Weizenstärke 400g – Neshasteh Gandom persisch | نشاسته گندم
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Markenname: Takchin
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Weizenstärke 400g – Neshasteh Gandom persisch (Weizen-Stärkemehl)
Die Weizenstärke Neshasteh Gandom (نشاسته گندم) von Takchin ist ein fein gemahlenes, reines Stärkemehl aus Weizen. Es ist eine vielseitige Kochzutat der persischen Küche – besonders zum Andicken und Binden von Suppen, Soßen und Süßspeisen. In der iranischen Küche ist Neshasteh die Basis für Klassiker wie Halva und Masghati sowie zum Verfeinern von Aush-Suppen.
Verwendung & Zubereitung
Weizenstärke zum Andicken von Soßen und Suppen in etwas kaltem Wasser anrühren und unter Rühren einkochen. Unverzichtbar für persische Süßspeisen wie Halva-ye Neshasteh und Masghati. Auch als Bindemittel beim Backen und Kochen vielseitig einsetzbar.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1653 kJ / 395 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,12 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 0 g |
Herkunft / Importeur
Importeur: Fa. Mahyar, Stolberger Str. 1, 50933 Köln, Deutschland
Häufige Fragen (FAQ)
Was ist Neshasteh Gandom?
Neshasteh Gandom (نشاسته گندم) ist reine Weizenstärke, ein Stärkemehl zum Andicken und für Süßspeisen. Weitere Kochzutaten & Grundnahrungsmittel findest du in unserer Kategorie.
Wofür verwendet man Weizenstärke?
Zum Andicken von Soßen und Suppen sowie für persische Süßspeisen wie Halva und Masghati.
Wie dickt man mit Stärke an?
In kaltem Wasser anrühren und unter Rühren in die heiße Flüssigkeit geben.
Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für iranische Lebensmittel findest du Kochzutaten, Reis, Süßwaren und mehr.
Zutaten
Allergene
Lagerung
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