Gilani Jafari Khoshk 125g – Getrocknete Petersilie | جعفری خشک گیلانی
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Gilani Jafari Khoshk 125g – Getrocknete Petersilie
Die Jafari Khoshk (جعفری خشک) von Gilani ist hochwertige getrocknete Petersilie – ein vielseitiges Küchenkraut der persischen Küche. Ideal für Suppen, Reisgerichte, Eintöpfe und Salate, wenn frische Petersilie fehlt.
Verwendung & Servier-Tipp
Klassisches Kraut für Ghormeh Sabzi, Khoresh-e Karafs (Selleriegericht) und viele weitere Speisen. Vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen oder direkt beim Kochen zugeben. Praktisch und lange haltbar.
Zutaten
100 % getrocknete Petersilie (Jafari).
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 181 kcal |
| Fett | 7 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | k. A. |
| Kohlenhydrate | 14,5 g |
| – davon Zucker | k. A. |
| Eiweiß | 15,8 g |
| Salz | 0 g |
Häufige Fragen (FAQ)
Wofür verwendet man getrocknete Petersilie?
Für Ghormeh Sabzi, Khoresh-e Karafs und viele Gerichte. Passendes findest du im Ghormeh-Sabzi-Bündel.
Wie bereite ich sie vor?
10–15 Minuten einweichen oder direkt beim Kochen zugeben.
Kann sie frische Petersilie ersetzen?
Ja, nach dem Einweichen wie frische Petersilie verwenden.
Gibt es weitere Kräuter?
Ja, zum Beispiel Minze und Basilikum.
Ingredients
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