کمی در آب با مقداری شکر، به‌عنوان نوشیدنی خنک.

در آشپزی با چه چیزی جفت می‌شود؟
با آب‌دوغ‌خیار، سوپ، خورش و شربت.

چطور نگهداری کنم؟
در جای خنک و خشک و دور از نور.

آب زرشک توفیق ۱٫۵ لیتر

آب زرشک توفیق نوشیدنی سنتی ایرانی از کنسانترهٔ زرشک با طعم دلنشین میوه‌ای و ملس است. به‌عنوان نوشیدنی خنک عالی است؛ خالص، رقیق‌شده با آب یا به‌عنوان پایهٔ شربت و کوکتل.

روش استفاده و نکتهٔ سرو

پیش از مصرف خوب تکان دهید. خوب خنک، خالص یا رقیق‌شده با آب بنوشید. آب زرشک ملس پایهٔ خوبی برای نوشیدنی‌های تابستانی، شربت و نوشیدنی‌های بدون الکل هم هست.

مواد تشکیل‌دهنده

کنسانترهٔ زرشک، اسید سیتریک، نمک طعام (۰٫۲۵ درصد)، آب.

ارزش غذایی (در هر ۱۰۰ میلی‌لیتر)

پرسش‌های پرتکرار

آب زرشک چیست؟
نوشیدنی سنتی ایرانی از زرشک. نوشیدنی‌های بیشتر را در دستهٔ چای و نوشیدنی ما ببینید.

چطور آن را می‌نوشند؟
خوب خنک، خالص یا رقیق‌شده با آب.

چه طعمی دارد؟
میوه‌ای و ملس، همان طعم شناختهٔ زرشک.

پس از باز کردن چطور نگهداری کنم؟
در یخچال و در چند روز مصرف کنید.

عرق کاسنی عارضی ۵۰۰ میلی‌لیتر

عرق کاسنی عارضی یک عرق گیاهی سنتی ایرانی از کاسنی تازه است. ۱۰۰٪ گیاهی، بدون رنگ و نگهدارنده‌ی مصنوعی. یکی از عرقیات شناخته‌شده‌ی ایرانی – خالص یا رقیق‌شده با آب، به‌عنوان نوشیدنی خنک.

نحوه‌ی مصرف و پیشنهاد سرو

عرق کاسنی را به‌طور سنتی خوب خنک‌شده می‌نوشند – خالص یا رقیق‌شده با آب، به دلخواه همراه کمی شربت. نوشیدنی خنک و محبوبی در سنت نوشیدن ایرانی، به‌ویژه در تابستان.

مواد تشکیل‌دهنده

۱۰۰٪ عرق کاسنی.

پرسش‌های پرتکرار

عرق کاسنی چیست؟
یک عرق گیاهی سنتی ایرانی از کاسنی. دیگر عرقیات گیاهی را در دسته‌ی چای و نوشیدنی ما ببینید.

چگونه آن را می‌نوشند؟
خوب خنک‌شده، خالص یا رقیق‌شده با آب.

افزودنی دارد؟
نه، ۱۰۰٪ عرق گیاهی بدون افزودنی مصنوعی.

چگونه نگهداری کنم؟
در جای خنک و دور از نور؛ پس از باز کردن در یخچال.

گلاب عارضی ۵۰۰ میلی‌لیتر

گلاب عارضی یک عرق سنتی ایرانی از گل محمدی با عطر لطیف و طبیعی گل سرخ است. ۱۰۰٪ گیاهی، بدون افزودنی مصنوعی. مناسب برای دسر، شیرینی، شربت، نان شیرینی و غذاهای سنتی.

نحوه‌ی مصرف و پیشنهاد سرو

گلاب در آشپزی ایرانی جایگاهی مانند زعفران دارد: کمی از آن در شله‌زرد، حلوا، بستنی زعفرانی، باقلوا یا در پلو، همان عطر شناخته‌شده را می‌دهد. همچنین برای شربت، چای و سالاد میوه. کم مصرف کنید – عطر آن تند است.

مواد تشکیل‌دهنده

۱۰۰٪ گلاب.

پرسش‌های پرتکرار

گلاب چیست؟
عرق گل محمدی که با تقطیر گرفته می‌شود، یکی از عطرهای پایه‌ی آشپزی ایرانی. دیگر مواد لازم را در دسته‌ی مواد اولیه‌ی آشپزی ما ببینید.

برای چه چیزی به کار می‌رود؟
برای شله‌زرد، حلوا، بستنی، باقلوا، شربت و پلو.

چه مقدار مصرف کنم؟
کم – عطر آن تند است.

چگونه نگهداری کنم؟
در جای خنک و خشک و دور از نور.

عرق نعناع عارضی ۵۰۰ میلی‌لیتر

عرق نعناع عارضی یک عرق گیاهی سنتی ایرانی با عطر تازه و تند نعنا است. ۱۰۰٪ گیاهی، بدون افزودنی مصنوعی. مناسب برای معطر کردن نوشیدنی‌ها، غذاها و دستورهای سنتی.

نحوه‌ی مصرف و پیشنهاد سرو

عرق نعناع را به‌عنوان نوشیدنی خنک می‌نوشند (کمی از آن در آب همراه اندکی شکر)، به آبدوغ‌خیار، آش و خورش می‌افزایند، یا پس از غذا خالص می‌خورند. همچنین برای شربت و نوشیدنی‌های تابستانی.

مواد تشکیل‌دهنده

۱۰۰٪ عرق نعنا.

پرسش‌های پرتکرار

عرق نعناع چیست؟
یک عرق گیاهی سنتی ایرانی از نعنا. دیگر عرقیات گیاهی را در دسته‌ی چای و نوشیدنی ما ببینید.

چگونه آن را می‌نوشند؟
کمی از آن در آب همراه اندکی شکر، به‌عنوان نوشیدنی خنک.

در آشپزی با چه غذاهایی خوب است؟
با آبدوغ‌خیار، آش، خورش و شربت.

چگونه نگهداری کنم؟
در جای خنک و دور از نور؛ پس از باز کردن در یخچال.

عرق بیدمشک عارضی ۵۰۰ میلی‌لیتر

عرق بیدمشک عارضی یک عرق گیاهی سنتی ایرانی از شکوفه‌های بیدمشک با عطر لطیف و شیرین و گل‌مانند است. ۱۰۰٪ گیاهی، بدون افزودنی مصنوعی. یکی از عرقیات ویژه‌ی ایرانی – برای شربت، دسر و به‌عنوان نوشیدنی خنک.

نحوه‌ی مصرف و پیشنهاد سرو

بیدمشک برای شربت بیدمشک محبوب است (با آب، شکر و تخم شربتی)، برای معطر کردن شله‌زرد، فرنی و بستنی، یا خالص و خوب خنک‌شده. عطر گل‌مانند و شیرین آن در آشپزی ایرانی بی‌همتاست.

مواد تشکیل‌دهنده

۱۰۰٪ عرق بیدمشک.

پرسش‌های پرتکرار

عرق بیدمشک چیست؟
یک عرق سنتی ایرانی از شکوفه‌های بیدمشک با عطر شیرین و گل‌مانند. دیگر عرقیات گیاهی را در دسته‌ی چای و نوشیدنی ما ببینید.

برای چه چیزی به کار می‌رود؟
برای شربت، شله‌زرد، فرنی، بستنی و به‌عنوان نوشیدنی.

افزودنی دارد؟
نه، ۱۰۰٪ عرق گیاهی بدون افزودنی مصنوعی.

چگونه نگهداری کنم؟
در جای خنک و دور از نور؛ پس از باز کردن در یخچال.

سماور برقی مگافورس ۳٫۲ لیتری – مدل PM320 Classic

سماور برقی مگافورس قلب سفره‌ی چای ایرانی است: پایین یک مخزن استیل ۳٫۲ لیتری با شیر، بالا یک قوری سرامیکی که چای روی بخار آب داغ آرام دم می‌کشد. این‌طور تمام شب چای تازه و پررنگ آماده است و هر کس با آب جوش به سلیقه‌ی خودش رقیقش می‌کند. مگافورس در کرفلد آلمان است و دستگاه تأیید TÜV/GS و CE دارد.

طرز استفاده

مخزن را با آب تازه پر کنید و روشن کنید. ۲ تا ۳ قاشق چایخوری چای ایرانی در قوری بریزید، با آب جوش شیر پر کنید و قوری را روی سماور بگذارید. بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه چای دم می‌کشد. اول کمی چای از قوری در استکان بریزید، بعد با آب جوش شیر پر کنید.

اشتباه رایج: اگر چای ساعت‌ها روی دمای بالا بماند تلخ می‌شود. بعد از دم کشیدن روی حالت گرم نگهداشتن بگذارید و هر ۲ تا ۳ ساعت چای تازه دم کنید.

مشخصات فنی

• مدل: PM320 Classic
• گنجایش مخزن: ۳٫۲ لیتر
• قوری سرامیکی
• توان: ۱۹۵۰ تا ۲۳۰۰ وات
• ولتاژ: ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت، ۵۰/۶۰ هرتز
• بدنه‌ی استیل، شیر، چراغ نشانگر
• استاندارد: TÜV SÜD / GS، CE
• سازنده: MEGAFORCE GmbH، کرفلد، آلمان

نگهداری

پیش از تمیز کردن دوشاخه را بکشید و بگذارید سرد شود. مخزن را هرگز در آب نگذارید. اگر آب سنگین است، مرتب جرم‌گیری کنید، مثلاً با جوهر لیمو: ۲ قاشق غذاخوری در مخزن نیمه‌پر، جوشاندن، ۳۰ دقیقه صبر و آبکشی کامل.

پرسش‌های پرتکرار

با یک بار پر کردن چند استکان چای می‌شود؟
با ۳٫۲ لیتر آب حدود ۲۰ تا ۲۵ استکان کمرباریک – برای یک شب مهمانی کافی است.

چه چایی بهتر است؟
چای سیاه ایرانی، با چند هل یا گل محمدی. انواع چای در چای ایرانی.

کنار چای چه بخوریم؟
نبات یا شیرینی مثل کلوچه.

📖 راهنما

• 👉 چای ایرانی – انواع، دم کردن و فرهنگ چای