Kreuzkümmel Samen 55g ℮ | زیره سبز
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Takchin – Kreuzkümmel Samen 55g (زیره سبز)
Takchin Kreuzkümmel Samen (Zire Sabz, زیره سبز) – fein-aromatisches Gewürz mit kräftigem, würzigem Geschmack. Kreuzkümmel wird traditionell in der persischen Küche, in Currygerichten, Reis- und Fleischspeisen verwendet und ist ein unverzichtbares Gewürz der orientalischen Küche.
زیره سبز تکچین یکی از ادویه های پرکاربرد ایرانی است که برای طعمدار کردن برنج، گوشت و خوراکها کاربرد دارد.
Nährwerte (pro 100 g)
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 370 kcal |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Fett | 12 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Zucker | 0,2 g |
Häufige Fragen zu Zire Sabz (Kreuzkümmel)
Was ist Zire Sabz?
Zire Sabz (زیره سبز, Kreuzkümmel) ist ein mildes, aromatisches Gewürz der persischen und orientalischen Küche, das Reis, Fleisch und Eintöpfen eine warme, würzige Note verleiht.
Wofür verwendet man Kreuzkümmel?
Kreuzkümmel wird für Reisgerichte (z. B. Zire Polo), Fleisch, Currys und Hülsenfrüchte verwendet. Ganz oder gemahlen ein Grundgewürz vieler Rezepte.
Was ist der Unterschied zu Schwarzkümmel (Zire Siah)?
Zire Sabz (grün) ist milder und größer, Zire Siah (schwarz) ist kleiner und intensiver im Aroma.
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