Ghalieh Mahi – Persischer Fischkräuter-Eintopf
Ghalieh Mahi ist ein traditioneller persischer Fisch-Kräuter-Eintopf aus dem Süden Irans. Dieses aromatische Gericht kombiniert Kräuter, Tamarinde und Fisch zu einem würzig-säuerlichen Geschmackserlebnis.
کنسرو قلیه ماهی یکی از غذاهای سنتی جنوب ایران است که با ترکیبی از سبزیجات معطر، تمرهندی و ماهی تهیه میشود و طعمی ترش و تند و بسیار خوش عطر دارد.
Zutaten | ترکیبات
Kräuter, Fisch, Tamarinde, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Pflanzenöl, Salz.
Zubereitung | طریقه مصرف
Vor dem Verzehr erwärmen und idealerweise mit persischem Reis servieren.
قبل از مصرف گرم شود و همراه با برنج ایرانی سرو گردد.
Geschmack | طعم
Würzig, leicht scharf und angenehm säuerlich durch Tamarinde.
طعمی تند، معطر و کمی ترش بهخاطر تمرهندی.
Besonderheiten | ویژگیها
- Traditionelles persisches Gericht
- Mit aromatischen Kräutern und Fisch
- Sofort verzehrfertig nach dem Erwärmen
- Ohne künstliche Konservierungsstoffe
Lagerung | شرایط نگهداری
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.
در جای خشک و خنک نگهداری شود. پس از باز شدن در یخچال نگهداری و سریع مصرف شود.
Nährwerte pro 100 g
| Nährwerte |
Menge |
| Energie |
ca. 140 kcal |
| Fett |
8 g |
| Kohlenhydrate |
6 g |
| Eiweiß |
10 g |
| Salz |
1.4 g |