Pars Khazar Reiskocher 1,2L in Schwarz – persischer Polopaz für 4 Personen mit Tahdig-Funktion
متن جایگزین پیش‌فرض
متن جایگزین پیش‌فرض
متن جایگزین پیش‌فرض
Pars Khazar
(0)

69,99 €

موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Pars Khazar Reiskocher 1,8L in Weiß – persischer Polopaz für 8 Personen mit Tahdig-Funktion
متن جایگزین پیش‌فرض
متن جایگزین پیش‌فرض
Pars Khazar
(2)

79,99 €

موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)
Pars Khazar Reiskocher 0,6L in Silber – persischer Polopaz für 2 Personen mit Tahdig-Funktion
متن جایگزین پیش‌فرض
متن جایگزین پیش‌فرض
Pars Khazar
(1)

54,99 €

موجود – ارسال همان روز (دوشنبه تا شنبه تا ساعت ۱۲)

پلوپز پارس خزر اصل، در چهار اندازه از ۰٫۶ تا ۱٫۸ لیتر. برخلاف پلوپزهای اروپایی، پلوپز ایرانی برای برنج دم‌کشیده ساخته شده: ته‌دیگ را خودش درست می‌کند، بدون اینکه چیزی بسوزد.

چه اندازه‌ای لازم دارم؟

  • ۰٫۶ لیتر – برای ۲ نفر. مجردی یا دونفره، حدود ۲ پیمانه برنج خام.
  • ۱٫۲ لیتر – برای ۴ نفر. پرفروش‌ترین اندازه، مناسب یک خانواده.
  • ۱٫۸ لیتر – برای ۸ نفر. برای خانواده‌های پرجمعیت و مهمانی.

قاعده‌ی سرانگشتی: هر لیتر گنجایش تقریباً چهار پرس برنج دم‌کشیده.

چرا پلوپز ایرانی؟

برنج ایرانی را نمی‌جوشانند، دم می‌کنند – اول کوتاه آبکش، بعد با حرارت کم. پلوپز هر دو مرحله را خودکار انجام می‌دهد و به‌محض جذب آب سوئیچ می‌کند. ته‌دیگ دقیقاً در همین مرحله‌ی دوم بسته می‌شود.

اگر روی گاز هم می‌خواهید ته‌دیگ بگیرید، مقاله‌ی ته‌دیگ را ببینید.

سوالات پرتکرار

پلوپز چیست؟

پلوپز دستگاهی است که برای برنج دم‌کشیده ساخته شده. تفاوتش با پلوپز اروپایی در مرحله‌ی دوم پخت است، جایی که ته‌دیگ شکل می‌گیرد.

پلوپز پارس خزر خودش ته‌دیگ می‌گیرد؟

بله. دستگاه بعد از جذب آب به حالت حرارت پایین می‌رود و در همان مرحله ته‌دیگ بسته می‌شود. با کمی روغن یا کره کف قابلمه، تردتر هم می‌شود.

برای خانواده‌ی چهار نفره چه اندازه‌ای؟

مدل ۱٫۲ لیتری. اگر مرتب مهمان دارید، ۱٫۸ لیتری بگیرید.

دوشاخه‌ی اروپایی دارند؟

بله. همه‌ی مدل‌های موجود نسخه‌ی EURO با ۲۲۰ تا ۲۴۰ ولت و دوشاخه‌ی اروپایی هستند.

برنج معمولی هم می‌شود پخت؟

بله، باسماتی و برنج دانه‌بلند بدون مشکل. می‌توانید از قابلیت ته‌دیگ استفاده نکنید.

دسته‌بندی‌های مرتبط

برنجش: برنج ایرانی. وسایل دیگر: لوازم آشپزخانه‌ی ایرانی. برای چلو زعفرانی: زعفران.