Mahyar Nokhod Abgoshti 400g – getrocknete persische Kichererbsen für Abgoosht

Mahyar Nokhod Abgoshti 400g – Persische Kichererbsen getrocknet | نخود آبگوشتی مهیار

Name: Kichererbsen getrocknet kaufen – Nokhod Abgoshti | Haftsin
Brand: Mahyar
SKU: HS312135
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: HS312135

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9,98€ kg

Gewicht: 400 g

Markenname: Mahyar

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Vielseitige Kichererbsen Mischung für Suppen & orientalische Gerichte.

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Mahyar Nokhod Abgoshti 400g – Persische Kichererbsen getrocknet

Die Nokhod Abgoshti (نخود آبگوشتی) von Mahyar sind hochwertige getrocknete Kichererbsen – die klassische Sorte für Abgoosht (persischer Lammeintopf) und Ash. Sorgfältig verlesen und gleichmäßig in der Größe, damit sie beim Kochen gleichmäßig garen.

Verwendung & Servier-Tipp

Die Kichererbsen über Nacht einweichen (mindestens 8 Stunden), dann abgießen und in frischem Wasser weich kochen. Für Abgoosht zusammen mit Lammfleisch, weißen Bohnen und getrockneten Limetten schmoren. Auch für Ash Reshteh, Suppen oder Falafel.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Nährwert	Menge
Energie	1477 kJ / 353 kcal
Fett	1,06 g
– davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	60,08 g
– davon Zucker	2,03 g
Eiweiß	25,8 g
Salz	0 g

* Angaben beziehen sich auf die getrockneten Kichererbsen.

Häufige Fragen (FAQ)

Was ist Nokhod Abgoshti?
Nokhod Abgoshti (نخود آبگوشتی) sind getrocknete Kichererbsen für Abgoosht und Ash. Weitere Hülsenfrüchte findest du in unserer Kochzutaten-Kategorie.

Wie lange muss ich sie einweichen?
Mindestens 8 Stunden oder über Nacht – danach in frischem Wasser kochen.

Gibt es Kichererbsen auch fertig gekocht?
Ja, zum Beispiel Badr Kichererbsen in der Dose – sofort einsatzbereit.

Was brauche ich für Ash Reshteh?
Alle Zutaten im Ash-Reshteh-Bündel: Reshteh, Kashk, Linsen und Kräuter.