Grüner Kardamom 50g – Hel Sabz (ganze Kapseln) | هل سبز
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Grüner Kardamom 50g – Hel Sabz (ganze Kapseln)
Der grüne Kardamom (هل سبز) zählt zu den edelsten Gewürzen der orientalischen Küche. Mit seinem intensiv aromatischen, leicht süßlichen Geschmack verfeinert er persischen Tee, Kaffee, Reisgerichte, Desserts sowie Fleisch- und Backwaren. 100 % naturbelassen, ganze Kapseln.
Verwendung & Würz-Tipp
Unverzichtbar in der persischen Küche: 1–2 aufgebrochene Kapseln in den Chai geben, in Reis (Polo) mitkochen oder für Sholeh Zard, Halva und Gebäck verwenden. Auch für Kaffee im arabischen Stil. Die ganzen Kapseln bewahren das Aroma am längsten.
Zutaten
100 % grüner Kardamom.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 300 kcal |
| Fett | 6,7 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Ballaststoffe | 28 g |
| Salz | 0,05 g |
Allergene
Kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie, Senf, Sesam, glutenhaltigem Getreide und Schalenfrüchten enthalten.
Häufige Fragen (FAQ)
Wofür verwendet man grünen Kardamom?
Für Chai, Kaffee, Reisgerichte, Desserts und Gebäck. Weitere Gewürze findest du in unserer Gewürze-&-Kräuter-Kategorie.
Sind es ganze Kapseln oder gemahlen?
Ganze Kapseln – sie bewahren das Aroma am längsten.
Wie verwende ich sie im Tee?
1–2 Kapseln leicht aufbrechen und mitziehen lassen.
Wie lagere ich sie?
Kühl, trocken und lichtgeschützt.
Ingredients
Allergens
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