{"product_id":"takchin-sesam-90-g","title":"Takchin Sesam geschält 90g – Daneh Konjed Sesamsamen | دانه کنجد تکچین","description":"\u003ch2\u003eTakchin Sesam geschält 90g – Daneh Konjed\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSesamsamen (دانه کنجد)\u003c\/strong\u003e von Takchin sind geschälte, helle Sesamkörner in der praktischen Streudose mit 90 g. In der persischen Küche gehört Konjed auf das Fladenbrot Barbari, auf Gebäck wie Nan-e Berenji und in Süßigkeiten wie Sohan – und als Topping auf Salate, Reis und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Servier-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSesam entfaltet sein nussiges Aroma erst beim Rösten: 2–3 EL ohne Fett in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten schwenken, bis die Körner goldgelb sind und duften – nicht länger, sonst werden sie bitter. Für Barbari den Teig vor dem Backen mit etwas Mehlschwitze (Romal) bestreichen und großzügig bestreuen. Passt auch zu Hähnchen, Ofengemüse, Joghurtdips und Müsli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSesam\u003c\/strong\u003esamen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnthält \u003cstrong\u003eSesam\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003epro 10 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 8px; border-bottom: 2px solid #ccc;\"\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eBrennwert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e237 kJ \/ 56,7 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e2.372 kJ \/ 567 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e4,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e48 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e– davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.85em; color: #888;\"\u003e* Durchschnittliche Nährwerte laut Etikett des Herstellers (dort pro 10 g angegeben, pro 100 g umgerechnet). Gesättigte Fettsäuren und Salz sind vom Hersteller nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und vor direktem Licht geschützt lagern. Dose nach Gebrauch fest verschließen – Sesam ist fettreich und wird bei Wärme schneller ranzig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen (FAQ)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas heißt Konjed?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKonjed (کنجد) ist das persische Wort für Sesam. Aus gemahlenem Sesam entsteht Ardeh, die persische Sesampaste – etwa \u003ca href=\"\/products\/shir-reza-tahini-200g\"\u003eShir Reza Ardeh\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuss ich Sesam rösten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNicht zwingend, aber geröstet schmeckt er deutlich nussiger. Auf Brot und Gebäck röstet er im Ofen von selbst mit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas gibt es noch aus Sesam?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/sesamol-1l\"\u003eNadi Sesamöl\u003c\/a\u003e zum Kochen und \u003ca href=\"\/products\/halva-ardeh-classic-250-g\"\u003eHalva Ardeh\u003c\/a\u003e als Süßigkeit zum Frühstück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWo finde ich weitere Zutaten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUnter \u003ca href=\"\/collections\/gewuerze-kraeuter\"\u003eGewürze \u0026amp; Kräuter\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📖 Passende Rezepte \u0026amp; Ratgeber\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e👉 \u003ca href=\"\/blogs\/news\/gewurze-amp-heilkrauter\" title=\"Gewürze in der persischen Küche\"\u003eKurkuma – das Basisgewürz der persischen Küche\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takchin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55013385011538,"sku":"HS3121551","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/2075\/4514\/files\/takchin-sesam-geschaelt-90g.webp?v=1791717968","url":"https:\/\/www.haft-sin.de\/products\/takchin-sesam-90-g","provider":"Haftsin | Persische Lebensmittel online kaufen","version":"1.0","type":"link"}