Gilani Nana Khoshk 125g – Getrocknete Minze | نعناع خشک گیلانی
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Gilani Nana Khoshk 125g – Getrocknete Minze
Die Nana Khoshk (نعناع خشک) von Gilani ist aromatische getrocknete Minze – ein unverzichtbares Kraut der persischen Küche. Ideal für Joghurtgerichte, Suppen, Salate und als Garnitur.
Verwendung & Servier-Tipp
Klassisch für Ash-e Reshteh, Naneh Dagh (in Butter geröstete Minze) auf Kashk-o-Bademjan, Mast-o-Khiar (Joghurt-Dip) und Suppen. Direkt beim Kochen zugeben oder als Topping verwenden. Intensiv aromatisch.
Zutaten
100 % getrocknete Minze (Nana).
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 279 kcal |
| Fett | 4,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | k. A. |
| Kohlenhydrate | 34,6 g |
| – davon Zucker | k. A. |
| Eiweiß | 24,8 g |
| Salz | 0 g |
Häufige Fragen (FAQ)
Wofür verwendet man getrocknete Minze?
Für Ash, Joghurtgerichte, Naneh Dagh und Suppen. Passendes findest du im Ash-Reshteh-Bündel.
Was ist Naneh Dagh?
In Butter oder Öl geröstete Minze – ein typisches Topping für viele Gerichte.
Muss ich die Minze einweichen?
Für die meisten Gerichte kann sie direkt zugegeben werden.
Gibt es weitere Kräuter?
Ja, zum Beispiel Petersilie und Basilikum.
Ingredients
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