BADR Torshi Haft Bijar 630g – Eingelegtes Mischgemüse aus Gilan | ترشی هفتبیجار بدر
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BADR Torshi Haft Bijar 630g – Eingelegtes Mischgemüse aus Gilan persisch
Der Torshi Haft Bijar (ترشی هفت بیجار) von BADR ist eine traditionelle, aromatische Gemüsemischung aus Blumenkohl, Gurken, Karotten, Paprika, Knoblauch und feinen Kräutern in Essig. Der Name „Haft Bijar" verweist auf die vielfältige Mischung zahlreicher Zutaten – eine echte Spezialität aus dem Norden Irans (Gilan). Perfekt als säuerlich-würzige Beilage zu Reisgerichten oder als Snack.
Verwendung & Servier-Tipp
Torshi Haft Bijar wird kalt aus dem Glas serviert. Die fein gehackte, würzige Mischung passt hervorragend zu Reis (Polo), Kabab, Bohnengerichten und Sandwiches. Ein aromatischer Begleiter, der jeder Mahlzeit eine frische, säuerliche Note verleiht.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 19 kJ / 4,7 kcal |
| Fett | 0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Salz | 1,0 g |
Häufige Fragen (FAQ)
Was ist Torshi Haft Bijar?
Torshi Haft Bijar (ترشی هفت بیجار) ist eine würzige Mischung vieler eingelegter Gemüse in Essig – eine Spezialität aus Gilan. Weitere Konserven & eingelegte Spezialitäten findest du in unserer Kategorie.
Was bedeutet „Haft Bijar"?
Der Name steht für die vielfältige Mischung zahlreicher Gemüsesorten und Kräuter.
Was passt dazu?
Kombiniere es mit milderem Torshi Makhlut oder Khiarshoor von BADR.
Wo finde ich weitere iranische Spezialitäten?
In unserem Shop für persische Lebensmittel findest du eingelegtes Gemüse, Reis, Eintöpfe und mehr.
Zutaten
Allergene
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